ITALIAN LEMON SORBET: easy recipe (with and without ice cream maker)

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @GialloZafferanoTV
    @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว +6

    02:44 - VERSIONE SENZA GELATIERA
    01:00 - VERSIONE SENZA ALBUMI: leggi qui la ricetta completa del sorbetto al limone senza albumi --> ricette.giallozafferano.it/Sorbetto-al-limone-senza-albumi.html

  • @nadiacampo4390
    @nadiacampo4390 6 ปีที่แล้ว +14

    DOLCISSIMA UNA BELLA PRESENZA!

  • @marcelasimion4741
    @marcelasimion4741 4 ปีที่แล้ว +4

    Buono! ! Grazie mille, Aurora! 💖

  • @laurasalvadeo352
    @laurasalvadeo352 3 ปีที่แล้ว +1

    Fatto senza gelateria ed è venuto eccezionale! Grazie!

  • @annamennella4059
    @annamennella4059 7 ปีที่แล้ว +11

    Mmm!!!buonissimoooo anke se ora fa troppo freddo🎅☃🎄

  • @1francolarocca
    @1francolarocca 4 ปีที่แล้ว +2

    Sei brava e anche un amore.

  • @jeffersonch571
    @jeffersonch571 4 ปีที่แล้ว +2

    Ahahaha molto simpatica, brava

  • @roccopintimalli930
    @roccopintimalli930 3 ปีที่แล้ว

    Buonissimo sorbetto facile e veloce da fare anche senza gelatiera.bellissima ricetta

  • @katiamasala1196
    @katiamasala1196 5 ปีที่แล้ว +2

    Fatto 🤗 ottimo ...un po troppo dolce ...ma buonissimo 🥰

    • @GiuTor73
      @GiuTor73 5 ปีที่แล้ว

      Usa la stevia o l'eritrolo e mettine un terzo di quanto indicato. Sono dolcificanti senza calorie.

  • @deadmous3
    @deadmous3 5 ปีที่แล้ว +6

    Che bella voce... wow!

  • @Tipko
    @Tipko 6 ปีที่แล้ว +2

    Molto buono! Appena fatto

  • @youtuber7288
    @youtuber7288 7 ปีที่แล้ว +1

    Bella ricetta. Grazie!

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 6 ปีที่แล้ว

    Grazie mille per la tempestiva risposta !!

  • @silvanagili4343
    @silvanagili4343 6 ปีที่แล้ว

    Bellissima ricetta!!!!

  • @carmelafrancavilla7917
    @carmelafrancavilla7917 4 ปีที่แล้ว

    Giusto l'idea dell'imoncello mi mancava sicuramente diverso da mio lo metterò subito in atto..BRAVA E GRAZIE MILLE..👏👏🍋🍋🍋

  • @francescozichittella3801
    @francescozichittella3801 6 ปีที่แล้ว

    Bravisima

  • @luciacarfora3842
    @luciacarfora3842 6 ปีที่แล้ว

    Bellissimo bellissimo il sorbetto al limone

  • @luciacarfora3842
    @luciacarfora3842 6 ปีที่แล้ว

    Lo farò questo estate

  • @c4miillaa
    @c4miillaa 5 ปีที่แล้ว +2

    Lilly Mera approva ^^

  • @mnaa1616
    @mnaa1616 5 ปีที่แล้ว

    Miam miammmmm 😋❤

  • @lalocandadellatormenta
    @lalocandadellatormenta 7 ปีที่แล้ว +8

    mi sono innamorato della sua voce....

  • @hertzteam6551
    @hertzteam6551 4 ปีที่แล้ว

    Sorbetto apprezza questo video

  • @francoclivio
    @francoclivio 7 ปีที่แล้ว

    Super like

  • @alessia25081970
    @alessia25081970 3 ปีที่แล้ว

    Fatto, buonissimo!!!
    Senza gelatiera

  • @mammaluna5249
    @mammaluna5249 7 ปีที่แล้ว +1

    Auguroni a tutti voi di un lieto Natale e Felice anno nuovo

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Grazie mille Loredana! Buon Natale anche a te

  • @elena10k
    @elena10k 7 ปีที่แล้ว +1

    Che buonoooooo

  • @centrino538
    @centrino538 7 ปีที่แล้ว

    Thank you siniora

  • @sara3161
    @sara3161 7 ปีที่แล้ว

    Semplice come ricetta

  • @diegoalbinopiccilini1941
    @diegoalbinopiccilini1941 6 ปีที่แล้ว +1

    La voglio in casa 😚

  • @_BigSoap_
    @_BigSoap_ 5 ปีที่แล้ว +8

    Bellissima ricetta. L'unica cosa è che sentire che l'albume servirà anche per la parte grassa mi ha fatto parecchio storcere il naso.

