В моем детстве, были три начинки в варениках, творог, картошка, капуста. Это не передаваемое впечатление. Берёшь вареник с картошкой и тут же кусаешь с капустой и......... А теперь ты взрослый, но вспомнив этот момент, ты полетел туда где ты был мал и это было счастье, вернее удовольствие, и это счастье тебе сделала твоя бабушка, бабулечка, роднюлечка. Это было просто ЧУДО.
Про малину, клубнику, землянику, чёрную смородину, крыжовник, вишню, моя коллега по работе ещё рассказывала что в их семье ещё с паслёном вареники варили. Вот с паслёном не пробывала.
@@ВишенкаАбрикосова И пирожки тоже с этими же начинками готовили, пирожки жарили или пекли а вареники варили, подавали вареники с маслом или со сметаной. В пирожки с картошкой, в картофель добавляли ещё либо печень, либо грибы, либо крученое варёное мясо. Самые мои любимые пирожки жареные с повидлом и ещё с щавелем. С повидлом пирожки продавались в школьной столовой по 10 копеек, каждое утро перед школой клянчила у мамы 20 копеек. 😉🥰 Очень любила бабушкины пирожки с ревнем, бабушка их пекла, они были похожи на русские открытые пирожки только подлинее.
А я люблю ещё и если вареники остались, то на сл день их обжарить в сл масле и под крышкой, в куснее свежих вареников, с хрустящей в масле корочкой. Обьедение. Ваш канал и рецепты простые и вкусные, молодец, без новомодного выпендрежа. Маникюров, рюшечек и т Д и без многословного тарахтения и громкой ненужной музыки, спокойно, вкусно, чисто, аккуратно, настоящая хозяйка,. Спасибо вам, за ваш канал. 🦋🐦🌷🐔🌼🌺🍎🌻🍷🐿️🥀
Доброе утро !Несмотря на свой преклонный возраст и немалый опыт в приготовлении блюд ( в том числе и вареников) всегда с удовольствием смотрю и слушаю вашу " кухню на изнанку ". Приятная парочка : её милый голосок и его короткие реплики - мне кажется у них все в порядке ,чего и дальше желаю . Будьте здоровы и счастливы! Спасибо за рецепты ! 👍👍❤
Захожу на ваш канал не столько за рецептами(хотя и за ними тоже),сколько за позитивом.Приятный,спокойный голос Оксаны, четкое обьяснение приготовления блюд без всяких разглагольствований,реплики Сережи и иногда Семочки,ощущение теплой семейной атмосферы.Чувствуется,что все готовится с большой любовью.И это главное.
Перед обжариванием капусту нужно слегка отжать , получится комочек, который тут-же изрезать, измельчить ножом на мелкие фракции. В таком виде очень легко ,,закладывать,, в вареник. Капуста не тянится нитками , не залипает между краями теса при слепливании, вареники не развариваются.
Пошла делать ленивые вареники . У меня натушена капуста с копченой колбаской и отварены рожки к котлетам . А я перемешаю капусту с рожками и сьем ! До того вкусно рассказываете , что терпение лопнуло , в желудке заурчало ! Привет с Урала Россия .Все рецепты отличные !!!
Всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием! Если возникает у меня вопрос на кухне, то ищу ответ в Ваших роликах. Очень нравится разнообразие рецептов и при этом простота в изготовлении. Приятно слышать, что в женском деле помогает муж и сынуля присутствует. Ощущение хорошей и дружной семьи! А мама и жена - это центр и хранительница домашнего очага! Всего Вам доброго и удачи!
Приготовила вареники с капустой на заварном тесте. Это такая вкуснятина! Родные (привереды ) оценили на 100 и заказали ещё. Оставшиеся пельмешки пожарила. Какие вкуснее так и не решили. Оба метода превосходны. Наш любимый рецепт.Спасибо, спасибо.
Люблю разные вареники, но с квашеной капустой - самые любимые! И делаем именно так, как Вы, нереально вкусно! Сразу после варки едим со сметаной, а на следующий день обжариваем на масле.
А я люблю с сырой картошкой,все мои в семье дружно говорят что они такие не любят,а потом так же дружно рубают их вместе со мной😅а мне дважды вареная картошка кажется совсем безвкусной,вот делаю с сырой😅
Все правильно,что их пробовать ,их кушать надо !!!Я всегда готовлю на пару,это так вкусно и полезно,очень подходит для тех у кого проблемы с желудком и кишечником!!!Готовьте не пожалеете!!!!Всем здоровья мира добра и благополучия!Бавария
Спасибо вам за ваши рецепты а мужу за коменты посмотрела ваши рецепты вареников а моя бабушка имя тоже делаю начинку с яйцом яйцо поджариваю на сковороде быстро перемешивая на сливочном масле это и есть начинка очень вкусно попробуйте
А я обожаю вареники с квашеной,но не обжаренной капустой,добавляю туда мелко порезанный лук и готовлю вареники. В Сибири кержаки(староверы) макают такие вареники,как и вареники с сырой картошкой(только с сырой,не с вареной толченкой),в соус,который делают из толченого чеснока с бульоном-с водичкой,в которой варились вареники. Горячими вареники не обжаривают,а вот на второй день,если остались вареники,их обжаривают. Тесто заводят только так:вода,яйцо,соль,мука. Это не оспаривание приготовления, это просто поделилась рецептом вареников сибиряков.
