MENESTRON DE LA ABUELA / Silvana Cocina ❤

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  • เผยแพร่เมื่อ 23 ส.ค. 2024
  • Delicioso plato de cuchara...recordadando los sabores de mi abuela, facil, nutritivo, exquisito!!!
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    Ingredientes:
    Este tipo de plato es una mezcla de verduras y las cantidades seimpre sera a gusto de las personas y el tipo de verduras tambien.
    1 cebolla
    2 cebollines
    2 dientes de ajo
    1 taza de apio
    1 taza zanahoria
    500 grms de zapallo
    1 taza pasta pequeña
    1 1/2 taza porotos cocidos
    1 taza porotos verdes
    2 tazas espinacas
    3 laminas de tocino
    1 1/2 lt de caldo de pollo
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ความคิดเห็น • 110

  • @roritopreciosa
    @roritopreciosa 2 ปีที่แล้ว +5

    Que rica receta, además le agregaré papas y mi madre le agregaba cerdo ahumado y habas, le quedaba delicioso, gracias por la receta💞

  • @alejandromartin1962
    @alejandromartin1962 4 ปีที่แล้ว +3

    hola como estas,estoy en buenos aires ,argentina,me acuerdo que mi abuela hacia el minestrone y le ponia tambien pedazos de carne,podia ser aguja o osobucco,que rico,esos recuerdos no se olvidan jamas,te mando un saludo grande

  • @anitakerr1951
    @anitakerr1951 4 ปีที่แล้ว +2

    Mum k Rico todo de casa antigua cuando heramos niños bendiciones querida Silvanita te amo ricas tjs Recetas de nuestras abuelitas k lindo me emocionotodl eso mi mm y abuela cocinava 🤗😘

  • @daniicl3563
    @daniicl3563 6 ปีที่แล้ว +2

    Tantos recuerdos de infancia y tardes de hogar! Un plato tan sencillo y a la vez tan significativo para muchos! Gracias Silvana por no olvidar estas recetas tan lindas!😊

  • @lissmv6644
    @lissmv6644 4 หลายเดือนก่อน

    Que rico 😊..hoy lo cocino

  • @jeannet7785
    @jeannet7785 6 ปีที่แล้ว +3

    Mmmm se ve exquisito.. gracias Silvana por tu receta

  • @margaritav6825
    @margaritav6825 6 ปีที่แล้ว +11

    Hola como esta querida Silvana, me trajo tantos recuerdos a mi infancia cundo mi madre nos preparaba este plato hacia cundir la olla ya que eramos 6 hijos, mas lo aprendió de mi abuelita Tito.Es un plato delicioso con unos sabores únicos,Silvana la felicito por enseñar a preparar estos platos que no se cocinas mucho ahora todo es cocinar rapido.Lo preparare a mis hijos ojalas que les guste tanto como ami, me despido de usted cariños,besos y le doy las gracias por esta receta del recuerdo.

  • @ropla19
    @ropla19 4 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta gracias 💝 muy nutritiva la comida

  • @lorenaabarzua7710
    @lorenaabarzua7710 2 ปีที่แล้ว

    Hmso su platito Silvana.

  • @rubyfernandez2016
    @rubyfernandez2016 6 ปีที่แล้ว +1

    que rico mmmm me trae tantos recuerdos de mi mamita 💖💖💕 q ya no está .😢

  • @patriciamucke5471
    @patriciamucke5471 3 ปีที่แล้ว

    Que ricoo muy buena

  • @margaritagonzalez1014
    @margaritagonzalez1014 5 ปีที่แล้ว

    Que delicioso se ve mmm y con las ganas que come me da hambre ricoooo

  • @nataliavasquezcortes2432
    @nataliavasquezcortes2432 3 ปีที่แล้ว +1

    Lo he preparado y es delicioso muy rico y nutritivo 😋

  • @Ballenita_azul
    @Ballenita_azul 4 ปีที่แล้ว

    Exquisito

  • @vickystgo
    @vickystgo 6 ปีที่แล้ว

    Años que no veia el menestron , mi mami lo preparaba con pulpa de cerdo ,y quedaba riquisimo ,ahora antes que acabe el invierno lo voy a preparar y gracias Silvana por la receta !!

