Hola 👋🏻 Pam soy de Quito Ecuador Lo hice ayer 23 de febrero 2024 y lo probamos el día de hoy con mermelada de fresa y de maracuyá quedó riquísimo 😊 nos encantó a toda mi familia nos gustó mucho y que un ok para agregar a nuestro emprendimiento hace muchos años que no hacía un cheesecake Horneando pero decidí hacer el tuyo salió muy rico 😋 muchas bendiciones. Tus tortas las hago y me salen muy bien Muchas bendiciones y éxitos 🎉 tienes un don muy especial y gracias por compartirlo
Está receta es genial! Van cómo 5 veces que la hago y desde la primera vez me queda, sigo todos los pasos, en azúcar si quito un poco, pero no hay problema alguno, no es la única de sus recetas que he hecho y queda, eres la mejor Pam.
Hola Pam, simplemente quería agradecerte, lo hice para el cumpleaños de mi esposo y todos quedaron fascinados, y cuando dices que debemos seguir los truquitos es totalmente cierto, lo hice tal cual y me quedó hermoso, sin grietas, no subió, como si fuera una experta en el tema, muchas gracias de verdad.
Lo hice y quedó delicioso. Lo batí a mano sin problema, mí horno es un poco lento así que lo deje 1h y 30 min, para saber si estaba cuando ya podía abrir el horno lo toque arriba y debe tener una textura gelatinosa o como flan sin que se hunda el dedo o puedes meter un palillo y no debe salir tan sucio. Al refrigerar se endurece y queda 10/10
Hola!!! Vengo a dejar un comentario de SÚPER RECOMENDACIÓN ❤️ Seguí paso a paso las instrucciones que nos diste y me ha salido un cheesecake hermoso! Me encanta y quiero hacerlo de nuevo❤️ Sin ninguna grieta, está expectacular. Chicos! Si siguen la receta no habrá grietas. He hecho muchos muchos cheesecake y siempre se me agrietaban, ahora ni una sola grieta. Enamorada! ❤️ super like!
@@carolinaagustiniano3028 si eres de México, use crema ácida, marca Lala, alpura, en cuanto a la temperatura, 1 hora fuera del refri aproximadamente porque se integra y crema con el jugo de limón y a reposar. Deseo también te quede delicioso! 😉
Yo recién terminé de preparar este delicioso cheesecake y puedo asegurar que es fantástico, me encanta el combinado de sabores que te entrega está receta, la recomiendo muchísimo, además está bien explicada.
ESTA RECETA ES LA MEJOR DE TODO TH-cam HE INTENTADO UNAS CUANTAS Y ESTA LA TENGO SUPER COMPROBADA!! incluso cuando no tengo nata le pongo la misma cantidad de yogurt natural y queda igual!!
Quedó delicioso! Lo hice en un molde de 23 cm. Comparto las medidas de ingredientes que usé para ese tamaño de molde: ► BASE DE GALLETAS ● 300g Galletas María hojaldradas o normales ● 165g Mantequilla ● 80g Nueces, almendras o avellanas trituradas (Opcional) ► CHEESECAKE ● 830g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia ● 200g Azúcar blanco normal ● 1 1/2 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla ● 260ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G ● 30ml Jugo de limón recién exprimido ● Ralladura de limón al gusto ● 1 1/2 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir por 3 cdas de Harina de trigo) ● 5 Huevos L Lo horneé con calor arriba y abajo, pero con ventilador (ya que mi horno no posee esa opción sin el ventilador). En mi caso lo debí hornear aprox. 1hr 15min, porque no agarraba consistencia. Aún estaba algo "liquido" cuando apagué mi horno. Sin embargo, al enfriarse va tomando el punto deseado. Por eso lo ideal es, luego de estar a temperatura ambiente, dejarlo una noche completa refrigerado.
Primera vez que veo un video de Pam y primera vez que me lanzo para hacer un cheesecake. Lo hice y me quedó perfecto tanto en sabor y decoración. Esta receta la recomiendo al 100%.
@@carolinaagustiniano3028 La heavy cream o crema para batir la conseguí marca Great Value en Walmart USA. El cream cheese marca Philadelphia lo dejé fuera de la nevera por unas horas porque ya sabía que lo iba a hacer. Esperonte quede bien. 😊
ayer hice ésta receta y fue el mwjor cheesecake que hice EVER, ya hice varios con otraa recetas, y éste definitivamente destaca de todos, no se pierdan de hacer ésta receta. yo lo hice en un molde de 20 y salió un poquiito mas petiso, pero hasta hermoso estéticamente. mi horno es un poco más fuerte así que lo puse a 150° por 50 mins, le faltaba así que lo deje 20mins más en 160°. saludos💘💘💘
@@heemin96 Yo lo hice con uno de 24, use 50 min, y lo dejé reposar como decía en el video, tienes que checar que la parte de arriba se vea media doradita, el mío parecía que esta aguado, pero lo dejé en el refrigerador durante la noche y quedo de muy buena textura.
