巷弄佛心價日式點心 傳承父親的古早味 part1 台灣1001個故事

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2018
  • 一個做傳統麵包的老師傅,受到大環境的影響,生意越來越差,意志非常消沉。兒女買了一個煎台給他,要他試試看作銅鑼燒,一開始老師傅還很不願意,但是東西都買了,只能勉為其難做一點,沒想到他越做越有興趣,除了銅鑼燒,還陸陸續續研發各種日式點心,吹雪,羊羹,麻糬,靠著一個煎台一個玻璃櫥櫃,老師傅東山再起,還為第二代打下基礎。這個故事告訴我們,改變的契機,從接受各種改變開始。
    店家資訊:
    日式甜點
    地址:嘉義市西區國華街217號
    電話:0929-135-880//0929-599745
    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
    更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
    / ettvtaiwan1001

ความคิดเห็น • 113

  • @lisalip4368
    @lisalip4368 5 ปีที่แล้ว +39

    銅鑼燒的麵糊調的很好,一瓢一個大小剛剛好都不用模型。一看就是有經驗的老師傅。好久沒見過這種日式點心攤販了。真羨慕啊~還有羊羹呢~

  • @SH-pm3dm
    @SH-pm3dm 5 ปีที่แล้ว +45

    我從來沒有去過嘉義,可是看過這個短片之後我決定下次回台灣一定去光顧他們。

  • @user-eg9vq1rl6d
    @user-eg9vq1rl6d 3 ปีที่แล้ว +3

    吃到囗𥚃一瞬間 看這影片 才知這小甜點 是費了那麼多心血勞力時間 才完成🥧 感動感恩🙏

  • @DANTEINFERNOptt
    @DANTEINFERNOptt 5 ปีที่แล้ว +58

    這家好吃!到台北來價格翻5倍都沒有問題!

  • @sodablood36
    @sodablood36 5 ปีที่แล้ว +32

    看了節目跑去吃~真的非常好吃!!尤其是麻糬,皮真的好軟好好吃

    • @user-vd8pp1zl4v
      @user-vd8pp1zl4v 5 ปีที่แล้ว +1

      好想吃看看

    • @user-dh5vc6my8c
      @user-dh5vc6my8c 3 ปีที่แล้ว

      可以麻煩你告知詳細的地址位置嗎?感恩

  • @noegg100
    @noegg100 5 ปีที่แล้ว +77

    一個15元可能比太陽餅還便宜,如果找人設計禮盒,說不定還可以成為嘉義的名產。而且google一下,這家店是在火車站附近,以後到嘉義應該就會去買來當伴手禮,實在是料好價格又實惠。

    • @andrewkoi7700
      @andrewkoi7700 5 ปีที่แล้ว +6

      李碩振 嘉義許多東西都還是真材實料,沒有過度包裝

    • @vita628chou
      @vita628chou 5 ปีที่แล้ว +6

      沒放防腐劑,還是現吃比較新鮮,如果要做成禮盒,怕會加入防腐劑,不健康!

  • @user-rd7bq7co2e
    @user-rd7bq7co2e 5 ปีที่แล้ว +13

    這間讚👍,大推羊羹跟銅鑼燒好吃😋

  • @Linlin-rw2fb
    @Linlin-rw2fb 5 ปีที่แล้ว +4

    現在不容易找到這種純手工什麼的了,怎的要好好支持這些手藝,和精神👍👍

  • @cyamber1228
    @cyamber1228 5 ปีที่แล้ว +21

    嘉義人有口福喔!
    羨慕…

  • @user-pc2jd2zk4j
    @user-pc2jd2zk4j 5 ปีที่แล้ว +26

    做吃的乃是良心事業,做自己敢吃的食物才敢給顧客吃,有良心的老闆,有良心的店家。 (^▽^)

  • @user-py8ns2pe4l
    @user-py8ns2pe4l 5 ปีที่แล้ว +8

    沒去過嘉義...為了這家,我一定要去!!!!!

