Good Home Beer 🍺🍺🍺 it's simple - Apprenticeship at the Practitioner

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ส.ค. 2021
  • Good home beer is easy to make as we use malt concentrates. It takes more time to create them directly from malted grain. Is it worth choosing this simpler path - of course it is. Beers made from concentrates are usually correct, but less often unusual. This can be changed. Based on malt extracts, but by allowing ourselves combinations that go beyond the basic version, we open the door to a whole new world. The possibility of additional hopping for bitterness or aroma increases the attractiveness of the beer made.
    But it's not over yet. In addition to increasing the strength of beer, modifying its bitter taste and aroma, we can also use other additives. Spicy herbs and spices, fruit or their juices, coffee or cocoa and a whole lot of other additives. All this in a simplified version that does not require many hours of work. #Homemade #beer made from the extract can be very attractive. You just have to figure it out a bit and we have our own home brewery. Try it yourself. The descriptive version and the course of action are on the blog
    nomart.pl/wordpress/?p=3160
    Subscribe: th-cam.com/users/NomartPl?su...
    Blog - nomart.pl/wordpress/
    Facebook - / nomartpl
    Instagram - / nomart.pl
    Last episode - • Szaszłyki jak wężyki 🥓...
    Muzyka:
    Kevin MacLeod: Bama Country - Country - na licencji Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/...)
    Źródło: incompetech.com/music/royalty-...
    Wykonawca: incompetech.com/
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 175

  • @krzysiek898
    @krzysiek898 2 ปีที่แล้ว +2

    Fajny odcinek super klimat.milo sie oglada.

  • @4mitan
    @4mitan 3 ปีที่แล้ว +2

    Super filmik. Trafia w me gusta:) pozdrawiam

  • @zbigniewmichalak4971
    @zbigniewmichalak4971 3 ปีที่แล้ว +25

    Panie Arturze, więcej takich wspaniałych osobistości ja Pan I Pani Iza razem w takich filmach. Smak piwa jest wzbogacony waszą obecnością. A co do piwa... Ile kombinacji, sukcesów i niepowodzeń... tyle smaków. Wszystkiego dobrego, pozdrawiam serdecznie i dziękuję za cenne porady. Trzymajcie się!!

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +3

      Dziękuję bardzo za dobre i motywujące słowa 😀😀😀

  • @21adventure
    @21adventure 3 ปีที่แล้ว +3

    Witam wędzenie i piwko własnej produkcji to super ekologiczne pozdrawiam

  • @grzegorzgregorio3194
    @grzegorzgregorio3194 3 ปีที่แล้ว +3

    Witam kiedyś robiłem piwo z ekstratu z puszek .I chyba znów zacznę po obejrzeniu filmu😁.Dzieki za przypomnienie o piwie👍🏻

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Warto się pobawić i pokombinować. Jest bardzo wiele możliwości 😀😀😀

  • @bartoszjeneralczuk6546
    @bartoszjeneralczuk6546 2 ปีที่แล้ว +1

    Kolejny świetny film. Kolejny raz pokazujesz i pokazujecie jak w fajny i łatwy sposób zrobić coś w domu. Trafiłem na kanał kiedyś szukając jak robić sery podpuszczkowe i od tamtej pory wsiąkłem. I choć na codzień domowo robię przede wszystkim alkohole- piwa, wina, nalewki, to często uciekam też w stronę serów, a może i niedługo jakąś wędlinkę na kanapkę spróbuję ;-).
    Robisz super kontent i oby jak najczęściej i jak najdłużej.
    Pozdrowionka

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว +1

      Dziękuję za dobre słowa. Pozdrawiam serdecznie :-)

  • @sziters
    @sziters 3 ปีที่แล้ว +1

    Mega! Już wiem co będę robił na jesień:)

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +2

      Super - pozdrawiam 😀

  • @wiesawobara2857
    @wiesawobara2857 3 ปีที่แล้ว +2

    Wszystkie filmy są zajebiaszcze, ale ten jeden z lepszych, jeszcze piwa nie robiłem, tylko wina. Teraz czas na piwo. Pozdrawiam z Podkarpacia wszystkich pasjonatów swoich wyrobów, Ciebie Arturze.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Dziękuję i pozdrawiam serdecznie... a do domowego piwa namawiam 😀😀😀

  • @raven63663
    @raven63663 3 ปีที่แล้ว +1

    Wreszcie kolejne piwko :-)
    Pozdrawiam

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Proste i trochę skomplikowane za razem 😀

  • @piotrslek107
    @piotrslek107 3 ปีที่แล้ว +1

    Super filmik.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Dziękuję 😀

  • @starkey920
    @starkey920 3 ปีที่แล้ว +1

    Profesor!!!
    To jest pyszne!

