Ich teste Tik Tok Food Trends und wandle sie ab | Gesund und lecker | mamiblock
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 14 āļ.āļ. 2024
- It's gluten free baby!:
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âĻSehr wichtig ist mir, dass ihr wisst, dass ich immer ehrlich bin und nur Produkte platziere, die ich auch wirklich selber gut finde, getestet und fÞr gut befunden habe und/ oder in meinem Alltag benutze.âĻ
Ich freue mich immer sehr Þber einen Daumen nach oben und euer Feedback. Danke fÞr eure UnterstÞtzung ð
Super Video. Aber ganz wichtig: GlutenunvertrÃĪglichkeit ist NICHT das selbe wie ZÃķliakie! Eine UnvertrÃĪglichkeiten fÞhrt "nur" zu Bauchschmerzen. Bei einer ZÃķliakie kann bei regelmÃĪÃigem Verzehr von Gluten Darmgewebe absterben.
Ich wÞrde pauschal nicht sagen das eine GlutenunvertrÃĪglichkeit nur Bauchschmerzen macht da gibt es auch verschiedene StÃĪrken die echt krass sein kÃķnnten
@@nanjabartelsen6859 da stimme ich dir zu. Hab das bei dem Kommentar verkÞrzt dargestellt und deswegen das NUR in AnfÞhrungszeichen gesetzt. Worauf ich raus will ist, dass eine GlutenunvertrÃĪglichkeit i.d.R. zu keinen dauerhaften SchÃĪden fÞhrt.
@@antonia7665 ok ich leide selber an einer UnvertrÃĪglichkeit und kenne das Leiden das mit schon geringen Mengen verbunden ist ich habe durch meine Arbeit in der PÃĪdagogik auch schon viel Erfahrung mit ZÃķliakie gemacht und bin deshalb sensibilisiert
Das wusste ich jetzt auch nicht, danke fÞr die Info
Ganz wichtig! Ich fand es auch schwierig, dass sie da die UnvertrÃĪglichkeit mit dem tatsÃĪchlich gefÃĪhrlichen Krankheitsbild einer ZÃķliakie in einen Topf schmeiÃt
GlutenunvertrÃĪglichkeit ist nicht gleich ZÃķliakie ! Ganz wichtig. Zweiteres kann dauerhafte SchÃĪden am Darm verursachen. Davon abgesehen wieder ein tolles Video ð
Das Brett vorher einfach mit zugeschnittenem Backpapier belegen, ist hygienischer und einfacher zum reinigen danach. Zudem ist der farbliche Unterschied minimal :)
Danke dir liebe Julia fÞr die tolle Vorstellung âĪ.
Deine Version der viralen Tiktok Rezepte schauen mega kÃķstlich aus ð da werden wir auf jeden Fall etwas ausprobieren. Heute backen wir LaugenbrÃķtchen da passt dein Blattspinat Salat perfekt dazu ð. Ganz liebe GrÞÃe AurÃĐlie
Ich liebe den Burrata-Salat, mache ihn allerdings mit Feldsalat, werde ihn aber definitiv mit Passionsfrucht probieren, das sieht mega lecker aus ðĪĪ Danke fÞr die Inspiration.
Danke, danke dass ihr das Thema Glutenfrei aufgenommen habt!!
Ich bin aktuell noch in der Phase, in der getestet wird auf welche Lebensmittel ich reagiere und ich habe den starken Verdacht, dass es Gluten ist.
Ich habe echt Angst die Diagnose hÃķren zu mÞssen.
