Picaña al romero y sal | Cocinando con el Gordo

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ความคิดเห็น • 53

  • @jorgecarlos6282
    @jorgecarlos6282 4 ปีที่แล้ว +28

    Le hacen el mosaico a la picaña si quieren, es al gusto,. Le ponen aceite de aguacate, o de otro, es al gusto. Tateman los 5 chiles, si quieren, si no pues no, es al gusto. La dejan a fuego indirecto unos 15 a 20 minutos, es al gusto. La dejan unos 15 minutos reposando o 20, es al gusto. Y ya después si quieren se la tragan, si no pues no, es al gusto.

    • @CocinandoconelGordo
      @CocinandoconelGordo  4 ปีที่แล้ว +4

      Jajaja así es, al gusto de cada quien!

    • @victorcampos1889
      @victorcampos1889 4 ปีที่แล้ว +1

      Como preparar unas deliciosas fajitas a tu estilo, y una deliciosa salsa para acompañar a las fajitas. FELICIDADES por tu programa

  • @24Alejandrop
    @24Alejandrop 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente video, sin tanta película y sin cambios de acento al explicar. Las cosas como son. Me suscribo al canal.

  • @albertotorres239
    @albertotorres239 4 ปีที่แล้ว +1

    La hice siguiendo tu receta, y quedo mamalona !!!! 😋😛😋😛

  • @mariocantu2295
    @mariocantu2295 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena la mesa de vidrio que aguantó la molcajeteada 🤟🏼 jeje muy buenos tus videos 👍🏼

  • @7777srd
    @7777srd 4 ปีที่แล้ว

    gORDO, SOS UN GENIO. dE TODAS LAS RECETAS PARA PICANA ESTA ME LO "VOY A ECHAR". gRACIAS POR COMPARTIR

  • @rossabril
    @rossabril 5 ปีที่แล้ว +5

    Excelente! Me encanta tu sencillez y tu vocabulario! 🤣 Saludos, sobrino!
    Y mucho éxito!

  • @gonigonzalo
    @gonigonzalo 3 ปีที่แล้ว

    Buen video, para mi gusto está muy cocida, peeeeeero... sobre gustos....
    Saludos!

  • @ehm5861
    @ehm5861 4 ปีที่แล้ว +2

    Súper tu asador gordo felicidades me suscribí a tu canal yo regularmente uso flor de sal en los asados y en lo personal me gusta la carne entre los 130 a 135 °F medio rojo el término pero es como lo mencionas al gusto de cada quien saludos desde la baja

  • @arnoldoaguilar7449
    @arnoldoaguilar7449 3 ปีที่แล้ว

    Cocinando al Gusto de cada quien! Jajaja hoy voy a intentar esta receta tal cual, a ver que tal me va

  • @joelaldaco7298
    @joelaldaco7298 4 ปีที่แล้ว

    Te quedo exelente la picaña ,me encantò tu video, saludos desde Texas

  • @guillermobetancourt1337
    @guillermobetancourt1337 4 ปีที่แล้ว

    eres un genio mi gordo, todo excelente

  • @veronicavaldez1445
    @veronicavaldez1445 5 ปีที่แล้ว +2

    que rico se veee y super facil

  • @albertogonzalez7891
    @albertogonzalez7891 5 ปีที่แล้ว +10

    Se ve muy rico, pero es al gusto de cada quien....ese debería ser el nombre del canal jajaja Felicidades por tu boda por cierto

  • @diegoalejandro5174
    @diegoalejandro5174 4 ปีที่แล้ว +5

    Creo que dijiste a gusto de cada quien unas 8 mil veces!!!! Te saliooo muy cocida, pero se ve buena, salsa mejor, felicidades!!!!

  • @victorarmenta3092
    @victorarmenta3092 ปีที่แล้ว

    Ey gordo buenisimo el video,una duda,cuanto tiempo se deja tapada a fuego indirecto?

  • @ignazszymanski758
    @ignazszymanski758 4 ปีที่แล้ว +1

    A minai me gustó el término y me encanta que te echas tu cheve para esperar que se dé el término o para esperar el reposo

  • @eugeniomoyahernandez985
    @eugeniomoyahernandez985 2 ปีที่แล้ว

    A qué temperatura la preparaste y que temperatura interna gracias

  • @aldopantoja8142
    @aldopantoja8142 3 ปีที่แล้ว

    Hola que tal que tengo un par de dudas, si no tengo tapa para pone en fuego indirecto hay algun problema y la otra cunto tiempo se pone si solo es digamos a fuegor directo sin tapa ? Gracias y saludos.

  • @israelcruz2424
    @israelcruz2424 4 ปีที่แล้ว +3

    Buen video, cocinas de manera muy natural con el vocabulario que usamos muchos, lo que hace que se disfrute ver el video al identificarnos con la preparación de todo ese pedo jajajaja

  • @guillermonieto3669
    @guillermonieto3669 4 ปีที่แล้ว +2

    como cuanto pesa la pieza completa?