    • @luca2c
      @luca2c 4 ปีที่แล้ว +1

      A me anche il passaggio nella brocca alta mi e' sembrato inutile. Ad ogni modo, mettere un albume montato a neve in quasi 400 ml di liquido, lo fa smontare totalmente e dell'aria non resta proprio nulla. L'aria cmq verra' incorporata nella gelatiera. Lo scopo dell'albume resta ancora da dirsi. :)

  • @robertozappala8608
    @robertozappala8608 5 หลายเดือนก่อน

    Bellissima Ricetta 😍, ma vorrei un consiglio. Siccome sarò ospite a cena dai suoceri e lo vorrei preparare di mattina (per questioni di tempistica purtroppo), volevo sapere come posso trasportarlo senza perdere il prodotto finale, conviene lasciarlo in freezer e riportarlo nel freezer da loro? grazie 🙂

  • @shackinternational
    @shackinternational 5 ปีที่แล้ว +21

    L’albume non e’ grasso, e’ solo proteine...

    • @marylacava1203
      @marylacava1203 4 ปีที่แล้ว +4

      Ed una e con un apostrofo davanti non si può definire verbo 😊

  • @Mario_Terzi
    @Mario_Terzi 5 ปีที่แล้ว

    Una bomba di zucchero

  • @berserker0290
    @berserker0290 7 ปีที่แล้ว +4

    per farlo senza limoncello devo aggiungere altri ingredienti oppurre non metto il limoncello ?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Giuseppe! Se non usi il limoncello puoi aumentare la quantità di succo di limone (la dose indicata nella ricetta + la dose di limoncello che diventa succo di limone)

  • @giusy8773
    @giusy8773 7 ปีที่แล้ว +1

    Buono 😃 ma dove si trovano gli albumi pastorizzati ?👍🏻

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Ciao Josephine! Puoi trovare gli albumi pastorizzati in un supermercato ben fornito! ;)

    • @plantapatatas
      @plantapatatas 6 ปีที่แล้ว

      oppure fai una meringa italiana

  • @rorison100
    @rorison100 7 ปีที่แล้ว

    muito fresco

  • @annaurbani5815
    @annaurbani5815 5 ปีที่แล้ว

    Si può fare anche senza zucchero? Grazie e complimenti per le ricette

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 ปีที่แล้ว

      Ciao Anna, per la versione senza zucchero ti consigliamo di dare un'occhiata alla ricetta dal nostro blog "Dolci poco dolci": blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/sorbetto-al-limone-senza-zucchero/ :)

  • @norid13
    @norid13 5 หลายเดือนก่อน

    Good, but a lot of sugar. Anyway, thanks for the recipe!

  • @michelinabrusasco2147
    @michelinabrusasco2147 6 ปีที่แล้ว

    Bella ricetta! Se ne avanza come si può conservare.? Grazie

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Michelina! Puoi tranquillamente conservarlo in freezer, in un contenitore ben chiuso! ;)

  • @rachelescacchi6939
    @rachelescacchi6939 7 ปีที่แล้ว +1

    Bel dolce

  • @lorenzomilleri7379
    @lorenzomilleri7379 3 ปีที่แล้ว +1

    L'albume non si incorpora all'altro liquido. Cosa ho fatto di sbagliato?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 ปีที่แล้ว

      Hai seguito alla lettera la ricetta? :) Riprovala! A volte si va per tentativi e si riesce solo dopo aver provato diverse volte! :)

    • @lorenzomilleri7379
      @lorenzomilleri7379 3 ปีที่แล้ว

      @@GialloZafferanoTV Pensavo di sí, ma sicuramente ho fatto qualche errorino. Riproveró sicuramente 👍
      Grazie

  • @giovinazzofrancesco
    @giovinazzofrancesco 2 ปีที่แล้ว

    Gli albumi non si mescolano con la soluzione Di acqua e succo Di limone. Cosa devo fare?cosa sbaglio?

