🐠 FETTUCCINE with SALMON, AVOCADO and LIME (🤩 a FAIRY TALE!) In 10 MINUTES

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 มิ.ย. 2024
  • 🙃 A dish like this, with such a taste, to leave the guests like this: WITHOUT WORDS!
    🥑 Fettuccine with Salmon and Avocado of a unique goodness! Look at that recipe guys!
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    This is the best opportunity to amaze and leave everyone speechless but with a full belly!
    #fettuccinealsalmon
    Few ingredients and just 10 minutes to prepare these wonderful fettuccine with smoked salmon, avocado and eggs. And what a touch the lime! Halfway between avocado toast and a wrong carbonara, it is an absolutely delicious and colorful dish. Seeing is believing!
    🔥 PREPARATION:
    00:00 Introduction to the recipe of Fettuccine with Smoked Salmon, Avocado, Eggs and Lime
    00:25 Ingredients
    01:00 Stew the white part of the spring onion in a pan with a knob of butter and a ladle of water to prepare the base
    01:58 Dice the avocado and drizzle with lime juice
    03:38 Separate the egg whites from the egg yolks
    04:06 In a bowl, combine the egg yolks, a grating of cheese, cream, lime juice, a sprinkling of pepper and mix
    05:25 Drop the pasta
    06:40 Cut the chives into slices
    07:41 Raise the pasta while it is still al dente and cook it in the saucepan with the spring onion stock
    08:12 Add a ladle of cooking water, the egg mixture and sauté
    09:15 Add the chives and serve
    09:54 Only then add the salmon tartare and avocado cubes, then flavor with lime juice and a sprinkling of pepper
    11:12 Let's get to know today's wine: ZeroNove Brut | Valdobbiadene Prosecco Superiore Cantine Valdellövo
    Enjoy this smoked salmon fettuccine recipe, just like I did at 12:03. I love you! ❤️
    🍝 INGREDIENTS for 4 PEOPLE:
    Fettuccine di Campofilone from Pastificio Carassai - 250 gr
    King Salmon smoked Norwegian salmon tartare
    Avocado
    Spring onions
    Chives
    Grana Padano or Parmigiano Reggiano
    Cream
    Fresh eggs
    Butter
    Lime
    black pepper
    🆗 For the success of this recipe you might need:
    Colored bowls: amzn.to/3q25R9A
    Other tools that Max uses can be found here: amzn.to/3pADwqv
    SPECIAL THANKS:
    PASTA from Leonardo Carassai Artisan Pasta Factory
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    SMOKED SALMON @ReSalmone
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    🍽️ Kitchen Equipment 🍽️
    WOK PAN using Max: amzn.to/2Xuu4Jd
    Economic WOK PAN: amzn.to/2MpfMmT
    Narrow professional GRATER: amzn.to/36XKPQb
    GRATER Professional wide micropline: amzn.to/2U6cJUW
    Economic Micropline GRATER (multipurpose 4 graters in one): amzn.to/2AwOdp0
    SILICONE SCOOP with wooden handle: amzn.to/2BoiCpK
    OLIVE WOOD SCOOP: amzn.to/3cpweOh
    KITCHEN TONG: amzn.to/303zH2H
    Potato Mashers convenient average price: amzn.to/303PT3V
    CAST IRON POT for long cooking (roasts, stews and soups): amzn.to/2XV4ITD
    Oval ceramic BAKING TART: amzn.to/2XrcxBv
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ความคิดเห็น • 391

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  2 ปีที่แล้ว +25

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    • @mariofinucci802
      @mariofinucci802 2 ปีที่แล้ว +1

      Ma chi te caccia a ma'...ciao dalla toscana

    • @marcosoliveira7874
      @marcosoliveira7874 2 ปีที่แล้ว

      Max cosa hai nel tuo giardino??👁👁🤣🤣

    • @nunziatamaiolino2556
      @nunziatamaiolino2556 2 ปีที่แล้ว

      @@marcosoliveira7874 complimenti sei bravissimo ti chiedouna cortesia sono dA quel fornello con la legnia mi daresti il contatto di chi la creato grazie

    • @nunziatamaiolino2556
      @nunziatamaiolino2556 2 ปีที่แล้ว

      Ma quanti te nejnventi Complimenti sei bravissimo

    • @brunoercoli8867
      @brunoercoli8867 2 ปีที่แล้ว

      Ma bomba

  • @herrfiora
    @herrfiora 2 ปีที่แล้ว +117

    Ogni tuo video è un omaggio alla vita, un inno allo stare bene e fregarsene dei problemi. Quando vedo i tuoi video per un attimo mi dimentico di tante altre cose brutte. Ci vorrebbero migliaia di Max Mariola nel mondo.