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      😀😀😀

  • @arturtdi2859
    @arturtdi2859 3 ปีที่แล้ว +4

    Witam imiennika Artura i królową Ize bo taka kobita w domu to skarb. Lubię piwo polecam Namysłów ale z taką spirytystką co nie tylko kotlety smaży a i piwo robi to Ho Ho .pozdrawiam że Śląska Artur górnik (KWK Zofiówka)

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Pozdrawiamy :-)

  • @piobet6543
    @piobet6543 3 ปีที่แล้ว +2

    Noo Mistrzu .. Nie ma to …. Jak dobre piwko do dobrego jedzenia ….zwlaszcza Twojego Wykonania …Pozdrawiam ..

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Dobre trunki zawsze w cenie, ale jak mawiał imć Onufry Zagłoba - Trunek jeno tęgiej głowie służy :-)

  • @piotrparzychowski4827
    @piotrparzychowski4827 3 ปีที่แล้ว

    Jestem winiarzem, ale dzięki Panu rozpocznę przygodę z piwem, do której jakoś nie mogę się zebrać. Pozdrawiam😃😃😃

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Zachęcam do domowego warzenia piwa 😀

  • @sebanjawor
    @sebanjawor 3 ปีที่แล้ว +2

    super odcinek

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Dziękuję :-)

  • @krzysztofbrzezicki5251
    @krzysztofbrzezicki5251 2 ปีที่แล้ว +1

    Ależ fajna dziewuszka nie dość że śliczna to jeszcze lubi piwo jak ja.

  • @krambroz
    @krambroz 3 ปีที่แล้ว

    Bardzo fajny pokaz i wiele tłumaczy jak można łączyć słody i do chmiela idź sobie piwo z brewkitu. Pozdrawiam

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Dziękuję. Daj znać jak będziesz w okolicy.

  • @Wemabiczes
    @Wemabiczes 3 ปีที่แล้ว

    Ja uwielbiam Apy Ipy sweet stouty owsiane stouty i weizeny janse i ciemne. Nie znoszę kwachów ani piw słonych (goose). Na początku mojej przygody z piwowarstwem robilem piwa z puszek. Przerzuciłem się na zacieranie ze względu na mniejsze koszty surowców. Pozdrawiam i oby więcej filmów spod Twojej ręki Arturze wychodziło na świat. Może choć część młodych ludzi zainteresuje się wytwórstwem domowym. Ciężko się słucha młodych ludzi, którzy myślą że mięso produkuje hipermarket 😁. Jest kilka fajnych kanałów na polskim TH-cam i jest skąd czerpać wiedzę. Dziękuję Panu za to ;) PS. Książka z przepisami na wędliny z szybkowaru bardzo ciekawa

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Dziękuję bardzo i serdecznie pozdrawiam 😁😁

  • @pmichnowicz79
    @pmichnowicz79 3 ปีที่แล้ว +1

    Pozdrowienia z okazji dnia piwowara!

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Dziękuję i pozdrawiam.

  • @mirekl.5145
    @mirekl.5145 3 ปีที่แล้ว +8

    Pamiętajcie aby fermentować w dolnej granicy temperatury drożdży. Nie jak w instrukcji.
    Dolniaki w okolicy 8-10C, górne 14-18C. Kveiki powyżej 20C.
    Butelkujemy jak mamy 100% pewności że drożdże przejadły cały cukier. Nie jest to stały czas.

    • @tomekwiraszka7312
      @tomekwiraszka7312 2 ปีที่แล้ว

      No, nie, nie zgadzam się tak do końca:-) zależy to od celu. Kveikh to jednak taki scyzoryk Victorinox. Zależnie, jak fermentujesz, to różne profile się udaje uzyskać. Co do tych cukrów: przy zacieraniu wyżej, zostaje dużo dekstryn, których w wielu przypadkach nie chcemy dofermentowac. Jeśli gęstość ci zjechała bardzo nisko przy takim zacierze, to sorry, ale masz nieproszonych gości;-).
      Swoją drogą, Cicha fermentacja to nie grzech!!

