Hallo Ralf. Kannst du uns auch mal zeigen wie du dann so einen Schinkenspeck richtig weiterbehandelt. Mit Gewürzen und Räuchern. Das wäre super. Mach weiter so!!!!!!
Guten Tag Ralf, Könntest du vlt ein paar Tipps geben für den Fleischer-Meister? Ich möchte gerne meinen Meister in Augsburg beginnen, das wäre für mich sehr hilfreich.
Gerade am Freitag Das perfektes Dinner aus Wien angeschaut und dort wird Fledermaus auf Grill geworfen. Keine Ahnung was war das.. und jetz Erklärung. Danke.
Sehr gut erläutert
Der Kärntner Speck ist der beste. 👌🙂
Sehr gut erklärt,mach weiter so
wie immer topp
wow. danke für das video 👍🏻
ich bin jetz 6 jahre aus dem beruf raus und es fühlt sich immer noch nicht richtig an das der kettenhandschuh auf der linken hand ist :D
Hallo Ralf. Kannst du uns auch mal zeigen wie du dann so einen Schinkenspeck richtig weiterbehandelt. Mit Gewürzen und Räuchern. Das wäre super.
Mach weiter so!!!!!!
Guten Tag Ralf,
Könntest du vlt ein paar Tipps geben für den Fleischer-Meister?
Ich möchte gerne meinen Meister in Augsburg beginnen, das wäre für mich sehr hilfreich.
Gerade am Freitag Das perfektes Dinner aus Wien angeschaut und dort wird Fledermaus auf Grill geworfen. Keine Ahnung was war das.. und jetz Erklärung. Danke.
🤣 geht mir genau so. Im Januar schlachten wir das erste mal unsere freiland schweine. Bin mega gespannt
Bohhhh... es flackert, Kamera auf 60Hrz oder 30Hrz? Sonst wieder sehr informativ. Danke für das Video