Сегодня сделала ленивые вареники. Правда, без добавления свежей капусты, только с тушеной квашеной капустой. Не ожидала, что это будет настолько вкусно. В конце, правда, добавила ещё обжаренный фарш со специями, так, вообще, не могла оторваться от тарелки. Оксана, большое спасибо за ваши рецепты. Ваша фишка в том, что почти все рецепты простые, из доступных продуктов и очень, очень вкусные.
Как же я люблю вареники с капустой ... У нас это было обыденное блюдо - вареники и борщ . Вареники с разными начинками , бабушка с картошкой любила , заправка жареные шкварки с луком , а я по капусте была . И тоже как и вы - люблю с квашеной капустой . Летом со смородиной , щавелем , вишнями ... Эх, хорошо было ...
А моя любимая начинка с детства это картофельное пюре)) прабабушка меня такими кормила варениками) и иногда делала обычные галушки, и тоже обжаривала их на сливочном масле💖 а ещё понравилась начинка из тертого сырого картофеля с фаршем и луком 😎
Доброго времени суток ! Я с Казахстана,мне ооочень нравятся ваши рецепты. Сегодня взяла рецепт вареников с капустой, огромное спасибо за все эти ваши рецепты, очень вам признательна,Спасибо вам огромное !
Здрастуйте. Сегодня готовила вареники по вашему рецепту, первое тесто на кипятке. Спасибо вам большое за такой хороший вариант теста, это просто ракета бомба петарда. С тестом насколько просто работать, не лепка а сплошное удовольствие. Обажаю ваш канал и благодаря вам моя семья всегда сыта и довольна. 🥰🥰🥰🥰🥰
Смотрю вас с удовольствием много лет уже пользуюсь заварным тестом на пельмени и вареники , а вот с квашеной капустой тыквой надо готовить,здоровья вам любви,счастья мира,добра,и всех вам благ!🙏💗💗💗🧚♀️
@@надюшаф Как для меня- тесто резиновое, с ним приятно работать, но по вкусу уступает. Тесто для вареников должно быть более сдобным и нежным, чем для пельменей. Люблю на кефире и на молоке. Есть рецепт теста на дрожжах, вкусно!
Спасибо Вам за рецепты! Здоровья, радости, мира, любви и счастья Вам и вашим близким!!! Мне за 40 лет, я не умею готовить, но с вашими рецептами даже такой косорукий повар как я способен на приготовление вкусной еды.
Оксаночка , на вашем канале волшебная терапия, отдыхаешь Душой, внутри становится очень тепло! Благодарю вас за ваше состояние , и за то что ,делитесь этим теплом ! 🌺💖🌺🙏🙏☀️☀️☀️вы Солнышко☀️☀️☀️
У вас такие классные комментарии мужа оператора.Большое уважение и респект.Слово мужчины всегда весомо.А вы просто умница.В доме,где не пахнет едой,мужики не задерживаются,какие бы раскрасавицы там ни жили.Они как барбосы,бегут на запах, только заходит, сразу носом воздух вдыхает,и гадает,чем вкусненьким пахнет.Счастья вам ребята, 👏👏👏
Сестра пользователя,))*** Ела в гостях вареники с тушеной капустой.Подавали вареники холодные с подсолнечным маслом с запахом. Помню это было ОЧЕНЬ вкусно👍❤❤❤
Спасибо 💗 за прекрасные рецепты 👍, очень толково и грамотно 👏👏👏, слушать и смотреть одно удовольствие 💗🌷👍, конечно, очень понятно и полезно 💐, с удовольствием захожу на ваш канал, зная, что будет и интересно, и приятно 👍💗, а ещё - у вас очень хороший оператор, молодец 🌟🌟🌟
А моя мама готовила вареники с такой начинкой: прокручивала на мясорубке свежую или квашенную капусту, или сырой картофель с салом. Если не было свежего сала, то добавляла соленое сало. Тоже вкусно!
СПАСИБО большое Вам Оксана за прекрасное видео Вареников с капустой,с картошкой Смотрятся Вареники Аппетитно Завтра утром приготовлю СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ.Желаю Крепкого Здоровья Счастья Долгой Счастливой семейной жизни Вашей Пусть Сопутствует УДАЧА ВЕЗДЕ И ВО ВСЁМ ☮️ и мирного неба над головой БЛАГОДАРЮ
Привет. Спасибо за рецепт заварного теста для вареников. По поводу ленивых вареников вспомнился рецепт капусты тушёной с домашними галушками. Бабушка моя делала или лапшичка с любой начинкой. Мы называли локшина. Начинка была разная, я любила с капустой, была с творогом, ливером, картошка с грибами и ещё с коровье вымя. У неё я и попробовала этот продукт впервые. Его долго тушат и оно по вкусу как сливочное масло-мягкое, покупали мы на рынке у цыган. А вот где они его брали одному богу известно. У нас в Минске я однажды, ещё дети были маленькие, купила на Комаровке. Обжарила и тушила в духовке 2 часа. Сначала нос воротили, а потом улопали за три щеки. Пахнет сливочным топлёным маслом. Ностальгия -вспомнилось вкус детства. Бабушка, папина мама-деревенская, многое чего делала сама. Я плохо ела в городе у родителей, но на каникулах ела лучше у бабушки, и на свежем воздухе уплетала всё что дадут. Из-за уважения наверное и слона можно съесть. Там была большая семья и там не щёлкают носом. Еще раз спасибо. Удачи.