  • @aliciayori5882
    @aliciayori5882 6 ปีที่แล้ว +1

    Que rico platooooo, el menestron me encanta👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @lolaaparici7631
    @lolaaparici7631 6 ปีที่แล้ว +4

    Qué buenísima se vé, aunque en España estamos ya en primavera, yo la haré y también en verano, me da igual el calor que haga, siempre me gustan los platos de cuchara, luego a dormir una siesta y listos 😋

  • @MariaCristina-pz9jr
    @MariaCristina-pz9jr 6 ปีที่แล้ว +8

    Silvanita querida como no recordar los famosos platos de la abuela, cuando ellas aprovechaban todo para alimentar al batallón de hijos y nietos .Me estaba acordando del Fricasé de cochayuyo el de habas y sabes, las tan solicitadas sopas de pan , no me puedo acordar como se hacen. yo Tenía como cinco añitos y ahora tengo 70. Ojalá pudieras hacer el fricasé de cochayuyo. Un Abrazo saludos.

    • @gabrielagaray761
      @gabrielagaray761 4 ปีที่แล้ว +1

      La receta de sopa de pan es de marraqueta añeja remojada en agua. Se prepara un sofrito con aceite de oliva, ajo, cebolla, pimentón y zanahoria picados. Se agrega sal ojalá de mar, orégano, tomino o tomillo, paprika y comino. Se agrega una ramita de apio y agua hirviendo. Se deja hervir unos 10 minutos y se echa el pan estilado y desmenuzado. Revolviendo para que no se pegue. Cuando hierva unos 5 minutos se agrega 1 o 2 huevos batidos con tenedor. Se agrega al caldo hirviendo y una vez hierva nuevamente se apaga el fuego y la sopa está lista.

  • @soniarincon253
    @soniarincon253 4 ปีที่แล้ว

    Hola yo ya lo hecho pero en vez de porotos verdes le agrego papas en cubos y reemplazo el tocino por longaniza quedan muy ricos

  • @anyanyy8815
    @anyanyy8815 6 ปีที่แล้ว +3

    Estoy embarazada y se me antoja mucho este platillo mañana lo are muchas gracias por tu receta silvanita

  • @vivianafuentes2317
    @vivianafuentes2317 6 ปีที่แล้ว +1

    Siii lo he comido en casa de la abuela de mi esposo, a el le encanta, así q aprendiendo contigo para prepararla, gracias amiguita un besote . Maipu stgo.

  • @musaranagato123mc7
    @musaranagato123mc7 6 ปีที่แล้ว

    Buenísimo , me encantó , ya lo hice y a toda la familia le gustó , los pancitos de encima los froté con aceite de oliva al ajo y con la comida quedaba ñami , ñami !

  • @cristianmanuelfuentesmaure196
    @cristianmanuelfuentesmaure196 5 ปีที่แล้ว +4

    GENIAL, MAESTRA, COMO SIEMPRE !!!

  • @dorisrodriguez8679
    @dorisrodriguez8679 2 ปีที่แล้ว

    Se riquisimoooo lo estoy preparando🙋🙋😋😋😋

  • @loretokast3459
    @loretokast3459 6 ปีที่แล้ว

    Que rico, hace rato que quiero preparar este plato y no encontraba una receta que me convenciera, se la voy a hacer a mis niños!!!

  • @natyalfaro9100
    @natyalfaro9100 6 ปีที่แล้ว +1

    Que rico se ve eso gracias por enseñarnos!!! Un abrazo

  • @anawalkman8404
    @anawalkman8404 4 ปีที่แล้ว

    Se ve delicioso

  • @karolasoto3117
    @karolasoto3117 5 ปีที่แล้ว

    Que rica receta la voy a hacer, gracias 👏 👏 👏

  • @beatrizguevarafigueroa1289
    @beatrizguevarafigueroa1289 3 ปีที่แล้ว

    Que rico, muchas gracias por todo. Saludos cordiales desde San Fernando Chile. Bendiciones

  • @mariainojosa3632
    @mariainojosa3632 6 ปีที่แล้ว

    Esta receta x aca se le agrega cabeza de cerdo u otras carnes, jamon es divina, me encanta tu canal

  • @irmabustos8074
    @irmabustos8074 5 ปีที่แล้ว +1

    Hola Silvana me encantó y tengo hambre recién llegué de mí trabajo. No quiero cocinar estoy muy cansada. Y justo vi tú canal Silvana y me dieron ganas de comer menestron. Saludos desde Concepción Bendiciones

  • @irenealvarez7798
    @irenealvarez7798 5 ปีที่แล้ว

    Me encanta todas tus recetas

  • @MariaLuna-iw3pg
    @MariaLuna-iw3pg 6 ปีที่แล้ว

    Me encanta todas la recetas y varias recetas las puse en práctica tal ves no me salieron igual de ricos como se ven, pero estaban ricas

