Hola buenas noches todavía no entiendo que es la crema para batir yo la conozco como la crema chantilly para los pasteles ese esa? o cual es ? ayuda por favor
Hola Dana! Todas mis recetas son especialmente para la dieta keto, por lo que son super bajas en carbohidratos, lo que las hace perfectas para personas con diabetes. La leche descremada no es baja en carbos por lo que eleva los niveles de glucosa e insulina, no es apta. Podrías realizar las modificaciones que te parezcan Dana, pero no te aseguro de que queden perfectas 😉
Hola Camila, me encantan tus recetas. Este postre lo conseguí con una cucharada chiquita de gelatina sin sabor. Pregunta...cuánta crema puede uno comer por día para no salir de Cetosis? No como grasas, salvo cada tanto de la piel de alas de pollo y aceite.
Hola Mariana, La función de la goma es dar espesor a la mezcla, no aporta dulzor. Entre otras opciones que si puedes usar están la goma guar o el agar agar en misma medida 🙂
La goma xantana es un espesante, se usa en pequeñas cantidades no más de una cucharadita. Si quieres espesar algún postre frío a veces es mejor la gelatina sin sabor. Depende de lo que hagas.
Hola Cami, cuantos carbos por porción? Ya ultimando detalles con las compras para la heladera y la alacena, y así poder iniciar tu plan semanal! Gracias
Hola María Teresa! ✅El eritritol es un endulzante sin carbos. Puedes buscarlos en tiendas naturistas o dietéticas y en plataformas online como amazon o mercadolibre.Lo puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa 💕 ✅La Goma Xantana es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Espero haberte ayudado, escríbeme alguna otra duda!
¡ HolaCarmen Huamán! Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉
Hola Camila Crees que semillas de chia molida puede remplazar la goma chantana que usas? Es que esa goma magica no tengo ... Muchas gracias y un fuerte abrazo
Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉 Si no, puedes hacer la receta sin ella, quedará otra textura pero puedes probar 😉
Me encantan tus videos, prácticos, sencillos y muy antojables y sin culpa ;) Gracias Camila, yo también tengo tu libro. Los mini CheeseCakes, yumiiiiiii ¡Felicidades!
@@CamilaKost Por ahora los mini cheese cakes y los wrap, y tengo muchas ganas de hacer las empachichas... pero todo se delicioso!! Gracias por compartir tus delicias :D Un fuerte abrazo, Jessica Ramos de Monterrey, México. P.d.Estaría padre que hicieras un Zoom para conocerte y nos dieras más tips de cocina. Yo tengo disponible zoom sin limite de tiempo, te lo presto para organizar algo con las personas interesadas. Piénsalo ;) ¡Cuídate!
Hola, Camila. En mi caso que soy intolerante a la lactosa, ¿se puede sustituir la crema de leche o nata por leche sin lactosa? El postre tiene una pinta deliciosa pero no podría comerlo así tal cual. Gracias y enhorabuena por tu canal.
Mas postres, y lo mejor!! sin perderle la pizca a lo delicioso de la receta tradicional 😃🎉 Gracias a ti Isabel por ser parte de esta hermosa comunidad 🥰
¡ HolaCoral Pichardo! Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉
@@CamilaKost genial! Muchas gracias Camila! Y gracias por compartir todas tus recetas! Será mi cumpleaños y me haré el pastel keto que publicaste! Con esta receta también 🤭🤭
Una pregunta... Cuando decís sin culpa.... Significa eso que si comes todos los dias postres así no pasa nada? O que cuando se comen de vez en cuando no pasa nada (sin culpa) me explico?
Hola Videl! son postres saludables y sin culpa porque no provocan reacción de la insulina. Pero las porciones no pueden ser en exceso tampoco, ya que la clave de una buena alimentación es el equilibrio
Se puede suplantar la mantequilla por aceite de coco?..iba todo bien hasta que se me cortó la preparación se transformo en aceite😭encima tenía un sabor delicioso antes de que se corte😕
Por favor! Las calorías por porción. Xq aunq no tenga hidratos uno debe contabilizar las calorías. X eso es q a veces la gente hace dieta keto y no adelgaza porque se pasa en calorías .
