早餐店創業圓夢 炸彈飯糰炸出好業績 part2 台灣1001個故事
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 如果家裡已經有一份事業，等著你接，你會因此放棄自己的夢想嗎？這個年輕人，就選擇放棄家業，一個人到台北打拼，他白天跟著老師傅學擀麵皮，晚上又跑去割草存創業資金，苦過以後，現在終於如願開了一家早餐店，獨創的炸彈飯糰，立刻炸出好業績。
店家資訊:
弘記豆漿店
地址：新北市蘆洲區中正路43號
電話：0911 276 241
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你知道最可貴的事 他們雖然很忙..但服務總是笑笑的 這點讓人舒服
太太：「對啊他對我很好」
先生：「……（無言）」
太太：「……（站著凝視先生工作）」
光看到所有麵皮都是自已手工不是買現成就值得支持了
其實自己做的比較便宜!?
@@user-qp4yb1xw2s 其實多數餐飲業工錢比食材貴多了
長期桿皮會工傷
請人做你出多少？
站在那裝飲料150/H跟手桿皮是兩回事
還有！別以為麵粉就一定多便宜
稍微好一點的麵粉比米或砂糖還貴
其實都已經用手工了，我不相信原料會多便宜，不太可能這樣砸自己腳。
@@wayne654852 你做過餐飲業？很多事情不是一句你不相信就不是事實，機器取代人力目的是為了降低人力成本且品質穩定一致且可大量生產，手工有機器做不到的筋性跟口感，這應該不難理解，只是各有優缺點的差別而已，不明白你這手工跟原料價格一定成正比的邏輯從哪來
這家推一個，要早起不然很快就一堆人，真的好吃到值得早起。
我等過一小時過 真的會等到傻
好有毅力的小子 , 佩服
會美食 會繪畫 會創新 讚
這年輕人實在有夠打拼,又堅持高尚原則. 像醬子的人很少了. 不過不要累過頭了，健康還是很重要的
堅持努力 追求夢想！ 佩服！！！
最早期的飯糰並非是糯米製成.滋因白飯不易在保溫時保持Q度.會因時間造成過軟爛.後來才改用糯米取代.目前也有人是白米跟糯米參半使用.不過你的堅持倒是有目共睹.住生意興隆
佩服！
不過民宿是擺在那裡等著給你的
軟飯不吃也罷！
要接也是讓老人家真要退休再去接！
等你自己的店模式化 分店化 可遙控了
屆時你成功了 再做其他的
才不枉你年輕一場！
老人家要退休的時候最好還做得動
brainwashkenny1
我只是沒說清楚
很多家庭事業
就是下一代太早去接
搞到最後變成沒人要接
懂？
有很多長輩有控制狂的
本來好好的家庭親子關係
就為了一個破店搞壞了
要叫子女接班
就要設有期限徹底放手
不要嘴上讓子女接
又要繼續掌控一切
自找苦吃！
好人一生平安
心儀姐姐穿這件衣服很美
這精神真的厲害
很有毅力的年輕人！加油💪好想吃看看🤤
台灣大方老闆，吃到飽，快樂早餐
老闆娘的名子
武氏明皇
光ID就自帶攻擊力8000
😑😑😑
要做好就不要貪快，要拼要創新，才能長長久久
好想去台灣旅行時吃吃看🤤
這不怕苦的精神，创意。强
老店燒餅油條跟蛋餅大推
沒搬家前報導過一次，現在搬家了又再報導一次！好吃！
看起來很厲害
越南太太叫武氏明皇 好帥
卓櫟 我以為是阮月嬌
@@user-ld6qe3mr5p 喜歡吃水餃嗎XD
喜歡睡覺
真的好帥 我回頭看了兩次✌️
武則天的後代 XD"
记者一直问旧店跟新店比较。白眼。
記者無腦！
中共好認真 會不會是間諜
@@lyq856 簡體不代表中國 腦子?
超銷魂的啦，餓了
發現幾乎所有的主件都是主角在做，或許現在年輕但年紀慢慢大了之後，身體應該會有職業病出來了，有些該放手的不用執著，這樣生活才能過的久
現在知道有夢想是什麼了吧~厲害
太太的名字好霸气...武氏明皇
而且蠻漂亮的，蠻體貼他老公的感覺，越南很多女生也蠻不錯的~
主持人這集的衣服好酷
當然開心
我好餓!!!