    • @tomekwiraszka7312
      @tomekwiraszka7312 2 ปีที่แล้ว

      @sarnahl23 wszystko zależy od sytuacji. Jak chcesz grodzisza fest nasyconego, a butelkujesz w temperaturze pokojowej, to może wcale nie wywali przy 5 g na butlę. Generalnie lepiej surowiec do całej warki dodawać i dobrze zamieszać, niż do pojedynczych butelek. Kolejna sprawa, to kalkulatory. Jest pełno kalkulatorów w necie, pozwalających wyliczyć dość dokładnie ile jakiego rodzaju cukru, żeby osiągnąć dane nasycenie.

  • @pawboch7418
    @pawboch7418 3 ปีที่แล้ว +2

    spoko kanal pozdro mistrzu ;-)

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Dziękuję i pozdrawiam.

  • @andrzejm3169
    @andrzejm3169 3 ปีที่แล้ว +2

    Ja kiedyś robiłem z też piwo z puszki i jakoś średnio mi zasmakowało ale to jak później się dowiedziałem od kolegi była moja wina do zostawiłem za długo chmiel (chmieliłem dwa dni na cichej xD) ogólnie piwo nie było złe ale zapomniałem o nim i zostawiłem w piwnicy na dwa lata (jak sprzątałem znalazłem ) i z czystej ciekawości otworzyłem je i powiem w smaku super wyszło. Trochę bałem się czy można takie piwo pić ale po piątej butelce przeszło :)
    Pozdrawiam i zachęcam tych co się nie przekonali do kraftowych wareczek warto.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +2

      Ja swoje i pięcioletnie piłem. Piwo przechowywane w chłodnym i ciemnym pomieszczeniu powinno 2-3 lata wytrwać, a może i dłużej.

  • @soulfly1125
    @soulfly1125 2 ปีที่แล้ว

    Robię własne piwo metodą zacierania. Fajna sprawa. Koncerniaki się chowają! Pozdrawiam

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว

      Super - pozdrawiam serdecznie :-)

  • @atajza
    @atajza 3 ปีที่แล้ว +1

    Pianka zacna. Na zdrowie.🍻

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      😁😁 Dziękuję

    • @atajza
      @atajza 3 ปีที่แล้ว

      Oglądam od początku wszystkie odcinki. Pozytywny z pana gość panie Arturze. super

  • @Kaszalot-yx4eu
    @Kaszalot-yx4eu 2 ปีที่แล้ว +2

    Hehehe piwowary kochane.

  • @krzysztofgazewski7911
    @krzysztofgazewski7911 3 ปีที่แล้ว +1

    Ostatnio robiłem porter plebejski z laktozą ogólnie pyszne za słodkie wyszło no i był problem, musiałem bawić się w sapera😝

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Zdarza się - dobrze, że nie było rannych 😀.

  • @MrGoro1990
    @MrGoro1990 3 ปีที่แล้ว +4

    Piwo z ekstraktów robiłem raz. Szkoda zachodu. Drogo wychodzi i efekt średni. Tylko warzenie ze słodów 😎

    • @snajpsnajp8676
      @snajpsnajp8676 3 ปีที่แล้ว +1

      Zaczynam przygodę z piwowarstwem i uważam ze nawet takie piwko z biksy np. zwykły lagier który wychodzi po 1.9 za flaszkę jest o niebo lepszy niż te wszystkie piwa sklepowe , nawet poświęcając ten czas na przygotowanie

    • @MrGoro1990
      @MrGoro1990 3 ปีที่แล้ว +1

      @@snajpsnajp8676 brewkit "Lager" a w środku drożdże górnej fermentacji eheh 😅

  • @kriskwiatek4358
    @kriskwiatek4358 3 ปีที่แล้ว

    Poważnie się zastanawiam nad robieniem piwa dla siebie i dla tego są takie filmy ! Dzięki Artur !