Te comparto los macros de la receta Calorías: 232 kcal | Grasas: 24,8 g | Grasas saturadas: 15,5 g | Carbohidratos totales: 2,8 g | Carbohidratos netos: 1,8 g | Proteína: 1,3 g
@@CamilaKost Sii!! intentaré con stevia... me han hablado muy bien de la alulosa pero aún no la consigo en BsAs. Gracias Camila..me encantan tus videos!
Hola! todas mis recetas están pensadas para quienes siguen la dieta keto que es baja en carbohidratos y alta en grasas. Si no sabes de qué se trata la dieta te invito a que leas mis post donde hablo de ella. También hay mucha info en internet 😘
GRACIAS NIÑA LINDA, SOY UNA SEÑORA DE 64 AÑOS QUE ESTÁ EN KETO TENGO 2 MESES CON ESTA NUEVA ALIMENTACIÓN Y ME SIENTO MUCHO MEJOR 👍👍👍👍😋😋😋😋🧁
Me encanta esta receta!!!! ❤️🇺🇾
Graciela, es perfecto para sumar nuestros sabores favoritos 😃🎉
Gracias por visitar y comentar 💝
Me encanta...eres la mejor
Muchas gracias por tus recetas 😉 te sigo ❤
¡Barbara, bienvenida a bordo! 💗
Hola camila muy rico me encantó ♥️
Me alegra que te haya gustado Angelo! 🤗
@@CamilaKost gracias camila cuídate mucho 😘
💙💙💙
@@CamilaKost 😘♥️🌹
😊
Siempre trayendo recetas ricas y con ingredientes facil de comprar. Gracias Camila! :)
Gracias genia por tantas receta espectaculares te mando un fuerte abrazo y muchísimas bendiciones cami
Gracias a ti Rosalía por elegir mis recetas
Muy rápido y fácil, lo acabo de hacer.Gracias!
Gracias a ti por poner mis recetas en práctica y por seguirme 🥰💖
Me encantó tu receta Gracias
Keto delicia 😘
Se ve delicioso como tus demás recetas que están de lujo. Gracias por compartir tus recetas.
Exquisito postre! Lo hice y salió maravilloso! Muchas gracias por la receta.
Hola no puedo consumir manteca por que tiene mucha sal con que la piedo reemplazar? Gracias! Hermosas tus receta!!!!
¡Hola Marina!
Puedes usar otras opciones de materia grasa como el aceite de coco en recetas de postre ó el aceite de oliva en comidas 😉
Hola buenas noches todavía no entiendo que es la crema para batir yo la conozco como la crema chantilly para los pasteles ese esa? o cual es ? ayuda por favor
Se puede usar aceite de coco sólido en vez de mantequilla amo tus recetas
Hola Jennifer! Si, claro 😍
Hola Camila
Me puedes decir porfa si la leche condensada k haces en otros postres se puede hacer igual con crema de leche sin lactosa?
Gracias
Si, siempre puedes sustituir la crema de leche por crema de leche sin lactosa 😊
Hola Camila
Que textura más buena de ve. Gracias de nuevo por esta super receta. No hay más remedio que preparar la hahaha
Me encanto el sabor ..graciasss
Lo preparé, y está riquísimo, muchas gracias Camila!!
Gracias a ti por elegir mis recetas Lourdes ❤️
Consulta xq m encanto la receta, para diabeticos se puede hacer con leche descremada y espesar con goma santica o bicarbonato?? Gracias.
Hola Dana! Todas mis recetas son especialmente para la dieta keto, por lo que son super bajas en carbohidratos, lo que las hace perfectas para personas con diabetes.
La leche descremada no es baja en carbos por lo que eleva los niveles de glucosa e insulina, no es apta. Podrías realizar las modificaciones que te parezcan Dana, pero no te aseguro de que queden perfectas 😉
Gracias por compartir tu sabiduría, que ricooooo 🤤
Voy a hacer unos panqueques keto y también esta delicia para complementarlos
Gracias Cami!! Amo tus delicias😘
Lo hice x dos veces es esquisito gracias x la receta ...😘
Si ya tengo tu libro de show gracias..
