بكون الخلل في حرارة الحليب لازم تكون 40 ، ولازم اول ما تحطي المنفحة تحركي تحريك خفيف. وتغطيه ويضل بمكان دافي. وممنوع يتحرك نهائي اثناء فترة التجبين. اي نوع حليب بزبط بس اهم شي ما يكون نسبة الدسم في الحليب اقل 4%
هاد منفحة او ( مادة التجبين ) rennet الاسم بالانجليزي ، بتحصلي عليها من الانترنت او من محلات العطاره او الصيدليات في الدول العربيه. في اوروبا بنحصلها من مواقع الانترنت او من محلات الاتراك. بتكون سائل او على شكل حبوب.
افضل شيء الحليب الطازج. لكن في الفيديو عملته بحليب مبستر كامل الدسم نسبه الدسم فيه 4% وما ضفتله اي شي تاني. وممكن تضيفيله حليب بودرة. او كريمة الحلويات السائله بتزيد نسبه الدسم. بعطي كميه افضل.
مجهود رائع ليت صوت الخلفية ما تؤجري عليه
كمية معلومات مذهلة ووصف واضح وجميل. رعاك الله يا بنت فلسطين 🌹
برافو ، من احلى الفيديوهات عن صناعة الجبن
ممتاز شكلو بشهي 😋😋 واكلات طيبه يسلمو ايدكي بزبط بحليب مجفف
تسلم الايدين يارب ماشاء الله تبارك الله
ما شاء الله تسلم ايديكي
بتوفيق ان شاء الله حبيبتي
وايديك حبيبتي من لطفك
والله يسلم اديكي شي رائع
وايديك اهلا وسهلا فيك 🌸🌸🌸🌸
تسلم ايديك
الله يبارك فيك ❤❤
يا سلام تسلم الايدين يا رب😍😍
طيب من وين بتجيبي المنفحة؟
من فلسطين. وموجودة على مواقع الانترنت 🌺🌺
وايديك يارب من لطفك 😍❤️😍❤️
روعة ماشاء الله
تسلمي حبيبتي
تسلمي حبيبتي
ينفع بحليب المراعي؟
يعطيكي العافية انا عملته بالمبستر المراعي الجالون بس ما تصلب مع اني حطيت قرصين 😢
يعافيك يارب. لازم الحليب يكون نسبة الدسم فيه 4% ، اقل من 4% ما بتصلب. او ممكن ما كان حرارته مضبوطه. او بتكون المنفحة قديمة.
لو عملتها بحليب مبستر نصف دسم بتزبط ولا مابتزبط
لازم الحليب المبستر يكون الدسم فيه 4%. واذا لم يتوفر نسبة 4% ممكن تضيفي حليب بودرة او كريمه حلويات سائله.
@@Hanadi.Taha80 حبيبتي يسعدلي قلبك يسلمو 😍😍
اني جربت بحليب بودرة ومازبط نص كيلو حليب بودرة وكيلو ماء وزرف خميرة جبنة مطحونه ليش
هل هذا حليب مبستر ؟
اه حليب مبستر كامل الدسم. نسبة الدسم فيه 4%. اقل من 4% ما بزبط
لو سمحت شو اسم الحليب اللي استخدمتيه؟؟
حليب مبستر كامل الدسم. والافضل حليب طازج. وممكن استخدام حليب بودرة
استخدمت حليب,بودرة مازبط شو السبب
والحليب المبستر جربت عالفاضي .... نادك استخدمت وكمان المراعي ومزارع العين كلو عالفاضي ماجبن ابدا
شو اسم الحليب لو ممكن صورة لو متوفر عند حضرتك
بكون الخلل في حرارة الحليب لازم تكون 40 ، ولازم اول ما تحطي المنفحة تحركي تحريك خفيف. وتغطيه ويضل بمكان دافي. وممنوع يتحرك نهائي اثناء فترة التجبين. اي نوع حليب بزبط بس اهم شي ما يكون نسبة الدسم في الحليب اقل 4%
من وين بنقدر نحصل على هاي النقط وشو اسمها
بأي دولة انت أختي
عكلن هاي اسمها (منفحة ) مادة تجبين الحليب
هاد منفحة او ( مادة التجبين ) rennet الاسم بالانجليزي ، بتحصلي عليها من الانترنت او من محلات العطاره او الصيدليات في الدول العربيه. في اوروبا بنحصلها من مواقع الانترنت او من محلات الاتراك. بتكون سائل او على شكل حبوب.
👍❤️
المنفحه غير صحيه
한국 서양엄마. 파김치. 실파을. 씻어. 채에. 받친다. 2 새우젓. 양파. 당근. 마늘넣고. 매실넣고. 고추가루. 멸치액젓 넣고. 대파넣고. 버무린다. 3. 일회용장갑을. 사용하세요. 4. 숙성시켜 서. 삼겹살 하고. 드세요. 돼지고기 도. 그런자집레서. 많이. 먹으면. 수요가. 증가.
انا ما عم تنفع معي هل لازم حليب طازج او ينفع الي من الماركت الي في كرتون ؟؟؟
افضل شيء الحليب الطازج. لكن في الفيديو عملته بحليب مبستر كامل الدسم نسبه الدسم فيه 4% وما ضفتله اي شي تاني. وممكن تضيفيله حليب بودرة. او كريمة الحلويات السائله بتزيد نسبه الدسم. بعطي كميه افضل.
الحليب الكامل الدسم نسبه الدسم فيه ٣.٥ %مش ٤
ولو المنفحة قديمه ممكن مايمسكش فعلا؟@@Hanadi.Taha80
لا في 4% شوفي الحليب المستخدم في الفيديو.