    • @alfredotravaglini4020
      @alfredotravaglini4020 2 ปีที่แล้ว +1

      Hai perfettamente ragione parole sante, Max ti fa dimenticare i problemi e ti regala sempre un sorriso

    • @tizianaaiello2456
      @tizianaaiello2456 2 ปีที่แล้ว +1

      Sei. Grande. Mariola.

  • @sardombardocidresu
    @sardombardocidresu หลายเดือนก่อน

    Più la guardo, più la faccio, più mi piace.
    Fantastica ricetta....
    Complimentissimi......

  • @FatalShout
    @FatalShout 2 ปีที่แล้ว +20

    commento

    • @patatrack5729
      @patatrack5729 2 ปีที่แล้ว

      Commento

    • @erre1588
      @erre1588 2 ปีที่แล้ว

      Wof wof wof wof

    • @luciox98
      @luciox98 2 ปีที่แล้ว

      vogliamo la collabo

    • @DiamaXIV
      @DiamaXIV 2 ปีที่แล้ว

      Rispondo

  • @alessandrogrisolia1200
    @alessandrogrisolia1200 2 ปีที่แล้ว +27

    Si vede che quando cucini vuoi trasmettere la passione e ci riesci sempre ❤️

  • @micheledilorenzo6652
    @micheledilorenzo6652 2 ปีที่แล้ว +16

    Qua bisogna passa da: " co du spicci esce fori n'gran piatto" a "co du n'gredienti esce fori n'gran piatto"
    Sei grande Max❤🔝

  • @francescopapale3242
    @francescopapale3242 2 ปีที่แล้ว

    la tua semplicità nell'esporre le ricette è disarmante. Che dirti, tu già sai di essere bravo. Continua così. Cordialità

  • @fabriziofortunato78
    @fabriziofortunato78 2 ปีที่แล้ว +3

    Bravissimo Max!
    Come sempre ricette accessibili per tutti, con la tua consueta simpatica ed energia positiva!!!!
    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @enniozohar9714
    @enniozohar9714 2 ปีที่แล้ว +2

    Max ogni volta me fai venì l'acquolina e dovrei sta lì pe' magna co te!
    Grande, simpatico, sorridente e indimenticabile, al solito una pillola di sorriso data da un grande maestro non di cucina, ma di vita!
    Un abbraccio a tutti voi e che il sole vi splenda sempre davanti!

  • @longobardialfonso8376
    @longobardialfonso8376 2 ปีที่แล้ว +5

    Un piatto davvero particolare ma molto invitante da fare! Sei un grande Chef 🙏😋

  • @antonioroefaro
    @antonioroefaro 2 ปีที่แล้ว +3

    Non mi stancherò mai di dirlo: sei un male necessario!!!!! Grazie sempre!

  • @ilcavaliereoscuro8446
    @ilcavaliereoscuro8446 2 ปีที่แล้ว +4

    Amore , Passione e Genuinità…..questi sono i tuoi ingredienti!! Sei il MAX 😄👍🏻

  • @cher128bx
    @cher128bx 2 ปีที่แล้ว +7

    Lovely recipe Chef Max. I am looking forward to trying it.
    Thank you for sharing it with us.

  • @matteosalamini6628
    @matteosalamini6628 2 ปีที่แล้ว +2

    Bravo chef, trasmetti passione e competenza. Viene voglia di provare subito..