  • @escapeck
    @escapeck ปีที่แล้ว

    Che si può usare al posto dello zucchero bianco

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  ปีที่แล้ว +1

      Ciao! Puoi sostituire lo zucchero bianco con del dolcificante o seguire questa ricetta dal nostro blog blog.giallozafferano.it/dolcipocodolci/sorbetto-al-limone-senza-zucchero/

  • @giancarlof6109
    @giancarlof6109 7 ปีที่แล้ว +1

    Si possono usare albumi normali?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Certamente, Giancarlo: il procedimento è lo stesso! ;)

    • @MrS9t
      @MrS9t 5 ปีที่แล้ว

      Dovresti fare la meringa svizzera! almeno per evitare problemi derivanti da uova non pastorizzate

  • @unpodisale4734
    @unpodisale4734 6 ปีที่แล้ว +2

    03':24" Ahahahaha...Ti si sono ghiacciati i denti. Comunque buona ricetta: l'ho appena fatto. Io adoro i sorbetti.

  • @clarageorgescu7399
    @clarageorgescu7399 3 ปีที่แล้ว

    Al posto del limoncello cosa potrei usare?.

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Clara, va bene la stessa quantità di succo di limone

  • @niccologiorgi158
    @niccologiorgi158 3 ปีที่แล้ว

    Posso fare questa ricetta senza gelatiera? Cioè mettendolo in freezer per 3h e girarlo ogni tanto, posso fare anche così?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Niccolò, come riportato sul nostro sito: Se non avete la gelatiera, potete procedere in questo modo: versate il composto in una terrina larga e mettetelo in congelatore per almeno un'ora. Poi tiratelo fuori, smuovetelo con una forchetta e ripetete l'operazione ogni mezz'ora circa fino a ottenere la consistenza desiderata. Impiegherete circa 4 ore.

    • @niccologiorgi158
      @niccologiorgi158 3 ปีที่แล้ว

      @@GialloZafferanoTV va bene grazie mille

  • @antimocacciapuoti8244
    @antimocacciapuoti8244 3 ปีที่แล้ว

    Per fare il sorbetto al caffè?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  3 ปีที่แล้ว

      Ciao Antimo! Ecco a te la ricetta per il sorbetto al caffè ricette.giallozafferano.it/Sorbetto-al-caffe.html ! 🧡 ☕

  • @IV3JSJ
    @IV3JSJ 7 ปีที่แล้ว +6

    Io fin da piccolo ho sempre mangiato le uova crude senza pastorizzarle. Mia mamma mi faceva lo zabaglione ma non pastorizzava le uova. Eppure sono ancora vivo, mai preso la salmonella

    • @giovanni4151
      @giovanni4151 4 ปีที่แล้ว

      capita. la probabilità è bassissima ma non nulla!

  • @giuseppepapagni1916
    @giuseppepapagni1916 5 ปีที่แล้ว +3

    Aurora ti prego usciamo insieme? È già il terzo video in cui te
    lo chiedo😫 andiamo in un posto dove i partner possono cucinare insieme stile Will smith in Hitch...ahahahah scherzo sto facendo il pirla 🤪🤪🤪🤪 io e la mia ragazza facciamo sempre vostre ricette ;) un abbraccio dalla Puglia (Bisceglie città dei sospiri)

  • @aliccc135
    @aliccc135 6 ปีที่แล้ว +1

    Ciao

  • @llll-xx8zp
    @llll-xx8zp 7 ปีที่แล้ว

    Con cosa posso sostituire il limoncello??

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Ciao! Puoi provare a sostituirlo con della vodka ma, se vuoi realizzare una versione del limoncello completamente analcolica, puoi semplicemente sostituirlo aumentando la dose del succo di limone! ;)

  • @soniapanella8640
    @soniapanella8640 4 ปีที่แล้ว

    Come posso fare se non ho la gelatiera??

