All omakase dishes at Sugita, Nihonbashi Kakigaracho, the best sushi restaurant in Japan
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
- Sushi JAPAN will continue to disseminate "sushi," which is the pride of Japan.
[Today's shop]
Suitengumae,Tokyo "Nihonbashikakigaracho Sugita"
Random 49000 yen(5 drink, 7 additional)
![จบจนได้ ! | Black Myth: Wukong #007 [ตอนจบ?]](http://i.ytimg.com/vi/DSqvWndF0sw/mqdefault.jpg)
秋田です😊じゅんさいや、辛口の新政は最高です❕素敵な食材と出来上がりの姿に感動しました。
超有名店だとイキりコメント少ないな。
こういうところでこそデカい声でイキリコメント欲しかったな
店によって態度変わりすぎやろ
トロを食べた時のいつもの甘いって表現好きです笑
おー！まさか名店の大将の口から「イキのいい奴」が出て来るとは！自分もあのドラマ見て、すっかり鮨作りが趣味になりましたものね！リーマンさん、ありがとう！
スペシャリテがコハダなのに江戸前の真髄を感じる。
一ヶ月分の食費がこれだけの寿司に変わるのか
一貫3000円、ぼったくりという言葉が似合う
（つまみ）
0:30じゅんさい
0:40蒸し鮑とマコガレイ 鮑は２種の食べ比べ
0:55帆立の磯辺焼き
1:01煮蛸
1:09岩牡蠣
1:15鮟肝と鮑肝の味噌漬け お酒とのペアリングで
1:43ノドグロ
1:52ゲソの粕漬け焼き
1:55メヒカリの粕漬け焼き
（握り）
2:10小肌 すぎたさんと言えば小肌。東京都内の鮨屋では鮪を全面に押し出すお店が多い中で、小肌を握りの最初に出す。これは非常に珍しいが、お弟子さんにも受け継がれており、今やすぎたさん一門の名刺代わりの一品となっている。
2:19墨烏賊
2:28イサキ 出す頻度は少ないようだが、隠れた逸品というべきか。
2:40大将、色気がありますね。 大将自体から繰り出される握りもどこか色気を感じる。
2:52真鯛 これもすぎたさんお得意の逸品
3:10鰹
3:47春子鯛 これも逸品
3:59鮪大トロ（鮪①）
4:19鯵
4:43金目鯛 これも逸品だが、辛子をのせるのがすぎたさんスタイル
5:00車海老
5:18馬糞雲丹 軍艦ではなく握りで出す。
5:38穴子 タレか塩か選べるが、タレを選択
5:49お椀
5:59ミル貝
6:06鮪赤身（鮪②）
6:16赤貝
6:30赤貝ヒモ
6:43干瓢巻き
個人的には、同一ネタの大量おしより、
このようなコメントの方が良いと思います。
ネタの後のコメントもすごく参考になります。
さすが瀧本。
語彙力の無さ。
リクルートで働いときなよ笑笑笑
すぎたさんの鮨動画をありがとうございました🙇♂️✨
都寿司の時に一度行きました、当時はつまみから握り日本酒1合飲んで12,000円でした
置いた瞬間、こんなに沈んでいくんですね！よほど柔らかく軽く握られているんですかね(^^)
すぎたさんには今年中に必ず伺います！決めた決めた決めました！🤤マコガレイの握りとても美味しそうでした♪
ついに予約取れたんですね！😆🙏
このお店、死ぬまでに一回は行ってみたいです🥺
すぎたさん大好きです。
NHKのドラマ、小林薫主演の、粋のいい奴！
久々に見たけどやっぱこの動画見てらんないわｗ
一泊ならこれぐらい払ったことあるが一食か〜😅
でも食ってみたい😂
今の時代にこれだけのネタを集められるのは
稀有なことだと思います。
このレベルのお店さんだと、どんなメヒカリが出てくるのでしょうか、とても興味深かったです。
美味しいんだろうけど49,000円は高すぎる
酒と追加いれてだから４万以外だとおもう。
私は行ったことあります。
あくまでも私個人的な意見ですが、もっと美味しいお鮨屋さんはあると思います。
特にマグロ。杉田さんは石司という仲卸のマグロを使ってますが、やま幸・藤田のマグロに比べたら質が落ちると思います。
