Punta de Ganso "PICANHA" a la Parrilla | Chamos a la Parrilla

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 129

  • @Chamosalaparrilla
    @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว +18

    No se pueden perder este Nuevo capitulo 👍🔔 te enseñaremos la mejor manera de como asar la Punta de Ganso "PICANHA" con unos buenos Tips 👍

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว

      👍🏽🔥🔥🔥

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว

      🔥🔥🔥🔥🔥

    • @bodhiarlo6909
      @bodhiarlo6909 3 ปีที่แล้ว

      i realize I am kind of off topic but does anybody know a good website to stream newly released tv shows online?

    • @carloakley6100
      @carloakley6100 3 ปีที่แล้ว

      @Bodhi Arlo Flixportal :D

    • @bodhiarlo6909
      @bodhiarlo6909 3 ปีที่แล้ว

      @Carl Oakley thank you, I signed up and it seems like a nice service :) Appreciate it!

  • @robetsysgraffe9112
    @robetsysgraffe9112 4 ปีที่แล้ว +8

    El mejor de todo😍 bendiciones!!! Gracias a ti ya soy toda una maestra en parrillas jaja saludos

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias amiga 👍nos contenta mucho saber que ya eres una muy buena Parrillera saludos👍

  • @pedroenrique3117
    @pedroenrique3117 4 ปีที่แล้ว +10

    Buenísimo mi chamo 👍🏼👍🏼

  • @djdannyschilethebigmaker
    @djdannyschilethebigmaker 4 ปีที่แล้ว +11

    Muy agradable canal amigo siga así y eso se ve un lujo de picaña saludos desde viña del mar!!!

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias chamo se vienen nuevos videos así que atentos👍

  • @mighelisalejandradelvalle4006
    @mighelisalejandradelvalle4006 4 ปีที่แล้ว +9

    Muy bueno 👍🏻👍🏻

  • @yndirascotto4619
    @yndirascotto4619 3 ปีที่แล้ว +6

    De pana que haces la picaña o punta trasera en la parrilla de manera EXCELENTE!! Mi esposo y yó te felicitamos👏👏👏👏

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias por las felicitaciones chama de verdad que para nosotros es importante que nuestras recetas les gusta a la audiencia 👍🔥 saludos un gran abrazo

  • @mlramireza2993
    @mlramireza2993 4 ปีที่แล้ว +8

    Que emoción... venezolanos en el fin del mundo haciendo videos de parrillas! Definitivamente estamos por todo el mundo dando lo mejor de nosotros! Nueva suscriptora, saludos desde Viña del Mar 😎

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      Saludos chama, si estamos en el fin del mundo llevando un poco más de nuestra hermosa cultura próximamente se viene en nuestro canal una buena carne en Vara, muchas gracias un gran abrazo desde la Patagonia.

  • @gerard2206
    @gerard2206 4 ปีที่แล้ว +9

    Excelente !!!

  • @JohnOsvaldo19
    @JohnOsvaldo19 4 ปีที่แล้ว +10

    buen video 👍🏼💯🔥

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      Muchas gracias chamo se vienen nuevas recetas atento

  • @danieleravenrodriguez9883
    @danieleravenrodriguez9883 2 ปีที่แล้ว +7

    Mi corte favorito chamos la Punta trasera

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว

      La punta trasera sin duda alguna no pierde con nada

  • @felipeorellana8532
    @felipeorellana8532 4 ปีที่แล้ว +10

    Mi chamo 😂😂😂✌️

  • @davidalexanderblancoleiha9610
    @davidalexanderblancoleiha9610 4 ปีที่แล้ว +7

    que crack mano, este sábado hare una siguiendo esos consejos capoo

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      Gracias chamo allí nos comentas come salió, un gran abrazo desde la Patagonia

  • @richardsadelgonzalezmayz906
    @richardsadelgonzalezmayz906 3 ปีที่แล้ว +7

    Mi pana eso te quedo al pelo , y el que la quiera mas cocida pues simple la deja mas rato al carbon , saludos desde Venezuela !!!!

