陳煒釀蟹蓋應戰譚俊彥馬里蘭蟹餅｜三姐醒你蒸蟹貼士｜與鼎爺試食評審投票｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕

陳煒釀蟹蓋應戰譚俊彥馬里蘭蟹餅｜三姐醒你蒸蟹貼士｜與鼎爺試食評審投票｜教煮爭霸 李家鼎 三姐 曹永廉 CC中文字幕
譚俊彥「馬里蘭蟹餅」 VS 陳煒「釀蟹蓋」．下集
「星級學徒」譚俊彥、陳煒加入，鼎爺與三姐改為從旁觀戰！適逢食蟹季節，俊彥與煒哥各自帶來蟹菜式。
看過鼎爺示範劏蟹技巧，再看俊彥選用麵包蟹炮製「馬里蘭蟹餅」，他以甚麼特色香料配即拆蟹肉？伴上火箭菜配醋漬白鯷魚與煎香車厘茄同吃，寧舍開胃。
三姐分享蒸蟹小貼士後，煒哥隨即以花蟹製作「釀蟹蓋」，將蒸熟的花蟹拆肉，配上炒香洋蔥、磨菇口感豐富，釀入蟹蓋焗香後脹卜卜，啖啖足料。
鼎爺、三姐怎樣評價二人的首次廚藝鬥法？
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