Моя бабушка готовила вареники с творогом смешанным с картофельным пюре, это были самые вкусные вареники моего детства! Я немного усовершенствовала их на свой вкус, добавила в начинку чуть чуть чеснока и зелень, попробуйте. Отварные, со сливочным маслом и сметанкой, ммммммм....это что- то.
Вы такой ТАЛАНТ! Вот если бы еще с Вашей изобретательностью Вы начали знакомить нас с рецептами с использованием другой муки(ц/зерновой, ячневой, рисовой, гречневой 2-х видов, кокосовой, ржаной, соевой - такой простор для создания новых рецептов), то Ваша популярность вознеслась бы до небес, т.к. это сейчас очень популярно, а таких кулинарных блогеров как Вы именно в этой области мало.❤
Заварное тесто для вареников только собираюсь попробовать, всю жизнь делала тесто на кефире. Вареники такие душевно пышные получаются. Рада, Оксана, что в этом наши вкусы сходятся! Здоровья, счастья и всех благ вам и вашей семье!!!
Как здорово у вас получается,я прожила думаю уже долго,а таких секретов не знала. Особенно вареники с капустой,да ещё и на заварной тесте. Интересный рецепт,обязательно попробую приготовить,вот только квашенной капусты нет у меня,ну я думаю это не проблема. Огромное спасибо вам Оксана за все ваши рецепты. С наступающим вас праздником Весны, всего вам самого доброго и побольше хороших рецептов для своих подписчиков.
Есть классический рецепт для вареников, пельменей и чебуреков: 1 кг муки, 500мл кипятка, 50мл масла. Экономия яйиц, и муку можно не подсыпать. Тесто нежное: вари и жарь.
@@aihaaiusa2592 Масло в классическом рецепте. У меня муки чуть меньше выходит. Просто с маслом, когда тесто раскатываешь - не надо муку добавлять. Не клеится к столу. Раскатал тесто и лепи что надо!
Спасибо Большое Вам Оксаночка, за рецепты приготовления вкусных вареников с капустой и с клубникой,вишнями ,рецепты приготовления очень понравились Обьязательно Приготовлю Спасибо большое ЛАЙКИХХ С Уважением Мария Самолюк Благодарю!!!
А моя мама делает такие вареники с картофельные пюре, а летом с черникой или с вишней. Попробуйте, очень вкусно! Также можно заморозить чернику и вишню и делать вареники с ягодами зимой.
Я уже написала комментарий, тесто: 1 кг муки, 500 мл кипятка, 50мл масла подсолн. И делай вареники, пельмени, жарь чебуреки! И не надо яйиц! Тесто нежное, а на чебуреки- и хрустящее. А квашеную капусту можно не тушить, время не тратить, просто с маслом перемешать, при варке вкус одинаковый получится. Я обожаю начинку: квашенная капуста и фарш. Вкус оболденный, то ли капуста, то ли большой пельмень.
@@ИннаСорока-р2к заварное, горячая вода, хотя бы 70 градусов. Классический рецепт, все получается. А какие чебуреки..... Может чуть меньше муки, а потом добавлять до нормы .
Спасибо большое за рецепт! У меня раньше не складывалось с пельменями и варениками из-за теста, никак оно не получалось, поэтому и не готовила их. С этим тестом всё отлично! 🎉
Просто Ангельский голосок, вкусные вареники и с вишней, иргой, капуста, творог и картофель, ммм. ❤🙏💕спасибо вам молодёж. Вы, отличная команда, и семья🎉🎉🎉❤❤❤😅😅
В моем детстве, были три начинки в варениках, творог, картошка, капуста. Это не передаваемое впечатление. Берёшь вареник с картошкой и тут же кусаешь с капустой и......... А теперь ты взрослый, но вспомнив этот момент, ты полетел туда где ты был мал и это было счастье, вернее удовольствие, и это счастье тебе сделала твоя бабушка, бабулечка, роднюлечка. Это было просто ЧУДО.
Про ливер и вишню забыли.
@@lilita797 вишню да, ливер нееее
Это ж не пирожки
Про малину, клубнику, землянику, чёрную смородину, крыжовник, вишню, моя коллега по работе ещё рассказывала что в их семье ещё с паслёном вареники варили. Вот с паслёном не пробывала.
@@ВишенкаАбрикосова И пирожки тоже с этими же начинками готовили, пирожки жарили или пекли а вареники варили, подавали вареники с маслом или со сметаной. В пирожки с картошкой, в картофель добавляли ещё либо печень, либо грибы, либо крученое варёное мясо. Самые мои любимые пирожки жареные с повидлом и ещё с щавелем. С повидлом пирожки продавались в школьной столовой по 10 копеек, каждое утро перед школой клянчила у мамы 20 копеек. 😉🥰 Очень любила бабушкины пирожки с ревнем, бабушка их пекла, они были похожи на русские открытые пирожки только подлинее.