Nunca había hecho un cheesecake me parecía muy difícil pero ayer por la noche lo hice siguiendo esta receta y hoy lo probé, quedó espectacular! Gracias! 🤗
Lo hice y me quedo super exquisito! Siempre lo había querido hacer pero tenia mucho miedo que se quebrara, pero no, quedó super cremoso y delicioso! Muchas gracias 🥺
@@juanse2765 por su puesto. La cantidad que está en los ingredientes la multiplicas por 2/3 y lo que te da se la sumas a la cantidad indicada. Ejemplo: 500g del queso (500x2/3=333+500=833) en mi caso lo redondie a 840g
Esta receta es INCREÍBLE, todas tus recetas son riquisimas! He hecho el tres leches, los bizcochuelos, el cheesecake, las donas, los alfajores de maicena, eres una genia jajaja abrazos!
Lo he hecho ayer para Navidad 🎄 y la verdad nos ha encantado 😍 todos quedaron fascinados con este Cheesecake que es una locura de rico 🤤 receta guardada para toda la vida 🫶🏻
Quiero darte las gracias por todas tus recetas pero específicamente por está, ya que había intentado hacer el cheesecake con otras recetas y no había conseguido un buen resultado y gracias a ti y tus tips el día de hoy entregué uno que quedó además de delicioso hermoso y súper presentable, gracias por esa dedicación y don de enseñanza
Me encantó bastante esta receta, confieso que se me ha hecho agua la boca desde que lo sacaste del horno, y verlo decorado con toda esa fruta, se me ha hecho irresistible
Este postre es mi favorito!!! Moría por tu versión porque no me queda perfecto como a ti 🙄 😥 lo intentaré en cuanto haya pretexto para compartir porque sino lo devoro todo jaja gracias Pam!!!
Muchas gracias bendiciones sus recetas son espectaculares y con los trucos super siempre que hago las tortas me quedan perfectas gracias por compartir con la verdad y sin egoísmo gracias bendiciones para usted su esposo y sus niños❤
Hice hoy la receta, ¡Dios mío! Es una verdadera delicia, aclaró que si se me agrietó un poco, pero como lo hice para mi, eso no importa. Lo importante es que me salió y está d e l o c i o s o🤤, mil gracias por la receta. Saludos desde Oaxaca, México .
Nos quedó deli... Deli... Deli...., hicimos el doble de la receta, dado que tenemos un molde de 28 cm de D., La mantequilla no la duplicamos, sólo un poquito más, y el tiempo de hornear fué el doble. Saludos desde 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 Pam y mil gracias por todo.
@@isabelalvarado1242 ya lo desmoldo??? Es que es súper importante que haya puesto antes papel horneable recubriendo todo el fondo, al rededor una tira más y de lado a lado como 4 tiras para poder jalarlo de ahí si es que su molde no es desmoldable, creo que es lo más difícil, desmoldar cuando no se tiene molde especial
@@samanthasaldana8479 lo hice en un molde que es solo el perímetro con las láminas de plástico para repostería en las paredes, de esos que no tienen la base y fue súper fácil, lo puse sobre un refactario con un pedazo de aluminio, la galleta, lo cocine todo bien como dice y al final solo le pase un cuchillo por los lados para poderlo sacar y fue súper fácil y rápido
Hazla sin miedo... La he hecho varias veces y el resultado es delicioso... Eso sí... Sigue la receta paso a paso... En lo que puedas respeta las cantidades. Yo la primera vez la hice con 400 gr de queso y salió súper bien... Pero con la receta completa siempre es mejor.
Araceli Ramírez es cosa de intentar en mi caso no se qué pasó pero se infló bastante y no bajo nunca pero quedó muy rico eso si respeta lo de los consejos de horneado y refrigerado
Pam muchas gracias por tus recetas! Realice tu New York Cheesecake y me quedó hermoso!!! Delicioso!!!!Perfecto!!!! Lo hice paso a paso como tú lo explicas. Saludos desde Monterrey Nuevo León,Mexico.
Lo hice ayer y me quedó muuy rico! Tengo que mejorar mi base de galletas porque la hice muy gruesa pero el centro está buenísimo 😍 Gracias por la receta!
