EP. 45 ผักกาดดองผัดไข่ | กับข้าวกับแม่ครัวตัวดี

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 176

  • @kaka.kukkuk6477
    @kaka.kukkuk6477 2 ปีที่แล้ว +9

    คุณแม่ อวบ อ้วน แต่งตัวเก่งมาก
    เรียบร้อย สวย ดูดี ค่ะ

  • @pppukkie1185
    @pppukkie1185 2 ปีที่แล้ว +6

    ไชโป๊วผัดไข่ก็ชอบนะแม่ตา

  • @FB-co4sn
    @FB-co4sn 2 ปีที่แล้ว +6

    น่ารักด้วย เก่งด้วย สนุกทำอาหารเพราะดูชอ่งนี้จ้า

  • @bussababoubok9505
    @bussababoubok9505 3 ปีที่แล้ว +17

    คนสวยใจดี ผัดผักธรรมดา ที่เราไม่รู้เทคนิค แต่คนสวยใจดีบอกเยี่ยม ขอบคุณนะคะ

  • @AbAb-nr7nd
    @AbAb-nr7nd 3 ปีที่แล้ว +14

    พูดเก่ง จังเลย พูดน่าฟัง ด้วยนะ คะ ไม่เบื่อเลย ตลกดี อธิบาย เพลิดเพลิน ไม่เบิ่อ

  • @เจ้าของ-บ5จ4ย
    @เจ้าของ-บ5จ4ย 3 ปีที่แล้ว +6

    ชอบดูแต่แม่พูดเยอะไปนิดค่ะ

  • @chawaritloskulsin4311
    @chawaritloskulsin4311 2 ปีที่แล้ว +3

    ของคาวหรือของหวาน ใส่น้ำตาลเยอะมากๆ

  • @nitbungteem8430
    @nitbungteem8430 2 ปีที่แล้ว +7

    แม่ตา น่ากินจังเลยความรู้ดี

  • @ของชําร่วยการ์ด
    @ของชําร่วยการ์ด 2 ปีที่แล้ว +4

    ชอบเมนูนี้ ได้เคล็ดลับความอร่อยเยอะเลย

  • @คุณนงT
    @คุณนงT 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบดูรายการอาหารของป้า นะ
    แต่เบื่อท่าทาง ตลกๆๆๆ ดูมันไม่เข้ากันกับแม่ครัวที่เก่งเลยยยย

  • @จ๋อมแจ๋ม-ผ2ถ
    @จ๋อมแจ๋ม-ผ2ถ 3 ปีที่แล้ว +9

    ไม่ธรรมดาเลย แม่ตานี่สุดยอด แม่ตาอธิบายได้ ละเอียดมาก ถ้าคนที่ฟังอย่างใส่ใจจะรู้เลยว่า นอกจากการเรียนรู้แล้ว ประสบการณ์ก็สำคัญ สิ่งที่สงสัยและคาใจ ไม่ต้องถามเลย ตั้งใจดูและตั้งใจฟัง ทำตามได้เลย ส่วนอร่อยหรือไม่อร่อยก็อยู่ที่ประสบการณ์จากการฝึกฝน และทำบ่อยๆค่ะ

  • @kanyakornSisira2564
    @kanyakornSisira2564 ปีที่แล้ว +14

    ดมผักกาดดู
    1. ถ้ากลิ่นเปรี้ยวแรง ให้นำไปเติมเกลือแล้วขยำกับผักกาดดองซอย แล้วเอาไปล้าง 2-3 น้ำ ผักกาดดองจะจืด จากนั้นมาชิม ทิ้งให้สะเด็ดน้ำ เวลาผัดจะได้ไม่แฉะ
    2. เปิดไฟกลาง เติมน้ำมัน เติมกระเทียมไทยตั้งแต่น้ำมันในกระทะยังไม่ร้อนมาก พอกระเทียมเริ่มหอม ให้ใส่ผักกาดดองลงไป แล้วผัดผักกาดดองไปเรื่อย ๆ จนสุก
    3. เติมน้ำตาลทรายลงไป แล้วชิมพร้อมเคี้ยวดูว่า เค็มนำขนาดไหน จากนั้นใส่น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าจืดเติมน้ำปลา ผัดต่อ
    4. แหวกผักกาดดองไปด้านข้างให้เหลือช่องตรงกลาง ตอกไข่ใส่ไปตรงกลางกระทะ (ถ้าชอบให้มีสีของไข่ขาวเยอะกว่าสีของไข่แดง ก็ตีไข่เล็กน้อยก็พอ ให้เหลือความขาวเยอะ) พอไข่สุกสัก 70% ค่อย ๆ เกลี่ยผักกาดดองให้เข้าไปหาไข่ เขี่ยดี ๆ ให้ไข่เป็นแผ่น ๆ