Aber jetzt bin ich etwas erleichtert Þber die Inspirationen und gehe mit einem entspannten GefÞhl an die Sache ran! ð
Hallo Julia, ich habe ein paar Anmerkungen zum Thema vermeintliche GlutenunvertrÃĪglichkeit (nicht zu verwechseln mit ZÃķliakie). Oft werden fertige Backwaren nicht vertragen,- 2 GrÞnde kÃķnnen da die Ursache sein. 1.: den Backwaren, die man bei den Discountern âfrischâ gebacken erwerben kann, werden im Vorfeld Enzyme zugesetzt, damit ein stets gleiches Backergebnis erreicht und der GÃĪrvorgang stets unter Kontrolle gehalten werden kann. Diese Enzyme mÞssen nicht auf der Zutatenliste deklariert werden, da sie angeblich keinerlei Funktion /Wirkung in der fertigen Backware mehr haben. Trotzdem kÃķnnen sie zu UnvertrÃĪglichkeiten fÞhren. 2.: in den o. g. Backwaren und auch in selbstgebackenen Backwaren mit nur kurzer Gehzeit bilden sich sogenannte foodmaps. Die haben nach der Þblichen Gehzeit von 1 Stunde ihre hÃķchste Konzentration erreicht und machen Bauchweh usw., wenn man da empfindlich ist. Bei einer lÃĪngeren Gehzeit oder bei der Herstellung von Sauerteigbrot bauen sich die foodmaps wieder an und das Brot ist vertrÃĪglich. All das hilft nicht, wenn man wirklich ZÃķliakie hat. Es gibt auf TH-cam verschiedene Videos mit betroffenen Menschen und Ãrzten, die diese Wirkung beschreiben. Es ist also nicht nÃķtig, sich gluten-free zu ernÃĪhren, wenn man keine ZÃķliakie hat. Noch eine Anmerkung: fertigen Mischungen zum backen und bei Mehlen kann auch extra Gluten zugesetzt werden, um eine gleichbleibende QualitÃĪt zu gewÃĪhrleisten. Auch Seitan enthÃĪlt zusÃĪtzliches Gluten,- auch diese kÞnstlich mit Gluten angereicherten Lebensmittel kÃķnnen UnvertrÃĪglichkeiten auslÃķsen. Liebe GrÞÃe und: ich freue mich schon auf das nÃĪchste Video!
Ich kenne jemanden mit so einer "Enzym- oder ZusatzstoffunvertrÃĪglichkeit". Zuerst dachten die Eltern, sie vertrÞge kein Gluten. Doch auch dann hatte sie manchmal Bauchweh. Letztendlich sind sie dahintergekommen, dass es eben i.d.R. Discounterprodukte sind, die sie nicht vertrÃĪgt. Die BÃĪckerbrÃķtchen verursachen keine Probleme, die AufbackbrÃķtchen aus dem Supermarkt schon. Von jemand anderen weià ich, dass der Verdacht auf WeizenunvertrÃĪglichkeit bestand. Doch das mit unbehandeltem Mehl gebackene weizenhaltige Brot des eigenen DorfbÃĪckeres wurde vertragen.
Ich weià nicht, ob undeklarierte Zusatzstoffe auch in den typischen Glutenfrei-Produkten sind. Falls ja, wird es noch schwieriger.
Kleine Anmerkung:
Es heiÃt FODMAP, nicht foodmap.
Das Akronym FODMAP ist die englische AbkÞrzung fÞr âfermentable oligo-, di-, monosaccharides and polyolsâ.
@@shilpi5298 danke! Da hab ich mich total vertanâĶ oder es war die automatische Rechtschreibkorrektur ðĪĢ
@@d.p.8507 ðððĪ
Hallo Julia, vielen lieben Dank fÞr das Video, heute hat es mich gepackt und ich habe mich eingedeckt mit sechs Kartensets vom unendlichen Speiseplan. Ich liebe deine Videos, wie meine sechsjÃĪhrige Tochter (Kreatives und Food). Ganz groÃes Lob fÞr deine immer sinnvollen und gehaltvollen BeitrÃĪge. âĪïļ
Finde es immer lustig, wenn Sachen zu Trends werden die man seit Jahren so macht ðĪĢ Ich mache mir auch seit 20 Jahren Bowls, gab es nur nie so genanntðĪĢ
Hallo Julia, danke fÞr die tolle Inspiration! Ich bin sehr gespannt auf die Salate! Hab auch erstmal eine GroÃbestellung vom unendlichen Speiseplan aufgegeben ð GERNE MEHR VON DIESEN VIDEOS!
Da sind wieder echt gute Rezepte dabeið vielen Dank dafÞr die Nudeln werd ich nachmachen
Mega Video. Hab direkt meine Einkaufsliste fÞr morgen ergÃĪnzt ðĪĐ
ðĪĪDas wird auf jedenfall ALLES ausprobiert!!!ðâĪ
Guten Morgen, schÃķnes Video! Das mit dem Brett kann ich mir gar nicht vorstellen, schauder ðĪð Die Wrap Pizza klappe ich zwei Mal zusammen und stecke sie in den Toaster. Oder einmal und in die Pfanne. Das ist dann auch brotdosentauglich. Das mit den Glasnudeln probiere ich aus. Meine bisherige Lieblingsversion ist mit Hack, Chinakohl und MÃķhren, dazu SesamÃķl und Sojasauce. Lieben auch die Kinder sehr! Freu mich auf weitere Videos von dir!
