【板前の技術】あの憧れの卵サンドの作り方知ってる?

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 33

  • @なさんひろ
    @なさんひろ 3 หลายเดือนก่อน +10

    これは、コスパよくて神回じゃないですか?先生のレシピ、解説、そしてなにより所作の美しさが大好きです。

  • @Aya-pl6bd
    @Aya-pl6bd 3 หลายเดือนก่อน +8

    来客時のおもてなしに作りたい!
    レンジだとムラができて高さも均一にならないし「す」が入ります。
    「蒸す」のは思いつきませんでした。バターでなくマヨマスタードというのも塗りやすい!
    私が知る限りでは、素人でも綺麗に作れるかも?と思わせていただいた最高級のレシピです😊
    感動しました、ありがとうございます。

  • @rptmiyahira1121
    @rptmiyahira1121 3 หลายเดือนก่อน +4

    耳食う幸生目が死んでる からの自分を大切にが何故か沁みる

  • @ゆゆ-l8w3p
    @ゆゆ-l8w3p 3 หลายเดือนก่อน +2

    卵とパンのサイズがピッタリで感動しました!!
    同じ物買ってこようと思います。

  • @reikao6049
    @reikao6049 3 หลายเดือนก่อน +10

    うっま! がなくて、ちょっと寂しかった☆

  • @ripod2874
    @ripod2874 2 หลายเดือนก่อน

    丁寧に作るのに食べ方豪快でいいね

  • @FreshTomato282
    @FreshTomato282 3 หลายเดือนก่อน

    出来上がって食べて、しゃべってる時にはすでにラップが被ってるパン。
    耳もちゃんと食べてるシーン。
    パンが乾きそう、とか、耳どうしたんだろうなーと気になってしまうので
    細かいところまで配慮があるのめっちゃ好き

  • @yamaharider4682
    @yamaharider4682 3 หลายเดือนก่อน +2

    そうか、耳は揚げるなりノンオイルフライヤーなりでカリカリにしてやればサイドの一品になりますね!
    残った玉子は・・そのままじゃない前提だとどんなアレンジができるかな?楽しいですね!

  • @mtoshi8877
    @mtoshi8877 3 หลายเดือนก่อน +6

    「いやうんまっ!!」
    次楽しみにしています😆😆😆

    • @ぽむ-q1q
      @ぽむ-q1q 3 หลายเดือนก่อน +1

      めちゃりんこ美味いやないかい!

  • @d9sp5t
    @d9sp5t 3 หลายเดือนก่อน +2

    このリアル「めちゃくちゃうまいですね」は初めて見た

  • @mosukeNY
    @mosukeNY 3 หลายเดือนก่อน +5

    将太の寿司全国大会編で高田早苗が課題1位を取った玉子料理の親戚ですか

  • @吉川由希子-f3z
    @吉川由希子-f3z 3 หลายเดือนก่อน

    美味しそうですね
    卵のプリンプリン感が伝わりました
    料理は苦手ですが
    作れそうな気がしました
    それと「こうせい校長」さんが作られる
    「パンの耳ラスク」見てみたいです
    焦げちゃったりするし
    砂糖の加減がわからなくて・・・
    本当に見てみたいです

  • @onpu2010
    @onpu2010 3 หลายเดือนก่อน +2

    校長先生!調理の時に使われてる黒い手袋の詳細をお教え下さいお願いします。

  • @るーと24
    @るーと24 3 หลายเดือนก่อน +6

    こっ…これは 飫肥地方の郷土料理!! それを簡易的な手法で教えて下さるとは!!
    宮崎出身の父をもつ関西人としては マジで作りたくなります!!  
    え?思ったより厚みあるのに一気に召し上がりましたね マジで美味そうです。
    自分を大切にするってなかなか難しいけど こうせい先生のハードルの下げ方に感動です(`;ω;´)

  • @erdbeerejoghurt
    @erdbeerejoghurt 3 หลายเดือนก่อน +2

    個人用メモ
    8:56 ハムスター

  • @決して私に構わないで下さい
    @決して私に構わないで下さい 3 หลายเดือนก่อน +2

    茶碗蒸しサンド最高

  • @mokojira
    @mokojira 3 หลายเดือนก่อน +1

    卵サンドよりプリンサンドか茶碗蒸しサンド。
    調味料を変えたら甘いプリンサンドもできるんですよね?

  • @LUCIFERlucifer-q9m
    @LUCIFERlucifer-q9m 3 หลายเดือนก่อน

    さすが👍

  • @afbgk304
    @afbgk304 3 หลายเดือนก่อน

    幸生先生、いつもお世話になっております。ところで最近ハンバーグサンドにはまりまして、ハンバーガー屋さんに行けなくなってます。
    8枚切り食パンにチーズたっぷり乗せまして、チーズトーストを作り、それにデミハンバーグの冷凍を湯がいてもどし、縦半分にしてトーストに乗せ、ギザミピクルスを乗せサンドしていただいております。ボリュームあってなかなかいけると思いますが、さらにいい方法ありますでしょうか?

  • @jeffyuuta
    @jeffyuuta 3 หลายเดือนก่อน +2

    おススメで久しぶりにこの人観た。
    歳をとられて逆にハンサムになった。
    そんな人もおるんやな。
    (=゚ω゚)ノ

  • @銀鱈定食
    @銀鱈定食 2 หลายเดือนก่อน

    明日のお昼につくります

  • @gorinemu
    @gorinemu 3 หลายเดือนก่อน +1

    いや、うんま!が聞きたかった…

  • @にざかな-u7w
    @にざかな-u7w 3 หลายเดือนก่อน +4

    難しすぎるレンジで頼むわ

  • @なさんひろ
    @なさんひろ 3 หลายเดือนก่อน

    このレシピはほぼ再現できたと思います。見た目は良いですが、味は普通です。味変バージョンお願いしたいです。

  • @ryanchk
    @ryanchk หลายเดือนก่อน

    Nice you didn’t waste any of that😂

  • @fkapricot2750
    @fkapricot2750 3 หลายเดือนก่อน +1

    今日もめっちゃ美味しそうなサンドイッチ。パンの耳・・何で耳と言うのか?教えて下さい

  • @ayako2186
    @ayako2186 3 หลายเดือนก่อน +4

    焼かないのはいいけど
    蒸すくらいなら
    レンジ使いたい

  • @誰かさん-e1b
    @誰かさん-e1b 3 หลายเดือนก่อน +1

    むしゃむしゃ がシュール

  • @suwakaji1
    @suwakaji1 3 หลายเดือนก่อน +3

    幸生校長の言葉を聴いて、生食用ではない玉子を日本人に生食で提供する東南アジアの店とかで、食べないでください。
    食中毒は食べる側が最終防御ラインです。

  • @Lelouch-gw8bo
    @Lelouch-gw8bo 3 หลายเดือนก่อน +1

    黒いニトリル初めて見た

  • @marsaresalkeides3697
    @marsaresalkeides3697 3 หลายเดือนก่อน

    う"ん"ま"ぁ"!!が、無い……?どこ………?