Добрый вечер, приехала с работы и включила Ваш ролик,с таким наслаждением я Вас слушала. Господи, какое счастье, что Вы у всей нашей матушки -Земли есть. Вспомнила как мы с бабушкой в Казахстане лепили пельмени,вареники,катали лапшу и по сей день эта традиция царит в нашей семье. Слушая Вас даже настроение становится радужным ❤❤❤ С уважением Ваша Оксана из Сызрани
Привет Вам из Нижнего Новгорода (бывший Горький). С удовольствием смотрю Ваши ролики. Спасибо Вам. Здоровья, здоровья и здоровья. ❤Обязательно попробую такую начинку.
Спасибо! Вы не утомляете, как некоторые блогеры, вы, наоборот, что то интересное рассказываете, или, вообще, просто грамотно говорите, приятно Вас слушать, извините, конечно, прям ласкаете слух😊😊😊👍👋👋👋
Добрый день! Пельмени - любимое блюдо моей семьи. Тоже лепила с капустой, очень вкусно получается. Мои родители (по их рассказам) в далёкие 40-ые годы всегда любили лепить на Дальнем Востоке пельмени зимой, сразу по пол тысячи. Складывали их в матерчатые мешочки и подвязывали в сарае к потолку(холодильников тогда не было, но зимы были очень морозные). Сейчас я живу в Киеве и также люблю лепить и кушать и пельмени, и вареники 😊. Спасибо Вам, дорогие женщины, за Ваш труд, за ваше очередное видео! Очень люблю смотреть ваш канал!!!❤❤❤
Хорошее сочетание мясного фарша и свежей капусты для пельменей, получаются очень сочные. Мы частенько такие готовим, тоже лепим маленькие. Кире респект за аккуратность и ровные пельмешки. 👍
Спасибо за рецепт, возьму в свою кулинарную копилку..кстати, уже несколько рецептов из ваших меню пользуемся и едим с удовольствием..огромное вам спасибо за ваш труд..
Лидия Ивановна, Вы также замешиваете тесто на пельмени. Сейчас многим нравится заварное тесто на пельмени и вареники. Пробовала. В работе очень удобно. Но мне не нравится. 40 лет только так замешиваю, как Вы. Тёплая вода, р/масло,яйцо, соль. Самое хорошее тесто.
6:47 как же аппетитно, я тоже смотрю , но я мясо не ем, но я обязательно сделаю с капустой, с луком, с картошкой и зеленью. Тоже вкусно, так делаю. А вам большое спасибо ❤❤❤ Любим вас жду видео каждый день ❤
Добрый день Лидия Ивановна и Кира ❤ Мы тоже часто стряпаем пельмени внук любит очень ❤ А такие как вы называете пельмени не пробовали надо пробовать,спасибо за рецепт❤
Доброе время суток дружной семье! Привет вам из Москвы, очень приятно смотреть на ваш бригадный подряд в лепке пельменей. Очень интересная начинка, наверное пельмени были очень вкусные. Желаем вам творческих успехов в кулинарии, и ждём новых рецептов
Лидия Ивановна, спасибо вам и за этот рецепт! А еще к капусте можно добавить сало, тоже очень вкусные пельмени получаются! Ну, а у вас самый Смак! Спасибо за все и ваши,, золотые руки,,. Здоровья вам на долгие годы! 👍👍🥰🥰❤❤❤
Лидия Ивановна и вся ваша семья,я с Дальнего востока,мы лепим очень вкусные пельмени из разной рыбы,щуки,сазана,кеты,горбуши ,сигов,ленков,судака,тайменя и др.рыб,а также с них котлеты,печем пироги рыбные ,а также эти рыбы вялим,коптим, любим уху,мясные редко делаем,конечно любим шашлыки, природа нас кормит,поэтому многие дальневосточники редко переезжают куда либо.