А я люблю ещё и если вареники остались, то на сл день их обжарить в сл масле и под крышкой, в куснее свежих вареников, с хрустящей в масле корочкой. Обьедение. Ваш канал и рецепты простые и вкусные, молодец, без новомодного выпендрежа. Маникюров, рюшечек и т Д и без многословного тарахтения и громкой ненужной музыки, спокойно, вкусно, чисто, аккуратно, настоящая хозяйка,. Спасибо вам, за ваш канал. 🦋🐦🌷🐔🌼🌺🍎🌻🍷🐿️🥀
А попробуйте просто жарить варенники сырые..ну
Очень вкусно
Доброе утро !Несмотря на свой преклонный возраст и немалый опыт в приготовлении блюд ( в том числе и вареников) всегда с удовольствием смотрю и слушаю вашу " кухню на изнанку ". Приятная парочка : её милый голосок и его
короткие реплики - мне кажется у них все в порядке ,чего и дальше желаю .
Будьте здоровы и счастливы! Спасибо за рецепты ! 👍👍❤
0 6:28
Чем вам всем маникюр то не угодил? Чего плохого в ухоженных руках с красивыми ногтями?
@@Оксана-г9б8дтак они же хвалят её маникюр. В чем проблема?
Захожу на ваш канал не столько за рецептами(хотя и за ними тоже),сколько за позитивом.Приятный,спокойный голос Оксаны, четкое обьяснение приготовления блюд без всяких разглагольствований,реплики Сережи и иногда Семочки,ощущение теплой семейной атмосферы.Чувствуется,что все готовится с большой любовью.И это главное.
Я обожаю вареники с квашеной капустой! Это нечто!
Перед обжариванием капусту нужно слегка отжать , получится комочек, который тут-же изрезать, измельчить ножом на мелкие фракции. В таком виде очень легко ,,закладывать,, в вареник. Капуста не тянится нитками , не залипает между краями теса при слепливании, вареники не развариваются.
БОЛЬШОЕ СПАСИБО за НУЖНЫЕ и ВАЖНЫЕ рекомендации/советы!!!!!
Спасибо вам огромное. Вы очень хорошо рассказали. У вас эамечательный канал. Я его очень люблю.
Спасибо большое, это важная деталь! Такие, казалось бы мелочи, очень упрощают жизнь.
@@Человек-о8г э
ООО СП
Пошла делать ленивые вареники . У меня натушена капуста с копченой колбаской и отварены рожки к котлетам . А я перемешаю капусту с рожками и сьем ! До того вкусно рассказываете , что терпение лопнуло , в желудке заурчало ! Привет с Урала Россия .Все рецепты отличные !!!
Всегда прекрасные рецепты! Показано с любовью, по доброму. Светлый человек! Удачи и здоровья всей семье!
Л
Благодарю за такие интересные рецепты пока слушала заменила тесто не когда не делала прямо сейчас сделаю с капустой супер
Все прекрасно, обнимаю Вас, умнички!!!
@@user-yq8rm4dl7p!
Всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием! Если возникает у меня вопрос на кухне, то ищу ответ в Ваших роликах. Очень нравится разнообразие рецептов и при этом простота в изготовлении. Приятно слышать, что в женском деле помогает муж и сынуля присутствует. Ощущение хорошей и дружной семьи! А мама и жена - это центр и хранительница домашнего очага! Всего Вам доброго и удачи!
Приготовила вареники с капустой на заварном тесте. Это такая вкуснятина! Родные (привереды ) оценили на 100 и заказали ещё. Оставшиеся пельмешки пожарила. Какие вкуснее так и не решили. Оба метода превосходны. Наш любимый рецепт.Спасибо, спасибо.
Сделала тесто заварное, очень хорошее . Чебуреки сказали вам спасибо.Советую всем . Браво!
Люблю разные вареники, но с квашеной капустой - самые любимые! И делаем именно так, как Вы, нереально вкусно! Сразу после варки едим со сметаной, а на следующий день обжариваем на масле.
А настоящие вареники именно с квашеной капустой. Со свежей капустой и яйцом - пирожки.
это невыносимо))
теперь я и вареники хочу!
А я люблю с сырой картошкой,все мои в семье дружно говорят что они такие не любят,а потом так же дружно рубают их вместе со мной😅а мне дважды вареная картошка кажется совсем безвкусной,вот делаю с сырой😅
Спасибо! Квашеную капусту люблю, вареники с ней обожаю! Удачи вам!
Оксаночка,смотреть твои видео,одно наслаждение,спасибо тебе,все всегда действительно вкусно,но не всегда так красиво,как у тебя,но это не беда.
Как повезло вашему мужу.У вас такой приятный голос,просто завараживает.
Ха-ха-ха! , Слабый голос за кадром"и съесть!"
@@heppi5438 Болван!!!
