Dió, mák, karácsony... - Bejgli (Szécsi Szilvi)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ธ.ค. 2020
- Black Orpheus - Adam Rafferty / @adamrafferty
Bejgli/hozzávalók/ingredients
Tészta
150 ml tej
2 dkg élesztő
50 dkg liszt
25 dkg vaj
5 dkg cukor
2 db tojássárgája
Mákos töltelék
20 dkg darált mák
25 dkg cukor
180 ml tej
1/2 citrom reszelt héja
2 evőkanál zsemlemorzsa
Diós töltelék
20 dkg darált dió
20 dkg cukor
150-200 ml tej
1 teáskanál fahéj
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál zsemlemorzsa
Poppyseed and walnut rolls/ingredients
Dough
150 ml milk
20 g yeast (6 gramm dried yeast)
500 g flour
250 g butter
50 g caster sugar
2 egg yolks
Poppyseed filling
200 g poppy seeds ground well
250 g caster sugar
180 ml milk
1/2 lemon grated peel
2 tablespoons breadcrumbs
Walnut filling
200 g ground walnuts
200 g caster sugar
200 ml milk
1 teaspoon cinnamon
1/2 lemon grated peel
2 tablespoons breadcrumbs - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Kedves Szilvi!Az idén eltertem a saját receptemtől,kipróbáltam az általad készített recept alapján.Hát mondhatom,jobb lett a beiglim😊zaftosabb lett,nagyon finom és szép is!Minden más recepted amit már megsütöttem nagyszerű!Örömmel sütök veled❤Kívánok áldott,békés ünnepeket ésvárom az új finomságokat!
Szia Ildi! De jó volt olvasni a bejgliről írtakat! Kicsit mindig izgulok a visszajelzések miatt, ezért ha jönnek a pozitív visszajelzések az nagyon nagy öröm számomra. Én is kívánok boldog, békés, áldott ünnepeket neked és családodnak, szeretettel: Szilvi
O,,de finom!! Imádom a Bejglit!!👍👏🌷
Drága Szilvi világi lett a te bejgli recepted köszi mindig így fogom csinálni
De klassz, nagyon örülök, hogy sikeres lett. Boldog karácsonyt.
Köszönöm szėpen nagyon finom!!👍❤
Kedves Szilvi! Elkészítettem, nagy sikere volt! Köszönöm!
Sikerekben gazdag boldog új esztendőt kívánok!
Kedves Judit! Én is a legeslegjobbakat kívánom az új évre sok szeretettel: Szilvi
Gyönyörű, ünnepi hangulatú, gusztusos! Köszönjük!🌲😃
Nagyon szívesen Zsuzsi! Legalább a sütikkel legyen egy kis ünnepi hangulat. Szép hétvégét. Szilvi
Nagyon ügyes, ,koszonom !!!,🌲👍💌
Köszönöm szépen🙂🌺✨azt hiszem beválalom nagyon szépek és biztosan finomak😍✨
Nagyon szívesen. Ez a bejgli nem száraz és napokig fogyasztható. Érdemes folpackba csomagolni, hogy megőrizze puhaságát. Üdv.: Szilvi
Jaj de jó recept,köszi ezt fogom megsütni!
Nagyon szepen koszonom a receptet...
Kedves Szilvi! Nagyon szépre sültek a bejglik nem repedtek meg. Jó ez a recept, köszi! Üdv!
Nagyon nagy sikert aratott a beigli! Megtámadták! Mazsolát is raktam bele. Isteni finom let! Köszönöm szépen! !!!!!
Szia Flora! Nagyon-nagyon örülök a sikerednek, köszönöm a visszajelzést. Boldog új esztendőt!!!!