  • @tunablack0711
    @tunablack0711 5 ปีที่แล้ว +15

    這家還滿好吃的

  • @user-vq2nd7ik2l
    @user-vq2nd7ik2l 5 ปีที่แล้ว +2

    這間真的很不錯

  • @user-ft9nm4sc6l
    @user-ft9nm4sc6l 5 ปีที่แล้ว +140

    完全純手工不加防腐劑,看起來又好吃。晚上看這個好難受😑

  • @Linlin-rw2fb
    @Linlin-rw2fb 5 ปีที่แล้ว +3

    真正的是真材實料

  • @shshlee7107
    @shshlee7107 5 ปีที่แล้ว +3

    麻糬倒出來,好綿Q,好有療癒感,哈哈哈…
    重點是他們的點心,個個看起來很精緻,個個看起來很好吃,也很有價值感,好厲害的手藝。👍×100

  • @hongyelin792
    @hongyelin792 5 ปีที่แล้ว +6

    大推這家 真的很好吃🤤

  • @konyu1014
    @konyu1014 5 ปีที่แล้ว +3

    女顧客好正~~

  • @koyamoin
    @koyamoin 5 ปีที่แล้ว +3

    這家超好吃的!銅鑼燒料超滿,以前在民雄念書都會特地騎車去買,現在偶爾有回嘉義也會繞去買

  • @user-uq1sc2np7u
    @user-uq1sc2np7u 5 ปีที่แล้ว +4

    做得這麼辛苦 價位如此便宜😯有機會到嘉義必買 加油💪

  • @tonyjiang3423
    @tonyjiang3423 5 ปีที่แล้ว +15

    做美食不难,难的是做一辈子而且不加防腐剂纯天然而且口味不变,这就是匠人精神

  • @JukiJuki-ip3jv
    @JukiJuki-ip3jv 5 ปีที่แล้ว +1

    Taiwan is the best" i love taiwan forever

  • @user-uo4gd4ye6p
    @user-uo4gd4ye6p 5 ปีที่แล้ว

    超愛銅鑼燒❤

  • @joec2x
    @joec2x 5 ปีที่แล้ว +4

    再次回嘉義娘家,一定去吃!

  • @user-px8mc3df8r
    @user-px8mc3df8r 5 ปีที่แล้ว +5

    哇看起來好好吃的銅鑼燒我同事說看起來哦,純手工製成純,手工製作的還有造型看起來,可口美味

  • @Ming-jr3tx
    @Ming-jr3tx 5 ปีที่แล้ว +9

    這價位太便宜了啦 看起來好好吃 好想每個都吃>

  • @user-wh5sj7tl7z
    @user-wh5sj7tl7z ปีที่แล้ว

    感覺不錯耶

  • @user-qb6jo6nq3t
    @user-qb6jo6nq3t 5 ปีที่แล้ว +1

    好吃又便宜

  • @angie7757
    @angie7757 5 ปีที่แล้ว +9

    這家我也會去買,買羊羹跟白饅頭回家配綠茶

  • @user-pv2go6xh6s
    @user-pv2go6xh6s 5 ปีที่แล้ว +3

    口味好..
    但是連我愛吃甜的人都覺得太甜...
    還是推....沒吃過的人一定要來嘉義吃一次...

  • @PZ250002
    @PZ250002 5 ปีที่แล้ว +2

    下次去嘉義想吃吃看♥

  • @user-yj2bw2xk7d
    @user-yj2bw2xk7d 5 ปีที่แล้ว +3

    嘉義@@
    好想去喔 羊羹

  • @eihwawu4087
    @eihwawu4087 5 ปีที่แล้ว +4

    真是佛心價…現在這局勢
    生意興隆~

  • @Kiss45678
    @Kiss45678 5 ปีที่แล้ว +4

    想吃😍

  • @lungyoung1882
    @lungyoung1882 2 ปีที่แล้ว +2

    我是從台中市搭火車或是騎機車到嘉義去買日式甜點的鐵粉

  • @linmeichen1300
    @linmeichen1300 4 ปีที่แล้ว +1

    看起來非常日式、一定好吃

  • @user-nf7cp6is4o
    @user-nf7cp6is4o 4 ปีที่แล้ว +1

    看著看著突然想吃銅鑼燒😂😂

  • @mingweizhuang81
    @mingweizhuang81 5 ปีที่แล้ว

    好想吃

  • @0919550238
    @0919550238 5 ปีที่แล้ว +1

    這種日式點心很好吃誒

  • @user-ob5ms2dz6l
    @user-ob5ms2dz6l ปีที่แล้ว

    真的很好吃,配一口熱茶更剛好

  • @ETFigureunboxingE
    @ETFigureunboxingE 5 ปีที่แล้ว +28

    這價位也太便宜T_T 做這麼辛苦...

