Сборка торта

Нашла в архивах старое видео, где я показываю сборку торта. Это одно моих первых видео, когда я только начинала свою кондитерскую деятельность.
В начинке малиновый шоколадный ганаш на основе французского шоколада. Коржи не пропитываю, так как здесь ооочень нежный, сочный и влажный шифоновый бисквит.
А вы бы попробовали на вкус этот божественный тортик?