請記住這老闆要一兩點就要爬起來，光這點就了解做早餐多累了
應該也比一般人早睡吧 必竟早餐差不多都五點開始賣不是嗎？
看得到吃不到~_~;
疫情結束後生活恢復正常一定要去吃
優秀
想吃。
我比较感兴趣他是在哪里认识他的老婆……😂😂😂
只要是大部份都自己手工做的店 大多都很好吃
記者真的不要亂問
i love taiwan
老闆娘聲音好像阮月嬌😂
麵包學徒一個月2萬9已經很高了
以前學徒才幾千元而已
看到塑膠手翻蛋餅......🤭，雖然看起來很好吃⋯⋯
成功不是偶然的
Family at tray the bussin to me later for the good eat and play
這間在那啊
他这种是类似于苏南上海的糍饭团
上海的吃不習慣 太油 裡面料也不一樣 但沒什麼哪個更好吃 哪裡長大就喜歡家鄉味
可以給食譜嗎@@
Idk why im here
在哪？
資訊欄裡有
弘記豆漿店
地址：新北市蘆洲區中正路43號
電話：0911 276 241
看了一下谷歌地圖上該店家負評頗多，應該是真的有些問題
應該是一堆垃圾奧客吧
吃的這種東西，本來就無法配合每個人口味，服務也沒辦法配合每個人
有的人自己吃到不喜歡就上網說難吃，有的人自以為高尚天龍人把小店家標準都要當飯店來看，服務一不好就上網亂罵
這種奧客我看多了，很多網路評價不高的，自己去吃都覺得沒網路那些客人講的那麼糟。
很多店家要自己去吃才真正知道好不好，看網路的根本不準。
前陣子我就看過有人找自己認識的亂給店家一堆負評，結果好幾個人被告了才承認根本沒去吃過
google查到的評價根本不能看吼 首先 每個人愛吃的東西口味根本不一樣 然後你如果在客人非常多的時候去店裡 你肯定是要等的 當然體驗就會很差 吃的東西自己吃過才能去評價他0.0
吃這種東西很主觀的，再加上現代人生活步調快，有的人一聽到手工現做要等時給的評價就﹒﹒﹒
所以網路評價有的真的就是看看參考參考就好。
主持人穿的什麼鬼衣服啊？
這樣子啊～～～～
在那
地址
資訊欄裡有
弘記豆漿店
地址：新北市蘆洲區中正路43號
電話：0911 276 241
手工的才健康
手工跟健康有什麼關係，奇葩言論
@@user-de6kc1cq5w 因為工廠做的大都會加防腐劑啦
@@VTVISUAL 手工和機器只差在一個用手一個用機器，誰跟你說用機器就會加防腐劑，用手工就不會
可惜我不敢吃沒熟的蛋。
蛋都是毒。台灣的蛋是格子籠雞
請問這在哪裡@@？感謝
朱爆爆 蘆洲
真的假的磨豆漿？
現在早餐店豆漿都是用泡的
主持人是得罪了造型師嗎？
Mh Lim 應該是跑錯棚了 本來要演楊麗花 歌仔戲
蠻像火雞的
台湾的小吃比新加坡来的好
糖心蛋你並不是第一家.因為我在民國70年代就吃過了只是以前老師傅不再是.也沒傳承下去.如今你ˇ只是幸運罷了
有人做就好了
沒有歧視，但是為什麼不娶台灣女孩兒@@
Jim 那為什麼不能娶國外的老婆？
台灣女孩怕吃苦，不喜歡在廚房一整天身體弄的油煙油膩膩又流汗
我的目標是櫻花妹
不娶台女
那人家愛到越南女人不行嗎？
@@asd22470819616 櫻花妹很好啊
近二十年來，日本很流行所謂的「熟年離婚」。老公好不容易熬到退休了，老婆就提離婚，把老公一輩子辛辛苦苦掙得的退休金拐走一半走人。
更狠的還有盜領全部退休金之後人間蒸發的例子。
沒戴手套⋯⋯
你們早餐店的烤盤好髒喔！烤箱也好髒！為什麼都不洗呀？好恐怖哦？你們小吃店環境衛生應該加強一點吧！真的這樣子來店裡的客人才不會怕怕的。
Nana Chan 你不懂啦～
敢給人看的都髒不到哪去