@@heppi5438 голос не очень! Хитроватый какой-то!
@@AD-dq1bm ,😅🤣😅🤣😅🤣
Умничка, руки золотые, не жена, а клад.
Все правильно,что их пробовать ,их кушать надо !!!Я всегда готовлю на пару,это так вкусно и полезно,очень подходит для тех у кого проблемы с желудком и кишечником!!!Готовьте не пожалеете!!!!Всем здоровья мира добра и благополучия!Бавария
Умница! Все так аппетитно и вкусно! Спасибо за полезные советы и изумительные рецепты! Здоровья Вам и успехов ☺
Моя мама, именно так подаёт ! Вот умничка, всегда маму и бабушку вспоминает добрым словом.
Спасибо вам за ваши рецепты а мужу за коменты посмотрела ваши рецепты вареников а моя бабушка имя тоже делаю начинку с яйцом яйцо поджариваю на сковороде быстро перемешивая на сливочном масле это и есть начинка очень вкусно попробуйте
Ой, как я люблю вареники с квашеной капустой!, Вкус детства. Я всегда поливпю ароматным подсолнечным маслом. Вкусно и тёплыми, и холодными.
А я обожаю вареники с квашеной,но не обжаренной капустой,добавляю туда мелко порезанный лук и готовлю вареники. В Сибири кержаки(староверы) макают такие вареники,как и вареники с сырой картошкой(только с сырой,не с вареной толченкой),в соус,который делают из толченого чеснока с бульоном-с водичкой,в которой варились вареники. Горячими вареники не обжаривают,а вот на второй день,если остались вареники,их обжаривают. Тесто заводят только так:вода,яйцо,соль,мука. Это не оспаривание приготовления, это просто поделилась рецептом вареников сибиряков.
Оксана!Вы просто Чудо Хозяюшка!Какая Молодчинка!Спасибо за рецепты,я в восторге! ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!❤❤❤
Оператор классный, всегда восхищаюсь, удачи!!!
Сижу ем свои вареники с вишней и учусь у вас вариантам. Спасибо за идёт! 💐 💐 💐
С вишней это просто улет😅приятного аппетита😅
Какая вы молодец,спокойная, добрая пусть удача будет всегда рядом!!Процветания вашему каналу❤🧡💋💋
Хозяюшка я люблю твоё искусство приятно слушать твои рецепты.
Оксана, огромное спасибо за рецепты 👍💚
Какая вы умничка! Вареники с квашенной капустой- просто Супер!
Попробуйте добавить в фарш немного водички, он станет пожиже и по мягче и не будет сырым.
Спасибо за вкусняшку🤝🌹🌹🌹☕🍩
Сегодня сделала ленивые вареники. Правда, без добавления свежей капусты, только с тушеной квашеной капустой. Не ожидала, что это будет настолько вкусно. В конце, правда, добавила ещё обжаренный фарш со специями, так, вообще, не могла оторваться от тарелки. Оксана, большое спасибо за ваши рецепты. Ваша фишка в том, что почти все рецепты простые, из доступных продуктов и очень, очень вкусные.
Спасибо за рецепт теста на кипятке, делала первый раз, всё отлично получилось
Я уже несколько лет так делаю получается супер
Как же я люблю вареники с капустой ... У нас это было обыденное блюдо - вареники и борщ . Вареники с разными начинками , бабушка с картошкой любила , заправка жареные шкварки с луком , а я по капусте была .
И тоже как и вы - люблю с квашеной капустой .
Летом со смородиной , щавелем , вишнями ... Эх, хорошо было ...
Эх эх
А моя любимая начинка с детства это картофельное пюре)) прабабушка меня такими кормила варениками) и иногда делала обычные галушки, и тоже обжаривала их на сливочном масле💖 а ещё понравилась начинка из тертого сырого картофеля с фаршем и луком 😎
А фарш сырой, а лук? Спасибо.
@@лиллил-й4п да) все отлично проваривается. 💥
Вот я посмотрела ролик и тоже решила приготовить сегодня вареники с пюрешкой)
И да, спасибо за рецепт фарш с сырым картофелем, мы обычно с салом делаем, но думаю попробую и с фаршем приготовить
Пюре и лук золотистой обжарки!!!
Мы тоже делаем чаще семьей. И это тоже(!) всех объединяет!! Но, когда делаю одна, то делаю с любовью, радостью, удовольствием. Тогда и не устаю!
Доброго времени суток ! Я с Казахстана,мне ооочень нравятся ваши рецепты.
Сегодня взяла рецепт вареников с капустой, огромное спасибо за все эти ваши рецепты, очень вам признательна,Спасибо вам огромное !
Спасибо, всё очень вкусно!!! Люблю вареники с квашеной капустой, так мамочка делала 👍👍👍
Боже мой: вареники обжаренные с квашеной капустой ещё с картошкой, это божественно. Вкуснота из детства. Это тоже мои любимые вареники.
Здрастуйте. Сегодня готовила вареники по вашему рецепту, первое тесто на кипятке. Спасибо вам большое за такой хороший вариант теста, это просто ракета бомба петарда. С тестом насколько просто работать, не лепка а сплошное удовольствие. Обажаю ваш канал и благодаря вам моя семья всегда сыта и довольна. 🥰🥰🥰🥰🥰
Спасибо вам большое-большое!...