Лидия Ивановна,дай,Бог,вам здоровья! Вы со своей жизненной закалкой дадите еще фору молодым! Готовить и накормить семью из взрослых людей,это не легкий труд! Все у вас ладится в руках! Как ваша кошка? ✋🌹🌹🌹
Лидия Ивановна здравствуйте! Я с Нижнего Новгорода ( Горького) . У нас такие пельмени делают , я зачастую, с квашенной капустой + мясо + лук. Ещё с сушеными грибами+ квашеная капуста+ лук. С мясом + сушеные грибы + лук. Пельмени ( вареники) очень вкусные. Теперь попробую вместо квашенной капусты добавлять свежую.
Лидия Ивановна и Кира. Мои родители тоже готовили пельмени с капустой и называли их китайскими. Только капусту мы подсаживали , затем заливали водой, отжимали и обжаривали на сковороде буквально несколько минут до мягкости и добавляли измельчённый чеснок. До сих пор делаю такие пельмени, они нравятся детям и внукам. Забыла написать ,что мы тоже жили в Казахстане в г. Джамбуле. 15:16
Мы из такого фарша лепили вареники ,и называли их ,хвауны.Не знаю откцда это название,так их называли мои свекр и свекровь.Больше нигде и ни у кого я такое блюдо не ела и не слышала что бы делали.Вы мне напомнили,надо налепить
Извините, если начинка не мясо, то это вареники. А если чуть побольше добавить капусты в мясо, сформировать котлеты, обжарить их, затем потушить на подушке из тёртой моркови с луком, добавив сверху заливку на свой вкус ( томатный соус со сметаной и т.д.) получатся ленивые голубцы.
@@ВалентинаРепина-р1ь Однако, настоящие пельмени готовят из мяса или рыбы, все остальное просто однородные блюда. Нравится Вам называть их так...называйте!? Желудок все примет.🙂
У нас в Казахстане были соседи, фамилия Хан, я конечно не помню , но моя сестра , она старше меня , вспоминает , что мы жили дружно😅Кстати наш сосед был директором шахты номер 14 , наши родители тепло общались❤Мой отец погиб на этой шахте, он задохнулся во время пожара😢Я помню фотографии с сыном наших соседей , если вы прочитаете, Саша, вам ,привет❤
Добрый вечер, приехала с работы и включила Ваш ролик,с таким наслаждением я Вас слушала. Господи, какое счастье, что Вы у всей нашей матушки -Земли есть. Вспомнила как мы с бабушкой в Казахстане лепили пельмени,вареники,катали лапшу и по сей день эта традиция царит в нашей семье. Слушая Вас даже настроение становится радужным ❤❤❤ С уважением Ваша Оксана из Сызрани
Привет Вам из Нижнего Новгорода (бывший Горький). С удовольствием смотрю Ваши ролики. Спасибо Вам. Здоровья, здоровья и здоровья. ❤Обязательно попробую такую начинку.
Спасибо! Вы не утомляете, как некоторые блогеры, вы, наоборот, что то интересное рассказываете, или, вообще, просто грамотно говорите, приятно Вас слушать, извините, конечно, прям ласкаете слух😊😊😊👍👋👋👋
Добрый день! Пельмени - любимое блюдо моей семьи. Тоже лепила с капустой, очень вкусно получается. Мои родители (по их рассказам) в далёкие 40-ые годы всегда любили лепить на Дальнем Востоке пельмени зимой, сразу по пол тысячи. Складывали их в матерчатые мешочки и подвязывали в сарае к потолку(холодильников тогда не было, но зимы были очень морозные). Сейчас я живу в Киеве и также люблю лепить и кушать и пельмени, и вареники 😊.
Спасибо Вам, дорогие женщины, за Ваш труд, за ваше очередное видео! Очень люблю смотреть ваш канал!!!❤❤❤
А в Сибири мы в фарш добавляем квашеную капусту. Очень вкусно и сочно!
