【もうケチャップはいらない】卵2個で誰でもプロ並みのとろとろ卵のシン・オムライス作れます
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【ケチャップ使うな。至高を越えたオムライス 】
バター…10g
にんにく…10g
玉ねぎ…60g
トマト缶…1／2缶200g
オリーブオイル…小さじ1
塩コショウ…適量
鶏もも肉…100g
ご飯…200g
黒コショウ…適量
コンソメ…小さじ1と1／3
砂糖…小さじ1
水…50cc
コンソメ…小さじ1／2
砂糖…小さじ1／2
バター…5g
オリーブオイル…小さじ1
卵…2個
塩…1つまみ
味の素…1振り
水…大さじ1
バター10g、にんにく10g炒め、玉葱60g炒め、トマト缶1/2缶200g煮詰めトマトソースベースを作る
オリーブオイル小さじ1で塩コショウした鶏もも肉100g炒め、トマトソースベース半量、ご飯200g、黒胡椒、コンソメ小さじ1と1/3、砂糖小さじ1入れ炒めておく
残ったトマトソースベース半量に水50cc、コンソメ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、黒胡椒入れ温めソースにする
フライパンにバター5g、オリーブオイル小さじ1入れ熱し溶かし、卵2個、塩1つまみ、味の素1振り、水大さじ1と混ぜ中弱火で半熟にしご飯にのせソースをかけて完成
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#リュウジ
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/d3l5rxl5CVo/mqdefault.jpg)
本日、研修で疲れて帰ってきた妻に振る舞ってみました。
基本2人前なので倍量で。
かける方のトマトソースに入れる水は、1.6倍でよかったかなぁと感じました。煮詰める系ですからね。
とても美味しい、と喜んで食べてくれました。
素晴らしいレシピをありがとうございます。
ちょもさんがお代わりしているところで、確実にうまいことがわかる。
味変を設定していないということは、飽きる間もなく、一気に食べてしまうということだろう。
みじん切りの工程をブンブンチョッパー使えば、実質鶏肉切るだけで、このオムライス。
マジで美味しかった。僕が作ったリュウジさんレシピの中でベスト3に入る
ここのところ疲れていてご飯を作る気力も減退していますが、リュウジさんの動画を見ると「明日作ってみたいな〜！」という気持ちが生まれ、同時になんだか元気になれました。いつもありがとうございます！
自分も地元にいた時「さん太」さんによく通っていました。
リュウジさんのおかげでいつでもあのオムライスを味わえると思うとめっちゃ嬉しいです
これは激烈ウマかった
家族もみんなウマいと評判でした
ずっと邪道にして至高のオムライスでしたがあっちは時間のないとき用でこっちを一軍にします
素晴らしいレシピありがとうございました
缶詰はそのまま冷蔵庫だとカビるだけでなく、缶が酸化して良くないからね💦
こうやって教えてくれるお兄さんは本当信頼できる
1番子供に褒められました！
子供の誕生日にこのオムライスにして大成功🎉
感謝感謝です😂
旦那さんが、今まで食べた中で1番美味しい！と言ってくれました！！ありがとうリュウジ 先生！
昨日はこれ！お店のみたいって娘も旦那ちゃんも！ケチャップのオムライスもいいけどたまにはちょっとリッチにこれにしよ！ リュウジさんいつもありがとう！本当に料理が楽しくなったし何より美味しい！！！感謝しかないです！勿論リュウジさんの人間性も好き！
めちゃめちゃ美味しかった。洋食屋の味でした。ソースにオレガノ入れても良かったです。
白州の背徳ハイボールは憧れでしかないけど、このオムライスは実現出来そう。
お店で食べて美味しいと思った料理を自分で探究努力して、それを再現できちゃう料理研究家のオムライスレシピなんだから、絶対ウマイはず😋
オムライス包めない問題も解決してくれる飲酒のお兄さん
笑笑笑
卵の節約も考えてくれてる
飲酒するとできないからね
みなさまオムライス包むのに切って開くのに諸行無常の響きあり
東海オンエアで昨日見て作りたかったからありがたい！