А у меня заварное тесто прилепало к скалке
Смотрю вас с удовольствием много лет уже пользуюсь заварным тестом на пельмени и вареники , а вот с квашеной капустой тыквой надо готовить,здоровья вам любви,счастья мира,добра,и всех вам благ!🙏💗💗💗🧚♀️
@@надюшаф Как для меня- тесто резиновое, с ним приятно работать, но по вкусу уступает. Тесто для вареников должно быть более сдобным и нежным, чем для пельменей. Люблю на кефире и на молоке. Есть рецепт теста на дрожжах, вкусно!
@@ЛюдОк-у9д на любителя,эти вареные дрожжевые пирожки...каждому свое!
Заварное тесто и правда без муки и не липнет... супер. Спасибо большое вам
Резиновое! Куда вкуснее с молоком или кефиром.
Спасибо Вам за рецепты! Здоровья, радости, мира, любви и счастья Вам и вашим близким!!! Мне за 40 лет, я не умею готовить, но с вашими рецептами даже такой косорукий повар как я способен на приготовление вкусной еды.
Оксаночка , на вашем канале волшебная терапия, отдыхаешь Душой, внутри становится очень тепло! Благодарю вас за ваше состояние , и за то что ,делитесь этим теплом ! 🌺💖🌺🙏🙏☀️☀️☀️вы Солнышко☀️☀️☀️
Спасибо, рецепт замечательный.Вареники получились очень вкусные.Теперь это и мой любимый рецепт.👍👏👏👏💖
Вы какой вариант пробовали?🙂
У вас такие классные комментарии мужа оператора.Большое уважение и респект.Слово мужчины всегда весомо.А вы просто умница.В доме,где не пахнет едой,мужики не задерживаются,какие бы раскрасавицы там ни жили.Они как барбосы,бегут на запах, только заходит, сразу носом воздух вдыхает,и гадает,чем вкусненьким пахнет.Счастья вам ребята, 👏👏👏
Спасибо большое.Рецепты замечательные!
А некоторым по барабану еда жены, лишь бы секс отличный был! Муж соседки ушёл к секретарше -сказал, что блинчики и в кулинарии купить можно.
Вы из какого века?) Слово мужчины всегда весомо, мужчины любят жену за еду...а если муж фигню говорит? Его слово все равно весомо?
@@ekangelee ,да,довольно странное заявление! Что за беспредельный домострой? Женщина не должна пресмыкаться,никогда!
@@ekangelee Весомо, потому что имеет значение для женщины, как правило, влияет на настроение и ее, и вообще в доме. А не влияет, так зачем он рядом?
Какая вы умничка! Вареники с квашенной капустой-вкус детства!!!
Сестра пользователя,))*** Ела в гостях вареники с тушеной капустой.Подавали вареники холодные с подсолнечным маслом с запахом. Помню это было ОЧЕНЬ вкусно👍❤❤❤
Какая славная хозяюшка,всё понятно,лаконично,чистенько, молодчина..никакого форса❤❤❤
Одно удовольствие смотреть на ваши вкусняшки . Да ,повезло вашим близким,тут не хочешь,да будешь кушать. Удачи вашей семье .
Какая умница! Как быстро и красиво ! Спасибо за рецепты!❤😊
Спасибо! Нравятся вареники с квашенной капустой+ фарш. Ну очень вкусно!
Специально купила квашеную капусту (своей нет), сделаю вареники по Вашему рецепту!!! Спасибо,добрая,дружная семья!!!
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТЫ ! ПРИЯТНО И ИНТЕРЕСТНО СМОТРЕТЬ ВАШИ РОЛИКИ. ВЫ НАСТОЯЩАЯ КУДЕСНИЦА В ПРИГОТОВЛЕНИИ ЕДЫ. УСПЕХА!
Начинаешь смотреть и не остановиться, один рецепт за другим,... Спасибо, вы молодцы
Очень хорошие рецепты теста..оба пробывала..Очень понравился первый,то,где кипяток..мне 64года,вот научилась..очень хороший рецепт,спасибо
Спасибо 💗 за прекрасные рецепты 👍, очень толково и грамотно 👏👏👏, слушать и смотреть одно удовольствие 💗🌷👍, конечно, очень понятно и полезно 💐, с удовольствием захожу на ваш канал, зная, что будет и интересно, и приятно 👍💗, а ещё - у вас очень хороший оператор, молодец 🌟🌟🌟
В моїй сім'ї такі вареники теж готують.Смачно!Дякую за всі рецепти!Ви розумничка!,👍
Оксана спасибо вам за рецепты! Люблю и готовлю только по вашим рецептам, даже консервирую!!!!❤
Благодарю за чудесные рецепты, буду пробычать с капустой не разу не пробывала , класная идея, здоровья вам и вашим близким и кто помогает готовить.
Спасибо! Очень понравилось Ваше тесто! Превосходные вареники получились!
0х
А моя мама готовила вареники с такой начинкой: прокручивала на мясорубке свежую или квашенную капусту, или сырой картофель с салом.