  • @saravicencio900
    @saravicencio900 6 ปีที่แล้ว +1

    Hice el menestron tal cual me quedo exquisito!Gracias! !!Por subir la receta😚

  • @margaritareyes347
    @margaritareyes347 6 ปีที่แล้ว

    Hola siiii a mí también me recuerda a mi abu que ricooo
    cariños 😘😘😘

  • @dorisvera2623
    @dorisvera2623 6 ปีที่แล้ว

    Me encantan esas sopas y le agrego las menudencias del pollo e igual aprovechó el pan duro untándole ajo y tostándolos hunnmmmm. Bendiciones

  • @titalinda9093
    @titalinda9093 6 ปีที่แล้ว

    Que cosa mas rica, Silvana, como siempre.... te pasaste!!! Yo soy sopera de las famosas, puedo preparar sopa todos los dias, invierno y verano. Mi abuela era italiana, y tambien hacia minestrone, es muy exquisito. Un besito👏👏👏👏👏👏👏❤️😘🌷

  • @carolinajelves4736
    @carolinajelves4736 6 ปีที่แล้ว +1

    Siii menestron!!!! 👏👏👏👏👏💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    • @nadiancerezo5524
      @nadiancerezo5524 6 ปีที่แล้ว +1

      Se be delicioso Felicidades Dios te bendiga me encantó escucharte decir chillas y chiquillos esas son palabras q dice Armando q también es un genio de la cocina 😘

    • @dulcineaovalle3122
      @dulcineaovalle3122 6 ปีที่แล้ว

      Nadian Cerezo jijiji ... él dice ... sshhiiquillas y shiquillos !

  • @jacquelinealvarado521
    @jacquelinealvarado521 6 ปีที่แล้ว

    cómo adivinaste ,quería hacer menestron ,mi ex suegra lo hacía con costillar ahumado ,no sabes cómo quedaba de rico ,yo lo comía pero nunca supe los ingredientes,ahora si,gracias Silvana!

  • @irisandrade4808
    @irisandrade4808 3 ปีที่แล้ว

    Gracias totales, eres una campeona.

  • @mariaangelicafuentess.9430
    @mariaangelicafuentess.9430 6 ปีที่แล้ว +6

    Que genial años que no veía está preparación, un golpe de vitaminas, se ve increíble Silvanita la mezcla de colores, me encanta cuando pruebas los platos (esa voz de ardilla, genial jajajaja), un abrazo desde Coquimbo-Chile 😘🌹

    • @jovacpaz2466
      @jovacpaz2466 ปีที่แล้ว

      Las vitaminas se pierden, cuando las verduras o los vegetales se hierven. Golpe de minerales, ahí sí jejejje😉

  • @luisasepulveda1112
    @luisasepulveda1112 6 ปีที่แล้ว

    !!!k Rico me habían hablado mucho de este plato pero no sabía.su preparación!!!
    Ahora lo haré se ve muy apetitoso
    Gracias te pasastes ...Se ve reeeee rico

  • @dorisleon9602
    @dorisleon9602 6 ปีที่แล้ว +1

    mmmmm se ve exquisito.Gracias Silvana.Prometo que lo haré a tu modo.
    (No sabía que se en durecían las legumbres cocidas con sal)
    mssssshhh

  • @frivoholic
    @frivoholic 6 ปีที่แล้ว

    Hoy día haré esta receta ñammmm ñammmmmm

  • @luciaherrera8469
    @luciaherrera8469 4 ปีที่แล้ว

    Gracias Silvana , es delicioso

  • @teresabellusci7300
    @teresabellusci7300 6 ปีที่แล้ว

    Buenísimo se ve muy bien muchas gracias bonita

  • @anllelayvettezunigapino6426
    @anllelayvettezunigapino6426 4 ปีที่แล้ว

    Que rico 🙆

  • @ceciliaherrera1008
    @ceciliaherrera1008 6 ปีที่แล้ว

    Que rico! Gracias Silvana.

  • @ValeriaCastillo-vi6ph
    @ValeriaCastillo-vi6ph 3 ปีที่แล้ว

    Silvanita me gusto mucho tu receta y que mejor que con tu simpatía saludos desde hualpen!!!

  • @lindaperezcoral7296
    @lindaperezcoral7296 6 ปีที่แล้ว

    Que rico....