  • @adrianobertoni5142
    @adrianobertoni5142 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti Max, sempre delle ricette semplici e raffinate, il bello che fai capire che nella cucina si deve sprecare il meno possibile, anche il guscio dell'uovo si può recuperare.
    Grazie per la tua professionalità

  • @elenagiovannaluxoro1450
    @elenagiovannaluxoro1450 2 ปีที่แล้ว +1

    Sei divertente, allegro, creativo e un piacere seguirti.
    Grande Max !!

  • @angelarizzi1695
    @angelarizzi1695 2 ปีที่แล้ว +5

    Mamma mia che piatto!!!!
    Semplice ma deve avere un sapore pazzesco!!!....avocado lime e salmone da paura!!!!
    Bravissimo Max!!!!
    La farò sicuramente grazie👍👍

  • @salvatoredentici4779
    @salvatoredentici4779 2 ปีที่แล้ว +1

    E' sempre un piacere seguire le tue ricette , un piatto sicuramente eccezionale .grazie Max

  • @carloromano8269
    @carloromano8269 2 ปีที่แล้ว

    Sei un genio Max!! Grazie sempre per le splendide ricette

  • @nicolobasciano7999
    @nicolobasciano7999 ปีที่แล้ว

    Un piatto spettacolare! Grazie 1000 Chef Max! Vivo nei Paesi Bassi e mi mancano questi piatti. Non conoscevo ancora questo piatto; la carbonara ovviamente, ma questa non è una carbonara, questo è qualcosa straordinariamente è nuovo per me. La famiglia ti ringrazia! Nicolò

  • @antonellabattaglia3213
    @antonellabattaglia3213 2 ปีที่แล้ว

    Grande Max! Provato oggi a fare questo piatto. Buonissimo!!!! Grazie per le tue idee

  • @jlherna1ndez1951
    @jlherna1ndez1951 2 ปีที่แล้ว

    Me encanta! Lo hice para 7nos amigos fue fantástico. Gracias.

  • @francescorancati8969
    @francescorancati8969 2 ปีที่แล้ว

    Tu sei geniale, non l’ho ancora fatta ma già immagino che bomba!!!😍

  • @angelacaramellino5758
    @angelacaramellino5758 2 ปีที่แล้ว +1

    Questa è una vera opera d'arte!

  • @marcosoliveira7874
    @marcosoliveira7874 2 ปีที่แล้ว

    Meraviglioso grazie!!😋😋😋❤🙇‍♂️🎉🎉👍

  • @eleonoramatta7483
    @eleonoramatta7483 ปีที่แล้ว

    Complimenti per le ricette sono fantastiche,con accostamenti perfetti e materie prime superlative!bravissimo 🔝👏

  • @paolofregni6005
    @paolofregni6005 ปีที่แล้ว

    Grazie per i tuoi piatti. Ci regali ricette facili da eseguire che sorprendono il pagato. Il tuo modo di cucinare è lavorare gli ingredienti esprime amore puro, inoltre la tua allegria è contagiosa. Sei mitico... !!!!

  • @gianzinino
    @gianzinino 2 ปีที่แล้ว

    Mi fai venire voglia di cucinare!!! Grande!

  • @matteocorradini2272
    @matteocorradini2272 2 ปีที่แล้ว +2

    Applausi, come sempre! ❤

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 2 ปีที่แล้ว

    Che delizia Max, deve essere buonissimo, l’aspettò è molto invitante. La proverò sicuramente al più presto, grazie Max! 👏👏👏👏👏

  • @aristidereginelli6111
    @aristidereginelli6111 2 ปีที่แล้ว +1

    Stavo incazzata nera ti ho guardato e mi sono rilassata grazie 👌👌👌👌👌👌👌😘😘😘😘😘😘😘

  • @luigifloridi510
    @luigifloridi510 2 ปีที่แล้ว

    Molto invitante piatto bellissimo pieno di colori e sicuramente di sapori descritto molto bene grazie chef Max sei grande 😘🍀👏👏👏👏👏👏👏

  • @flaviobonomi1324
    @flaviobonomi1324 2 ปีที่แล้ว

    Fantastico lo chef e il piatto 😋👍

  • @fabiospata
    @fabiospata หลายเดือนก่อน

    L'ho fatta ! È spettacolare. ❤

  • @maurogiannini974
    @maurogiannini974 2 ปีที่แล้ว

    Sei stupendo ogni ricetta è un'omaggio alla.vita, grazie

  • @kikkalanzi1054
    @kikkalanzi1054 2 ปีที่แล้ว

    Fatto anche io stasera😋😋😋😋😋spettacolari 🥰🥰🥰grazie Max👋👋👋👋

  • @maguardanpo8436
    @maguardanpo8436 2 ปีที่แล้ว

    Piatto delicato ma gustosissimo. Max Numero 1!!👑👍

  • @luciaminati6534
    @luciaminati6534 2 ปีที่แล้ว +2

    Complimenti!!