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Zachęcam - pewnie się spodoba :-)

  • @linfas5
    @linfas5 3 ปีที่แล้ว +16

    Robienie piwa z ekstraktów to mniej więcej tak, jakby kupować gotową kiełbasę do wędzenia. Z kolei robienie całości od a do z jest bardzo czasochłonne i w zasadzie potrzeba prawie całego dnia. Tak źle i tak niedobrze ;) W każdym razie ekstrakty to super sprawa na początek i uważam, że każdy kilka takich warek przed pójściem dalej powinien sobie wykonać i sprawdzić czy to zabawa dla niego.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +3

      Mam to same zdanie 😀

    • @Wrednykaszub
      @Wrednykaszub 3 ปีที่แล้ว +2

      Ja z pełnym zacieraniem, chłodzeniem myciem garów wyrabiam się w 5h, a podczas zacierania i tak zazwyczaj leżę na kanapie. Kwestia wprawy i, alozonej receptury. Jedynie ris, bądź imperialny porter robię dłużej i wtedy rezerwuje cały dzień 8-10h a to tylko dlatego że mam za mały gar i robię podwójne zacieranie. Także nie taki diabeł straszny. A takie brewkit to można faktycznie się sprawdzić, czy to się faktycznie komuś podoba, później Odrazu przeskoczyłbym na ekstrakty nie chmielone i zaczął Chmieli samemu o wiele lepsze rezultaty z tego wychodzą. Potem stepping można próbować.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      @@Wrednykaszub Teraz jak mam duży gar z mieszadłem i kontrolą temperatury to przyjemność, ale małymi krokami do sprzętu dochodziłem. Zaczynałem dawno. W domu rodzinnym jeszcze bardziej piwne napoje niż piwo, a później pierwsze dostępne ekstrakty, eksperymenty z nimi, które do dziś też robię, bo pomimo znacznych usprawnień - też nieraz czasu brakuje, a dobrze kombinując i z puszek można niezłe trunki robić 😀😀😀. Pozdrawiam.

    • @soulfly1125
      @soulfly1125 2 ปีที่แล้ว

      Warzę metodą zacierania i wyrabiam się w 4 godz.

    • @tomekwiraszka7312
      @tomekwiraszka7312 2 ปีที่แล้ว

      Sluchajcie, z tym zacieraniem to jest tak:
      Przy zacieraniu infuzyjmym (wysoko modyfikowane slody) można na raz, jedna przerwa, potem wygrzew i jazda.
      Natomiast, przy prawilnych dekokcjach (patrz pszenica, belgia) to calodzienna zabawa. Poza tym, przy takim zawieraniu na raz nie ma możliwości przerwy białkowej, czy wytworzenia dodatkowego kwasu ferulicznego. Vide uwaga o pszenicy/Belgii. Moim zdaniem warto umieć i tak i tak. I metody dobierać do gatunku. Na ipki raczej nie bawiłbym się w jakieś wyszukane zacieranie, tylko infuzyjne w jednej temperaturze. Z dobrą chłodnicą, od początku do końca da się w 5 godzin.
      Przy zacieraniu infuzyjnym z kilkoma przystankami, to 8-10 godzin. Filtracja przy wysokiej zawartości skladnikow nieslodowanych tez może pożreć kilka godzin. Nawet na to są sposoby.

  • @marcinzywy9444
    @marcinzywy9444 3 ปีที่แล้ว +1

    Akurat dzisiaj, na dzień dobry, osuszyłem 'White IPA Matters'. Okazjonalnie jedną flaszkę miałem. Ile kubków smakowych, tyle opinii. Dla mnie miało, poza goryczką, którą bardzo lubię, posmak grejpfruta. Dało by się przyzwyczaić - podobno do uzależnienia wystarczy 21 dni, gdyby nie cena. ;)

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      😁😁😁 - ja jestem wielbicielem ciężkich belgów - na szczęście nie da się na raz wypić więcej niż jedno 😁

  • @73piograve17
    @73piograve17 2 ปีที่แล้ว

    Jedno pytanie czy te beczki są pełne? Pozdrawiam ;)

  • @vaer63
    @vaer63 2 ปีที่แล้ว

    jako że jestem z Gdyni czas odwiedzic sklep :) i pytanko, jaki kociolek do warzenia pan poleca? taki do mieszkanka :D 20 l

  • @piko5410
    @piko5410 3 ปีที่แล้ว +1

    👍🏻

  • @marekjanicki8535
    @marekjanicki8535 3 ปีที่แล้ว +4

    Nomart i Browin zapowiada się doskonale 🍺

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +2

      Lubię współpracować z Izą. Ma wiele pozytywnej energii 😀

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +2

      @@marekjanicki8535 Nie ma za co - ja dziękuję, za to, że zagląda Pan na moje filmy 😀

  • @killer7930
    @killer7930 3 ปีที่แล้ว +1

    Kolejny ciekawy film 👏 Ja wolę piwa jasne A na obecny stan zdrowia to piwo lech i tylko on mi podchodzi 0%0% i czekam na taki film jak wykonać piwo 0.0%

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Takiego jeszcze nie robiłem 😀

    • @killer7930
      @killer7930 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl jak Pan spróbuje proszę dac znać jak wyszło.