Хорошее сочетание мясного фарша и свежей капусты для пельменей, получаются очень сочные. Мы частенько такие готовим, тоже лепим маленькие. Кире респект за аккуратность и ровные пельмешки. 👍
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт красивые аккуратные получились ❤❤❤
Лидия Ивановна,спасибо вам большле за рецепт пельменей с капустой.Возьму на заметку.
Спасибо за рецепт, возьму в свою кулинарную копилку..кстати, уже несколько рецептов из ваших меню пользуемся и едим с удовольствием..огромное вам спасибо за ваш труд..
Лидия Ивановна, Вы также замешиваете тесто на пельмени. Сейчас многим нравится заварное тесто на пельмени и вареники. Пробовала. В работе очень удобно. Но мне не нравится. 40 лет только так замешиваю, как Вы. Тёплая вода, р/масло,яйцо, соль. Самое хорошее тесто.
Как все дружно, всей семьей лепите пельмени
Супер рецепт, спасибо Лидия Ивановна
Кира,вам спасибо за интересное видео.Смотрю и на душе светло.
Спасибо Вам
Какие красивые и аппетитные,молодцы! приятного аппетита Вам!
Здравствуйте,классные пельмешки с капустой, выглядят супер аппетитно,спасибо за идею,дружеский лайк,хорошего вам вечера🤗🤗😍😍🤗🤗
6:47 как же аппетитно, я тоже смотрю , но я мясо не ем, но я обязательно сделаю с капустой, с луком, с картошкой и зеленью. Тоже вкусно, так делаю. А вам большое спасибо ❤❤❤
Любим вас жду видео каждый день ❤
У Киры красивые пельмешки получаются. Умница
Молодцы,все дружненько лепите,приятно видеть,приятного аппетита. милое семейство❤😊
Вот так мастерицы!!! Ну, молодцы! Не пельмени, а произведение искусства!
Ой, ну красота неземная! Молодцы!!!❤❤❤
Оооо! Какие красивые пельмени,как в пельменной 😊!👏
Какие вы молодцы.
Добрый день Лидия Ивановна и Кира ❤
Мы тоже часто стряпаем пельмени внук любит очень ❤
А такие как вы называете пельмени не пробовали надо пробовать,спасибо за рецепт❤
Привет из Нижнего Новгорода!! Как красиво Вы работаете на Кухне.
Доброе время суток дружной семье! Привет вам из Москвы, очень приятно смотреть на ваш бригадный подряд в лепке пельменей. Очень интересная начинка, наверное пельмени были очень вкусные. Желаем вам творческих успехов в кулинарии, и ждём новых рецептов
Как раз запланировала завтра пельмешки лепить😊.Сделаю по вашему рецепту.
Молодцы ,любо смотреть ,золотые руки ❤
Спасибо большое❤
Лидия Ивановна, спасибо большое за рецепт пельменей с капустой❤
Здоровья, благополучия Вашей семье❤
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!❤
Красота! Вкуснота! Приятного аппетита вам! 😋
Я и не знала что так раскатывать надо, спасибо вам большое, обязательно сделаю такие пельмени 💐
Красивые пельмени.
Всё хорошо! Вкуснятина! Приятного аппетита! Добра и здоровья!
Лидия Ивановна, спасибо вам и за этот рецепт! А еще к капусте можно добавить сало, тоже очень вкусные пельмени получаются!
Ну, а у вас самый Смак!
Спасибо за все и ваши,, золотые руки,,.
Здоровья вам на долгие годы! 👍👍🥰🥰❤❤❤
я тоже лепила с утра варенники с врёной картошкой,грибами.Попробую ваш рецепт,никогда ещё не лепила с капустой и мясным фаршем,спасибо за идею👍
Здоровья вам и блага.