  • @garyblauman3624
    @garyblauman3624 2 ปีที่แล้ว

    Non vedo l'ora di rifarlo! Mamma che voglia!

  • @raoulmarino5408
    @raoulmarino5408 2 ปีที่แล้ว

    La cucina è tradizione ma anche contaminazione ossia è tutto è anche fantasia…un inno alla vita…tu sei un grande maestro …bravo Max sei 🔝

  • @mattiaabbate6791
    @mattiaabbate6791 2 ปีที่แล้ว

    Un capolavoro come sempre MAX genio della cucina.

  • @sigfridsixsis3255
    @sigfridsixsis3255 2 ปีที่แล้ว

    Sei il numero 1! Fatta oggi. Uno spettacolo

  • @umbertonotaro33
    @umbertonotaro33 2 ปีที่แล้ว

    Ricetta spettacolare,l’avocado nella pasta non l’ho mai provato questo video mi ha dato la voglia di provare, sempre il massimo con Chef Max!

  • @sgashcaps
    @sgashcaps ปีที่แล้ว

    Le ho rifatte stasera, che ricetta spaziale!! Buonissime!

  • @letiziachinello2626
    @letiziachinello2626 2 ปีที่แล้ว

    È troppo buona..io la vorrei provare anche con degli scampetti freschi.. grazie sei fortissimo e adorabile

  • @danieleindino1434
    @danieleindino1434 2 ปีที่แล้ว

    Tanta roba solo a guardarla 😂 top come sempre!

  • @andreabellavita4233
    @andreabellavita4233 2 ปีที่แล้ว

    tanta roba chef😍😍

  • @AriDon56
    @AriDon56 2 ปีที่แล้ว

    Stupendo, domani la preparerò 🥂

  • @elviracarmenbuonassisi1372
    @elviracarmenbuonassisi1372 2 ปีที่แล้ว

    Bravo come sempre 👍

  • @giacomotumiatti2445
    @giacomotumiatti2445 2 ปีที่แล้ว

    la farò sicuramente , deve essere favolosa

  • @23051973danilo
    @23051973danilo 2 ปีที่แล้ว

    fantastica ricetta .....semplice e gustosa domenica si replica di sicuro...😁😁😁

  • @nicolettagandolfi3834
    @nicolettagandolfi3834 2 ปีที่แล้ว

    figo e bravissimo. sempre molto originale e spiega benissimo

  • @me.lize05
    @me.lize05 2 ปีที่แล้ว

    Non ero troppo convinta ma ho deciso di provare lo stesso e… niente, è una bomba anche questa volta. Grande Max!!

  • @massimilianoranno2295
    @massimilianoranno2295 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande come sempre

  • @photodrummerchannel
    @photodrummerchannel 2 ปีที่แล้ว +1

    Noi l’abbiamo fatta e devo dire che è davvero buona !!!!!! Bravo maestro

  • @simonealonzi4577
    @simonealonzi4577 2 ปีที่แล้ว

    Troppo simpatico chef!!!e aggiungo una bellissima famiglia siete☺️

  • @lorenzalotto7149
    @lorenzalotto7149 2 ปีที่แล้ว

    Favolosa e golosa... bravo..e buono il vino 🍷!!!!

  • @francafrenki7614
    @francafrenki7614 2 ปีที่แล้ว

    M8 piace moltissimo le tue ricette ,spieghi in modo spassoso è un piacere😘

  • @alfonsoargenziano9569
    @alfonsoargenziano9569 2 ปีที่แล้ว

    Guaglió sei grande! Un caro saluto da Napoli
    Sempre simpaticissimo e preciso nelle tue ricette.