  • @filozofwirlandii8777
    @filozofwirlandii8777 3 ปีที่แล้ว +1

    Super, jeszcze nie obejrzałem ale lubię jak Pana piwne odcinki. Ja ostatnio (w kwietniu) wymiotłem z garażu resztki tego co miałem i uważyłem coś typu marcowe (takie mniej więcej - chałupnicze :). Teraz czeka na Oktoberfest ;) Zajęło mi to prawie cały dzień. Szkoda, że warzenie z ziarna jest tak czasochłonne a trudno z ziarna przerzucić się na puszki :) Choć może to zrobię?
    Pozdrawiam

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Ja mam wykonany z pomocą znajomego gar z mieszadłem i kontrolą temperatury. To znaczne ułatwienie, a i tak o puszkach nie zapomniałem i coś kombinuję 😀😀

    • @filozofwirlandii8777
      @filozofwirlandii8777 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl O kurczę, własnoręcznie zrobiony gar. Super. Ja myślę o zakupie jakiegoś profesjonalnego gara zaciernego, który kontroluje temperaturę itp. Miał Pan kiedys z takim profesjonalnym sprzętem do czynienia?

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      @@filozofwirlandii8777 Nie, ale Tomek z Browar Gdynia coś na YT pokazywał.

    • @Wemabiczes
      @Wemabiczes 3 ปีที่แล้ว

      @@filozofwirlandii8777 ja miałem Coobra cb25. Chińczyk ale dawał radę. Trzeba było się tego gara nauczyć, odpowiednio śrutować ziarno. Teraz wróciłem na zwykłą emalię. Jakbym miał kiedyś wracać na autoamtyki to wybrałbym samoróbkę z mieszadłem zrobionym z silnika wycieraczek samochodowych i zwykle grzałki z kontrolerem temperatury plus fałszywe dno.

    • @filozofwirlandii8777
      @filozofwirlandii8777 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl Super. Jeszcze jedno pytanie, z racji braku czasu na warzenie z ziarna zastanawiam się nad puszkami. Czy efekt ostateczny dorównuje efektowi warzenia z ziarna?

  • @jeremi8136
    @jeremi8136 3 ปีที่แล้ว +1

    Panie Arturze, pytanko mam z innej beczki. Czy słoiki do pasteryzacji (tyndylizacji) zakręcać na maxa, czy do lekkiego oporu? Ponieważ co chwilę przekręcam zakrętki i muszę kombinować kolejne.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Ja dokręcam lekko i trochę poprawiam na gorąco po pierwszej pasteryzacji. Nie jest to bezpieczne, bo słoik gorący, ale zwykle działa.

    • @jeremi8136
      @jeremi8136 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl dziękuję bardzo:-) pozdrawiam.

  • @pilotheli6751
    @pilotheli6751 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍🚁👨‍✈️

  • @krystiankoodziejski7785
    @krystiankoodziejski7785 2 ปีที่แล้ว +3

    Tomasz Kopyra pewnie płakał jak oglądał :-)

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว +1

      th-cam.com/video/enwMen8DKE4/w-d-xo.html :-)

    • @krycharzeszow7784
      @krycharzeszow7784 2 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl no i ch... no i cześć:D

  • @stanisawpiotrowski1717
    @stanisawpiotrowski1717 3 ปีที่แล้ว +1

    Panie Arturze jak dla mnie to jest za dużo pracy po prostu idę do sklepu i kupuje gotowe, serdecznie pozdrawiam 👍⚘🍻❤ a może pokażesz jak zrobić miód pitny

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Z miodem jeszcze więcej pracy 😀

    • @stanisawpiotrowski1717
      @stanisawpiotrowski1717 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl oczywiście ale jaki jest smaczny, serdecznie pozdrawiam 😀🍻

  • @acdega263
    @acdega263 3 ปีที่แล้ว +1

    Przydałby się odcinek jak zrobić coś co przypomina Żywiec Porter 9,5% moje ulubione sklepowe piwo.

