🇬🇪【くるみのジョージアンサラダ】*ジョージアの伝統的なトマトとキュウリの胡桃ソースサラダの作り方 Geogean tomato cucumber salad with walnuts.
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
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概要欄をご覧くださりありがとうございます😊
今回ご紹介する胡桃ソースのサラダはジョージアの伝統料理であり、カフェやレストランなどでもよく見受けることができます。
様々な料理のお供として、特にお肉の料理には欠かせない一品なのだそうです👍
ロシアでは「夏のサラダ」とも言われていますが、季節問わずに美味しくいただける一品です☺️
ぜひぜひ作ってみて下さい😃
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(材料) 4~6人分
トマト 2個
キュウリ 2本
赤玉ネギ 1/4個分
小さめの唐辛子 一本
イタリアンパセリ、パクチー、バジルなどお好みのハーブの葉 数枚
(くるみソース)
くるみ50g~60g
にんにく1片
塩 2g~3g
赤または白ワインビネガー 大さじ1
水 大さじ1杯~2杯
*ワインビネガーの代わりに穀物酢やリンゴ酢などを使用しても美味しくいただけます
*サラダを水っぽくさせないために、くるみソースに加える水は最低限にしてください
最後まで読んでいただきありがとうございました😊✨
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