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  4 ปีที่แล้ว

      ciao Sonia! Se non hai la gelatiera, puoi procedere in questo modo: versa il composto in una terrina larga e mettilo in congelatore per almeno un'ora. Poi tiralo fuori, smuovilo con una forchetta e ripeti l'operazione ogni mezz'ora circa, fino a ottenere la consistenza desiderata. Impiegherai circa 4 ore!

    • @soniapanella8640
      @soniapanella8640 4 ปีที่แล้ว

      Grazie Aurora!! 😘😘❤️❤️😍😍🤩🤩

  • @marco85VB
    @marco85VB 2 ปีที่แล้ว +1

    L' albume non ha grassi.

  • @pepperchocolatas
    @pepperchocolatas 7 ปีที่แล้ว

    Come lo conservo prima di servirlo? Quanto prima devo preparalo?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Ciao Zenima! Puoi preparare il tuo sorbetto anche con un certo anticipo: in freezer si mantiene per circa un mese, in un contenitore ben chiuso. Ti basterà lasciarlo a temperatura ambiente per qualche minuto prima di servirlo, in modo che raggiunga una temperatura e una consistenza gradevoli! ;)

  • @gramilano731
    @gramilano731 หลายเดือนก่อน

    Muito complicato senza gelateira

  • @claudioroma5405
    @claudioroma5405 6 ปีที่แล้ว

    Io non sono mai riuscito ad amalgamare gli albumi montati a neve e il succo di acqua e limone, da cosa può dipendere?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Claudio! Hai avuto problemi anche con la nostra ricetta? :)

    • @claudioroma5405
      @claudioroma5405 6 ปีที่แล้ว

      La ricetta che ho fatto è praticamente la stessa, cambia solo la preparazione del succo, che è stata fatta unendo acqua, limone e bucce di limone (portandole a inizio ebollizione per mescolarle), e poi, una volta raffreddata questa soluzione, ho unito il succo di limone filtrato ed un bicchierino di vodka alla pesca, che poi ho unito agli albumi montati a neve, ma albumi e succo sono sempre rimasti separati, anche dopo avere messo il tutto in freezer, e mescolato ogni 15 minuti

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 ปีที่แล้ว

      Prova con il nostro metodo, Claudio: facci sapere se ottieni un buon risultato! ;)

    • @claudioroma5405
      @claudioroma5405 6 ปีที่แล้ว

      OK, grazie, proverò sicuramente, ma, secondo voi, il mancato amalgama da cosa può essere dipeso?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 ปีที่แล้ว

      Probabilmente dipende dal fatto che hai unito troppo liquido tutto insieme agli albumi, Claudio...

  • @michealhead3147
    @michealhead3147 4 ปีที่แล้ว +1

    Ma l'albume è privo di grassi

  • @letiziadellelce1487
    @letiziadellelce1487 3 ปีที่แล้ว

    Quante porzioni ci escono con questa dose ?

  • @mettelindhardtjensen1446
    @mettelindhardtjensen1446 5 ปีที่แล้ว

    What is limoncello?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 ปีที่แล้ว

      Hi Mette! Limoncello is a lemon liqueur. Check this out here: ricette.giallozafferano.it/Limoncello.html

  • @luciacarfora3842
    @luciacarfora3842 6 ปีที่แล้ว

    Ma non ho la gelatiera come devo fare

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Lucia! Al minuto 02:44 del video Aurora spiega come preparare il sorbetto anche senza gelatiera! :)

  • @2313sweet
    @2313sweet 7 ปีที่แล้ว

    se la volessi fare col bimby ? come dovrei regolarmi?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว +1

      Ciao! Per la versione preparata con Bimby ti consigliamo la ricetta della nostra blogger di "A Pancia piena": blog.giallozafferano.it/apanciapiena/sorbetto-al-limone-bimby-versione-normale-e-veloce/ Buon sorbetto! ;)

  • @mariageronimo8755
    @mariageronimo8755 5 ปีที่แล้ว

    come al melody

  • @nicolamonno8383
    @nicolamonno8383 7 ปีที่แล้ว +5

    😒 gelatiera

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว +1

      Ciao Nicola, nel corso della videoricetta Aurora spiega anche come realizzarlo senza gelatiera.