  • @oliviazamorano4904
    @oliviazamorano4904 6 ปีที่แล้ว

    Hola silvana como siempre te luciste te prometo q esta semana los hago se ven exquisito... Mil gracias

  • @javimiranda3390
    @javimiranda3390 4 ปีที่แล้ว

    Gracias por la receta!!! Primeros porotitos que me quedan tan sabrosos :)

  • @vitaliaaraneda4934
    @vitaliaaraneda4934 6 ปีที่แล้ว

    Me encanta verte muchas bendiciones

  • @tereubers563
    @tereubers563 6 ปีที่แล้ว

    ME CARGA QUE SE ME PASEN TUS VIDEOS SILVANA !!!!!!!!!! NO SÉ QUÉ ESTÁ PASANDO !!!!!!! SI NO REVISO NI ME ENTERO DE ESTA EXQUISITEZ !!!!!!!!!!! ME DA UNA RABIA TREMENDA !!!!!!!!! GRACIAS, UN ABRAZO IDOLA. TERE WITH LOVE.

  • @beatrizorellana6643
    @beatrizorellana6643 6 ปีที่แล้ว

    Muuuuy rico!!! Gracias

  • @claudiafernandez6802
    @claudiafernandez6802 6 ปีที่แล้ว +1

    Simplemente delicioso entrara en el menu de la casa gracias silvana bss saludos desde Rgua city😃😄

  • @yolandabeatriz1223
    @yolandabeatriz1223 6 ปีที่แล้ว

    Riquísimo. :)

  • @natividadmoncsot8122
    @natividadmoncsot8122 6 ปีที่แล้ว

    que ricooo !!!!!!

  • @paolamatus5320
    @paolamatus5320 6 ปีที่แล้ว +1

    Que delicia amiga ,la prepárare cuando haga harto frío aquí en Casablanca.muchos besos y abrazos.Gracias😘😋🍲

  • @tomasalarez5169
    @tomasalarez5169 5 ปีที่แล้ว

    Sabrosooo desde venezuela

  • @anatobar3339
    @anatobar3339 6 ปีที่แล้ว

    EXQUISITO, LO HARÉ...ME ENCANTA ESA VOZ 😃

  • @monicavivianabarriasfarias795
    @monicavivianabarriasfarias795 5 ปีที่แล้ว

    Es lo que andaba buscando , veré cómo me queda...

  • @anitaliakvlogs1952
    @anitaliakvlogs1952 6 ปีที่แล้ว

    Holaa Silvanita me super encanto la receta muchas gracias por compartir esto porque se que son tesoros que nos dejo nuestras abuelitas besitoooos

  • @gerlinbarrantes3120
    @gerlinbarrantes3120 6 ปีที่แล้ว

    Me antoje jeje.

  •  6 ปีที่แล้ว

    Qué rica esta receta, besitos guapa

  • @eluneyjulieta6935
    @eluneyjulieta6935 3 ปีที่แล้ว

    Gracias 💕

  • @mylenagarcia6490
    @mylenagarcia6490 6 ปีที่แล้ว +1

    Un abrazote. Como siempre que delicia..te luses con tus recetas tan deliciosas...💜💜💜

  • @joseantoniocespedesrivas9611
    @joseantoniocespedesrivas9611 6 ปีที่แล้ว

    Hola Silvana, gracias por tus maravillosas recetas muy bien explicadas. Queria que mi esposa hiciera un menestrone de arbejas y con tu guia vamos a tratar , esperando nos quede muy bien. Me gustaria que en algún momento montaras la receta del pastel de choclo que en algun momento tuve el placer de probarlo. Saludos desde Venezuela, exitos y bendiciones.

  • @MarcelitaVlogs
    @MarcelitaVlogs 6 ปีที่แล้ว

    Se nota te gusto jajaj ....un plato ideal para estos días otoñales

  • @alejandraprisciladominguez119
    @alejandraprisciladominguez119 6 ปีที่แล้ว

    me encanta lo prepare x concidencia de la vida mi yayita que ya no esta tambien lo preparaba y le deciamos yaya un abrazo

  • @alexisrojas5225
    @alexisrojas5225 6 ปีที่แล้ว

    Hola como quedo seve muy Rico

  • @luzelianavergara9317
    @luzelianavergara9317 6 ปีที่แล้ว +1

    hola. puedo reemplazar los porotos por arvejas???

  • @marisolflores4890
    @marisolflores4890 6 ปีที่แล้ว

    😙

  • @alondragardella3149
    @alondragardella3149 4 ปีที่แล้ว

    Cual sería la diferencia con la carbonada? Que no lleva porotos?

  • @mariadelmauro9856
    @mariadelmauro9856 8 หลายเดือนก่อน

    Le faltó el ingrediente que para mi es el más importante El albahaca orégano y ajo que se agrega al final final y un poco de queso rallado .