Szeretem a receptjeidet!😍
Nagyon szepen koszonom Szilvi 🌷💐 Thank you! 🇨🇦
Nagyon szívesen Susanne. :) :) :)
Kedves Szilvi most sül a bejgli a Te recepted szerint!Öröm számomra veled sütni! Boldog,áldott karácsonyt kivánok❤😊
Köszönöm szépen. :)
helló szilvi le vagyok kötelezve hogy hoztál nekünk egy bejgli sütést. ez méltóan tükrözi az ünnepek iránti szeretetedet és örülök hogy ennek az egésznek a részese lehetek aktívan. a felvételek nagyon amerikai színvonalúak és sugárzik belőlük a tudás és a szeretet. hát nem mondom mint ha egy virtuális szakács könyvet olvasnék olyan részlet gazdag. a bejglik mint ha itt lennének a szobámban olyan valósághűk. üdvözlettel👏👏👏
Szia Tamás! Köszönöm a soraidat. Úgy örülök, hogy újra tetszett a videó. Bejgli készítés? Kérlek próbáld ki, nem fogsz benne csalódni, nagyon ízletes. Üdv.: Szilvi
Olyan megható hogy végre megtaláltam az Anyukám beigliét: ahoz hogy ne legyen túl hars és ne karcoljon, tejet használt és így lágyabb és selyemesebb lett a tőltelék! Mindenképpen meg csinálom! !!!!! Köszönöm szépen!
Nagyon nagyon szívesen, remélem finom bejgli kerül az ünnepi asztalra. Üdv.: Szilvi
Ma megsütöttem a bejgliket, (igaz a próba sütés elmaradt) nagyon jól sikerültek. Köszönöm,köszönjük a receptet! Kellemes ünnepeket!
Kedves Attila! Nagyon örülök, hogy sikerült és köszönöm, hogy megírtad. Boldog karácsonyt, szeretettel: Szilvi
Definitely making diós version this christmas :) Thank you for adding the ingredients also in english!
Good choice! Thanks for watching the channel. Merry Christmas!
Ezt a receptet használtam idén. Isteni finom lett és puha még napokkal később is! Nagyon köszönöm! :) 🙏
Szia Gabi! De klassz, nagyon örülök, hogy finom lett!!!!
Köszönöm a receptet , kipróbálom
Köszönöm.areceptet.eni.kifogom.probalni.nagyon.jolneszi.abelgli
Itt kezdődik a bejgli!Gyönyörű,a mi csalàdunk is ezt készíti,nagyon finom!Meghitt ünnepeket,Szilvi!😇
Szia Melinda! De jó, hogy az én bejglimet készítitek, tényleg nagy megtiszteltetés! Boldog karácsonyi készülődést kívánok én is.
király lett! köszönöm a receptet, a zenét, a hangulatot! Áldott ünnepet! :) Ja, igen! Legnagyobb meglepetésemre, végre nem repedt meg egy sem :)
HŰŰŰŰŰ, ez igen. Úgy vártam már, hogy valaki kipróbálja! Ezer köszönet, hogy írtál. Nagyon örülök, hogy sikerült. Békés, boldog ünnepeket kívánok én is sok szeretettel. Szilvi
@ Hát, és úgy izgultam, hogy milyen lett az íze, hisz én nem ehetek gluténos finomságokat, viszont nagyon szeretek sütni :) ... szóval, ma a család letesztelte! Egyszóval: Örültek :)))))
Mi is köszönjük, még egyszer :)
Ja! És "teszteltem" a tésztádat! Annyira jó állagú, hogy 1-1,5 mm -re nyújtva is egyben maradt szépen, igaz csupán egynél próbáltam ki így :) hogyha nem sikerülne ne legyen nagy a veszteség, de gyönyörű lett! .. mindegyik.
Megsütöttem múlt hèten,én naív azt gondoltam elég lesz karácsonyig. Nem lett,így ma újabb adagot sütök. Köszönöm a csodàlatos videókat!
Szia Regina! Ha elfogy a süti idő előtt, az egyik legjobb visszajelzés nekem. Nagyon örülök, hogy finom lett. Áldott, békés karácsonyt és nagyon boldog új évet kívánok. Szilvi
Nagyszerű recept! Szeretem a beiglit, de még soha nem mertem nekifogni. Most már merek! Köszönöm! 😃💜
Szia Kati! Próbáld meg, tényleg nem olyan ördöngős és jobb mint a bolti. :) Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvike! Annyira gyönyörű lett. Szívből gratulálok. Üdvözlettel Annamária
Nagyon köszönöm Annamari!
Koszonom szepen! Az nagyon jo!
Olyan konnyunek tunik!
Szeretem a beiglit!
Koszonom az angol forditast!
Nagyon szívesen, örülök, hogy tetszik. Szilvi
❤
Köszönöm a receptet ., nagyon jól sikerült !
De örülök, köszönöm, hogy megírtad.