Pam!! Hoy lo hice de el libro de recetas delicias para sorprender y salió sin grietas y no se hundió la verdad esta riquísimo el mejor cheesecake del mundo
Excelente receta ! La seguí al pie de la letra y quedó extremadamente deliciosa !! En particular prefiero los cheescake cocidos y quisiera que subieras una receta en la que pudiera hacer un cheescake de cualquier fruta pero cocido 😢🥺😭
Acabo de hacer este cheesecake... se hizo una grieta pero no afecta en nada! Lo que si, yo le quitaría la rayadura de limón, como que le quita el sabor de queso crema, predomina por sobre él. PERO MUY RICA Y FÁCIL DE HACER LA RECETA... ME ENCANTÓ
Hola, disculpa, en moldes individuales cuanto tiempo es en el horno, los mismos 50 min??? Es que tengo pensado hacerlos en moldes de 10 cm y no se cuanto tiempo dejarlos en el horno
Hola!! Me gustaría hacerlos también en versión individual, de 10cm. Me podrías apoyar en decirme si se les deja el mismo tiempo de horneado, por favor?? Muchas gracias de antemano :)
Hola Pam!!!! Hoy lo hice y es un espectáculo!!!! RIQUISIMO!!!! Quería preguntarte si en el caso de duplicar la receta para un molde de 20 cm. Cambia el tiempo de cocción. De cuánto sería??
@@adrianamayyam3280 es crema de leche para batir, la mayoría tiene escrito adelante o en uno de los lados del envase, a veces lo ponen abreviado (M.G.) el porcentaje de grasa que contengan
Hola e hecho tu receta para vender y les a encantado hoy en mi segunda vez vendiendo muchísimas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros🥹♥️
Hola Pamela, no puedo subir fotos pero me quedó perfecto al seguir todos tus pasos al pie de la letra. La textura es 😩 deliciosa, todos lo amaron. Te adoro para siempreeee❤
Yo hice este cheesecake y salió perfecto, sin grietas. Para aumentar los 2/3 de los ingredientes solo tienen que dividir la cantidad entre 3 y multiplicarlo por 2.
He probado la receta para el dia de la madre...y creo q se ha convertido en mi tarta favorita. He de decir que la tarta se me quebró, se hinchó mucho en el horneado y termino por romperse... 🙈🙈 lo arregle con frutas silvestres y el resultado ha sido espectacular!!! Muchas gracias Pam!!
Yo preparo con los mismos ingredientes el chessecake de maracuya,el zumo de limón lo remplazo con la pulpa de maracuya,le quito la vainilla y l ralladura de limón ,también preparo la mermelada de maracuya y le quito los frutos rojos de la receta,queda buenísimo
@@veronicahtc7191Hola una pregunta, al hornear 2 veces la base de galleta ( primero sola y luego con el cheesecake) no se quema al estar tanto tiempo en el horno?
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 91 | คู่เอก "คมอาวุธ vs อเล็กเซย์"](http://i.ytimg.com/vi/V0RkEfYFsgM/mqdefault.jpg)
Hola 👋🏻 Pam soy de Quito Ecuador
Lo hice ayer 23 de febrero 2024 y lo probamos el día de hoy con mermelada de fresa y de maracuyá quedó riquísimo 😊 nos encantó a toda mi familia nos gustó mucho y que un ok para agregar a nuestro emprendimiento hace muchos años que no hacía un cheesecake Horneando pero decidí hacer el tuyo salió muy rico 😋 muchas bendiciones. Tus tortas las hago y me salen muy bien
Muchas bendiciones y éxitos 🎉 tienes un don muy especial y gracias por compartirlo
Está receta es genial! Van cómo 5 veces que la hago y desde la primera vez me queda, sigo todos los pasos, en azúcar si quito un poco, pero no hay problema alguno, no es la única de sus recetas que he hecho y queda, eres la mejor Pam.
Hola Pam, simplemente quería agradecerte, lo hice para el cumpleaños de mi esposo y todos quedaron fascinados, y cuando dices que debemos seguir los truquitos es totalmente cierto, lo hice tal cual y me quedó hermoso, sin grietas, no subió, como si fuera una experta en el tema, muchas gracias de verdad.
Lo hice y quedó delicioso.
Lo batí a mano sin problema, mí horno es un poco lento así que lo deje 1h y 30 min, para saber si estaba cuando ya podía abrir el horno lo toque arriba y debe tener una textura gelatinosa o como flan sin que se hunda el dedo o puedes meter un palillo y no debe salir tan sucio. Al refrigerar se endurece y queda 10/10
Hola!!! Vengo a dejar un comentario de SÚPER RECOMENDACIÓN ❤️ Seguí paso a paso las instrucciones que nos diste y me ha salido un cheesecake hermoso! Me encanta y quiero hacerlo de nuevo❤️ Sin ninguna grieta, está expectacular. Chicos! Si siguen la receta no habrá grietas. He hecho muchos muchos cheesecake y siempre se me agrietaban, ahora ni una sola grieta. Enamorada! ❤️ super like!
Y la nata montada la pusiste fría o al tiempo
Hola hice dos veces el cheesecake y muy rico. Gracias ahora se volvió mi postre de preferencia. 😋
Chica, le pusiste baño María o normal ?
Gracias ya me animé a prepararlo
Y no lo pusiste a baño maria?
Lo he hecho alrededor de 6 veces, tengo a mi familia y amigos fascinados con esta receta 🥰 ¡GRACIAS!