    • @MrGoro1990
      @MrGoro1990 3 ปีที่แล้ว +1

      Takie piwo to tylko z zacieraniem. Na 20l gotowego piwa trzeba 8kg słodów slodowanych + słody palone i prażone. Do tego dochodzi dolna fermentacja 8-10 stopni więc potrzeba lodówka ze sterownikiem. Dolniaki są wymagające czasowo i surowcowo 😎

  • @Lukvader9
    @Lukvader9 3 ปีที่แล้ว

    Pan Artur na prezydenta Polski.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Zdecydowanie nie :-)

  • @lipapawel
    @lipapawel 3 ปีที่แล้ว

    Podpowie ktoś jaki ekstrakt kupić do piwa ciemnego? Nigdy piwa nie robiłem a chciałbym spróbować.

    • @MrGoro1990
      @MrGoro1990 3 ปีที่แล้ว

      ciemny ekstrakt

  • @marcinzywy9444
    @marcinzywy9444 3 ปีที่แล้ว +1

    29:17 (Jakie piwa lubicie?) Jasne, gorzkie i chmielowe: Pilsner Urquell, Jever (coś niedawno było, że z nawozami niezdrowymi przeholowali), Złoty Bażant. Oszczędnościowo Kozel i Zatecky. ;)

    • @MrGoro1990
      @MrGoro1990 3 ปีที่แล้ว +1

      Z tych co wymieniłeś to tylko Urquell i Zatecky.

    • @browarforall
      @browarforall 3 ปีที่แล้ว

      Urquell. Pierwszy i prawilny pilsner.

    • @mlodzianowy8280
      @mlodzianowy8280 3 ปีที่แล้ว

      Jeszcze wiele przed Tobą ;)

    • @MrGoro1990
      @MrGoro1990 3 ปีที่แล้ว

      @@mlodzianowy8280 tzn?🤔

    • @mlodzianowy8280
      @mlodzianowy8280 3 ปีที่แล้ว

      @@MrGoro1990 to było do autora głównego komentarza :)

  • @adamjusz63
    @adamjusz63 3 ปีที่แล้ว

    To jest tak jak oranzada w proszku. Najlepiej sprobowac ze slodowanego ziarna i chmielu albo isc do sklepu i kupic jakies craftowe.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +2

      To co jest w puszce jest efektem zacierania po odseparowaniu nadmiaru wody. Nie ma nic wspólnego z zamiennikami smaków i aromatów. Fakt to prostsza i dla niektórych mniej godna droga, ale porównać piwowarski ekstrakt do oranżadki w proszku .... przesada. Znam obie drogi i widziałem wielu zniechęconych, co od ziarna zaczęli i borykali się z mnóstwem błędów.

    • @adamjusz63
      @adamjusz63 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl Kazdy na poczatku popelnia bledy by doskonalic sie z kazdym kolejnym nastawem . Juz same te puszki zniechecaja do wyrobu z nich piwa bo wiadomo ze to koncentrat . Czlowiek ma najwieksza satysfakcje gdy od slodowanego jeczmienia i szyszek chmielu nawet po wielu bledach kiedys wreszcie swoje piwko zrobi. To jest najwieksza satysfakcja a nie jakis koncentrat z puszki.

  • @arturduda122
    @arturduda122 9 หลายเดือนก่อน

    Wszystkie Artury to fajne chłopy są 😉

    • @NomartPl
      @NomartPl  9 หลายเดือนก่อน

      Dokładnie 🙂

  • @piobet6543
    @piobet6543 2 ปีที่แล้ว

    Tak z ciekawości ..!! Jak tam piwko ? Jeszcze pracuje ? ?

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว

      Jest próba na końcu nagrana - jeszcze bardzo świeże było.

  • @jacobvhs
    @jacobvhs 3 ปีที่แล้ว +2

    Chyba wrócę znów do warzenia, choć ostatnie "granaty" mnie znięchęciły 😁

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Niepowodzenia to najlepsza nauka :-)

    • @tomekwiraszka7312
      @tomekwiraszka7312 2 ปีที่แล้ว +1

      Spoko, i na granaty jest metoda: 1) mierzymy gęstość przed butelkowaniem, jeśli niedofermentowane, to nie butelkujesz 2) cicha fermentacja to nie grzech
      3) surowiec do refermentacji ważysz DOKŁADNIE i wg kalkulatora nasycenia.
      4) z dzikusami albo owocami trzeba się pilnować, bo mimo rzetelnych kalkulacji niespodzianki się zdarzają
      Pozdrawiam!