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +1

      Saludos mi pana desde la Patagonia un gran abrazo, gracias por tan excelente comentario 🔥🔥🔥👍

  • @joaquinreyes1338
    @joaquinreyes1338 3 ปีที่แล้ว +6

    Mi corte Favorito chamo. Yo siempre la hago en bistec tipo mariposa

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +2

      En Mariposa el tiempo de cocción es más rápido a fuego fuerte 5 minutos por lado y listo chamo🔥👍🏽🍺

  • @alejandrovivas632
    @alejandrovivas632 3 ปีที่แล้ว +5

    Buena hermano te felicito. Y activo con el can si te duermes te tira un cambio de gobierno 😂😎

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว

      Jajajaja gracias mi pana saludos. Y si hermano estaba activo con el perro porque si no nos quedamos sin comer jajajaja 🔥🔥🔥

  • @claudiofernandez22
    @claudiofernandez22 3 ปีที่แล้ว +6

    La punta trasera mi corte favorito a la parrilla y con guasacaca una buena combiancion. Como dice el chamo en nuestras parillas si o si esta presente la guasacaca

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว

      👍👍👍corte muy popular en nuestra amada Venezuela

    • @MetalDamm
      @MetalDamm 3 ปีที่แล้ว +1

      La punta trasera como de llamaría en Argentina ?

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +1

      Tapa de Cuadril mi pana así de le conoce en Argentina 👍

  • @franciscoq1161
    @franciscoq1161 4 ปีที่แล้ว +7

    Está bueno el punto.

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว +1

      Super bueno chamo quedo excelente 👍🏽🔥

  • @pablomoraga5239
    @pablomoraga5239 4 ปีที่แล้ว +6

    Punto perfecto para una punta de ganso !!! Saludos

  • @hernanverazain8610
    @hernanverazain8610 3 ปีที่แล้ว +6

    Veremos cómo me sale en un rato 😂 brutal te salió muy rico y en su punto 👌🏼, saludos desde Bolivia 🇧🇴

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +2

      Muchas gracias mi pana👍🔥 y claro que te va a salir buenísimo allí nos cuentas como te va 🔥

  • @frof8488
    @frof8488 2 ปีที่แล้ว +7

    Soy parrillero con muchos años de experiencia, te quedó muy buena!. La cocción depende del gusto de cada persona. Por mi experiencia comunmente a las mujeres les gusta más cocida y a los hombres más a punto, es sólo mi humilde opinión. Felicitaciones!.

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว +1

      Muchas gracias mi pana por tu excelentecomentario, compartimos tu punto de vista 👍 🔥🔥 Muchas gracias

    • @LewisAraujo
      @LewisAraujo 2 ปีที่แล้ว

      Así es, a las mujeres les gusta más cocidas. Ya le mostré el vídeo anticipándole como la debe comer jaja

  • @mighelisalejandradelvalle4006
    @mighelisalejandradelvalle4006 4 ปีที่แล้ว +14

    La mejor parte: la mascota esperando su porción 😂😂😂😂

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      Jajajaja la mascota del equipo Chama

    • @xxx342
      @xxx342 3 ปีที่แล้ว +1

      Firulais estaba pilas ahí... Jajajjaja buenísimo mi pana, acabo de comprar una punta hoy, veremos cómo me queda... Saludos papa..

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว

      Epale chamo. Firulais estaba activa jajajaja igual se llevó su porción. Saludos y sabemos que esa punta quedara brutal 👍🏽🔥 buen provecho y salud chamo 🍺

  • @vicvaldebenito
    @vicvaldebenito ปีที่แล้ว +1

    Muy didáctico. Felicitaciones.