Pero no la hagas mucho oh si no les terminara aburriendo
Hola disculpa una pregunta, la crema es la crema para batir o cuál usaste tu y como la usaste muy fría o a temperatura ambiente gracias 👍
@@carolinaagustiniano3028 si eres de México, use crema ácida, marca Lala, alpura, en cuanto a la temperatura, 1 hora fuera del refri aproximadamente porque se integra y crema con el jugo de limón y a reposar. Deseo también te quede delicioso! 😉
@@saudade5 hoooo mil gracias , soy de Acapulco y siiii acá la venden 👍👍👍👍😀
Tienes razón esta receta sale deliciosa con ella me gané a mi suegra😉😉😉
Yo recién terminé de preparar este delicioso cheesecake y puedo asegurar que es fantástico, me encanta el combinado de sabores que te entrega está receta, la recomiendo muchísimo, además está bien explicada.
Que marca de crema usaste?
ESTA RECETA ES LA MEJOR DE TODO TH-cam HE INTENTADO UNAS CUANTAS Y ESTA LA TENGO SUPER COMPROBADA!! incluso cuando no tengo nata le pongo la misma cantidad de yogurt natural y queda igual!!
Quedó delicioso! Lo hice en un molde de 23 cm. Comparto las medidas de ingredientes que usé para ese tamaño de molde:
► BASE DE GALLETAS
● 300g Galletas María hojaldradas o normales
● 165g Mantequilla
● 80g Nueces, almendras o avellanas trituradas (Opcional)
► CHEESECAKE
● 830g Queso crema tipo Philadelphia o Finlandia
● 200g Azúcar blanco normal
● 1 1/2 Cdta (tsp) Extracto o esencia de vainilla
● 260ml Nata para montar (crema para batir o crema de leche) 35% M.G
● 30ml Jugo de limón recién exprimido
● Ralladura de limón al gusto
● 1 1/2 Cda (tbsp) de Maicena ( Se puede sustituir por 3 cdas de Harina de trigo)
● 5 Huevos L
Lo horneé con calor arriba y abajo, pero con ventilador (ya que mi horno no posee esa opción sin el ventilador). En mi caso lo debí hornear aprox. 1hr 15min, porque no agarraba consistencia. Aún estaba algo "liquido" cuando apagué mi horno. Sin embargo, al enfriarse va tomando el punto deseado. Por eso lo ideal es, luego de estar a temperatura ambiente, dejarlo una noche completa refrigerado.
Buenos días lo realice el día de ayer pero, me quedo un poquito aguadito en el centro, con la refrigeración tomará consistencia?
@@brenponce7949 Hola! Sí! Disculpa lo tarde de la respuesta, espero te haya salido súper
Hola are el postre con tus cantidades solo quería saber si la crema para montar es a temperatura ambiente también???☺️☺️saludos
@@eunicerodriguez6626 Hola! sí, a t° ambiente, aunque no influye mucho. Saludos!
Cambia mucho el sabor si la tarta la preparo 2 días y medio antes de probarla?
Primera vez que veo un video de Pam y primera vez que me lanzo para hacer un cheesecake. Lo hice y me quedó perfecto tanto en sabor y decoración. Esta receta la recomiendo al 100%.
Hola disculpa una pregunta, cuál es esa crema es la crema para batir? O cuál ocupaste tu y a qué temperatura? Gracias 👍❤️
@@carolinaagustiniano3028 La heavy cream o crema para batir la conseguí marca Great Value en Walmart USA.
El cream cheese marca Philadelphia lo dejé fuera de la nevera por unas horas porque ya sabía que lo iba a hacer.
Esperonte quede bien. 😊
@@irenevaz1210 disculpa pero es a temperatura ambiente o muy fría?
@@carolinaagustiniano3028 el cream cheese a temperatura ambiente.
ayer hice ésta receta y fue el mwjor cheesecake que hice EVER, ya hice varios con otraa recetas, y éste definitivamente destaca de todos, no se pierdan de hacer ésta receta. yo lo hice en un molde de 20 y salió un poquiito mas petiso, pero hasta hermoso estéticamente. mi horno es un poco más fuerte así que lo puse a 150° por 50 mins, le faltaba así que lo deje 20mins más en 160°. saludos💘💘💘
Lo hice y queso muy bien... Es una receta real.sin. sorpresas ... No tiene fallas... Esta 10/10
Lo hice y quedó delicioso! Mi molde era de 22 cm, no agregué las 2/3 partes y quedó de buen grosor. Valió la pena la paciencia. 🤗
El molde que usaste era de silicon? O de acero??
@@aldairespadas4575 😅Lo siento no se muy bien el material 😕, sólo sé que es con antiadherente.
