陳煒炮製豬頸肉蝦仁越式煎餅｜與譚俊彥比拼東南亞風味菜式｜鼎爺示範煎蛋網｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕

陳煒炮製豬頸肉蝦仁越式煎餅｜與譚俊彥比拼東南亞風味菜式｜鼎爺示範煎蛋網｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕
譚俊彥「泰式大頭蝦柚子沙律」VS 陳煒「越式煎餅」．下集
今集進行東南亞菜式分組比試！
三姐先傳授處理鮮蝦的技巧，再協助俊彥炮製「泰式大頭蝦柚子沙律」。看俊彥出動私房秘技，防止蝦膏在烹煮過程中漏走；鼎爺特別叮囑炸蝦頭前要先剪走蝦眼，有何作用？
鼎爺即席製作泰式炒粿條的標誌蛋網後，輔助煒哥烹煮「越式煎餅」。豬頸肉、蝦仁、帶子等豐富餡料包含在煎餅內，再配上九層塔、香葉、鵝蒂同吃！煒哥製作粉漿時加入甚麼材料令成品呈金黃色？
哪道菜式的味道與口感層次得到一致讚賞？
#李家鼎 #譚俊彥 #陳煒 #三姐 #教煮爭霸 #曹永廉 #TVB #娛樂新聞 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

[@chowinglimfanpage]

🤩😍

[@dmxdmx2637]

請問您煒哥，是否從越南西貢去香港，

[@sinwantang9244]

炆牛尾做法

[@sammyfung7263]

可能當時有病

[@sammyfung7263]

煒哥把聲好差