  • @Krzysztof_Kornet_84
    @Krzysztof_Kornet_84 3 ปีที่แล้ว +4

    A może seria filmów, na których jest Pan z Panią Izą :-)

  • @piotrhm2692
    @piotrhm2692 3 ปีที่แล้ว

    Oglądam i aż czuję zapachy wydobywające się w trakcie warzenia, w ustach smak brzeczki przed fermentacją....trzeba coś uwarzyć

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Zapach gorącej chmielonej brzeczki - to jest to 😀

  • @doniu6663
    @doniu6663 ปีที่แล้ว

    Tak analizuje cały proces powstawania takiego trunku i myślę o proporcjach. Jeśli z jednej puszki ekstraktu i jednej puszki słodu powstaje 23l piwa to czy po dodaniu dwóch puszek ekstraktu i puszki słodu nie można zwiększyć ilości produktu powiedzmy do 30l?

    • @NomartPl
      @NomartPl  ปีที่แล้ว +1

      Można. Zostawiając tą samą ilość zwiększymy moc i poziom chmielenia. Rozcieńczając do 30 moc będzie podobna, ale poziom chmielenia nieco większy. Nie ma tylko standardowych pojemników by takie 30 l w nich fermentować.

    • @NomartPl
      @NomartPl  ปีที่แล้ว

      @@doniu6663 Żeby odpowiedzieć na to pytanie musiałbym znać skład szczegółowy, ale co do zasady - cicha nie szkodzi, a często pomaga i zabezpiecza przed butelkowaniem piwa jeszcze lekko pracującego, a długo zaleganie osadu dennego w pojemniku fermentacyjnym może mieć negatywny wpływ na smak piwa.

    • @NomartPl
      @NomartPl  ปีที่แล้ว

      @@doniu6663 Na cichą mało co dodaję, bo tu warunek jest jeden - stabilność bakteryjna. Im mocniejsze piwo tym można sobie na więcej pozwolić. Wywary, napary - owszem - bo są sterylne. dodawałem kiedyś drylowane wiśnie z kompotu - bo też sterylne. Przyprawy korzenne no i oczywiście chmiel i dębowe wiórki opalane.

    • @NomartPl
      @NomartPl  ปีที่แล้ว

      @@doniu6663 Dobre dla ciemnych, mocniejszych piw. Poprawiają smak nadając " wieku i szlachetności"

  • @edwardacki7988
    @edwardacki7988 2 ปีที่แล้ว +1

    Aż mi się przypomniał zapach wysładzanej brzęczki...

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว +1

      Piękny jest :-) i chmielu też :-)

  • @michalkozarski9188
    @michalkozarski9188 3 ปีที่แล้ว +1

    Panie Arturze właśnie proszę uzupełnić koszulki w sklepie internetowym bo nie ma zbyt wielkiego wyboru aktualnie.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Niedługo wracają 2 postacie w nowych wizerunkach - już się drukują :-)

    • @michalkozarski9188
      @michalkozarski9188 3 ปีที่แล้ว

      Super. Czekam niecierpliwie

  • @Cien_Swiatla
    @Cien_Swiatla 3 ปีที่แล้ว

    czyli piwo z puszki:-)

  • @rafamazur5053
    @rafamazur5053 3 ปีที่แล้ว

    Tak sobie myślę ,że należy przestać nazywać pewne rzeczy piwem

  • @1majsim
    @1majsim 2 ปีที่แล้ว

    ma Pan u siebie koncentraty do robienia piwa

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว

      Tak - zapraszam sklep.nomart.pl/496-ekstrakty-slodowe-do-piwa

  • @maciejrajewski2937
    @maciejrajewski2937 3 ปีที่แล้ว +1

    I tu się zgadzam, według mnie również kraft poszedł za daleko. Ja oczekuję piwa zwykłego. Ale kto zabroni eksperymentować?

  • @jerryo8161
    @jerryo8161 2 ปีที่แล้ว

    W zasadzie nie dowiedziałem się nic na temat: jak zrobić piwo ??? To był odcinek dla tych, którzy mają już doświadczenie w produkcji piwa. Może pokazać coś od zupełnych podstaw !?!

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว

      Są już takie filmy na kanale 😁

  • @sprzedawcapaczy
    @sprzedawcapaczy 3 ปีที่แล้ว

    Wyczuwalmon nutom słodowom...

  • @andziozieba
    @andziozieba 3 ปีที่แล้ว

    Nie piję czarnego piwo, bo mi w nocy aż do rana w ogóle nie dało się spać.

