Sehr anschaulich erklärt. Hab mir jetzt den Edertal EMS 70-2 zugelegt mit Unger System. Läuft mit der 3er Scheibe mit einfachem Schneidsatzt. Bin sehr zufrieden damit. Gestern 60 kg Wildbratwurst war ruck zuck durch gelassen. Weiter so und Waidmannheil
Chef, sehe ich das richtig, dass du hier einen Vorschneider mit 12 mm Mittellochdurchmesser verwendest und dann Messer + Scheibe mit Buchse und 17 mm? Mit anderen Worten, die Systeme sind kompatibel, solange auf der Buchse des Messers eine Scheibe mit 17er Loch sitzt?
Besser wäre gewesen bei der Messererklärung, das es vom Ungersystem beidseitig schneidet und das vom Enterprise einseitig. Weiterhin wäre Vergleichsweise beim Unger mit einfachen Satz auch weniger Rest verblieben.
Tolles Video und sachlich erklärt. Bekommt man für das Enterprice System 70 mm auch einen Vorschneidesatz? Über eine Antwort freue ich mich. Ich habe ein Beketal FW 735. 👍
bei kleienen Fleischwölfen einfach 2 Blätter Backpapier in den Wolf- drückt das letzte Brät raus...kein Verlust. Obs bei solchen Oschis auch funktioniert weiss ich nicht..
Ewig habe ich nach den Vor- und Nachteilen gesucht. Danke für die detaillierten Ausführungen!
Sehr anschaulich erklärt.
Hab mir jetzt den Edertal EMS 70-2 zugelegt mit Unger System. Läuft mit der 3er Scheibe mit einfachem Schneidsatzt. Bin sehr zufrieden damit. Gestern 60 kg Wildbratwurst war ruck zuck durch gelassen.
Weiter so und Waidmannheil
Ich finde es sehr gut dass, sie ihr Wissen weitergeben !!!
Vielen Dank dafür !
😃👍
Danke für den Überblick. Bis gerade eben kannte ich nur ein System. Wieder etwas schlauer 😀
Vielen Dank für die ausführliche Erklärung. Das ist mal ein nützliches Video und ich habe definitiv etwas gelernt. Toppp!!!
Danke, sehr informativ
Danke für das Video
perfekt danke
Bizerba Ladenwolf, mein Traum 🥰
Aber für meinen Jägerbedarf tut's eigentlich auch der Beeketal. Leider 😉
Ich durfte auch bereits beide ausprobieren.
Welches System würdest du denn bei Leberwurst bevorzugen?
Serh gut!!! 👍👍👍
Chef, sehe ich das richtig, dass du hier einen Vorschneider mit 12 mm Mittellochdurchmesser verwendest und dann Messer + Scheibe mit Buchse und 17 mm? Mit anderen Worten, die Systeme sind kompatibel, solange auf der Buchse des Messers eine Scheibe mit 17er Loch sitzt?
Könntest ein Video für die Herstellung von Fleischschmalz machen
Besser wäre gewesen bei der Messererklärung, das es vom Ungersystem beidseitig schneidet und das vom Enterprise einseitig.
Weiterhin wäre Vergleichsweise beim Unger mit einfachen Satz auch weniger Rest verblieben.
Alles ok Ralf ...lange nichts mehr gehört und gesehen
Tolles Video und sachlich erklärt. Bekommt man für das Enterprice System 70 mm auch einen Vorschneidesatz? Über eine Antwort freue ich mich. Ich habe ein Beketal FW 735. 👍
Vorschneider gibt es nur beim Ungersystem.
bei kleienen Fleischwölfen einfach 2 Blätter Backpapier in den Wolf- drückt das letzte Brät raus...kein Verlust.
Obs bei solchen Oschis auch funktioniert weiss ich nicht..
👍🏻
Haben Sie wolf zu verkaufen?
Ich hätte welche zu verkaufen