La mejor!!!!
Amo tus recetas 😍 gracias bella
Cami que diferencia en hacer el dulce de leche a este dulce?
@@CamilaKost gracias Cami
Hola Camila, me acabo de suscribir a tu canal, me encanta como explicas, tus recetas son fáciles y deliciosas.. Saludos desde chile 🇨🇱
Ella es la mejor!!!!
Hola.. sepuede hacer con leche de almendras?
Hola Emanuel,
Si usas leche de almendras te recomiendo usar goma xantana para dar consistencia. Sólo una cantidad chica, que es super concentrada.
Que mal aquí en Ecuador no puedo conseguir esa goma ... Bueno lo haré sin ese ingrediente... Millón gracias por tus recetas 💖💖💖💖
Cami que es la goma chantana se puede sustituir por algo mas?
Hola la goma xantana sirve también para el manjar normal
Hola Irene,
Sí, solo ten en cuenta que es super concentrada, por lo que se usa cantidad chica.
Maravillosas tus recetas mil gracias.
No consigo goma en Europa, que puedo utilizar en lugar de la goma?
Gracias
Monica puedes sustituir la goma xantana por otras gomas como goma arábiga, goma guar o agar agar 😉
@@CamilaKost muchas gracias 😉👍
🥰
Hola Camila, me encantan tus recetas. Este postre lo conseguí con una cucharada chiquita de gelatina sin sabor. Pregunta...cuánta crema puede uno comer por día para no salir de Cetosis? No como grasas, salvo cada tanto de la piel de alas de pollo y aceite.
Exquisita y muy fácil! Gracias!!!
Sin duda sera el postre de hoy😋😋😋saludos😘😘
en vez de xantham gum podria usar psyllium husk?
Gracias Camila por compartir tus recetas, sos un ángel!!!!
Hola qué crema de nata o para batir recomiendas??
Gracias amiga por compartir tu receta..🙏😘
Al lugar de la goma / puede poner jugo de manzana para que sea omogeneo ???
Hola Mariana,
La función de la goma es dar espesor a la mezcla, no aporta dulzor. Entre otras opciones que si puedes usar están la goma guar o el agar agar en misma medida 🙂
hola Cami, para esta receta usas mantequilla sin sal?
Si Vane 😉
Camila podes hacer un postre frío con goma xantana???
La goma xantana es un espesante, se usa en pequeñas cantidades no más de una cucharadita.
Si quieres espesar algún postre frío a veces es mejor la gelatina sin sabor.
Depende de lo que hagas.
Sin goma xantan se puede preparar ? Cómo queda ?
Hola Cami, cuantos carbos por porción?
Ya ultimando detalles con las compras para la heladera y la alacena, y así poder iniciar tu plan semanal! Gracias
Te sigo hace 5 meses por Instagram y Facebook, me suscribo a tu canal, me encantan tus recetas
Justo para los amantes del chocolate como Yoooo!!! gracias
Holaa
Puedo sustituir la crema de leche x leve de coco o almendras? Gracias
La crema de leche la puedes sustituir por yogur natural o yogur de coco. La leche de almendras es muy liquida no quedara la preparación😉
Hola Camila , me gustan mucho tus recetas, soy de Mexico y me gustaría saber si por acá en mi país se vende la goma xantana
Gracias Camila, ya he preparado algunas cosas y pues bueno creo que me han quedado buenas,jajaaaaaaa
Pues hice las salchichas, los bocadillos de pollo y otros que no me he aprendido el nombre, pero me han gustado
Haré el manjar de chocolate, por que me encanta la nieve y ese se ve delicioso, hay paletas keto?
Gracias Camila
Que es eso ditritol y goma chantana ?
Hola María Teresa!
✅El eritritol es un endulzante sin carbos. Puedes buscarlos en tiendas naturistas o dietéticas y en plataformas online como amazon o mercadolibre.Lo puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa 💕
✅La Goma Xantana es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes.
Espero haberte ayudado, escríbeme alguna otra duda!
Excelente Camila me encantó 🤤 gracias 🙏
Camila, si no tengo la goma le puedo poner chia molida????
