法压壶咖啡冲煮终极技巧！！

[@wshawn156]

还不如直接放卤料包里直接用开水冲。是不是我见识少😂😂

[@吳俊霖-z1q]

新手跟老手的差別在於：
浸泡沒攪拌所以可以泡十分鐘
在水中容易飽和並不會過度萃取
湯匙撈出不好的油墨讓風味乾淨
玻璃易流失溫度也沒燜煮所以更不會粹出不好的風味
濾網不觸碰不擾動咖啡液使風味更乾淨
飲用時溫度剛好介於65度以上，不過燙不刺激不過苦不過酸，更能品嚐到超級乾淨法壓的風味

[@3p16h8]

好有創意，也好有趣的法壓壺沖泡法, 那用網布包起來浸泡, 不是更方便

[@吳俊霖-z1q]

但是法壓冷粹更簡單更乾淨，缺點是冬天不適合飲用😂😂😂

[@billychao3394]

感謝分享~

[@voiceofshanghai9681]

法压壶比较懒？法压比虹吸和手冲都更好展现咖啡豆的风味，咖啡老饕才爱法压。

[@mancool7470]

似乎是为了视频时长故弄玄虚…………有种不真诚的感觉

[@郭良-n6y]

所以，根本不用法壓壼
隨便拿個杯泡十分鐘
然後用v60過濾更好

[@kayyoung7388]

旅行時我就是直接用杯子蓋上浸泡、再用雙層濾網過濾(茶葉通用)，很容易就有好咖啡，跟法壓壺差不多😛 要挑剔還是有差別，但我相信大部分的人喝不出來
我不喜歡濾紙過濾的咖啡，所以直接用濾網

[@Debbieotri]

滤网好清洗嘛@@kayyoung7388

[@jinkaiwang9538]

厉害呀Tony~

[@stan4197]

牛逼托尼老师！！法压壶用这个方法冲出来的咖啡真的很好喝~

[@wuguangning991]

请问您的咖啡研磨机的牌子？

[@viguzzhang]

法压不压…？

[@Yens16]

可以買espro p7有兩道過濾，濾的比較乾淨

[@消费者]

法压壶滤网可否换成更细的呢？

[@joselo0306]

請教一下 如果我們法壓壺靜置十分鐘, 咖啡的溫度要怎麼保持住呢?

[@kayyoung7388]

那時咖啡還是很熱。
很多咖啡最好的品嚐溫度不要太熱，例如拿鐵的最佳溫度在60度上下

[@hanskaleido533]

這壺泡茶不錯，我也是不壓到底的

[@yingwang503]

每次看完都很想喝咖啡！

[@CLZHH0311]

那随便搵个玻璃杯不就行了吗

[@yominchu]

第一次聽到法壓可以泡十分鐘，身體喝壞你負責? 不壓的法壓? 怕攪動粉渣何不"幹到底"再靜置30秒?

[@爱喝咖啡的托尼]

咖啡杯测了解一下😁

[@jjujun]

James Hoffman也说过泡将近十分钟

[@吕立钟]

谢谢视频

[@hannahhan7511]

用你的方法真的好喝

[@xiaohuli4901]

哇，竟然不压下去，强迫症看不得。

[@seungcandy3802]

反滲透

[@shaunchao668]

唉...亂教... 建議看一下 [丸山珈琲的精品咖啡學] 吧

[@famillekaliszuk5897]

太冗長 囉嗦

[@藍天白雲-姜]

用軟水？ 沸水？ 泡十分鐘？ 開玩笑吧！