  • @user-sy8gf3xe5l
    @user-sy8gf3xe5l 4 ปีที่แล้ว +3

    好棒喔~改天南下找來吃,不買福XX蛋捲了,漲的太離譜了,還都是當地的人吵著排隊,誇張🙄

  • @OYO1986
    @OYO1986 5 ปีที่แล้ว +5

    好便宜

  • @kent102169
    @kent102169 5 ปีที่แล้ว +13

    7:22來買的女生蠻可愛的~~~~(((重點誤

  • @user-qt8fw9df4r
    @user-qt8fw9df4r 4 ปีที่แล้ว +2

    日式的水羊羹真的好吃

  • @user-fl9ko6kg5v
    @user-fl9ko6kg5v 5 ปีที่แล้ว +2

    喜歡日式甜點,但是台北的都很貴!

  • @12823matthewkao
    @12823matthewkao 5 ปีที่แล้ว +1

    到台北來開, 絕對能賺到要開加盟店, 到時候兩老在家領加盟費就好

  • @racoon168
    @racoon168 5 ปีที่แล้ว

    好想吃啊!可惜遠在嘉義!

  • @vita628chou
    @vita628chou 5 ปีที่แล้ว +2

    好想吃喔!

  • @areting2457
    @areting2457 5 ปีที่แล้ว

    但是對我來說有點太甜,不過很喜歡甜食的人很推

  • @feliciay1342
    @feliciay1342 5 ปีที่แล้ว +1

    很爱铜锣烧

  • @user-cx1wo2rz5u
    @user-cx1wo2rz5u 5 ปีที่แล้ว +1

    從小吃到大的!好吃!
    但有些品項太甜了😂😂好吃也無法吃太多有點傷心

    • @tellmewhy
      @tellmewhy 3 ปีที่แล้ว

      看到你的留言,请问你这间店还开着吗?google 上好像说它关了。如果你有它店家的详情,麻烦你告诉我。谢谢哦

  • @user-th7fz4ef5x
    @user-th7fz4ef5x 5 ปีที่แล้ว +24

    1個只賣15 果然南部是美食天堂~
    上次去台南出差,一個紅豆餅也要15了= =,更別提北部的紅豆餅價格,2~3個價錢就幾乎快一個便當

    • @andrewkoi7700
      @andrewkoi7700 5 ปีที่แล้ว

      倒中共偽政權打 搬來定居

    • @user-ph4lb5jx8n
      @user-ph4lb5jx8n 5 ปีที่แล้ว

      上次在我家這菜市場 全部都一個25五個一百 這家超便宜

    • @user-tw1of4fr7h
      @user-tw1of4fr7h 5 ปีที่แล้ว

      宜蘭還有3個10圓的紅豆餅

    • @ange32262
      @ange32262 5 ปีที่แล้ว

      來 屏東 一個紅豆餅7塊錢

    • @gh55120cyut
      @gh55120cyut 4 ปีที่แล้ว

      而且我覺得北部的不好吃.......

  • @user-cd5jt3wl5q
    @user-cd5jt3wl5q 5 ปีที่แล้ว

    我们这里都是现场机器做的,价钱更是几倍贵,大概台币30+一个料又少,马来西亚的话2.50~4.00之间

  • @kevinlai6531
    @kevinlai6531 5 ปีที่แล้ว +3

    10!太便宜了!!

  • @missrain335500
    @missrain335500 5 ปีที่แล้ว +3

    有人知道他們的營業時間嗎
    台南人想跑過去買~~

  • @thepowertocontrolonnpowerc5202
    @thepowertocontrolonnpowerc5202 5 ปีที่แล้ว

    小叮当的铜锣烧

  • @user-pq2ot2qv9y
    @user-pq2ot2qv9y 5 ปีที่แล้ว +30

    這樣攪麻糬也太累了吧!!!而且價格都好便宜喔!可惜在嘉義😭

  • @user-mi3pr2mp3h
    @user-mi3pr2mp3h 5 ปีที่แล้ว

    其實用個冰箱就好了,可以保存比較久,雖然成本比較高

  • @roots9646
    @roots9646 5 ปีที่แล้ว

    我是新北人 我已經決定月底休假下去嘉義朝聖一下了 沒扛個幾袋回來怎麼對的起我的胃 哈哈

  • @SuperPhysicsgeek
    @SuperPhysicsgeek 5 ปีที่แล้ว

    doremon favourite snack

  • @tako-uo4rr
    @tako-uo4rr ปีที่แล้ว

    台北會賣很貴

  • @jia-fonglin4323
    @jia-fonglin4323 3 ปีที่แล้ว +1

    好吃的東西為何都這麼遠??可以冷藏宅配嗎???