@@yarelilago246 holaa oye una pregunta de cuánto de grosor te quedó? Lo hiciste de los 50 minutos? Disculpa es que igual solo tengo molde de 22cm
@@heemin96 Yo lo hice con uno de 24, use 50 min, y lo dejé reposar como decía en el video, tienes que checar que la parte de arriba se vea media doradita, el mío parecía que esta aguado, pero lo dejé en el refrigerador durante la noche y quedo de muy buena textura.
@@aldairespadas4575 hola muchas gracias por responder, tu le aumentaste los 2/3 que dicen??
Lo hice ayer y buuuenisiiimo!! La mermelada la hice de frutos rojos y pff estuvo delicioso.❤️ Gracias!!
Nunca había hecho un cheesecake me parecía muy difícil pero ayer por la noche lo hice siguiendo esta receta y hoy lo probé, quedó espectacular! Gracias! 🤗
Lo hice anoche y me quedo BÁRBARO, solo me faltó que se dore un poquito más pero el sabor es espectacular.. millones de gracias!!
La he hecho varias veces vale absolutamente la pena... Es deliciosa esta receta.... Gracias Pamela 💖
Y la crema para batir tiene q estar fría o no
El curso de cupcakes es genial!!!los sabores y hay uno muy especial que es el cupcake lemon pie!!!!es maravilloso!!!!gracias x tanto!!!!
Lo hice y me quedo super exquisito! Siempre lo había querido hacer pero tenia mucho miedo que se quebrara, pero no, quedó super cremoso y delicioso! Muchas gracias 🥺
Los alfajores de Maizena son un clásico para mis clientes y amigos!!nunca me fallan !la masa es muy noble, como Pam !!!!!😊
Quedó hipnotizada viendo tus recetas las explicas muy bien y siempre te esperas para que queden preciosas felicidades 👌👌👌
Lo hice al pie de la letra, y me quedó espectacular 🤩😍 a todos los ingredientes le agregue el 2/3 por qué lo hice en un molde de 26cm.. RIQUÍSIMO
y cuanto son 2/3
por favor
@@juanse2765 por su puesto. La cantidad que está en los ingredientes la multiplicas por 2/3 y lo que te da se la sumas a la cantidad indicada. Ejemplo: 500g del queso (500x2/3=333+500=833) en mi caso lo redondie a 840g
@@anaraquelmonterreyd4408 gracias pero cuanto tiempo de horneado fue
@@juanse2765 la base de galletas 20 minutos y el chessecake terminado 60 minutos
Me salió espectacular el cheese cake! Debo decir que con pedazo quedas satisfecho y sabe mejor al segundo día 🙌🏽
Yo lo deje 1 semana y sabia celestial
Hola, lo hicieron en molde de silicona o aluminio? 🤔
@@kelyyazmincalderoncarmona7151 yo lo hice en molde antiadherente desmoldable de los de cinturón
@@kelyyazmincalderoncarmona7151 hola como sabes q ya esta para sacarlo del horno
El sabor del limon es muy fuerte?
Me encanto! Es muy sencillo de hacer. Yo doble la receta, la única diferencia es que lo metí por 60 minutos al horno. Es delicioso 🥰 100% recomendado
Esta receta es INCREÍBLE, todas tus recetas son riquisimas! He hecho el tres leches, los bizcochuelos, el cheesecake, las donas, los alfajores de maicena, eres una genia jajaja abrazos!
Lo he hecho ayer para Navidad 🎄 y la verdad nos ha encantado 😍 todos quedaron fascinados con este Cheesecake que es una locura de rico 🤤 receta guardada para toda la vida 🫶🏻
Pam es una maestra! Sus recetas son las únicas que me salen. 🙈
A mí también, siempre q quiero un postre voy directo al canal de Pame! ❤
Quiero darte las gracias por todas tus recetas pero específicamente por está, ya que había intentado hacer el cheesecake con otras recetas y no había conseguido un buen resultado y gracias a ti y tus tips el día de hoy entregué uno que quedó además de delicioso hermoso y súper presentable, gracias por esa dedicación y don de enseñanza
Me puede dar la receta porfavor en tazas
Me encantó bastante esta receta, confieso que se me ha hecho agua la boca desde que lo sacaste del horno, y verlo decorado con toda esa fruta, se me ha hecho irresistible
Ya lo preparé y quedó super bien! Prácticamente es un pay grueso pero con esa decoración uf estuvo espectacular!
Este postre es mi favorito!!! Moría por tu versión porque no me queda perfecto como a ti 🙄 😥 lo intentaré en cuanto haya pretexto para compartir porque sino lo devoro todo jaja gracias Pam!!!
Muchas gracias bendiciones sus recetas son espectaculares y con los trucos super siempre que hago las tortas me quedan perfectas gracias por compartir con la verdad y sin egoísmo gracias bendiciones para usted su esposo y sus niños❤
Mil gracias por tu receta! La he hecho y mi familia dice que sin duda la mejor de todas las que he hecho 😘😘😘
Hola min pregunta la galleta no se quema si la horneo antes ?