Если не было свежего сала, то добавляла соленое сало. Тоже вкусно!
Обожаю с квашеной капустой с кусочком свежего сала через мясорубку!
СПАСИБО большое Вам Оксана за прекрасное видео Вареников с капустой,с картошкой Смотрятся Вареники Аппетитно Завтра утром приготовлю СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЛАЙКИ.Желаю Крепкого Здоровья Счастья Долгой Счастливой семейной жизни Вашей Пусть Сопутствует УДАЧА ВЕЗДЕ И ВО ВСЁМ ☮️ и мирного неба над головой БЛАГОДАРЮ
Только вчера сделала с картошкой, взяла воду с картошки, очень довольна результатом. Спасибо вам!
Попробовала заварное тесто. Супер! Как приятно работать с ним. Эластичное, муки больше не требует.
Огромное спасибо, тесто Волшебное 🤗, вкусное, чисто лепится одно удовольствие с ним работать☺️
Вы умничка, со всеми новогодними праздниками Вас и Вашу семью Здоровья и счастья .
Привет. Спасибо за рецепт заварного теста для вареников. По поводу ленивых вареников вспомнился рецепт капусты тушёной с домашними галушками. Бабушка моя делала или лапшичка с любой начинкой. Мы называли локшина. Начинка была разная, я любила с капустой, была с творогом, ливером, картошка с грибами и ещё с коровье вымя. У неё я и попробовала этот продукт впервые. Его долго тушат и оно по вкусу как сливочное масло-мягкое, покупали мы на рынке у цыган. А вот где они его брали одному богу известно. У нас в Минске я однажды, ещё дети были маленькие, купила на Комаровке. Обжарила и тушила в духовке 2 часа. Сначала нос воротили, а потом улопали за три щеки. Пахнет сливочным топлёным маслом. Ностальгия -вспомнилось вкус детства. Бабушка, папина мама-деревенская, многое чего делала сама. Я плохо ела в городе у родителей, но на каникулах ела лучше у бабушки, и на свежем воздухе уплетала всё что дадут. Из-за уважения наверное и слона можно съесть. Там была большая семья и там не щёлкают носом. Еще раз спасибо. Удачи.
Какая умница!
У меня не хватает терпения вареники с капустой лепить маленькие!
Тесто заварное супер!
Теперь я всегда его делаю!
Моя бабушка готовила вареники с творогом смешанным с картофельным пюре, это были самые вкусные вареники моего детства! Я немного усовершенствовала их на свой вкус, добавила в начинку чуть чуть чеснока и зелень, попробуйте. Отварные, со сливочным маслом и сметанкой, ммммммм....это что- то.
Да, они Божественные! Моя бабушка и мама тоже такие делали теперь и я тоже. Нямочка!
Обжаренные вареники-это супер!!Обожаю!
Оксана здравствуйте,вареники с квашеной капустой готовим тоже,это одни из любимых в нашей семье
Вы такой ТАЛАНТ! Вот если бы еще с Вашей изобретательностью Вы начали знакомить нас с рецептами с использованием другой муки(ц/зерновой, ячневой, рисовой, гречневой 2-х видов, кокосовой, ржаной, соевой - такой простор для создания новых рецептов), то Ваша популярность вознеслась бы до небес, т.к. это сейчас очень популярно, а таких кулинарных блогеров как Вы именно в этой области мало.❤
th-cam.com/video/F0tzP35chZE/w-d-xo.html
th-cam.com/video/Xagb76FZ1DQ/w-d-xo.html
Да диабетикам нельзя есть пшеничную муку.
Заварное тесто для вареников только собираюсь попробовать, всю жизнь делала тесто на кефире. Вареники такие душевно пышные получаются. Рада, Оксана, что в этом наши вкусы сходятся! Здоровья, счастья и всех благ вам и вашей семье!!!
Ваше заварное тесто просто прелесть, уже испробовали. Работать с ним очень легко и радостно.
Такой приятный голос и такая умница, такую не возможно не бить. Муж щасливчик и вся семья тоже.
Мама моя всегда мне их готовила.светлая ей память.мое любимое блюдо ❤️
Спасибо большое за рецепт как всегда очень вкусно
Как здорово у вас получается,я прожила думаю уже долго,а таких секретов не знала. Особенно вареники с капустой,да ещё и на заварной тесте. Интересный рецепт,обязательно попробую приготовить,вот только квашенной капусты нет у меня,ну я думаю это не проблема. Огромное спасибо вам Оксана за все ваши рецепты. С наступающим вас праздником Весны, всего вам самого доброго и побольше хороших рецептов для своих подписчиков.
Спасибо за варианты приготовления теста и аппетитные вареники Счастья и Здоровья Вам !!!!!
А вареники на пару с творогом и вишней!!!! У Вас так все аппетитно получается!
Есть классический рецепт для вареников, пельменей и чебуреков: 1 кг муки, 500мл кипятка, 50мл масла. Экономия яйиц, и муку можно не подсыпать. Тесто нежное: вари и жарь.
Вот и делайте как вам нравится. И нечего обижать нашего любимого повара 🙂
Чебурнки это те же кутабы, на Кавказе никогда тесто не заваривают кипятком, только соль и вода.