  • @frankspina1552
    @frankspina1552 2 ปีที่แล้ว

    Sei un grande chef ed una bella persona si vede dall'amore che ci metti saluti da Milano da cuoco non ai tuoi livelli:-)

  • @vilmadagradi8014
    @vilmadagradi8014 2 ปีที่แล้ว

    Fatta.....fantastica!!!!

  • @the_sicilian_cheetah
    @the_sicilian_cheetah 2 ปีที่แล้ว

    Gli nuovi occhiali e il piatto! Fantasti!!!!!!

  • @gianpaolocolucci5993
    @gianpaolocolucci5993 2 ปีที่แล้ว +2

    Ciao Max, sei uno spettacolo! non so davvero come dirtelo, so solo che da quando ti seguo , mi diverto da morire in cucina...ho appena fatto per pranzo gli spaghetti al tonno e crema di broccolo romanesco, mi hanno fatto gli applausi!!!!!!grazie davvero

    • @hadacampanilla6976
      @hadacampanilla6976 ปีที่แล้ว

      Questo è davvero il miglior risultato possibile

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 2 ปีที่แล้ว

    Ho avuto la fortuna di rifarmi la fidanzata. E in cucina è fantastica xche nn ha confini. (Risotti alle fragole o melone)questa ricetta la ripropongo di sicuro. Grazie max mi stai aiutando anche dopo il periodo brutto del primo lock down. Un bacio a tutti voi

  • @simonemaselli5436
    @simonemaselli5436 2 ปีที่แล้ว

    Non ho parole…numero 1 👍👍🥂🥂

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 2 ปีที่แล้ว

    Complimenti chef!!!!

  • @jerrysuperstar4989
    @jerrysuperstar4989 2 ปีที่แล้ว

    Da quan ti seguo,mi è venuta una voglia di cucinare che io non ho mai avuta. 6 un grande!

  • @silviapicciau7426
    @silviapicciau7426 2 ปีที่แล้ว +1

    Non ho ancora guardato la ricetta e già ho messo il like! 😂 Ma lo so già: mi piaaaace!

  • @pinheiro1007
    @pinheiro1007 2 ปีที่แล้ว +1

    Your high spirits make me want to be a cook😄

  • @rodicacristafovici3429
    @rodicacristafovici3429 2 ปีที่แล้ว

    Bravissimo 👏👏👏👍👍👍❤️❤️❤️

  • @fabioprencipe5333
    @fabioprencipe5333 2 ปีที่แล้ว

    Fatta è venuta buonissima...seguirti è un piacere sei un grande

  • @paolaalesi9595
    @paolaalesi9595 2 ปีที่แล้ว

    Buonaaa 😋😋 un bacino a Mariuccio 💙 e buon venerdì sera a voi 👋

  • @angelacaramellino5758
    @angelacaramellino5758 2 ปีที่แล้ว

    Spettacolare!!!!!!!!!!

  • @Giuseppe.Impellizzeri
    @Giuseppe.Impellizzeri 2 ปีที่แล้ว

    Max mariola quando cucina lo fa con amore, e lo trasmetti perfettamente. Si vede che ti piace cucinare e magnà😁
    Un abbraccio da Acireale

  • @rosaflorio1876
    @rosaflorio1876 2 ปีที่แล้ว

    Le ho fatte ieri. Spettacolo!! Niente altro da aggiungere 😜

  • @manuelsalvi4303
    @manuelsalvi4303 2 ปีที่แล้ว

    Grande Chef sempre col sorriso. 😉

  • @fabiospata
    @fabiospata 8 หลายเดือนก่อน

    Provata! Spettacolare m
    Max, 💪 Daje

  • @frankpaynemalvolti8721
    @frankpaynemalvolti8721 ปีที่แล้ว

    Dopo Firenze e Desenzano, sono tornato a vivere a Mestre, la terraferma di Venezia. Questa ricetta è una bandiera! Mi piace che hai suggerito di bere prosecco. Io sono prosecco-dipendente! La mia famiglia italiana ha fatto nascere il Carpenè-Malvolti, a fine 800. Da un secolo viene prodotto a Conegliano, senza i Malvolti. Ma ci sono altri prosecchi straordinari, come quello che proponi tu.