Nagyszeru receptek kellemes hang, kituno magyarazat, Sajnos csak most
fedeztem fel de ami kesik biztosan nem mulk legalabb is nallam.F. Erzsebet Nagyszeben.🥰
Nagyon szépek lettek és cuki a kutyusod 😊 Boldog Karácsonyt
Köszönöm szépen Viki, neked is kellemes várakozást és boldog karácsonyt kívánok.
Kedves Szilvi! Nagyon szépen köszönöm ezt a receptet! ❤️ Én háromszor is megsütöttem idén és mindenkinek nagyon ízlett! 🙂 Üdvözlöm Németországból! 🙂
Szia Gabi! Nagyon örülök a visszajelzésnek, köszönöm szépen.
Boldog, egészségben gazdag új esztendőt kívánok! Szilvi
Nagyon köszönöm a jókívánságot! ❤️ Én is boldog új évet kívánok neked és családodnak innen Flensburgból, a legészakibb német városból! 🙂
Az ünnep része vagy ...ha Karácsony akkor Szilvi ❤❤❤❤
Köszönöm. :)
Nagyon jól néznek ki! Megfogom sütni karácsonyra,csak nem tudom,hogy kibírom-e addig!köszönöm,köszönjük a megosztást!
Szerintem készíts karácsony előtt egy próbát, biztos lesz rá jelentkező, aki szívesen elfogyasztja. Boldog karácsonyi készülődést. Szilvi
Szia Szilvi, Habar egy ev utan de eppen most keszitettem el ezt a recepted! Habar meg most fogom betenni a sutobe, egy kicsit tartok attol, hogy kireped, mert szerintem az en sutolemezen kisebb es igy 2 tepsiben kell kisutnom oket, es ugy erzem egy kicsit sok a toltelek benne. De majd meglatom hogy mi lesz belole kb egy ora utan. Addig is drukkolok hogy ne repedjen ki, majd megirom hogy milyen lett. Igy latszolag szep, dehat minden a sutestol fugg igaz-e. (de mindegy kes, villa van, esetleg ugy esszuk, ha megreped! 😁😁😉 Kellemes Unnepeket megegyszer es koszi a finom recepteket.
Én ugyanígy készítem, minden évben kireped kicsit az oldala, de mindig hamar elfogy. Gondolom, ahogy a tied is!
Nagyon köszönjük a videót!🥰
Igen, néha kireped, de volt már olyan hogy tökéletes lett! Az íze és a puhasága viszont nagyon jó, ezért engem sem izgat már a repedés. Szép hétvégét. Szilvi
Kedves Szilvi, alig várom,hogy újra megsüssem a bejglit a recepted alapján! Annyira,de annyira finom! Szívem szerint már most neki állnék,de megint idő előtt elfogyna,a vonalaimra pedig vigyáznom kell! Haha… köszönöm még egyszer a finom recepteket!
De szuper, hogy ízlik a bejgli! Hát a vonalainkra vigyázni kellene, de majd jövőre. Boldog karácsonyt!!!!
Jaj begyutruk ,de a nagy forraltborozàs közepette kimaradt a tojás sárgája. Annyira izgulok hogy most mi lesz 😂😂😂 szorítsatok nekünk. ☺️☺️☺️😛😛
Kedves Szilvi! Szépek lettek a bejglik ügyes vagy! üd. Szilvi
Köszönöm szépen. :)
Annyira csodállak :)
Nagyon köszönöm. :)
Szia Szilvike én is azok közé tartozom aki még nem készíttetett bejglit. Nálunk mindíg kalács van férjem arra esküszik. De idén változtatok és ezt kifogom próbálni! Köszönöm szépen a receptet!!
Mikor kislány voltam, anyu nálunk is mindig kalácsot sütött. Én sokáig nem is próbálkoztam a bejglivel, pedig nagyon fincsi tud lenni. Örülök, ha megpróbálod, remélem a férjednek is ízleni fog. Üdv.: Szilvi
Koszonom szepen
Üdvözletemet küldöm a lányomtol kaptam atelefont mert az enyém elromlott Lakatosné Gyöngyi régota nézem a recepteidet szuperok..😘
Köszi Gyöngyi az üzenetet, örülök, hogy nézed a csatornát, jövök minden héten valami finommal. Üdv.: Szilvi
Köszönöm a receptet, holnap sütöm is. Pénteken viszi a transzfer a lányoméknak Hollandiába a csomagot.