  • @karthimasillamany6372
    @karthimasillamany6372 4 ปีที่แล้ว

    Oppla

  • @giuliasancarlo7460
    @giuliasancarlo7460 7 ปีที่แล้ว +1

    Gli albumi comunque hanno lo 0% di grassi!!

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Ciao Giuli! Gli albumi hanno una minima percentuale di grassi, anche se in misura molto minore rispetto ai tuorli, giusto quello che ci serve per dare la giusta consistenza e cremosità al nostro sorbetto! ;)

    • @carminecapolupo1166
      @carminecapolupo1166 5 ปีที่แล้ว

      @@GialloZafferanoTV Gli albumi hanno soltanto il 3% di grassi. Credo che non sia il grasso che conferisce in questo caso la consistenza e la cremosità, stabilizzando il prodotto, bensì l'aria incorporata dagli albumi (costituiti quasi esclusivamente di acqua e proteine). In un uovo che pesa in media una sessantina di grammi, l'albume è circa una metà, quindi 30 g. Il 3% di 30 g è 0,9 grammi (nemmeno uno!). L'albume è usato un pasticceria per i semifreddi con la famosa meringa italiana. Ma viene aggiunto al composto in lavorazione incorporandolo senza smontarne la massa areata, altrimenti addio cremosità!

    • @MrS9t
      @MrS9t 5 ปีที่แล้ว

      Non sono i grassi ma è l'albumina che funge da stabilizzante.... noi professionisti l'abbiamo in polvere e ci aiuta in tante occasioni

  • @harrypotter-po3os
    @harrypotter-po3os 5 ปีที่แล้ว

    Ma questo é un sorbetto?

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  5 ปีที่แล้ว +2

      Sì Harry, c'è qualcosa che non ti convince in questa ricetta? (Guarda che non è una pozione polisucco, garantiamo noi! ;)

  • @anitazniniewicz
    @anitazniniewicz 6 ปีที่แล้ว

    doveva essere senza gelatiera.....

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  6 ปีที่แล้ว

      Ciao Anita! Come puoi vedere nel video, al minuto 02:44 Aurora spiega come preparare il sorbetto anche senza gelatiera ;)

    • @anitazniniewicz
      @anitazniniewicz 6 ปีที่แล้ว

      Hai ragione, ho visto solo ora.....lo fatto giusto cosi senza gelatiera...ora sta nel freezer....tra un oretta vado a fare una grattatina....grazie

  • @antonellafolliero8467
    @antonellafolliero8467 7 ปีที่แล้ว

    Posso non usare il limoncello? Ho bambini piccoli

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  7 ปีที่แล้ว

      Certo che sì, Antonella! Come spiegavamo qualche commento più sotto puoi aggiungere semplicemente un po' più di succo di limone e omettere il limoncello! ;)

  • @w.a.642
    @w.a.642 4 ปีที่แล้ว

    Non puoi presentare il video dicendo che la preparazione è senza gelatiera e poi comparire una gelatiera. IRRITANTE. Tempo perso.

    • @GialloZafferanoTV
      @GialloZafferanoTV  4 ปีที่แล้ว

      Ciao, nel video all'inizio si dice "vedrete come prepararlo in casa". Si può anche preparare "alla vecchia maniera", senza gelatiera. Si versa il contenuto ottenuto in una vaschetta bassa e capiente e si mette in freezer per una mezzoretta o fino alla comparsa dei primi cristalli di ghiaccio da rompere poi con una forchetta quindi ripetere l'operazione altre 2-3 volte ogni mezzora circa, fino a quando non otterrai la giusta consistenza.

    • @w.a.642
      @w.a.642 4 ปีที่แล้ว

      @@GialloZafferanoTV Grazie x il chiarimento. Apprezzo tantissimo il vostro sito e i vostri contenuti senza scordare la simpatia dei vostri cuochi presentatori. Veri divi!

  • @atm0sferika223
    @atm0sferika223 5 ปีที่แล้ว

    Il limoncello é obbligatorio?