    • @Skaizon
      @Skaizon 2 ปีที่แล้ว

      To trza robić/kupować słabsze - łagodniejsze. Ciemne zazwyczaj są słodkie a cukier (oraz alkohol) nie wpływa dobrze na jakość snu :)

  • @ukaszmaterowski3620
    @ukaszmaterowski3620 3 ปีที่แล้ว

    3 puchy na 20L? Nie przesadziliscie z lekka?

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      Na 23 litry brzeczki - nie przesadziliśmy 😀... Portera 22 Blg trzeba by z 4 zrobić 😀😀

    • @ukaszmaterowski3620
      @ukaszmaterowski3620 3 ปีที่แล้ว

      @@NomartPl 4 puszki IPA na portera? Nie chodzi mi o ekstrakt. Kazda z puszek juz nachmielona. A Wy jeszcze dochmieliliscie. Genialny kanal, sledze od lat. Pzdr.

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว

      @@ukaszmaterowski3620 Nie - porter nie jest tak wysoko chmielony 1 puszka chmielona i raczej nie IPA i 3 puszki słodów niechmielonych.

  • @NomenNominandum2
    @NomenNominandum2 3 ปีที่แล้ว

    Eee, ale po co? Jaki to ma sens? W Biedrze można kupić piwo za 2 zł, będzie szybciej i taniej.

    • @matibandeh6182
      @matibandeh6182 3 ปีที่แล้ว

      Dorwie was surowa ręka Bimbrownika Palikota i jego sponsorów z ziela diabelskiego Marihuana.

    • @CzarnoBiala93
      @CzarnoBiala93 2 ปีที่แล้ว

      Po prostu tego nie zrozumiesz. ;)

  • @bartekdolata88
    @bartekdolata88 ปีที่แล้ว

    czy pani czasem nie jest Ruchocina ?
    prowadza sery Ruchocińskie

  • @krzysztofgorecki1790
    @krzysztofgorecki1790 3 ปีที่แล้ว

    Kobieta była super serowarem kilka odcinków wcześniej. Teraz jest piwowarem... dziwne, co?

    • @NomartPl
      @NomartPl  3 ปีที่แล้ว +1

      Jest wielbicielką wyrobów domowych. Tak jak ja. Robię piwo, wino, wędliny, sery, jogurty, kiszonki i inne przetwory. Nic w tym dziwnego. To podstawowe umiejętności , które kiedyś miał w małym palcu każdy gospodarz, a w zacniejszych domach to i mistrzów można było spotkać.

  • @wojtekigan7769
    @wojtekigan7769 2 ปีที่แล้ว +1

    zrubcie tradycyjne prawdziwe piwo a nie jakies napoje piwopodobne ,to jest tak jak ktos mowi na sok soyowy mleko

    • @NomartPl
      @NomartPl  2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/-W1ihQJ1SlM/w-d-xo.html

  • @grzegorzpaweczyk3174
    @grzegorzpaweczyk3174 3 ปีที่แล้ว +1

    Wydaje mi się ze piwo należy nalewać do mokrego kufla. Wg mnie jest spora różnica

    • @krzysztofgorecki1790
      @krzysztofgorecki1790 3 ปีที่แล้ว

      Dziewczyna była kiedyś serowarem, a teraz jest piwowarem?.... szybciutko zmienia zawody.
      No chyba, że zna się na wszystkim... czyli na niczym!
      Panie Arturze, nie rób pan z siebie ....

  • @barwakolor2248
    @barwakolor2248 3 ปีที่แล้ว

    OD PIWA Z GLIFOSATEM BARDZO DOBRZE SIĘ SIWIEJE.. A ZAWIERA JE KAŻDE POLSKIE PIWO.

  • @alonzodaflama3463
    @alonzodaflama3463 2 ปีที่แล้ว +1

    kobieta jest nie możliwa , jestem zafascynowany

  • @paweswieczkowski1091
    @paweswieczkowski1091 3 ปีที่แล้ว

    Moim zdaniem ta pani więcej psuje materiał niż do niego wnosi. 3 minuta i nie daję rady. Od ponad roku nie było nic w temacie alkoholi, więc bardzo czekałem w końcu na jakiś odcinek no ale niestety :/ Żeby nie było nie mam nic do kobiet a materiałach, ale taki głupkowaty śmiech skutecznie wybija z rytmu oglądania, przeszkadza w odbiorze i zwyczajnie wkurza. I jeszcze te zbędne wzmianki o serach podczas gdy materiał dotyczy piwa. Ech... może następnym razem :)