  • @johncarlosquinteroscaja1700
    @johncarlosquinteroscaja1700 3 ปีที่แล้ว +5

    1:47... El perro se llevó todo el centro de atención del video! jajajajaja

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +1

      Jajajajaja si amigo se llevo todo los créditos jajajaja 🔥🔥🔥

  • @tonnygomez4628
    @tonnygomez4628 4 ปีที่แล้ว +10

    Chamito buen video bendiciones los voy a seguir no me defrauden salúdenme en un video plis vivo en bolivia de Caracas tonny yerson Gómez alias el bombero era mi profesión antes de migrar luego les paso tips y una q otra receta de carnes ojo no me defrauden Compa saludos bendiciones en su canal

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว +1

      Chamo muchas gracias por suscribirte un gran honor tener un amigo por Bolivia , y claro hermano en el próximo video te vamos a enviar un gran saludo así que activó jejeje saludos hermano un gran abrazo y compartenos tus recetas

    • @tonnygomez4628
      @tonnygomez4628 4 ปีที่แล้ว +1

      @@Chamosalaparrilla jajjajajajajja dale mi compadre gracias voy a estar pendiente éxitos mi pana yo soy de Caracas pero vivo en bolivia bendiciones metanle duro con todo a ese canal

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      Claro que sí hermano vamos con todo nosotros estamos en la Patagonia Chilena una ciudad llamada Punta Arenas.

  • @yndirascotto4619
    @yndirascotto4619 3 ปีที่แล้ว +6

    Para ser venezolano cocinas la punta trasera muy bién, de esa forma es que se cocina esa carne en la parrilla. FELICITACIONES

  • @EduardoRodriguez-ih7xr
    @EduardoRodriguez-ih7xr 3 ปีที่แล้ว +6

    Hola chamo cómo le quitaste el exceso de sal ?

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +1

      Hermano el exceso de sal se la puedes retirar con la mano 🤚🔥 Saludos mi pana

  • @alfredotaylor4904
    @alfredotaylor4904 4 ปีที่แล้ว +10

    Demasiado cruda quedo pero jugosa.

  • @jilg77
    @jilg77 4 ปีที่แล้ว +14

    buen video....pero esto es cosa de gustos....yo creo que la punta de ganso queda mejor 3 cuartos... y ese corte la parte gruesa te quedo muy cruda....repito..solo mi opinion..a cada cual le gusta diferente...buen video..salu2!!

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  4 ปีที่แล้ว

      eso es correcto chamo, es cuestión de gustos el termino de la carne, gracias por tu opinion y por la sintonia saludos.

  • @ochomami
    @ochomami 3 ปีที่แล้ว +5

    😍😍😍😍😍

  • @LewisAraujo
    @LewisAraujo 2 ปีที่แล้ว +4

    Excelente mi pana. Voy a seguir estos pasos. Ahora bien, el exceso de sal como se lo quitaste?

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว +2

      Excelente mi pana ahí nos cuentas como te fue. El exceso de sal se lo quitas (sacudes)con la mano 🔥👍

  • @josemendez1969
    @josemendez1969 3 ปีที่แล้ว +7

    El perro: ya asa la carnita perro

  • @manuelbellezavega8484
    @manuelbellezavega8484 9 หลายเดือนก่อน +2

    Felicitaciones!!! Buen video!!! No esta cruda la carne en chile se acostumbra a 3/4 de coccion

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  9 หลายเดือนก่อน

      Buenísimo mi pana un gran abrazo gracias por la sintonia 🔥 👍🏽

  • @krisnamerk1
    @krisnamerk1 2 ปีที่แล้ว +4

    Puedo preparar pollo de res así mismo????

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว +1

      Correcto amigo podrías emplear la misma técnica🔥🔥

  • @juanparedesmancilla9945
    @juanparedesmancilla9945 2 ปีที่แล้ว +5

    Falto la yuca chamo jajajajaa chinazo. 20 puntos por la preparación

  • @carlosantoniotejeroaviles7625
    @carlosantoniotejeroaviles7625 4 ปีที่แล้ว +8

    Jajajajajaja, parece que no le pega mucho alr asado el amigo venesolano.