Спасибо за рецепт 🙂
Какие классные пельмешки здорово👍💪
Приятного всем вам, выглядит очень вкусно👍
Лидия Ивановна и вся ваша семья,я с Дальнего востока,мы лепим очень вкусные пельмени из разной рыбы,щуки,сазана,кеты,горбуши ,сигов,ленков,судака,тайменя и др.рыб,а также с них котлеты,печем пироги рыбные ,а также эти рыбы вялим,коптим, любим уху,мясные редко делаем,конечно любим шашлыки, природа нас кормит,поэтому многие дальневосточники редко переезжают куда либо.
Надо попробовать
Попробуйте,не пожалеете.
Я из Сибири. Очень люблю рыбные пельмени, у нас нет разнообразия такого рыбы, делала из щуки с салом, из минтая хороши, но самые вкусные из окуня!
Какая тонкая работа ! Очень вкусно !
Чеснок можно измельчить на мелкой терке, я так делаю с некоторых пор, раньше чеснок мелко-мелко резала ножом.
Кира,у вас получаются очень красивые пельмени.❤
😍
Лидия Ивановна,дай,Бог,вам здоровья! Вы со своей жизненной закалкой дадите еще фору молодым! Готовить и накормить семью из взрослых людей,это не легкий труд! Все у вас ладится в руках! Как ваша кошка? ✋🌹🌹🌹
У меня тоже есть такая машинка для лука.
Спасибо! А я в манты добавляю капусту!
Теперь попробую и в пельмени!❤
Лидия Ивановна здравствуйте! Я с Нижнего Новгорода ( Горького) . У нас такие пельмени делают , я зачастую, с квашенной капустой + мясо + лук. Ещё с сушеными грибами+ квашеная капуста+ лук. С мясом + сушеные грибы + лук. Пельмени ( вареники) очень вкусные. Теперь попробую вместо квашенной капусты добавлять свежую.
Приятного аппетита
Спасибо вам,сделаю по вашему рецепту.Я никогд а так не делала.только в котлетный фарш добавляла
Вы очень хорошая ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Лидия Ивановна и Кира. Мои родители тоже готовили пельмени с капустой и называли их китайскими. Только капусту мы подсаживали , затем заливали водой, отжимали и обжаривали на сковороде буквально несколько минут до мягкости и добавляли измельчённый чеснок. До сих пор делаю такие пельмени, они нравятся детям и внукам. Забыла написать ,что мы тоже жили в Казахстане в г. Джамбуле. 15:16
😍
Капусту можно на крупной терке натереть,быстрее получается.
Спасибо за интересный рецепт .будим тоже лепить пельмени с капустой .удачи вам.❤❤❤
🇰🇷❤️🇮🇱
Девочки, добрый день,я бы капусту порезанную эалили кипятком мин на 10,15,как вы думаете?
А ещё такие пельмени называют "колдуны" . Но вкусно как не назови , делаю нравятся 😊
Мы из такого фарша лепили вареники ,и называли их ,хвауны.Не знаю откцда это название,так их называли мои свекр и свекровь.Больше нигде и ни у кого я такое блюдо не ела и не слышала что бы делали.Вы мне напомнили,надо налепить
Здравст лепить пельмени вареники это вообще семейное лепка все присутст❤😂🎉
Хорошо натирать капусту на крупной тёрке. Быстро и ровненько. Хорошо так квасить для тех у кого нет зубов.
На кухню пришла кошичка. Ей пахнет вкусно. Угостите ее пожалуйста вашими красивыми пельменями.....
Благодарю за откровение ! 😂 Тоже не люблю лепить ! У каждого свои таланты ! ❤
И мы завтра будем лепить пельмени, на одной волне как всегда с вами.
Недавно приехала из Кореи, в магазине даисо, посмотрев ваши влоги, купила лукорезку. Отличный помощник и стоил всего 5тыс.вон.
👍👍👍
А где можно купить эту машинку для измельчения лука. Прикольная такая. Посоветуйте, где купить. Классная такая.
Она продаётся в любом фикспрайсе...