Mein Sohn hat auch zÃķliakie
Danke fÞr das Video ð
Der Anfang war schwer fÞr uns aber jetzt sind wir Profis beim Kochen und glutenfrei Backen ððĨ°
Hallo Julia, ich kann gar nicht so viele Daumen nach oben machen wie ich mÃķchte. Was habe ich mich eben gefreut, das ihr meinen Wunsch erhÃķrt habt ð. Ein Glutenfreies Kartenset und dazu noch das tolle Video. Ganz ganz lieben Dank ð.
Super liebe Julia! Wieder ein tolles Video. Vielen lieben Dank. Du bist fÞr mich eine Inspiration, powerfrau! Auserdem finde ich dich sehr hÞbsch! ð
Das sind sehr tolle Rezepte! âĪïļ
Danke fÞr die tolle Zusammenstellung grandioser Rezeptideen ðððž bis auf die Pizza lieben wir alle âĪ
Glasnudeln sind nicht aus Reis sondern aus Mungobohnen!!!
Reisnudeln sind absolut nicht durchsichtig ð
Ich mag Reis Nudeln, lieber als Glasnudeln ich wollte das jetzt hier nur schreiben als Anmerkung, weil das so viele verwechseln ð
Toll, dass du solch ein Video machst , wir sind auch betroffen und super Verlinkungen , hab sie mir sofort angeguckt
Super Ideen ðð
Ich liebe deine Videos, kurzweilig und gut
Wie toll âĪ
Gerne Ãķffters - TikTok Rezepte + Abwandlung
Hier ist so einiges leckeres dabei ð werd ich bestimmt mal testen!
Ach ein Rezept von der lieben Antonia âĪ
Danke ð
Tolles Video ððŧððŧ
Wieder ein sehr interessantes Video. Ich glaube heute gibt es dann die Nudel Bowl. ð
Danke fÞr das Video âĪ
Sehr leckere Gerichte! Ich habe auf den Salat noch WalnÞsse gestreut, war auch sehr lecker!
Super Video, gern immer mal wieder eins, denn nicht generell hat TikTok ð Danke dir dafÞr ð
Vielen Dank fÞr die guten Ideen, das Dipbrett kÃķnnte ja auch auf Porzellan oder Glas angerichtet werden.
Das werde ich auch ausprobieren ð
Also bei mir wÃĪre das definitiv eine Porzellan- oder Steingut-Platte. Schon aus purer Faulheit, weil man Holz nicht in die SpÞlmaschine packen kann ð
Den Salat kenne ich Þbrigens mit Feldsalat, Erdbeeren (oder Mango), Pinienkernen, Balsamicocreme (welche auch immer) und Parmesan. Bei uns im Sommer immer gerne genommen.
So gutes Video ahhh ðð
Halloâšïļððžââïļ, sehe gerade dein Video. Die Ideen sind echt toll und wie du sagt wichtig das es recht schnell geht.âšïļ
Eines mÃķchte ich aus Erfahrung, wenn es noch nicht kommentiert wurde erwÃĪhnen. Bei dem Rezept mit den Reisnudeln, bitte auf die SojasoÃe achten. Die meisten enthalten Weizen/WeizenstÃĪrke. Da vielleicht bitte nochmal schauen, wenn es wirklich Glutenfrei sein soll/te.
Tolles Video
ZÃķliakie ist eine Autoimun Erkrankung und ist angeboren und nicht wie angenommen nur eine GlutenunvertrÃĪglichkeit. Mein Neffe hat ZÃķliakie und da ist es so das meine Schwester so extrem aufpassen muss das sein essen nicht mit Gluten kontaminiert ist ...das heiÃt es darf zb kein brett in der kÞche zum Schneiden benutzt werden wo zuvor etwas glutenhaltiges geschnitten wurde. Wenn er irgendwie nur spuren von Gluten erwischen wÞrde steben im Darm die Zotten ab und er kann keine NÃĪhrstoffe mehr aufnehmen. Das ist um es krass auszudrÞcken LebensgefÃĪhrlich. Als sie es bei ihm raus gefunden haben, wie er ganz klein war, war er so extrem abgemagert obwohl er genug gegessen hatte.