  • @user-jk7me4ur2s
    @user-jk7me4ur2s 5 ปีที่แล้ว +5

    幾點開始啊

    • @cutty8771
      @cutty8771 3 ปีที่แล้ว

      11點喔!

  • @KC-ec1hn
    @KC-ec1hn 3 ปีที่แล้ว

    現在還有嗎?

  • @user-gi9vu7xs4i
    @user-gi9vu7xs4i 4 ปีที่แล้ว

    手工的要限量生產,賣完下班,好好保養身體,日式點心像藝術品一樣

  • @freesin2716
    @freesin2716 5 ปีที่แล้ว

    不怪得外面商店里出售的包装麻糬 那么硬…

  • @bell541681
    @bell541681 4 ปีที่แล้ว +1

    手藝超好、希望能全程戴手套、確保衛生

  • @user-it5fo7gb2g
    @user-it5fo7gb2g 3 ปีที่แล้ว +1

    有網購嗎?

  • @asd22470819616
    @asd22470819616 5 ปีที่แล้ว

    吃過
    普通,但對得起價格

  • @nagi6102
    @nagi6102 5 ปีที่แล้ว +1

    是要我怎麼去嘉義啦qwq

    • @roots9646
      @roots9646 5 ปีที่แล้ว

      走!!我帶妳去

  • @raphaelkuo1558
    @raphaelkuo1558 ปีที่แล้ว

    銅鑼燒紅豆餡要多才好吃

  • @user-zq5kb9lm4u
    @user-zq5kb9lm4u 4 ปีที่แล้ว +3

    光彩街482号'正對面'

  • @user-ju4xm2bx2l
    @user-ju4xm2bx2l 2 ปีที่แล้ว

    請問這間店的地址在哪裡,有空想去吃

  • @coco04151
    @coco04151 5 ปีที่แล้ว +1

    這還有賣嗎?

    • @cutty8771
      @cutty8771 3 ปีที่แล้ว

      有,昨天才去買10個羊羹,10個紅豆吹雪,芋頭口味的甜點3個好好吃喔,暑假會休息,再來要等9月才賣了喔!

  • @kuoaisha9070
    @kuoaisha9070 3 ปีที่แล้ว +1

    真想去拜師學藝,這麼好的手藝失傳就可惜了

  • @bencyber8595
    @bencyber8595 5 ปีที่แล้ว

    wear a hand gloves , hygiene , cheers

  • @user-ry8zk4jm7f
    @user-ry8zk4jm7f 2 ปีที่แล้ว

    用什麼成分去做的

  • @user-kx3mh2ty1i
    @user-kx3mh2ty1i 2 ปีที่แล้ว

    求地址

  • @user-rg9cj7ib7o
    @user-rg9cj7ib7o 5 ปีที่แล้ว +4

    跪求是在哪個地方 謝謝

    • @ttac05
      @ttac05 5 ปีที่แล้ว +1

      林俊銘 上面有寫地址 電話

    • @user-rg9cj7ib7o
      @user-rg9cj7ib7o 5 ปีที่แล้ว +1

      @@ttac05 感謝

    • @joeweng6189
      @joeweng6189 5 ปีที่แล้ว

      哪裡有寫?

    • @joeweng6189
      @joeweng6189 5 ปีที่แล้ว

      看到了

  • @user-ud1wb9qg7f
    @user-ud1wb9qg7f 3 ปีที่แล้ว +1

    可是他們直接用手拿,手接過錢找錢又用手去拿,害我只敢買一次而已,很想跟他們說拿動西的手戴手套才衛生但不好意思講,我只買過一次想到找錢的手又摸東西就吃不下去了

  • @tripleccie9135
    @tripleccie9135 5 ปีที่แล้ว +7

    刚开始看到老板娘,只想到那句话“双兔傍地走,安能辩我是雄雌”

  • @jasonchan0925
    @jasonchan0925 4 ปีที่แล้ว

    日式點心根本不是台灣的古早味