  • @หม่อนไหมครับผม
    @หม่อนไหมครับผม 3 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากค่ะ จะลองทำตามดู เมนูข้าวหมดหม้อของเเทร่

  • @กศมามหามนตรี
    @กศมามหามนตรี 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งปันเทคนิคดีดีที่ทำให้อร่อย

  • @ละออศรีภักดี
    @ละออศรีภักดี 3 ปีที่แล้ว +1

    ละเอียดดีจัง​ บอกเหตุผลทุกอย่าง​ ขอบคุณค่ะ

  • @ninkvs6050
    @ninkvs6050 3 ปีที่แล้ว

    เคยทำแล้ววว เมนูง่ายๆเค็มปี๋เลย กินไม่ได้ วันนี้รู้เทคนิคใหม่แล้วจะกล้าทำใหม่อีกครั้ง

  • @naksani8714
    @naksani8714 3 ปีที่แล้ว +6

    ขอบคุณมากนะค่ะ...คุณแม่คนเก่ง
    อยากรู้สูตรไข่ข้นกุ้งอะค่ะ..รอดูนะค่ะ

  • @chayananyenying7148
    @chayananyenying7148 2 ปีที่แล้ว +1

    ชอบมากค่ะ เมนูนี้

  • @autjapornyounpeng306
    @autjapornyounpeng306 ปีที่แล้ว

    สะอาดสะอ้านล้างดีงาม

  • @ประทีปโดการิอู
    @ประทีปโดการิอู 2 ปีที่แล้ว +2

    อาภาพรมาแล้วจ้า

  • @ผ้ากิโลสวยๆเศษผ้าน่ารัก

    ขอบพระคุณมากๆค่ะ..กดติดตามแล้วค่ะ

  • @จอมสุภโตษะ
    @จอมสุภโตษะ 2 ปีที่แล้ว

    น่าทานจังแ***หิวข้าวเลย

  • @แม่น้องเฟิร์ท789
    @แม่น้องเฟิร์ท789 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะแม่ ทำกินตามแม่หลายเมนูแล้วจร้า อร่อยจริงค่ะ

  • @ndaccountinglawyer2298
    @ndaccountinglawyer2298 3 ปีที่แล้ว +3

    คลิปนี้แม่หน้าใส เต่งตึง แถมเรียวได้รูป ไปทำอะไรมาคะเนี่ย แถมมาดูเวลาดึก หิวข้าวเลยค่ะ น่ากินมากๆเลย เมนูธรรมดาที่อร่อย และเคล็ด(ไม่)ลับแบบหมดเปลือก หิววววววว

  • @พนมวงษ์สนิท
    @พนมวงษ์สนิท 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณแม่ที่แชร์สูตรให้ค่ะ