Gracias Dora México
No Dora. Para que tenga el mismo resultado La puedes sustituir también por otras gomas como goma arábiga, goma guar o agar agar. 😉
Hola, no conozco la goma chantana ...se puede reemplazar o se conoce con otro nombre ? Chile
Vamos hacerlo hoy!!!! Es cómo mantecado o helado? Eso parece.
Que es la goma chantana...?? Soy de perú como lo consigo
¡ HolaCarmen Huamán!
Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉
En lugar de nata puede ser crema de coco????
Si Cinthia, pero que no contenga azúcar agregado 😊
Amo tus videos 😍
Esta goma puede ser goma Xantica?
Hola Camila
Crees que semillas de chia molida puede remplazar la goma chantana que usas? Es que esa goma magica no tengo ... Muchas gracias y un fuerte abrazo
Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉 Si no, puedes hacer la receta sin ella, quedará otra textura pero puedes probar 😉
@@CamilaKost Hola Camila
Mmmm ok ire a la tienda de cosas frikis ecologicas seguro que encuentro alli. Es que me niego comprar online haha sabes
Esta genial! Gracias por elegir mis recetas 😁
Que rico!!!
Hola el libro se puede comprar si vives en Canarias España
Claro, son DIGITALES justamente para que desde cualquier parte del mundo accedas a ellos 😉
Me encanta tus recetas te quiero hacer una pregunta se puede hacer caramelo con eretritol
Si lo puedes usar, fíjate en mi receta del flan 😊
@@CamilaKost gracias Camila
Por nada, al contrario, gracias por seguir mis recetas. 😍 Saludos
Me encantan tus videos, prácticos, sencillos y muy antojables y sin culpa ;) Gracias Camila, yo también tengo tu libro. Los mini CheeseCakes, yumiiiiiii ¡Felicidades!
@@CamilaKost Por ahora los mini cheese cakes y los wrap, y tengo muchas ganas de hacer las empachichas... pero todo se delicioso!! Gracias por compartir tus delicias :D Un fuerte abrazo, Jessica Ramos de Monterrey, México. P.d.Estaría padre que hicieras un Zoom para conocerte y nos dieras más tips de cocina. Yo tengo disponible zoom sin limite de tiempo, te lo presto para organizar algo con las personas interesadas. Piénsalo ;) ¡Cuídate!
Hola, Camila. En mi caso que soy intolerante a la lactosa, ¿se puede sustituir la crema de leche o nata por leche sin lactosa? El postre tiene una pinta deliciosa pero no podría comerlo así tal cual. Gracias y enhorabuena por tu canal.
Excelente, qué delicia, Camila 💓 gracias por tus recetas!!
Mas postres, y lo mejor!! sin perderle la pizca a lo delicioso de la receta tradicional 😃🎉
Gracias a ti Isabel por ser parte de esta hermosa comunidad 🥰
Se ve buenísimo! Gracias Camila!
Me suscribo a tu canal.
Saludos desde Chile!
En vez de goma xantana se puede usar chia?
@@CamilaKost ah ya gracias 👍
Hola Camila!
Puedo utilizar chispas de chocolate en lugar de chocolate en polvo? Gracias por tus recetas, tengo tu libro😉
La goma xantana también se puede usar en preparaciones frías?
Si, se disuelve bien tanto en frío como en caliente 😊
Yo q amo el chocolate!!! Lo voy a preparar!!! Habrá alguna receta de helado?? Xfa!!!
@@CamilaKost me encantó. Muchas gracias!!!
Cuanto dura en el refri?
Hola 👋 lo puedes mantener por una semana en tu refri.
Hola Camila. En el vídeo dices que salen 2 porciones. Però la receta pone 4. Es porque lo quiero untar con los creps que tienes 😍
Hola! Salen 4 pociones de 2g de carbs por porción 😊
Qué es goma Chantana? O como se que se escriba
¡ HolaCoral Pichardo!