No
No queda muy chico ?
Hola! Lo hice como el video, y me quedo súper rico, suavecito y la corteza en su punto! Mil gracias!
Que crema utilizaste
Hola, ¿qué tipo de crema utilizaste?
Todo lo que hago con tus recetas me dicen que queda super delicioso. Amo este canal❤
Hice hoy la receta, ¡Dios mío! Es una verdadera delicia, aclaró que si se me agrietó un poco, pero como lo hice para mi, eso no importa. Lo importante es que me salió y está d e l o c i o s o🤤, mil gracias por la receta. Saludos desde Oaxaca, México .
Este tipo de cheescake es de mis postres favoritos de toda la vida. Gracias Pam, ahora podré hacerla en mi casa 😍😍😍
Nos quedó deli... Deli... Deli...., hicimos el doble de la receta, dado que tenemos un molde de 28 cm de D., La mantequilla no la duplicamos, sólo un poquito más, y el tiempo de hornear fué el doble. Saludos desde 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 Pam y mil gracias por todo.
HUELE DELCIOSO TODAAA LA CASAAAAA!!!!!! Ya estoy en la media hora dentro del horno apagado! 😍😍😍😍
Siiiiii me pasa igual en este momento estoy en los 30 minutos con horno apagado . Es una delicia el aroma
Me dice, ¿cómo le hizo para desmoldarlo? No se cómo desmoldar el mío, AYUDAAA
@@isabelalvarado1242 ya lo desmoldo??? Es que es súper importante que haya puesto antes papel horneable recubriendo todo el fondo, al rededor una tira más y de lado a lado como 4 tiras para poder jalarlo de ahí si es que su molde no es desmoldable, creo que es lo más difícil, desmoldar cuando no se tiene molde especial
@@samanthasaldana8479 lo hice en un molde que es solo el perímetro con las láminas de plástico para repostería en las paredes, de esos que no tienen la base y fue súper fácil, lo puse sobre un refactario con un pedazo de aluminio, la galleta, lo cocine todo bien como dice y al final solo le pase un cuchillo por los lados para poderlo sacar y fue súper fácil y rápido
@@isabelalvarado1242 genial! También buena opción el aluminio, yo mejor ya me hice de mi desmontable 😅
Lo he hecho y queda perfecto!! increíble sabor.... gracias
Delicioso.
Seguí esta receta y fue un éxito, el Cheesecake queda súper esponjoso.
Si te quedó? Tengo miedo de hacerlo por primera vez y más que lo quiero para regalar
Hazla sin miedo... La he hecho varias veces y el resultado es delicioso... Eso sí... Sigue la receta paso a paso... En lo que puedas respeta las cantidades. Yo la primera vez la hice con 400 gr de queso y salió súper bien... Pero con la receta completa siempre es mejor.
@@araceliramirezromero2327 siiiiii, solo que espera para que se enfríe,yo no espere y de me rompió un pedazo, eso fue culpa mía.
Araceli Ramírez es cosa de intentar en mi caso no se qué pasó pero se infló bastante y no bajo nunca pero quedó muy rico eso si respeta lo de los consejos de horneado y refrigerado
Hola! ¿No queda con sabor a huevo? Me da miedo hacerlo porque he probado algunos y quedan con ese sabor que a mi parecer es desagradable
Gracias todas tus recetas son tal cual, he comprado algunos cursos tuyos y realmente las recetas quedan!!!gracias desde Uruguay
Todas las tartas que hace pam se ven deliciosas
Super si!!!💕
Liliana Hernandez
Y saben! 😋
Abrirme dm
Me gustan tus recetas
Lo hice hoy y me quedó súper lindo, sin grietas, ni huecos.
Ahora falta probarlo mañana
Pam muchas gracias por tus recetas! Realice tu New York Cheesecake y me quedó hermoso!!! Delicioso!!!!Perfecto!!!! Lo hice paso a paso como tú lo explicas. Saludos desde Monterrey Nuevo León,Mexico.
Disculpa no se hornea a baño maria?
@@yemilehuizar7059 Hola, bueno yo no lo puse a baño maría, lo hice como lo dice Pam.
Puck q crema utilizaste?
Hola, qué marca de crema ácida utilizaste ?
Seguí la receta paso a paso y me quedó perfecto. Antes lo hacía en baño de maría y el proceso era más largo. Gracias.
Lo hice ayer y me quedó muuy rico! Tengo que mejorar mi base de galletas porque la hice muy gruesa pero el centro está buenísimo 😍 Gracias por la receta!
La nata para montar es fría? O temperatura ambiente?
@@monicatorre1611 Normalmente uso la que es a temperatura ambiente, pero también he usado la fría.
Holaa bella, podre usar la crema para batir que contiene 33%m.g?