  • @ก.ไก่-ซ1ภ
    @ก.ไก่-ซ1ภ ปีที่แล้ว

    ชอบมากเลยคะผัดผักกาดดองนี่

  • @GalaxyA-og6wl
    @GalaxyA-og6wl ปีที่แล้ว

    ชอบลีลาการพูดมากๆครับ

  • @ปราณีวังสตัง
    @ปราณีวังสตัง ปีที่แล้ว

    ขอบคุณที่สอนเทคนิคค่ะ

  • @realmepk9655
    @realmepk9655 ปีที่แล้ว

    ชอบดูมากค่ะ

  • @wasana4630
    @wasana4630 2 ปีที่แล้ว +1

    น่ากินมากค่ะเชฟ
    ขอบคุณค่ะ

  • @MarK-sd6ju
    @MarK-sd6ju 3 ปีที่แล้ว

    ติดตามแล้วชอบดูและขอบคุณมากจ้า

  • @ศศรักษ์สุคนธมาน-ฌ8ง

    เพิ่งรู้เทคนิควันนี้ขอบคุณนะคะ

  • @ทัศนีย์ไชยทิพย์
    @ทัศนีย์ไชยทิพย์ 3 ปีที่แล้ว +1

    สุดยอดค่ะ​ ขุ่นแม่

  • @fudhfhdh6242
    @fudhfhdh6242 3 ปีที่แล้ว

    ชอบชอบแม่คะอธิบายละเอียดดีคะ

  • @porpiromratanatharee2668
    @porpiromratanatharee2668 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณข้อมูลค่ะ

  • @suphaphornlalang6401
    @suphaphornlalang6401 3 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ​ค่ะเชฟ

  • @นางติ๋มคบทองหลาง

    ขอบคุณคะเทคนิคและวิธืคะ

  • @eateatpakamas5427
    @eateatpakamas5427 3 ปีที่แล้ว +1

    เชพน่ารักมาก ำอาหารก็น่ากินอ่ะ ชอบๆ

  • @bambam2755
    @bambam2755 ปีที่แล้ว

    สนุก น่าทานค่ะ

  • @danscarpelli1643
    @danscarpelli1643 7 หลายเดือนก่อน

    ดูไปขำไปสนุกดีค่ะ❤

  • @petchfamily3921
    @petchfamily3921 2 ปีที่แล้ว

    เมนูโปรดเลยค่ะ

  • @taychaistory517
    @taychaistory517 3 ปีที่แล้ว +7

    น่ากินมากแม่
    เป็นเมนูง่ายๆ แต่ต้องมีเทคนิคที่ดีเพื่อคุณภาพของรสชาติ

  • @thossapornchuechantuk2616
    @thossapornchuechantuk2616 3 ปีที่แล้ว

    ต้องไปนั่งกินที่ครัวบ้านยี่สาร สักครั้งแล้วครับ

  • @miwmie1719
    @miwmie1719 3 ปีที่แล้ว +1

    เป็นเมนูเดียวหล่ะมั้ง ที่แม่ตาจะต้องชิมก่อนปรุง เมนูอื่นๆที่ดูมา ปรุงเลยไม่ต้องชิม😊

  • @khomusaangsusingha244
    @khomusaangsusingha244 6 หลายเดือนก่อน

    น่าทานมากค่ะ👍👩‍🍳

  • @จรรยาชูเพ็ญ
    @จรรยาชูเพ็ญ 3 ปีที่แล้ว +4

    น่ากินมากผัดผักกาดดองของแม่ตาจร้า

  • @chayafusang8189
    @chayafusang8189 3 ปีที่แล้ว

    ของชอบเลยค่ะ

  • @สุภารัตน์ลี้สุพรรณ

    ชอบพี่ตามากๆค่ะfc ค่ะ❤🤟

  • @สําเนียงสาลิบุญ-ฌ1ย

    ขอบคุณครับ

  • @numfan.4029
    @numfan.4029 2 ปีที่แล้ว

    สวัสดี​ค่ะ​รับชม​ติดตาม​ค่ะ

  • @loyfitzgerald4317
    @loyfitzgerald4317 3 ปีที่แล้ว +1

    FC from USA long time hadn’t seen you cooking thai foods.

  • @hathaigarnruechai7995
    @hathaigarnruechai7995 2 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะ

  • @sirinyacharoensuk3896
    @sirinyacharoensuk3896 3 ปีที่แล้ว +5

    ใส่หมูสามชั้นที่เจียวนํ้ามันออกให้เหลือง ๆ ผัดใส่ลงไป ตอนผักกาดดองใกล้จะสุกใส่พริกชี้ฟ้าเขียวแดงหั่นแฉลบตามลงไป
    ผัดให้เข้ากัน อร่อยไปอีกแบบหนึ่งค่ะ

  • @น้ําผึ้งขม-ฤ3ฝ
    @น้ําผึ้งขม-ฤ3ฝ 2 ปีที่แล้ว +1

    กินกับข้าวต้มอร่อยมาก

  • @YaiPiPhathiao
    @YaiPiPhathiao หลายเดือนก่อน

    สวัสดี​จ้า​พูด​น่ารักจัง+1​❤🎉🎉🎉

  • @titinardareerat6433
    @titinardareerat6433 3 ปีที่แล้ว

    ชอบมากค่ะ

  • @orawinsaengngam8602
    @orawinsaengngam8602 2 ปีที่แล้ว +8

    ชอบๆ แม่มาก น่ารัก แถม เก่ง และตลกๆ❤❤

  • @novembersky3749
    @novembersky3749 2 ปีที่แล้ว

    wow never know how to make this recipi till now!

