الزلعه عندي كانت جديده مسحتها وعملتهاا كلها بلدهن السايح وحطيت المش الجبنه في الزلعه أقفلت وبعد شهرين فتحت لقيت علي وش السلعه عفن وفي الأماكن الفاضي من الزلعه فضيتها وركنتها اعمل لها ايه عشان استخدهها
هتغسليها بماء مغلي وسيبيها تجف في الشمس ..وبعدين تجيبي سمن بلدي لو متوفر أو زبده بلدي او سمنه روابي واغليها كويس وهتطشيها جوا الزلعه وتبطني بيها الزلعه كويس جدا من جوا ..وفي فرن علي شمعه صغيره وتحي الزلعه جوا الفرن دقائق أو تسيبي الزلعع مقلوبه علي فمها علي سطح الفرن أثناء اي خبيز أو اقلبيها علي قوالب طوب ويكون وجهها للاسفل وتحت حراره الشمس لمده اسبوع كده ..المش تصفيه بمنخل ضيق جدا واغليه ع نار شمعه يدوبك يسخن بس ولما يبرد اسقطي الجبنه فيه ..والمش رجعيه الزلعه بعد لما تتاكدي أن هي جفت خالص وقعدت في الحراره فتره كويسه
😘😘😘😘😘
عامله ايه ياحبيبتي وحشتيني جدا والله
لوسمحت اناعندي مش لسا جديد اعمل المرته زيك كدة واحطه عليه علي طول من غير للبن هوزيك كدة بس
مش جديد وعايزاه يكون قديم ؟ اشتري اي جبنه قديمه واطحنيها وضيفيها أو اعملي المورته زي الفيديو وضيفي
شكرا جدا علي اهتمامك
كمان حتا المش ف جردل والميه بتفصل لتحت دة اسيبه عادي ولا غلط
المش طبيعي بيفصل في جردل أو زلعه ..ده طبيعي ..من فتره لفتره بنقلبه من تحت لفوق
الزلعه عندي كانت جديده مسحتها وعملتهاا كلها بلدهن السايح وحطيت المش الجبنه في الزلعه أقفلت وبعد شهرين فتحت لقيت علي وش السلعه عفن وفي الأماكن الفاضي من الزلعه فضيتها وركنتها اعمل لها ايه عشان استخدهها
هتغسليها بماء مغلي وسيبيها تجف في الشمس ..وبعدين تجيبي سمن بلدي لو متوفر أو زبده بلدي او سمنه روابي واغليها كويس وهتطشيها جوا الزلعه وتبطني بيها الزلعه كويس جدا من جوا ..وفي فرن علي شمعه صغيره وتحي الزلعه جوا الفرن دقائق أو تسيبي الزلعع مقلوبه علي فمها علي سطح الفرن أثناء اي خبيز أو اقلبيها علي قوالب طوب ويكون وجهها للاسفل وتحت حراره الشمس لمده اسبوع كده ..المش تصفيه بمنخل ضيق جدا واغليه ع نار شمعه يدوبك يسخن بس ولما يبرد اسقطي الجبنه فيه ..والمش رجعيه الزلعه بعد لما تتاكدي أن هي جفت خالص وقعدت في الحراره فتره كويسه
عملت مش جديد و كنت واخدة شوية مش خميرة من قريبتي و للاسف لاقيته في نسبة مرارة
هل ليه علاج
سهل جدا التعامل معاه ..فيديو بيحمل عن مراره المش ..هضع الرابط هنا لما يتم التحميل
طيب انا المش مرر ومش حطا فيه قشر برتقال ولا اي حاجة وبياكل الجبنة
الجبنه هي اللي بتدوب لأن صنعتها م مظبوطه ..المش مر لأسباب كتير ممكن من الجبنه القريش نفسها طعمها مش كويس أو الجبنه كانت طريه لما حطتيها في المش