@@rosescakes9335 hola! No estoy segura. Usé la crema de batir de la marca Rica pero no recuerdo cuál es el % de grasa.
Lo súper recomiendo! Es delicioso! Segui todos los pasos y quedó espectacular!🤩
Omg lo hice y esos tips son un éxito, mi chessecake quedo perfecto 👌
Hola !!! Yo realice el cheese cake quedó espectacular y se llevó 15 min más como lo comenta Pam, cada horno es diferente. Pero el sabor es delicioso.
Pam!!
Hoy lo hice de el libro de recetas delicias para sorprender y salió sin grietas y no se hundió la verdad esta riquísimo el mejor cheesecake del mundo
Hola ! Yo lo preparare hoy , algún otro tip que me pueda ayudar?
@@ximenaflores913 cómo quedó el cheesecake? Me interesa hacer la receta en esta cuarentena.
@@tfishappeningxd5915 me encantó, estaba muy rico y me salió perfectamente
La dejaste a esos grados en el horno? Esque en otros videos los dejan varias horas reposar.
Lo hizo con calor arriba y abao?j. Es que tengo horno de convección
No me animaba a hacer la receta porque mi horno es un poco diferente, pero seguí tus tips y quedo delicioso!! Sin grietas!! Gracias!!!
Acabo de hacerlo como regalo del día del padre y quedó increible! Muy buena receta 👌🏿💞
La mejor receta de cheesecake que he probado! Ni una sola grieta! 😊 increíble y delicioso!!!
Ha sido muy fácil la elaboración porque el vídeo es muy didáctico.
Ha quedado muy bien
Tus recetas son las mejores, siempre que quiero hacer un postre primero veo tu página, y los resultados son excelentes!
Yo hice esta tarta y a mí familia le encantó,me encantan tus recetas Pam😘💜
Queda muy rica, no la cambio nunca por otra receta, sale perfecta, sabrosa y densa. Gracias!
Excelente receta ! La seguí al pie de la letra y quedó extremadamente deliciosa !! En particular prefiero los cheescake cocidos y quisiera que subieras una receta en la que pudiera hacer un cheescake de cualquier fruta pero cocido 😢🥺😭
Acabo de hacer este cheesecake... se hizo una grieta pero no afecta en nada! Lo que si, yo le quitaría la rayadura de limón, como que le quita el sabor de queso crema, predomina por sobre él. PERO MUY RICA Y FÁCIL DE HACER LA RECETA... ME ENCANTÓ
Yo no le puse la ralladura por las dudas, ahora lo tengo en el horno, ojalá quede bien
Hola me encantó tu receta lo hice para el cumpleaños de mi hijo, y ahora la uso para venta y a mis clientes les encanta
Hoooo lo hice, quedo riquisimo ,pero se me agrieto!!! Algo habré hecho mal jooo jeje... pero ñami ñami quedo!
Thanks!
Yo también lo hise y se me agrieta
Y a mí! Y lo hice igual.
Lo hago para venta en moldes individuales y son los primeros que se me terminan. Amo muchísimo tu canal ❤️
Hola, disculpa, en moldes individuales cuanto tiempo es en el horno, los mismos 50 min??? Es que tengo pensado hacerlos en moldes de 10 cm y no se cuanto tiempo dejarlos en el horno
Hola!! Me gustaría hacerlos también en versión individual, de 10cm. Me podrías apoyar en decirme si se les deja el mismo tiempo de horneado, por favor?? Muchas gracias de antemano :)
Lo hice y me quedó fabuloso!!! Muchísimas gracias por la receta ❤
Es mi receta de siempre para cada que hago chessecake y si lo sigues al pie de la letra queda perfecto ❤
Que maravilla!
La hice este fin de semana y salió muy rica!
Más detalles por favor
Master Choof ¿Se podrá hacer sin agregar el limón a la nata? No quiero gusto al limón pero no tengo sour cream
Eres mi repostera favorita. Me encantan tus recetas porque saben geniaaaalllles
Encantada con todaaaaassss tus recetas, sencillamente me encantan 😋🤗
Tengo este video guardado xq ya la he hecho dos veces con esta receta y me queda genial!!!
Me quedó deliciosa gracias por compartir!
Que belleza !!! Lo quiero hacer por el día del padre acá en Ecuador ... Ojalá me salga ! Se ve súper rico !!
Hola Pam!!!! Hoy lo hice y es un espectáculo!!!! RIQUISIMO!!!!
Quería preguntarte si en el caso de duplicar la receta para un molde de 20 cm. Cambia el tiempo de cocción. De cuánto sería??