  • @marciaabril
    @marciaabril 4 ปีที่แล้ว +1

    Puedo reemplazar el tocino por longaniza?

  • @alejandrovillegas5752
    @alejandrovillegas5752 5 ปีที่แล้ว +4

    Es diferente este menestron, el que probé llevaba papas, acelga picada, zapallo, longaniza picada ahumada, el poroto y canuton 🤷‍♂️ no así con tanta verduras verdes

  • @vanessaarevalo4382
    @vanessaarevalo4382 6 ปีที่แล้ว

    Porque se puede remplazada el tocino?

  • @rickyrockbassist
    @rickyrockbassist 2 ปีที่แล้ว

    no lleva papa ?

  • @juanbernardosalamancariver9932
    @juanbernardosalamancariver9932 2 ปีที่แล้ว

    😘👏👏👏🍽🍽

  • @ninaureta6278
    @ninaureta6278 6 ปีที่แล้ว

    Con queñuedo remplazad el tocino??

  • @fernandaanzueto8586
    @fernandaanzueto8586 6 ปีที่แล้ว

    en ves de tocino puede ser jamon de pavo

    • @ninaureta6278
      @ninaureta6278 6 ปีที่แล้ว

      Fernanda Anzueto amigalo mismos preginto yo? .
      Con que se podra remplazar? Como lequedo?

  • @Matarife1911
    @Matarife1911 12 วันที่ผ่านมา

    Buena receta pero debes utilizar otro término distinto a "un toque" de tal o cuál cosa, quienes te vean en otros países que no sea Chile, no sabrán que es "un toque", puedes decir un poco, una pequeña cantidad, etc. Pero repito, tu receta es buena.

  • @irismoncada7736
    @irismoncada7736 6 ปีที่แล้ว

    Exquisito plato!! Pero me carga esa voz en vídeos de recetas, poco serio.. Para los vlogs esta bien.

  • @anawalkman8404
    @anawalkman8404 4 ปีที่แล้ว +1

    No le pusistes papas

  • @JorgeNunez-bp9yr
    @JorgeNunez-bp9yr 4 ปีที่แล้ว

    Un nuevo plaguio chileno,,a nuestra gastronomia peruano,,,el menestron es peruano,,,viene de la menestra...viva mi peru carajo..

    • @jeannet7785
      @jeannet7785 4 ปีที่แล้ว +2

      Jajaja jajaja jajaja si todo es plagio ustedes lo que tienen es un trauma severo.

    • @soniapacheco2379
      @soniapacheco2379 4 ปีที่แล้ว +1

      es Italiano

    • @Nicky-cf2jm
      @Nicky-cf2jm 2 ปีที่แล้ว

      Es Italiano, te suena Menestron

  • @luisapendola8888
    @luisapendola8888 6 ปีที่แล้ว +1

    Al menestrone, le faltó el pesto

    • @silvanacocina
      @silvanacocina  6 ปีที่แล้ว +2

      Es la receta de mi abuelita, ella lo llamaba asi aunque no sea la receta original, y nunca le puso pesto, pero cualquiera puede colocar las veduras y sabores que guste ;)

  • @susanaalmonacid5615
    @susanaalmonacid5615 6 ปีที่แล้ว

    Me encantas todas tus recetas, perooo esa voz al final nnnooooo pooorfavorrrr

  • @monicanavarrete4574
    @monicanavarrete4574 5 ปีที่แล้ว

    yo conosco el menestron de porotos con repollo coditos pedasitos de cuero de chanco, longaniza y carne de cerdo na que ver este

    • @jeannet7785
      @jeannet7785 4 ปีที่แล้ว +1

      Cuero de chancho más longaniza y carne de cerdo chuuu una bomba que asco. Prefiero ese menestron que está haciendo Silvana

  • @priscilariedberger6910
    @priscilariedberger6910 2 ปีที่แล้ว

    Faltó la papa

  • @laurafranciscaguajardolago3497
    @laurafranciscaguajardolago3497 6 ปีที่แล้ว +1

    Que es la chalota 😭😭😱

    • @hindalix
      @hindalix 4 ปีที่แล้ว

      ....ua variedadde cebollín.....

  • @TheJamespotter7
    @TheJamespotter7 ปีที่แล้ว

    No entiendo van a dar una receta y hay que escucharlas decir cosas que no interesan.

  • @TheJamespotter7
    @TheJamespotter7 ปีที่แล้ว

    He hecho menestron pero es la preparación más penca que he visto