Szia Anna! Nagyon szurkolok, hogy jól sikerüljön.Szerintem Hollandiában nincs ilyen fincsi süti. Üdv.: Szilvi
Szia Szilvi! a recepted alapján készült az idei bejgli. Nagyon jól sikerült. Boldog ünnepeket kívánok!
Szia Évi! De örülök, hogy ízlik a bejglis recept.
Boldog karácsonyt!!!!!
Szia Szilvi! Nagyon szépek lettek a bejglik, én is sütök karácsonyra .Üdv: Kati🙂
Szia Kati! Nagyon drukkolok, hogy sikerüljön!
Köszönöm 🙂
Nagyon finom lett a bejglim a recepted alapjan, csak nehany hibat talaltam a leirasban. A dios toltelekhez hasznaltam a 2dl tejet amit javasoltal es nagyon hig lett. Azt fel kellett javitanom ugy hogy adtam hozza diot es leszurtem az extra folyadekot rola. Meg ket aprobb hiba: A videon egesz citromokat hasznalsz a toltelekekhez a leirasban viszont csak felet.
Szia!
Nagyon köszönöm az észrevételeket. :)Javítottam a leírásban.
Szia eddig amit a te receptjeit alapjàn sütöttem isteni finom lett mert úgy jött sorba minden ahogy te csinàltad köszönöm
Szia Marika! Hű, ez az igazi igazolás, köszönöm szépen. Remélem a bejgliben sem fogsz csalódni. Szép napot, Szilvi
Kedves szilvi. Èn idàig egy màsik kelttèsztàbòl kèszìtettem a bejglimet.Most Karàcsonyra viszont a te recepted alapjàn fogom elkèsziteni.😘
Én mindig teszek a tisztába ami édes pici sót! Az kiemelni jobban az ízeket🙂
Igen, ez nagyon jó ötlet. Üdv.: Szilvi
Kedves Szilvi, a tésztát, még betöltés előtt le lehet fagyasztani? Ha igen, akkor mikor ajánlod? Köszönöm. Sok receptedet kipróbáltam már, mindegyik nagyon jól sikerült!!
Szia Bea! Én teljes mértékben elkészíteném a bejglit és nyersen fagyasztanám le. Sütéskor elő kell melegíteni a sütőt és még fagyott állapotban berakni a bejglit. Remélem tudtam segíteni. Szép hétvégét. Szilvi
@ Nagyon köszönöm a gyors választ! Így fogom készíteni.
Kedves Szilvi! Életem első saját sütésű bejglije, el sem hiszem milyen gyönyörűre sikerültek!!! Fantasztikus recept! Esetleg egy tanács, hol tároljam a kisült bejgliket, hogy ne száradjanak ki? Köszönöm szépen! Áldott karácsonyt!
Szia Kriszta!
Úgy örülök, hogy sikerült a bejgli. :)
A tároláshoz elegendő, ha folpackba csomagolod (ha teljesen kihűlt), és szobahőmérsékleten hagyod.
Boldog karácsonyt!
Gyonyoruek Szilvikem! Ugy dontottem Karacsonykor a Te recepted szerint fogom kesziteni a beiglit.💖 Eddig soha nem hasznaltam receptet, csak fejbol csinaltam. Nem lettek rosszak csak kicsit szarazak.
Szia Betty! Szerintem ez a recept nem lesz száraz, bízom benne, hogy ízleni fog. Ugye majd megírod hogy sikerült? Szilvi
@ mindenkeppen kuldok majd kepet. Karacsonyra ezt az Isteni beiglit sutom meg! Koszonom!💖🥰
Meg sütöttem ma a recept szerint szep es izletes lett igaz hogy a makos kicsit mar a hidegen megrepedt de akkor is el fogy Kellemes Karacsonyi ünnepeket kivanok🎄
Örülök, hogy sikerült. Áldott, békés karácsonyi ünnepeket kívánok.
Kedves Szilvi, imádom az alkotásaidat, némelyeket el is készítettem már. Nagyon finomak! Köszönjük!
Egy dolgora szeretnékek kérni😊
Mivel Angliában élek a friss élesztőhöz csak európai kis boltokban juthatunk hozzá, sajnos.
Látom a receptek angolul is ott vannak, de a britek nem tudják hogy honnan szerezzék be. Szóval kaphatnánk egy leírást vagy videót a száraz és friss élesztő közti különbségről és kezeléséről? Kellemes Ünnepeket!🎄💝
Bol
Szia! A videó leírásában feltüntettem a száraz élesztő mennyiségét. A kezelés közti különbségről nem tettem említést, mert a száraz élesztőt is fel lehet futtatni.