Как поживает ваш котик , адаптировался 😅? Расскажите о нем .
Он на видео по гостиной промелькнул.
Добрый день❤
А ещё очень вкусные пельмени с капустой и салом.
Извините, если начинка не мясо, то это вареники. А если чуть побольше добавить капусты в мясо, сформировать котлеты, обжарить их, затем потушить на подушке из тёртой моркови с луком, добавив сверху заливку на свой вкус ( томатный соус со сметаной и т.д.) получатся ленивые голубцы.
@@ВалентинаРепина-р1ь Увы, это все из разряда родственных блюд. А настоящие пельмени готовят из мяса или рыбы..
@@ВалентинаРепина-р1ь Однако, настоящие пельмени готовят из мяса или рыбы, все остальное просто однородные блюда. Нравится Вам называть их так...называйте!? Желудок все примет.🙂
Привет , очень вкусные пельмени с капустой и со вкусным мясом .
Добрый день ❤❤❤
Лидия Ивановна спасибо за ролик! Кира просто аккуратистка, так налепила очень красивые пельмешки! А как поживает ваш питомец?
Здравствуйте! 😘👌
❤️❤️❤️
И все же на тестораскаточной машинке легче и лучше, я так считаю... 😊
Косичками красиво получается
А если капусту на блоншеровки ,,блендер ли ,,, я если делаю ленивые голубцы , капусту крошу там,,,
Класс россия смотрит❤❤❤❤❤
Теть Лида, хорошего дня 👍
Красивые пельмени. Думаю вкусные. Да, в Казахстане мясо натуральное, вкусное.
В Республике Калмыкия тоже вкусное мясо. Особенно мраморная говядина
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍
❤️❤️❤️😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А если чуток добавить сахар в тесто, вкус теста ещё лучше, попробуйте хотя бы для сравнения.
Фаршированный перец так готовлю. Фарш капуста и лук - начинка.
У нас в Казахстане были соседи, фамилия Хан, я конечно не помню , но моя сестра , она старше меня , вспоминает , что мы жили дружно😅Кстати наш сосед был директором шахты номер 14 , наши родители тепло общались❤Мой отец погиб на этой шахте, он задохнулся во время пожара😢Я помню фотографии с сыном наших соседей , если вы прочитаете, Саша, вам ,привет❤
В нашем городе в Казахстане был извествестный журналист Хан.Рабо ал в местной газете.Давно это было.Еще при СССР..Работал.
Добрый день, Кася это вареники, капуста, картошка, грибы, начинка, а пельмени это с мясом.
А у нас на Урале их тоже называют пельменями, неважно, какая начинка. Вареники крупнее, да и форма у них другая, в виде ушек.
Это правда. Прожила на Урале почти 20 лет. Каких только пельменей 🥟 не ели. Даже с редькой. Там их называют пельмени.
Вы прям СОВЕТСКИЕ😂🎉
Кирка молодец такк быстро лепит
А рецепт теста ? Люди по разному делают .
Привет из Казахстана! Тоже делаю такой фарш. Но леплю очень мало и маленькие. Мой сын не любит пельмени 😊
О, Кира круто лепит!🥟🥟🥟
Лидия Ивановна молодец, чтобы муж не расслаблялся😂
Когда то в 50тые годы в Сибири мои родители даже с редкой пельмени делали...
❤
Я расскатываю тонкую лепешку и есть стаканчик ,им выдавливаю ❤
У вас новый оператор?
Чесно, через мясорубку даже вкусней и сочней😅
Чеснок натираю на тёрке для сыра
Пельмени только из мяса,,, а это вареники ,,,, хотя какая разница😂
Кто сказал,что пельмени только из мяса?
@@ЕленаБоровик-у4ш я
Лидия Ивановна, а почему вы не делаете через пельменницу? Быстрее же.
А у нас и нет пельменницы...Раньше была
Я катаю просто , а потом краешки пальцами, щип, щип