  • @sushipati4235
    @sushipati4235 ปีที่แล้ว

    น่ากินครับ

  • @บุญชอบปาปิติ
    @บุญชอบปาปิติ 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณค่ะแม่ตา

  • @pahkwan3143
    @pahkwan3143 3 ปีที่แล้ว

    เราชอบกินเหมือนแม่ตาเลย เมนูนี้แม่ตาผัดได้ดีมากสอนกันทุกขั้นตอนแบบนี้แหละอร่อยหละ ... เวลาจะกินต้องทำเองทุกทีกินกับข้าวต้มร้อนๆอร่อยมาก .. ที่เขาทำขายเจ้าไหนเจ้านั้น .. ไม่อร่อย ฮ่าฮ่าฮ่า ..

  • @lite8765
    @lite8765 3 ปีที่แล้ว +1

    ฮาอีกแล้วค่ะ ชอบจัง น่ากินมากเลยค่ะ

  • @somrudeederosa9226
    @somrudeederosa9226 3 ปีที่แล้ว

    ขอบคุณมากค่ะแม่ตาทำเป็นแล้วค่ะ อร่อยค่ะ5555

  • @novembersky3749
    @novembersky3749 2 ปีที่แล้ว +2

    thank you for sharing chefTa : )

  • @srisununsathit6980
    @srisununsathit6980 ปีที่แล้ว

    น่าทานมากเลย

  • @sarangminmin
    @sarangminmin 2 ปีที่แล้ว

    ชอบทาน

  • @poniekit
    @poniekit 2 ปีที่แล้ว

    ยี่สาร ออกเสียงเพราะค่ะ มีความหมายไหมค่ะ

  • @พี่เป็ด-อ4ส
    @พี่เป็ด-อ4ส 2 ปีที่แล้ว

    เราชอบน้ำตาลปี๊บ

  • @ทําดีได้ดี-ฌ4ฎ
    @ทําดีได้ดี-ฌ4ฎ 3 ปีที่แล้ว +2

    น่ากินอ่ะแม่

  • @luckyluckyy736
    @luckyluckyy736 2 ปีที่แล้ว

    ชอบใส่ไข่เป็ดอร่อยยยยย😁

  • @ชาญชัยแก้วสุจริต

    ชอบมากกกก

  • @TonNantakij289-hv1nq
    @TonNantakij289-hv1nq ปีที่แล้ว

    ทำเหมือนกับแม่ผมเลยครับ

  • @nannie-fw8gb
    @nannie-fw8gb 2 ปีที่แล้ว +2

    ใส่น้ำตาลซะ

  • @อัครวุธเกียรติศักดิ์ทวี-ฃ5จ

    น่าอร่อยคับ

  • @4289-t4t
    @4289-t4t ปีที่แล้ว +1

    ชอบแม่ครัวมากค่ะน่ารักดี ตลกด้วย❤❤

  • @สมใจเพชรดี-ฮ5ร
    @สมใจเพชรดี-ฮ5ร 2 ปีที่แล้ว

    อืมมม.. อร่อยจริงๆด้วย

  • @tonhellza
    @tonhellza 2 ปีที่แล้ว +1

    รบกวนทีมงานใส่ภาพ insert มาอธิบายผักกาดดองหน่อยครับ อันไหนไว้ผัด อันไหนไว้ต้มครับ นึกภาพไม่ออก