Usa las mismas cantidades :)
Solo son 2cm más y bueno, el tiempo sigue siendo el mismo
Hice la receta y la verdad muy rico, seguí las instrucciones al pie y salió perfecta 😍😍😍
Muchas felicidades Pam estas en tendencias en México, es demuestra tu gran talento al cocinar y buscar recetas creativas y deliciosas❤🍰
Cual es la nata para batir con 35 de materia grasa
@@adrianamayyam3280 es crema de leche para batir, la mayoría tiene escrito adelante o en uno de los lados del envase, a veces lo ponen abreviado (M.G.) el porcentaje de grasa que contengan
Wow muchas gracias!’ Por la explicación tan clara 👏🏻👏🏻👏🏻👍🏼 lo haré y enviaré mi foto 😬
Esto acaba de abrir mi apetito, se ve delicioso 😍😋
Gracias por compartir tus recetas que Dios te bendiga 🙏
Sos una genia, explicas muy bien y detalladamente... se ve buenísima! Felicitaciones, voy a intentar hacerla 😃 besos desde Argentina 🇦🇷💕😚
Lo he hecho muchas veces y queda delicioso 😊
Hola Pam tu versione se ve muy rica, me gustaria que hicieras la version clasica tambien.
Lo acabo de hacer y me quedó perfectoooo no lo puedo creer. Gracias pam por tus consejos ❤❤
Sos una genia total. Saludos desde Argentina!!❤️🇦🇷
Seguí todos los pasos y quedó exquisito. Gracias por compartir tu receta! Saludos desde Chile 🇨🇱
Me encanta tu canal porque cuando preparó las recetas que das si me quedan!!!👍👍👍 Explicas de manera sencilla, me encanta 😊!!!
Hola amiga hoy hice tú receta y me quedo hermoso y muy bien no sé un dio para nada,mil gracias por tu receta
Lo hice y me quedo buenísimo,gracias!!
El mejor cheesecake de todo TH-cam sorry😊!!!!y la mejor torta de chocolate y los mejores muffins y el mejor lemon pie❤saludos desde Uruguay!!!!!!
Lo haré hoy por tercera vez! Me encanta el cheesecake y esta receta es oro para mí! 😍
Sabes porque se me infla???🥺🥺
Hola ya lo he hecho dos veces y es la mejor 🎉🎉🎉
Te ha quedado la tarta súper bien Pam. 😘 besos
Hola e hecho tu receta para vender y les a encantado hoy en mi segunda vez vendiendo muchísimas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros🥹♥️
Wowwww que hermoso te quedó!!!! Me encanta todo lo que haces Pamela. Dios bendiga tus manos. Eres súper. Te envío saludos desde México 😘
Hola Pamela, no puedo subir fotos pero me quedó perfecto al seguir todos tus pasos al pie de la letra. La textura es 😩 deliciosa, todos lo amaron. Te adoro para siempreeee❤
Yo hice este cheesecake y salió perfecto, sin grietas.
Para aumentar los 2/3 de los ingredientes solo tienen que dividir la cantidad entre 3 y multiplicarlo por 2.
Osea si son 3 huevos sería (3x3)/2=4.5 osea que debo usar 4 huevos y medio?
@@colpo1000 al revés, 3/3=1, 1x2=2, el resultado es 2, entonces si la receta dice 3 y estamos añadiendo 2/3, entonces necesitamos 5 huevos; 3+2=5.:)
@@lizflores23 gracias
@@colpo1000 de nada 🤗
@@lizflores23 el resultado que da esta operación se le suma a la cantidad original. Es lo mismo que aumentar un 75% por ciento?
Primera vez que lo hago y me salió espectacular igual que el de las pastelerías!!! Gracias por la receta impecable! ❤
Se ve delicioso, como todas tus recetas! Por favor por favor, enséñanos tu versión de cheesecake tortuga. Sólo confío en tus recetas jeje 🙏🙏
He probado la receta para el dia de la madre...y creo q se ha convertido en mi tarta favorita.
He de decir que la tarta se me quebró, se hinchó mucho en el horneado y termino por romperse... 🙈🙈 lo arregle con frutas silvestres y el resultado ha sido espectacular!!!
Muchas gracias Pam!!
Ooohh Pam!!! Me encantó esta receta.... desde ya te deseo un feliz e inolvidable día de la madre ⚘🌼🌻💐🌹🥀😘😘😘 un fuerte abrazo ídola ❤🤩🎉
Muchas gracias por compartir tus recetas, super bien explicado. Lo hice y me quedo espectacular.
Pam!! Todas tus recetas me quedan increíbles pero por faaa has uno de maracuya al horno
Yo preparo con los mismos ingredientes el chessecake de maracuya,el zumo de limón lo remplazo con la pulpa de maracuya,le quito la vainilla y l ralladura de limón ,también preparo la mermelada de maracuya y le quito los frutos rojos de la receta,queda buenísimo
@@veronicahtc7191Hola una pregunta, al hornear 2 veces la base de galleta ( primero sola y luego con el cheesecake) no se quema al estar tanto tiempo en el horno?
@@valeriaabantoalegre7417 no se quema,sale buenísimo