杉田さんが素晴らしいのは、お客のあしらい方が非常にうまいところかなと思います。
どこの方がうまいとか、ある程度までいったら好みやろ。比べる事自体が不粋
初めて見たけどワードセンスがすごいな。頭が良いというか上品なコメントがすごく心地いい。
庶民の感覚からはかけ離れている。高すぎる。誰がこんなとこ行くんじゃ。
それこそ贅沢したかったり金に糸目をつけない庶民じゃない？
食べたいものに金も何を関係ないと思うし
美味しそう
正直高すぎる。
おつです🙇
50000円かぁ😅
そんだけ出すなら泊まり露天宿だなぁ😢
普通のサラリーマンには家族３人では行けませんよ😅
うまそううううう
変わりを見つけてこないと辞めさせないww 時代だね～w
やまと、射場がいたころは良かったが・・
Souryu-227 Souryu-227=aqualapin15=八神遼一
半可通っぷりが凄いな…語彙力ないのに1品ごとの感想を格好付けて言おうとして、結果トロトロとかミルキーな味って…それどっちも食感ですから～残念…
まあ表現は自由やし。
これから舌が肥えて色んな表現が出来る様に
なられると思います。
寿司なんて子供と行くはま寿司かスシローだけなんで羨ましい。
食べログ１位、説明不要の超名店。東京都内の鮨屋の中で鮪を全面に押し出す鮨屋も多い中で、そういうことをせずとも食べログ１位なのは本当にすごい。つまみでは鰯か鯖の海苔巻き、握りでは子持ち槍烏賊が絶品であるが、季節的に合わなかったか。一生に一度でもいいから行ってみたいお店。
行ったことないのに絶品とか草
食べログがいまいち信用できないのです。
説明不要なんだったらお前しゃべんな
寿司鳩と比べると寿司だけ比べるとどうですか？ 気になります
1:13
なんやねん、ミルキーな味わいってw
ママの味
うまい、トロトロ、甘い、多くない？
Taiko Warrior
本日のスペシャリテって自分が勝手にこれが一番美味しかった！っていう握りかと思ったら…すぎたさんは絶対コハダを一貫めに持ってくるくらいコハダを大事にしてる方なので、当たり前すぎて拍子抜け…食べログ1位にビビって忖度しました？
うーむ、音楽があわね
下手なセリフなくて良い(笑)
冗長な説明など、ここでは無意味‼️
最初はすごいなと思って見始めたが、お任せで４９，０００円ってふざけるなよ。今の日本人の平均給与を考えた事があるのか？それとも「嫌なら来るな」というスタンスか？この店に一回行くくらいなら俺は回転寿司に５回行く方を選ぶ。
草
人生の負け組は回転寿司行って、
醤油べちゃべちゃつけて、
『あーあ回らねぇ寿司食いてぇーなぁ』
って思いながら食べて、屁でもこいてろと言わんばかりの強気な値段設定
くぅー足元見やがって！チキショー！
くちゃくちゃ音と感想が「美味しい」の連発が気になります。
前回、自分も含め否定的なコメントが多かったので、
それを払拭するために「すぎた」さんの動画を出したのか？と邪推します。
残念ながら「日本一」のすごさが伝わってきません。
賛否両論あると思いますが「フーディーボーイのグルメ日記と料理チャンネル」のすぎたさんの動画の方が
こだわりが伝わってきました。
th-cam.com/video/mlVp9oV9Yv8/w-d-xo.html
評論家気取りの上からコメントする前に他人のｃｈを引き合いに出すのやめましょう
フーディーボーイさんのｃｈにも迷惑がかかるという小学生でもわかるようなことが言われないとわからないのでしょうか？
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は？どこが評論家気取りなの？上からって何？
素直をな感想を言っただけで、別に評論家ぶってないけど？
他人のchを引き合いに出しているのは自分だけでなく、これまでの動画のコメントで
沢山出ているだろう？
それらに対してコメントをせず、自分のコメントだけに返信するなんて
あんた、主の関係者で火消し役を引き受けているのでは？
Souryu-227 Souryu-227=aqualapin15=八神遼一
ふつうに動画最新作でフーディーボーイさんとコラボしてるから、OK。
末席やん
食いてーーーーーーー
高級寿司屋は実際どれくらい儲かるのかが分からないからきになる