🟡 เครื่อง 2 🍞 Shokupan 🍇ขนมปังลูกเกด🍇🍞ใช้เครื่องทำขนมปัง Panasonic ပေါင်မုန့်

🟡 สูตร 🍞🍇ขนมปังลูกเกดแบบนุ่มๆ🍇🍞
แป้งขนมปัง 230 กรัม (60+170)
น้ำเปล่า 184 (น้ำร้อน 70 + 114)
เนยสด 20 กรัม
เกลือ 5 กรัม
นำ้ตาล 20 กรัม
ลูกเกด 60 กรัม
เชื้อยีสต์ 3.0 กรัม
ふんわりレーズンパンのレシピ
強力粉 230グラム（60+170）
水184cc(お湯70+114)
バター 20 グラム
塩 5グラム
砂糖 20グラム
レーズン 60グラム
イースト 3.0グラムที่มาชมคลิปวิดีโอ
ผมอยากจะแนะนำสิ่งต่างๆ เกี่ยวกับญี่ปุ่น
แต่ภาษาไทยของผมอาจมีปัญหา😢 ขออภัยครับ
ผมทำขนมปังและศึกษาเรื่องขนมปังเกือบทุกวัน
เพราะอยากกินขนมปังอร่อยๆ ทุกวันด้วยตัวเอง
ตอนนี้ผมดีใจที่เพื่อนบอกว่า
"ขนมปังคุณหมือนขนมปังที่ร้านเบเกอรี่ ถ้าคุณเปิดร้านเราจะไปซื้อแน่"
หวังว่าผู้ชมจะทำสูตรของผมแล้วมีความสุขด้วย☺️
วันนี้ทำขนมปังโดยใช้โปรแกรมการนวดแป้งของเครื่องทำขนมปัง
ถ้าไม่มีเครื่องทำขนมปัง ก็นวดแป้งด้วยมือได้
วิธีนวดแป้งด้วยน้ำร้อนเรียกว่า “ยูดาเนะ”
ด้วยวิธีนี้ขนมปังจึงนุ่มขึ้น
ความแห้งของขนมปังจะลดลงครับ ♪
#ขนมปัง,#ขนมปังลูกเกด,#White bread,#ขนมปังแซนวิช,#โชคุปัง,#Automatic bread maker,#ขนมปังญี่ปุ่น,#ขนมปังธรรมดา,#เนยสด,#นมสด,#ทำเอง,#เครื่องทำขนมปัง,#เด็กชอบ, #ญี่ปุ่น,
🟡 စပျစ်သီးခြောက်ပေါင်မုန့် 🍞🍇Soft Raisin Bread🍇🍞
ပေါင်မုန့်မှုန့် 230 ဂရမ် (60+170)
ရေပူ 184 (70+114)
ထောပတ် 20 ဂရမ်
ဆား 5 ဂရမ်
သကြား 20 ဂရမ်
စပျစ်သီးခြောက် Raisins 60 ဂရမ်
တဆေး 3.0 ဂရမ်

[@pattaraleeyajitnaree6401]

ขอบคุณค่ะ ไว้ลองทำค่ะ

[@hitsjapan9163]

เครื่องทำขนมปังPanasonic ก็มีหลายแบบ
ต้องใช้เครื่องที่มีเมนู ไส้ถั่วแดงด้วยนะครับ
ขอโทษนะครับที่อธิบายไม่พอครับ
ขอบคุณมากครับ

[@beeyou7388]

คุณเป็นคนประเทศไหนหรือคะเห็นบางคลิปลงซับเป็นภาษาญั่ปุ่นคะเดี๋ยวจะลองทำตามคะ

[@hitsjapan9163]

ขอบคุณมากครับที่มาชม
ผมเป็นคนญี่ปุ่นครับ
อาจภาษาไทยไม่ค่อยดี
จะพยายามครับผม

[@huangjaw]

กรณีไม่มีช่องแยกยีสต์กับลูกเกด ควรใส่ตอนไหนนะคะ

[@hitsjapan9163]

ขอบคุณมาชมครับ
ขั้นตอนนั้คนนคือ 1 คนวัดถุดิบ 2 ใส่ยีสต์ คนอีก 3 การฟู 4 อบ
ผมคิดว่าก่อนขั้นตอนที่ 3 แต่ ต้องคนให้เข้ากันด้วยนะครับ

[@huangjaw]

เลิศ

[@hitsjapan9163]

ขอบคุณมากครับ