  • @meruinvestments9930
    @meruinvestments9930 2 ปีที่แล้ว +4

    No me quedo claro cómo hacer el corte de la carne. Al contrario de las fibras?

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว +2

      Correcto, se corta siempre al contrario de las fibras para que al morder sea más fácil de masticar👍

    • @blancamarrufo2307
      @blancamarrufo2307 2 ปีที่แล้ว +1

      Pero ahí veo que el corte está en el mismo sentido de la fibra 🤷🏼‍♀️

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว

      🔥👍🏽

  • @Jnoahz
    @Jnoahz ปีที่แล้ว +3

    No es por nada pero a mí me parece que en la parte más gruesa de la carne te quedó por cocinar aún , y el corte que hiciste se ve que fue a favor de las fibras y no en contra

  • @manuelmarcialsalas3560
    @manuelmarcialsalas3560 ปีที่แล้ว +3

    Se corta al contrario de la fibra o a favor de la fibra.. porque veo que el corte esta en la misma dirección de la fibra...

  • @carolinajios
    @carolinajios 3 ปีที่แล้ว +6

    Muy cruda

  • @danielabetancourt4579
    @danielabetancourt4579 4 ปีที่แล้ว +5

    Mira la carne no se cerrucha se le pasa solo 2 cese para cortar la carne mano y no la puedes dejar reposar 5 minutos

  • @puritabosque9767
    @puritabosque9767 2 ปีที่แล้ว +6

    Es muy dura y seca no me gusta

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  2 ปีที่แล้ว +1

      Todo depende de como lo preparen, con esta técnica queda super jugosa🔥👍

    • @frof8488
      @frof8488 2 ปีที่แล้ว +4

      Es uno de los mejores cortes para la parrilla. De seguro quién te la preparó la recoció!.

    • @gabyb.391
      @gabyb.391 ปีที่แล้ว

      Si te quedò asì, no sabes hacer la en la parrilla. Tienes que practicar mas.

  • @hectorhernandez7771
    @hectorhernandez7771 3 ปีที่แล้ว +6

    Pa eso mordei la vaca directo, esa carne esta cruda

  • @jaluco2012
    @jaluco2012 3 ปีที่แล้ว +8

    Le faltó cocción a esa carne. Dedícate a las arepas o a manejar Uber 🙏🏻

    • @joaquinreyes1338
      @joaquinreyes1338 3 ปีที่แล้ว

      Jajajajajaja amigo si usted no sabe mejor cállese la jeta. 😃😆

    • @jaluco2012
      @jaluco2012 3 ปีที่แล้ว

      @@joaquinreyes1338 Primero, no soy tu amigo y segundo sé bastante más, que por lo menos lo que se ve en el video. Sigan vendiendo Súper 8 mejor. 🖖 saludos

    • @joaquinreyes1338
      @joaquinreyes1338 3 ปีที่แล้ว

      @@jaluco2012 jajajajaja se nota que sabe bastante de asados señor. En ves de estar criticando deberías estar aportando. Y tranquilo "AMIGO" seguiré vendiendo super 8 de seguro me va mejor que a ti saludos y un besote grande para ti jajajajaja

    • @jaluco2012
      @jaluco2012 3 ปีที่แล้ว

      @@joaquinreyes1338 No creo que te vaya mejor 😎 Restaurat Sello de Raza en Valdivia. Ubícame y hablamos, necesito un ayudante 😉✌🏻 acá aprenderás lo QUE TE FALTA. Saludos

    • @Chamosalaparrilla
      @Chamosalaparrilla  3 ปีที่แล้ว +1

      Acá en el canal de Chamos a la Parrilla aceptamos cualquier tipo de comentarios y críticas es parte del crecimiento y conocimiento. Saludos a las brasas 🔥🔥🔥buenas vibras para ambos.