без масло просто обычная тесто,мне нравится, зачем доб масло?
@@Xxx-hm6if Я просто написала классический рецепт для меня для всего вареного и жаренного. Экономия яйиц
@@aihaaiusa2592 Масло в классическом рецепте. У меня муки чуть меньше выходит. Просто с маслом, когда тесто раскатываешь - не надо муку добавлять. Не клеится к столу. Раскатал тесто и лепи что надо!
Мое любимое тесто на кипятке( первый вариант). Тесто получается эластичное и нежное, можно раскатать очень тонко.
Начинка светится через тесто.
Спасибо Большое Вам Оксаночка, за рецепты приготовления вкусных вареников с капустой и с клубникой,вишнями ,рецепты приготовления очень понравились Обьязательно Приготовлю Спасибо большое ЛАЙКИХХ С Уважением Мария Самолюк Благодарю!!!
Спасибо за такой рецепт. Первый раз в жизни,у меня получилось превосходное тесто,с ним одно удовольствие работать.
Ещё попробуйте с сырой картошкой и салом!!! Это очень вкусно
Обожаю Ваш канал! Перепробовала кучу рецептов теста для вареников и пельменей. Но, не могу понять зачем добавлять яйца! Тесто получается жёстче!
нет-тесто получается-мягкое
@@ТатьянаЗолотарь-ц4з ж
А если только желток? Ведь жесткость теста из-за белка.
Замечательные рецепты, спасибо!
Спасибо вам за ваши рецепты , за ваш труд.У вас самый лучший кулинарный блог. Удачи вам и здоровья.
Спасибо, я тоже так делаю, вареники замечательные. Здоровья, счастья вам и МИРа!!!
Какой прекрасный рецепт( добавить кабак) завтра попробуем. Спасибо. Очень вкусно! Юля.
все идиально вкусно везде нужно приложить золотые ручки а у вас это хорошо получается благодарю
Какие УМНЫЕ РУЧКИ ии удивительно обворожительный голос!Все четко без лишних комментариев!Ну конечно же оооочень вкусные варенички аккуратны красивы !! ЧУДО! Жду квашеной капусты!! СПАСИБО!
А моя мама делает такие вареники с картофельные пюре, а летом с черникой или с вишней. Попробуйте, очень вкусно! Также можно заморозить чернику и вишню и делать вареники с ягодами зимой.
Доброго вечора. Я дуже сильно люблю вареники з капустою.Вдячний за смачні страви
А мне очень нравиться начинка квашенная капуста с картошкой спасибо за интересную подачу рецептов с Новым годом всех вам благ
Спасибо большое,Вы большая молодец, очень вкусно ❤️,а от такого голоса я просто балдею 😊как повезло Вашей семье с такой мамой 🤗
Я уже написала комментарий, тесто: 1 кг муки, 500 мл кипятка, 50мл масла подсолн. И делай вареники, пельмени, жарь чебуреки! И не надо яйиц! Тесто нежное, а на чебуреки- и хрустящее. А квашеную капусту можно не тушить, время не тратить, просто с маслом перемешать, при варке вкус одинаковый получится. Я обожаю начинку: квашенная капуста и фарш. Вкус оболденный, то ли капуста, то ли большой пельмень.
Спасибо, возьму в копилку)
Попробуюпопробовать.Спасибо.
Это заварное тесто?
Это же сколько теста будет из килограмма муки?
@@ИннаСорока-р2к заварное, горячая вода, хотя бы 70 градусов. Классический рецепт, все получается. А какие чебуреки..... Может чуть меньше муки, а потом добавлять до нормы .
Сделала, получилось отлично, спасибо за рецепты, просто супер
Сделала сейчас по первому рецепту с квашенная капустой. Тесто тонкое, великолепно готовить! С уважением
Оксана,огромное спасибо за заварное тесто.
делаю вареники с картошкой и грибами,с творогом,с вишней
Ну очень нравятся дополнительные комментарии мужа и сына! Вы молодцы!!!
Муж лучше бы молчал!!!
Можно в капусту добавить немного фарша😁👌 Мужчины оценят 😎👍
А можно и множко ))
@@ВесилисаМикулишна ,лучше пельмени сделать отдельно!!!😊🤣😄
А я в капусту добавляю рыбную консерву с маслом, нам нравится, а капусту только свежую. Приятного аппетита всем и крепкого здоровья.
Мужчинские вареники )) да можно и просто фарш без теста, даже лучше ;)
Я так и делаю,а капусту не тушу,просто мелко режу и добавляю фарш.Варить 10 мин.
Таким способом я еще не делала вареники, обезательно попробую.Большое спасибо.
Спасибо большое за рецепт! У меня раньше не складывалось с пельменями и варениками из-за теста, никак оно не получалось, поэтому и не готовила их. С этим тестом всё отлично! 🎉
Просто Ангельский голосок, вкусные вареники и с вишней, иргой, капуста, творог и картофель, ммм. ❤🙏💕спасибо вам молодёж. Вы, отличная команда, и семья🎉🎉🎉❤❤❤😅😅