Goma Xantan: Esta goma es una fibra que ayuda a que la masa de las recetas horneadas keto se estire y se eleve, lo que le da una textura de "miga" a los panes. Otra propiedad es que ayuda a espesar salsas. Se la conoce como goma xántica o xantano. Hay otras gomas que pueden sustituir (misma cantidad) como goma arábiga, goma guar o agar agar. Es bastante económica y se puede conseguir en dietéticas, en tiendas de repostería, en tiendas de productos naturales o en plataformas online como Amazon o Mercado Libre.😉
"si comes uno entero te vas a morir" hahaha me encantó 🤣❤️
A mi también me gusto ese detalle, jajaaaaaaa
Excelente! Gracias... ya compré tu libro! Y me encanto!!!
Servirá para poner en un pastel keto? 🤭🤭
Hace juego genial, de relleno por capas o cobertura rustica 🎂😍
@@CamilaKost genial! Muchas gracias Camila! Y gracias por compartir todas tus recetas! Será mi cumpleaños y me haré el pastel keto que publicaste! Con esta receta también 🤭🤭
¡Feliz antesala del Cumple! Cariños 💗🤗
Q es la goma chanta a en chile no se conoce
Hola, sí en Chile se conoce con ese nombre,
Mira aquí: listado.mercadolibre.cl/goma-xantana#D
[A:goma%20xantana]
Una pregunta... Cuando decís sin culpa.... Significa eso que si comes todos los dias postres así no pasa nada? O que cuando se comen de vez en cuando no pasa nada (sin culpa) me explico?
Hola Videl! son postres saludables y sin culpa porque no provocan reacción de la insulina.
Pero las porciones no pueden ser en exceso tampoco, ya que la clave de una buena alimentación es el equilibrio
@@CamilaKost graciasss
🥰
Dónde consigo esa goma en Perú? 😭
Hola! lo puedes encontrar en dietéticas, tiendas naturistas, o plataformas online como Amazon o Mercado Libre 😊
@@CamilaKost gracias Camila! 😊
Gracias a ti por seguirme 🥰💖
Se puede suplantar la mantequilla por aceite de coco?..iba todo bien hasta que se me cortó la preparación se transformo en aceite😭encima tenía un sabor delicioso antes de que se corte😕
Sirve para hecharle al brazo de reina ?
@@CamilaKost y algún manjar sin azúcar
Camila a mí se me cortó 😞
Hola, ¿qué fue lo que paso, cuéntame sustituiste algún ingrediente?
Sabés si la pueden consumir diabéticxs a esta preparación?
@@CamilaKost Gracias!
Camila me gustan tus recetas, pero nunca veo los macros
Hola Laura, no pongo los macros, eso lo tengo todo detallado en los libros.
Pero si me pide el que necesites te los paso con gusto.
Creo q se me paso, por q se me volvió aceite 🤔 opino que me faltó la goma xantana
Hola, los ingredientes dice 4 porciones pero en el vídeo mencionas que son 2. Podrías aclarar? Gracias!!!
Hola!! Son 4 porciones 😊
Por favor! Las calorías por porción. Xq aunq no tenga hidratos uno debe contabilizar las calorías. X eso es q a veces la gente hace dieta keto y no adelgaza porque se pasa en calorías .
Te comparto los macros de la receta Calorías: 232 kcal | Grasas: 24,8 g | Grasas saturadas: 15,5 g | Carbohidratos totales: 2,8 g | Carbohidratos netos: 1,8 g | Proteína: 1,3 g
No hay caso, el eritritol me cae pésimo :(
Hola!! Puedes reemplazar por otros endulzantes naturales como fruto de monje, stevia o alulosa 💕
@@CamilaKost Sii!! intentaré con stevia... me han hablado muy bien de la alulosa pero aún no la consigo en BsAs. Gracias Camila..me encantan tus videos!
Gracias a ti Bren por seguirme.
Chupé la cuchara😭😭
Entonces imagino que te encantó o no? 😊
Si... estas en la razón Camila😅🤤🤤
😘
Muy grasoso queda😭
Hola! todas mis recetas están pensadas para quienes siguen la dieta keto que es baja en carbohidratos y alta en grasas. Si no sabes de qué se trata la dieta te invito a que leas mis post donde hablo de ella. También hay mucha info en internet 😘