Die Salate sind sehr toll! Den Wrap im Ofen und wie Pizza belegen wÞrde ich bevorzugen. Dann ist der Wrap auch knusprig und nicht so labbrig und geht ja auch sehr schnell. Der KÃĪse wÃĪre dann auch oben besser.
So funny die Up side down Pizza hat meine Mum schon 30 Jahren gemacht mit Zuckerlosen Pfannkuchen wenn da welche Þber geblieben sind.
Super video . Ich wÞrde mir ein Sett mit Rezepten zum GemÞse verstecken . Mein Sohn ist leider ein sehr wÃĪhlerischer Esser .
Super gutes Video - da mÞssen wir doch gleich Anfang der Woche einkaufen gehen ð
Die Info, dass viele Gluten nicht vertragen und das deswegen vielleicht lieber... wer ein Problem mit dem Magen-Darm-Trakt hat, der geht bitte zur Diagnostik! Das ist soooo krass in Mode. Und zwar mit Zweitmeinung. Kenne jemand, der hatte angeblich Laktoseintoleranz (wir sind keine KÃĪlber, in sofern - normal) und hat darauf verzichtet, wurde aber nie ganz beschwerdefrei. Endergebnis: Zweitmeinung eingeholt und endlich eine ECHTE Diagnostik angesoÃen. Zack, es ist Sorbitol gewesen. Ganz was anderes und natÞrlich ganz anders in den Lebensmitteln enthalten. Und nicht einfach wegen unklarem Bauchweh beim Kind Gluten weglassen - und hinterher kommt die QuÃĪlerei von der Maiswaffel und nicht von der bÃķsen, glutenhaltigen Nudel. Und ich freue mich, dass es fÞr Menschen mit UnvertrÃĪglichkeit/Allergie/ZÃķliakie leichter zu werden scheint geeignete Produkte zu finden!
Interessant zu sehen was Trend ist obwohl es seid Jahren solche Sachen gibt
Das stimmt und noch gesÞnder.
Hallo kÃķnnen sie auch algerischer Couscous probieren bitte ist sehr sehr sehr lecker âĨïļðĐðŋ
Jazaaaaair ðēðĶâĪïļ
Ich hasse Tik Tok. Werde nicht warm mit der Plattform.
Tolles Video. Die Sachen sehen super aus
Juhu, ich bin nicht allein
Dito
Bei der letzten Idee mit dem Brett wÞrde ich es auf einzelne Portionen aufteilen, dann mÞsste nicht jeder in das gesamte gemeinsame Teil dippen. Oder vielleicht wÞrde es nur bei uns ziemlich unhygienisch werden, stelle mir das schwierig vor mit Kindern.
Einfach ein Messer dazu legen und man kann sich davon was aufs Brot streichen
Tolles Video
Sag mal, habt ihr euren Mamiblock "BÞroraum" eigentlich noch?
Das habe ich mich auch gefragt... ðĪ
Gluten und Milchfrei wÃĪre interessant. Beides sollte unbedingt bei EntzÞndungen (z.B. Hashimoto) vermieden werden.
ððŧð
Irgendwie hab ich beim BÞffelmozzarella ein ganz schlechtes GefÞhl. Das ist eine sehr tragische Geschichte in Italien. Ich kann es nicht mehr essen.
Aufgrund deines Kommis habe ich mal nachgeschaut, was du meinst. Das ist ja verrÞckt da mit der Mafia. ðĩâðŦ Gut dass ich kein BÞffelmozzarella mag.
Dito. Ich auch nicht. ð
Danke fÞr diesen Kommentar. âĪ
Mir gefÃĪllts, dass sie diesmal soviel vegetarische Gerichte vorgestellt hat. Diese Bowls probiere ich definitiv!
Bin bei knapp 3 min und es geht immernoch nicht los. Ich hab kein Bock mehr
Die Leute heute haben keine Geduld mehr.ð ð ð
ð genau das mag ich.
Das Glasnudelrezept ist nicht glutenfrei ! ! ! Die Sojasauce enthÃĪlt Gluten. Ansonsten ganz schÃķn anzusehen das Video.
Ja, Coco Amino ist eine Alternative.
Achtung sojasauce enthÃĪlt Weizen!!!!! #Glutenalarm
Das stimmt, aber es gibt ja auch glutenfreie Sojasauce ð
Genauso wie bei den Mais-Wraps gilt hier: Zutatenliste lesen.
Ja fÞr uns gilt alles lesen. Am schlimmsten find ich es bei Schokolade und SÞssigkeiten
nein nicht alle.