วิธีห่อขนมจีบ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 25

  • @sisumsoonn6894
    @sisumsoonn6894 5 ปีที่แล้ว +2

    ตามมาจากพันทิปเช่นกันค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันค่าา

  • @everytimeeverything
    @everytimeeverything  7 ปีที่แล้ว +4

    สงสัยตรงไหนให้ถามส่วนตัวมาได้นะคะ...ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ

    • @nattirapanyaprachum3492
      @nattirapanyaprachum3492 7 ปีที่แล้ว

      Khanomjeeb Naibaan ขออนุญาติขอสูตรไส้ด้วยได้ไหมค่ะเพราะสีไส้ไม่ขาวนวลเหมือนของพี่เลยค่ะนึ่งออกมาแล้วออกสีน้ำตาลคล้ำ

  • @ร่มใบไม้พารา
    @ร่มใบไม้พารา 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณครับ ทำขายอยู่

  • @nuttamonpitiwongstein2905
    @nuttamonpitiwongstein2905 7 ปีที่แล้ว +3

    ขออนุญาตถามเพิ่มเติมทีจ้า คำถามที่1 ถ้าทำเก็บไว้ทานนานๆ ในช่วงของการเก็บใส่ทัปเปอร์แวร์แล้วแช่ช่องฟรีช ต้องปิดฝาทัปเปอร์แวร์ไหมค่ะ คำถามที่2 ต้องเก็บนานกี่ ชมค่ะ
    คำถามที่3 หลังจากขนมจีบแข็งแล้วใส่ถุงชนิดอะไรค่ะ เพื่อแช่ช่องฟริซต่อ

    • @everytimeeverything
      @everytimeeverything  7 ปีที่แล้ว +2

      นัทธมน ปิติวงศ์เสถียร เก็บได้นานเท่าที่ต้องการค่ะ ด้วยการปิดฝาให้สนิท ที่สำคัญห้ามให้เกิดการละลาย หากละลายแล้วนึ่งทานให้หมดห้ามฟรีซซ้ำ หลังจากแช่แข็งแล้ว เอาออกมาเรียงใส่ถุงพลาสติกอะไรก็ได้ค่ะที่ใส่อาหารได้ ทำด้วยความรวดเร็ว..แต่ถ้าหาก สามารถเรียงใส่ถุงได้ตอนห่อเสร็จก็ไม่จำเป็นต้องฟรีซในทัปเปอแวร์ก่อนก็ได้ แค่อย่าให้ทรงขนมจีบเสียก็พอค่ะ

    • @nuttamonpitiwongstein2905
      @nuttamonpitiwongstein2905 7 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

    • @jutakhay555
      @jutakhay555 7 ปีที่แล้ว

      Nuttamon Pitiwongstein ไ

  • @ตัวแดกกับข้าวของปลๅโอ

    อ่อ..ถ้าใส่ใส้บนตัวแป้ง(สำเร็จรูปตามร้านค้าทั่วไป)แล้วนำไปนึ่งเลยแป้งมันจะแข็งใช่มั้ยครับ?
    แล้วควรจะเอาด้านที่มีแป้งนวล(ที่อยู่ติดตัวแผ่นแป้งสีขาวๆ)ควรเอาไว้ออกนอกหรือเข้าข้างดีครับ?

    • @everytimeeverything
      @everytimeeverything  5 ปีที่แล้ว

      ด้านไหนก็ได้ค่ะ. ไส้ที่มีความชุ่มชื้นพอดี จะทำให้แป้งอ่อนตัวลงและแนบสนิทกับไส้ได้เอง...ยกเว้นแป้งแข็งสำหรับทอดนะคะ

  • @serendipity3128
    @serendipity3128 7 ปีที่แล้ว +2

    ตามมาขอบคุณจากในพันทิบค่ะ (^___^ )

  • @จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ
    @จู้จี้ขี้บ่น-ฤ9ฅ 4 ปีที่แล้ว +1

    แป้งที่ใช้ห่อทำเองหรือซื้อค่ะ แนะนำหน่อยค่ะว่าต้องใช้แป้งแบบไหน

    • @everytimeeverything
      @everytimeeverything  4 ปีที่แล้ว

      ซื้อสำเร็จค่ะ แป้งตามตลาดทั่วไปจะมี 2 แบบ แบบที่1 สำหรับทอด และแบบที่2 เกี๊ยวบางห่อหมูสำหรับต้ม(เอาไว้ทำเกี๊ยวน้ำ)​ ให้ใช้แบบที่ 2 ถามคนขายได้ค่ะ แต่หากซื้อในห้างเคยเจอแต่แบบหนาหน่อยค่ะ

  • @สุพัตราแซ่ก๊วย-ผ9จ

    แล้วต้องนึ่งขนมจีบประมาณกี่นาทีคะ พอดีว่าจะทำขายเลยค่ะ ถ้าเปิดแก๊สทิ้งไว้ตลอดแบบนี้ได้ไหมคะ มันจะเละไหมคะ

    • @everytimeeverything
      @everytimeeverything  3 ปีที่แล้ว +2

      นึ่ง ประมาณ 15 นาทีค่ะ นับจากเปิดเตา ทั้งนี้แล้วแต่ด้วยว่า ซึ้งที่ใส่น้ำว่ามากน้อยแค่ไหน ถ้าใช้น้ำน้อย หม้อน้อยก็นับตั้งแต่เปิดเตา ถ้าหม้อใหญ่น้ำเยอะ รอให้น้ำเดือดก่อนค่อยยกขนมจีบขึ้นนึ่ง แล้วนับ 15 นาทีค่ะ.../เปิดแก๊สทิ้งไว้ตลอด ไม่แน่ใจค่ะว่าแป้งจะเละไหม ขึ้นอยู่กับความทนทานของเกี๊ยวค่ะ จะแนะนำเท่าที่เคยทราบมาค่ะ ว่าร้านที่นึ่งขายทั้งวันบางร้านใช้แผ่นเกี๊ยวแบบหนาสำหรับทอดค่ะ แป้งจะไม่เละ

  • @สุดารัตน์จักรแก้ว-ค3ง

    หนูตามพี่มาจากพันธ์ทิพย์คะ55555หาจนเจอ

  • @namisongsiri6523
    @namisongsiri6523 3 ปีที่แล้ว

    ห่อแบบนี้ถ้าทำขายจะทันกินไหมคะ

    • @everytimeeverything
      @everytimeeverything  3 ปีที่แล้ว

      ทำคล่องๆ แล้ว ไม่นานแบบในคลิปค่ะ พอทำเป็นจะเร็วคนทำจะรู้จังหวะได้เองค่ะ อันนี้ทำให้ดู เลยช้าหน่อย

  • @babyandmom2866
    @babyandmom2866 7 ปีที่แล้ว

    ขอสูตรทำไส้ได้มั้ยคะพี่ อยากลองห่อบ้างค่ะ

  • @นงค์นุชประภาเมือง

    ตามมาจากพันธทิพยเหมือนกันค่ะขอบคุณนะค่ะจะลองทำดู

    • @everytimeeverything
      @everytimeeverything  3 ปีที่แล้ว

      สูตรและวิธีทำรวมอยู่ใน playlist นะคะ

  • @arunratchueabang6702
    @arunratchueabang6702 5 ปีที่แล้ว +2

    ตามมาขอบคุณจากในพันทิพเหมือนกันค่ะ😍