  • @keiwer07
    @keiwer07 4 ปีที่แล้ว +1

    Amigo creo que se equivocó haciendo el corte, buen video igualmente amigo. Éxito!

  • @alxnick11
    @alxnick11 4 ปีที่แล้ว

    Se ve bien la picanhita, en lo personal he viajado a Brasil y he probado la verdadera picanha.
    Por ahí alguna vez vi una receta en TH-cam donde prácticamente le daban en la madre a ese corte, no se que tanta chingadera le echaron.
    Es como si un tequila te lo sirvieras con fanta de fresa en ves de squirt.
    Por lo menos cada mes hago mi asado de picanha junto con aguja norteña, mis carnes favoritas !

    • @jvvega7582
      @jvvega7582 4 ปีที่แล้ว +1

      Que mamada dices la picaña aquí en China y Brasil es la misma quizá lo diferente sea la preparación y la. Otra pendeja más grande que dices es acompañar el. Tequila cuando se debe tomar sólo.

    • @adriancruz1765
      @adriancruz1765 3 ปีที่แล้ว

      @@jvvega7582 No viste el video? Es, a gusto de cada quien, jajaj

  • @blancaazucenaaguilarperez6610
    @blancaazucenaaguilarperez6610 4 ปีที่แล้ว

    Donde se consigue un asador como el de usted gracias

  • @javiersarmiento2086
    @javiersarmiento2086 4 ปีที่แล้ว

    Excelente picaña... Saludos

  • @alexgo8775
    @alexgo8775 4 ปีที่แล้ว +1

    Con madre y todo tus videos , pero me gustaría que hicieras algo, yo sé que sal, pimienta , ingredientes así son al gusto , pero me gustaría que recomendaras una sal para tal corte y tal o tu gusto de que tanta sal y decir como queda a tu gusto , Nose solo es una opinión mía

  • @Elverdugo_perron
    @Elverdugo_perron 4 ปีที่แล้ว +1

    I ya si se kema es algusto de cadakien no ay problema si sale media kemada repito es al gusto es cotorreo primo saludos

  • @tigregrande6166
    @tigregrande6166 4 ปีที่แล้ว

    El donde te vas a poner Gordo 😂.. Chido El pinche video

  • @mariocastillo470
    @mariocastillo470 10 หลายเดือนก่อน

    Bien gordito .se ve exquisita.

  • @renegonzalez7744
    @renegonzalez7744 4 ปีที่แล้ว +1

    Habla como el maestro Jirafales jaaaj saludos de chile

  • @cirugiaplasticaissemym9264
    @cirugiaplasticaissemym9264 4 ปีที่แล้ว +1

    mta madre jaja entonces mejor la hago como se me antoja, porque es a gusto de cada quien

    • @victorcampos1889
      @victorcampos1889 4 ปีที่แล้ว

      Cmo se conoce la picaña en Estzdos Unidos, como se sabe este lugar es de diferentes naciones

  • @LuisIbarra-ud8lx
    @LuisIbarra-ud8lx 5 ปีที่แล้ว +1

    Se ve mamalon, felicidades

  • @jesusflorescorona7759
    @jesusflorescorona7759 3 ปีที่แล้ว

    Y las tortillas apa'?? Ingrediente que no debe faltar!!

  • @luisvelahernandez5253
    @luisvelahernandez5253 4 ปีที่แล้ว

    a comer sin guantes paps, no te vayas a enfermar!

  • @Valentino20
    @Valentino20 2 ปีที่แล้ว

    Qué voz más sexy tienes gordito, voz de narrador...

  • @juliodelgadofigueroa5667
    @juliodelgadofigueroa5667 4 ปีที่แล้ว +2

    Seco amigo , demasiado cocido

  • @pepelopez4570
    @pepelopez4570 4 ปีที่แล้ว +1

    Ya mejor hago la carne como sea jajaja,no es cierto saludos

  • @andyort100
    @andyort100 4 ปีที่แล้ว +1

    Salsa co puro chile ? Le falto el tomate ; el cual es el vehículo donde va el chile ; dando el contrapeso necesario al picante

  • @muvico1
    @muvico1 4 ปีที่แล้ว

    a mi me gusta sangrandro y gritando muuuu!

  • @isacna5414
    @isacna5414 5 ปีที่แล้ว +1

    Se nota que si la arma alguien cuando cocina

  • @rexiobusiness
    @rexiobusiness ปีที่แล้ว

    Sellado o quemado del lado de la grasa 🤭 se te paso de "sellado"..

  • @javiercordova1140
    @javiercordova1140 4 ปีที่แล้ว

    No te cae nada vato