MENESTRÓN, LA RECETA MÁS ESPERADA.

MENESTRON, LA RECETA QUE DEBES COCINAR.
LA MEJOR RECETA QUE TE PUEDAS IMAGINAR PREPARADA CON INGREDIENTES SENCILLOS DE ENCONTRAR, LLENO DE COLORES, AROMAS Y SABORES, TE INVITO A DISFRUTAR ESTE PLATO MARAVILLOSO, INFALIBE, REPLETO DE HISTORIAS Y SIN SECRETOS.!!!
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Las ollas y sartenes en los que cociné son de la línea MAGEFESA, un lujo para cualquier comensal.
Receta para 6 a 8 personas
100 gramos de tocino picado
100 gramos de carne de vacuno molida (posta o asiento desgrasada)
100 gramos de zanahoria picada
100 gramos de tomate picado
100 gramos de pimentón rojo picado
100 gramos de apio picado
150 gramos de cebolla picada
1 cucharada de orégano idealmente fresco
4 dientes de ajo
150 gramos de zapallo camote o amarillo picado
200 gramos de papas picadas en cubos grandes
1 taza de porotos hidratados durante 24 horas
Agua fría hasta cubrir la preparación
Sal a gusto
100 gramos de zapallo italiano
100 gramos de arvejas
100 gramos de pasta seca
200 gramos de acelga fresca picada
Recuerda que el hervor total es de 20 min, a los 15 primeros minutos apagas, dejas enfriar por 5 minutos para poder abrir la olla sin riesgo y agregas el resto de los ingredientes, luego dejas hervir por 5 minutos más y sirves.
Sirve con queso parmesano rallado, perejil picado y aceite de oliva.
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