  • @ณัฐชฎาจินดาไทย
    @ณัฐชฎาจินดาไทย 3 ปีที่แล้ว +10

    น่าทานจังค่ะ..ชอบทานเหมือนกันค่ะๆพี่ตา..❤❤

  • @บานชื่นดามี
    @บานชื่นดามี ปีที่แล้ว

    อยุ่สุพรรณ อำเภออะไรคะ เหมือนเคยเห็นหน้าคะ

  • @TheoGijbels
    @TheoGijbels 3 ปีที่แล้ว

    รักเชฟแม่ตุ๊กกก🇳🇱

  • @jnp5994
    @jnp5994 3 ปีที่แล้ว

    แม่สอนวิธีทำหมูสะเต๊ะหน่อยค่ะ

  • @aom-rb5db
    @aom-rb5db 3 ปีที่แล้ว +3

    เเม่สอนทำต้มผักกาดเค็มกระดูกหมูได้มั้ยคะ

  • @คนอื่นคนไกล-ล7ฝ
    @คนอื่นคนไกล-ล7ฝ ปีที่แล้ว +2

    แม่ยกช่องให้ลูกๆแล้ว

  • @poshmasterpiece888
    @poshmasterpiece888 2 ปีที่แล้ว

    แม่ๆ__แม่เพิ่งขึ้นมาจากสระไว้น้ำรึ.. ครับแม่รีบใส่เสื้อรีบอัดคลิปรึึไง
    _ลืมถอดห่วงยาง_อะแม่
    /.. น่าทานมากครับ.. ถ้าเราเพิ่มพริกแห้งหั่นหยาบ_และเม็ดมะม่วงลงไปด้วยคงเสด็ด_จะนะ

  • @ขวัญใจบ้านทุ่ง-ว9ป
    @ขวัญใจบ้านทุ่ง-ว9ป 3 ปีที่แล้ว +2

    ผมชอบกินกับข้าวต้ม ข้าวต้มบาทเดียวกับข้าว 20 บาท กินทีเดียวหมดเป็นร้อย 555

  • @pornchaisrisak2007
    @pornchaisrisak2007 11 หลายเดือนก่อน

    Fc : แม่ตา

  • @จิตติมา-ซ7พ
    @จิตติมา-ซ7พ 2 ปีที่แล้ว

    ถ้าผักดองเค็มทำเหมื่อนกันไหม่คะ

  • @suwimonchailert3258
    @suwimonchailert3258 3 ปีที่แล้ว +1

    ไชโป๊ะผัดไข่ใช่สูตรเดียวนี้มั๊ยคะ

  • @กัญญาเหลี่ยมทอง
    @กัญญาเหลี่ยมทอง 2 ปีที่แล้ว +2

    บริษท เอส.ที.อืนเตอร์ เคมิคอล จำกัด---

  • @ประวีณร์ปัญญวรรณะศิริ

    ช่องกับข้าวกับตา ยังทำอยู่ไหมครับ

  • @สาลินีสวัสดิ์พันธ์

    แม่เริ่ดมากๆๆ

  • @bacon6262
    @bacon6262 ปีที่แล้ว

    ทุกเมนูแม่จะยอกเปิดไฟกลางแต่บ้านหนูมีไฟอันเดียวหนูต้องเอาของมาวางซ้าย/ขวาเพื่อไห้ไฟกลาง

  • @gel8764
    @gel8764 3 ปีที่แล้ว

    บ้านแม่สวยจัง แม่น่ารักจ้า

  • @รินพีรการณ์
    @รินพีรการณ์ 3 ปีที่แล้ว

    อยากสั่งน้ำพริกต้องสั่ง
    ที่ไหนคะ

  • @priwansoontarasasin7872
    @priwansoontarasasin7872 ปีที่แล้ว

    แม่ตารูปนี้สวยค่ะ

  • @MaNeeEzy
    @MaNeeEzy 3 ปีที่แล้ว +1

    รักกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก

  • @rifleprince4885
    @rifleprince4885 ปีที่แล้ว

    😂😂😂😂😂😂 หิวววววอ่ะแม่ๆๆๆๆ❤

  • @santiprangkaew5723
    @santiprangkaew5723 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบ อร่อยมาก

  • @กรรณพรวิเศษศิริ
    @กรรณพรวิเศษศิริ ปีที่แล้ว +1

    แม่พูดให้น้อยลงหน่อยนะคะ

  • @amornratthouppo6985
    @amornratthouppo6985 3 ปีที่แล้ว

    อายุมากแต่ยังสวยนะค่ะ