  • @christianmacchini2064
    @christianmacchini2064 2 ปีที่แล้ว

    Bravissimo max questa te la copierò sicuro perché mia moglie adora lavocado e il salmone👍

  • @anpi58
    @anpi58 2 ปีที่แล้ว

    'preso ingredienti ...... questa settimana provo!!! grazie per le tue ricette!!

  • @bettypat65
    @bettypat65 2 ปีที่แล้ว +4

    Che delizia! La proverò sicuramente. Ottimo piatto. Non sono ancora molto brava a fare quel movimento con la padella però 🤭🔝🔝🔝🔝grazie Max.

  • @lucadonzelli8618
    @lucadonzelli8618 2 ปีที่แล้ว +1

    Grande Max, una ricetta fresca, veloce e innovativa!

  • @menleegabs5901
    @menleegabs5901 2 ปีที่แล้ว

    Ciao Max Merci pour cette belle petite vidéo bravo à toi A+ ciao ciao 😋😋👌👍✌️🙏😋😋👋👋

  • @danilokosmopolita1933
    @danilokosmopolita1933 2 ปีที่แล้ว

    Ciao max sta ricetta mi ha incuriosito . Mo ce provo.

  • @SteveTTTT
    @SteveTTTT ปีที่แล้ว

    Your food always look so good!

  • @PierooriginalItaly
    @PierooriginalItaly 2 ปีที่แล้ว

    Spettacolare 😋🍽👍

  • @luciavideo1867
    @luciavideo1867 2 ปีที่แล้ว

    Faccio spesso la pasta con il salmone...ma questa è super!!!
    Ciao

  • @andreatine101
    @andreatine101 2 ปีที่แล้ว +1

    eh eh eh grande Max! Sembra facile, ma quanto studio c'è sotto, ne sono sicuro!

  • @marcobarcarolo7825
    @marcobarcarolo7825 2 ปีที่แล้ว +1

    Appena fatti e mangiati (ho usato gli spaghetti al posto delle fettuccine). Strepitosi! Grazie mille Chef Max!

  • @ilbuongustaiopiero5586
    @ilbuongustaiopiero5586 2 ปีที่แล้ว

    Mi hai fatto veni' fame...Sto piatto lo faro'

  • @jessicafiore5564
    @jessicafiore5564 2 ปีที่แล้ว

    Che bontà...sei il 🔝

  • @giuseppeclapiz6541
    @giuseppeclapiz6541 2 ปีที่แล้ว

    Degli amici mi hanno portato delle fettuccine di Campofilone adesso so come farle. Grazie Max sei sempre un grande

  • @vincenzovenditti5676
    @vincenzovenditti5676 ปีที่แล้ว

    Sei grande max e’ da poco che seguo ma sei un grande 😊

  • @mattiaercolani5123
    @mattiaercolani5123 2 ปีที่แล้ว

    Grande Max sempre al top

  • @stephencalleja7153
    @stephencalleja7153 2 ปีที่แล้ว

    Very nice recipe 👌 😋

  • @enricoorsettopavan9892
    @enricoorsettopavan9892 ปีที่แล้ว

    Devo provarla assolutamente 😍🫶⭐⭐⭐⭐⭐ non è la solita ricetta (salmone e pasta)! QUESTA RICETTA RICCA DI SAPORI COMPLEMENTARI!

  • @xXG1AN28
    @xXG1AN28 2 ปีที่แล้ว

    numero uno chef come sempre

  • @AM-xt1tx
    @AM-xt1tx 2 ปีที่แล้ว +1

    Grazie Chef, un’altra delizia semplice ma geniale per non dimenticare l’estate😘

  • @andreamorici6164
    @andreamorici6164 2 ปีที่แล้ว

    Sei il numero 1 !!! 🤤🤤🤤😍😍😍

  • @luanadesimone9362
    @luanadesimone9362 2 ปีที่แล้ว

    Mamma mia che ricetta Max, sei un fenomeno👏👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️