Boldog új évet kívánok sok szeretettel: Szilvi
Szia Szilvi nagy kedvet csinàltàl a bejgli sütéshez szinte érzem az illatàt és guszta a legmagasabb fokon így kell kinézni a finom mutatós bejglinek hamarosan megsütöm köszönöm neked
Szia Marika! Köszönöm, hogy írtál. Örülök, hogy kedvet tudtam csinálni a bejglihez. Remélem nagyon finom lesz. Üdv.: Szilvi
Ügyes vagy èn is igy készitem
Köszönöm Julika. :)
Szèp estèt! Megkèrdezhetem,glutèn mentes lisztel is működik a recept?
Szia Judit! Ezt a receptet még nem próbáltam gluténmentesen. Nagyon sok süteményt készítek gluténmentes liszttel, ezért ha javasolhatom gm sütemény lisztet használj (Mester család) és mindenképpen rakj ehhez a lisztmennyiséghez 3 teáskanál utifűmagot (Pennyben a legolcsóbb). Nagyon várom a visszajelzésedet, hogy sikerült. Üdvözlettel: Szilvi
@ Köszönöm a vàlaszod!
Finom bejgli.😋 Majd megcsinalom Karacsonyra! :) ES a kutyus is kap egy kis darabot Szilvi? Vegul is nem ette meg, amig ki tetted a tesztat ☺😉! Megerdemli!
Szia Anna! Lola kutya teljesen oda van a diós dolgokért, és kicsit ebből is kapott. A kedvence a hájas tészta, de mindig leszúrnak, ha édességet adok neki, mert állítólag nem szabad, de szerintem egy pici nem árt és olyan boldog tőle. Üdv.: Szilvi
@ Szerintem sem art neki egy pici!😉 Mi mogyorokremet adtunk a kutyusunknak es nagyon szerette! Ugyhogy megertem hogy szereti a kutyus a dios sutit. 😊 Ha kap egy kicsit legalabb mindenki boldog es jol jar vele! Jo hetet Szilvi!
Kedves Szilvi ! Nekem a töltelék nem olyan sūrű mint neked pedig pontosan mértem mindent mi lehet az oka ?
Szia Erzsike! Megkérdezhetem, hogy melyik töltelék nem lett olyan sűrű? K
@ igazából sajnos egyik sem, de legfőképpen a mákos. A tésztája viszont nagyon finom 🤗
Szia Szilvi, mi a különbség a beigli és a kalács között?
Szia Mónika! A bejgli tésztája sokkal töményebb vajas élesztős tészta, míg a kalács "csak" kelt tészta. A bejgli a vajas állaga miatt hosszabban megőrzi "szaftos, puha" állagát. Véleményem szerint a kalács csak frissen sülve jó, de akkor nagyon! Üdv.: Szilvi
@ Értem köszi
❤️❤️❤️ rj
Fél kiló liszt hány db bejglihez elég?
Szia Szintia! Hát, lehet hogy nem leszek teljesen korrekt, de 10-10 db, azzaz 10 db mákos és 10 db diós bejgli kijön ebből a tésztamennyiségből. Üdv.: Szilvi
@ olyan sok? Akkor például 2 db hoz elég körülbelül 250 g liszt + 250 g mák??
Szia Szilvike ! Irtam üzenetet az Instagramon légyszíves nézd meg ! Köszi ❣
Rendben Zita, nézem, bár szégyen szemre nem vagyok nagy instás.
Életem első bejglijét csináltam viszont van egyetlen egy probléma amit nem tudok hogy miért törtent! A tészta annyira vékony volt hogy még sütés előtt szétszakadt. Nem kelesztettem elég ideig vagy mi lehetett a probléma? Mindent a recept és a videó alapján csináltam! A tészta fele akkora volt mint a videóban látott!
Szia, ezt nagyon sajnálom. A tésztát kb. 3 mm vastagságúra szükséges nyújtani. A kelesztés kb. 45 perc. A diós tölteléknél a tej mennyiségét lehet csökkenteni 1,8 dl-re, ezzel még szaftos marad a töltelék, és talán kevesebb eséllyel szakad szét. És fontos, hogy a tészta mindkét oldalát meg kell szurkálni. Nekem így sikerülni szokott. Bízom benne, hogy legközelebb jobb lesz. Üdv.: Szilvi
Megpróbálom majd jövőre!😁😁
miert nem fakanallal kevered a toltelekeketa zene kivalo
Szia, sajnos már nem emlékszem, miért nem a fakanalat választottam. De örülök, hogy tetszett a zene. Üdv.: Szilvi
Szia Kedves Szilvi! :-) Szerintem ez a bejgli szétrepedés kicsit túl van parázva, mindenki fél tőle. Pedig elvárás, hogy legyen benne sok töltelék, ha pedig így van, akkor óhatatlan, hogy reped. :-))) De! Miután kihűlt, kézzel szépen vissza lehet nyomni a tésztát, ott ahol megrepedt és nem is látszik a repedés. És pontosan így van, ahogy mondod, az ízén semmit nem változtat. :-) Nagyon jól néz ki a bejglid, de hát ezt már megszoktuk, minden sütid ilyen szép. :-) Most figyeltem csak fel rá, hogy milyen vékony vagy, szeretném megkérdezni, hogy te csak sütöd a finom sütiket, vagy fogyasztod is, és ez csak szerencsés genetika? :-) Ne értsd félre, csak az irigység beszél belőlem, mert bizony én is szeretek sütni, és a sütiket is nagyon szeretem, de én már a látványától is hízok, nagyon kell vigyázni, főleg csak kóstolgatok. :-))))
Szia Ági! Nagyon sok bejglit megsütöttem, és szerintem mindegyik finom volt, de nagyon meg volt repedve. Aztán kaptam ezt az ezer éves receptet és itt van amikor megúszom repedés nélkül. De a lényeg az ízén semmit sem változtat, csak tudod ez egy sütő csatorna, meg kellene felelnem......... A soványságom....... nem is tudom mit mondjak, oda is figyelek az evésre, sportolok is, meg talán a genetika (apukám részéről). Köszönöm, hogy újra írtál nekem. Szép hétvégét.
GRATULÁLOK. NAGYONN.GUSZTUSOS. ÉS. FINOM. LEHET. JÓLENNE. A MÁKOS. BAIGLIJÉBŐL. ENNI. JÓ IS. LENNE. TECCIK. IS.!!!!!. IGENN.!!!!!.
Köszönöm szépen a hozzászólást. Örülök, hogy tetszik a videó! Szilvi
az én nagymamám mindig azt mondta, hogy a bejglibe 50 - 50 zsir és vaj megy .... az teszi olyan porhanyossa es puhává ..... és sose kelesztette - tehát az élesztőt elég feloldani, nem kell felfuttatni, mert akkor kalács jellegűre dagad .... és hűtőbe tette ....
Szia! Biztos a nagymamád receptje is nagyon finom. Köszönöm a hozzászólást. Szilvi
E bun
Mióta bejgli..... Ha van neki szép magyar neve
Szia Sonja! Ez az a helyzet, amikor a német jövevényszó felülírta a szép magyar kifejezést. Senki sem mondja, hogy karácsonyra mákos vagy diós tekercset készítek. Fogadjuk el "bejglit" bármilyen magyartalan is.
Üdv.: Szilvi
Sajnos Németben nagyon ritka a daráltdió, viszont mindenfelé kapni darált mogyorót. Ugyhogy én inkább mogyoróst meg mákost fogok sütni. Persze a mogyorós is majdnem olyan mint a diós, csak ép nem ugyanaz, mint gyerekkoromban.
Ès azt hiszem, a te receptedet fogom használni, mert mindig jó receptjeid vannak.
Köszönöm szépen a bizalmat. Úgy sajnálom, hogy nálatok nem annyira elterjedt a dió, pedig annyira illik a karácsonyhoz. A mogyorós szerintem nagyon különleges lesz. Jó sütögetést!
20 eve probalkozom minden evben es meg soha nem sikerult.
Hozzateszem, itt az USA-ban nem kapni friiss elesztot. Jo lenne ha valaki mutatna a receptet szaraz elesztonek.
Szia Timi!
A rendes élesztő, porélesztő arány 1:0,5, azaz a bejglinél elegendő 10 g porélesztő (0,35 oz). A porélesztőt szárazon csak a liszttel kell elkeverni, nem kell 'felfuttatni", mint a normál élesztőt.
Boldog új esztendőt kívánok.
Üdv.: Szilvi