本当に美味しそう。早速、試してみます。良いものは直ぐに取り入れてバージョンアップする姿勢が好きです。最早、至高改をリリースして欲しいです。これからも楽しみにしています。
リユウジサン至高のオムライスメモしました。ケチャップを入れたオムライスわよく作りました。これわ本格的なオムライスですね、ニンニクやトマト缶を入れるだけで美味しいオムライスが出来上がるんですね。ケチャップのオムライス空きが来たところに至高のオムライスを知り又つくって見たくなりました。美味しいオムライスを作りたいと思います。有難う御座います。
夜 ９時半過ぎてからの おつとめ品 ずっとお世話になっております
卵とライスの間にピザ用チーズ挟んだら抜群に美味しそう
ケチャップ嫌いだけどトマトソースは好きなのでトマトソースオムライス作ってます。でもリュウジさんのやり方はトマトソースに無駄がないので気に入りました。ありがとうございます！やってみます。
卵２個でふわトロオムライス、最高！🎊✨💐
大人のオムライス第二段として、デミグラスソースで炒めるオムライスも作って欲しいです！！
バズレシピアプリ、TH-camで単語入れて検索しても中々出てこないレシピもサクッと検索できて便利だった😊
もうオムライスは、あまり食べなくなっていましたが
この動画を見て食べてたくなって作りました。
言葉にならない美味しさ！
また作ります！
リュウジさん、いつもありがとうございます♪
作ったけど、大変だった分めちゃくちゃ美味くて作って良かったと思った。
リユウジサンのオムライスわ作って頂きました。家族も美味しいと絶賛していました。有難う御座いました。
仕事でへとへとの中作りましたが、めちゃくちゃ美味すぎて目が覚めました！
ちょっと手間かかるけど、そんなん忘れるくらい美味すぎるわ
私もおつとめ品買うのが大好きです！なので今回のように余った材料の保存の仕方とか教えて頂くとほんと嬉しいです
同じような作り方でナポリタンもやって欲しいな〜。
ケチャップよりトマトソース寄りのナポリタン食べたい！
このレシピだけでも殆どの料理に応用できると思います。
後は塩加減、甘さ加減、脂っこさなど一億人が居れば一億通りの配分量になります。
オムライス作りたいのにケチャップの期限が1年切れていて、トマト缶で作れないかな〜とレシピを探してこちらに辿り着きました！
かなり手間がかかりましたがとても美味しかったです。家族に好評でした😊次はニンジンとかピーマンとか入れて試してみます❤
白州ハイボールは最高に美味い‼️
ウイスキーの飲み方は自由。これに尽きる。
今食べてる最中ですが美味すぎてもうコメントしに来ました。本当に至高のオム超えて美味い⋯
「旨、うんまぁ」言いながら食べてます。
個人的にはバターとオリーブオイル、Wの香りが高級店のような華やかさを演出してるように思います。たまに感じるニンニクもまたいい。でも土台にいるのがコンソメや味の素や玉ねぎの旨みなんでしょうね。
あー完食しました。余韻に浸っています。
ご馳走様でした。
昨日の東海見ててオムライス食べたかったから嬉しい！
いやーーー、旨かったです。手抜きで鶏ひき肉使いましたが、甘すぎない大人トマトソース最高。全体の調和とれててかつ手軽。元気頂きました。
白州のハイボール美味しいですよね〜🎶背徳感も分かります🎶
トマトソースとチキンライスのベースが同じなのが手間が省けて良いですね。卵の作り方も他にも使えそうなので今度、作ってみます！
えぇぇぇぇぇ、今日の夜ご飯オムライス作ったばっかり😂😂
次作る時の参考にします！
仕事終わりにこれ見たら無性にオムライスが食べたくなった。
さん太のオムライス食べたいと思ってた…！！！！！
これは嬉しすぎる！！明日作る！！！
「さん太」さんのオムライス美味しいですよね！卵のパッカーンするやつも楽しくて、なお美味しいので最高です！
このレシピ試させていただきました。
結論、ウマイです！
自分で作っておきながら、幸福感を得ながら完食しました。
至高シリーズでいいような気がします。
単身赴任なので、長期出張後に家に帰ったら作りたい😊長期出張から事故なく帰る‼️
卵真ん中に集めるやり方とても良いですね！
真似させて頂きます😊
至高のオムライス、何度も作って「うま〜い！」って食べてますが、これ！早速作ります！
この作り方ばっかりになるかも
ちょもさん推しのオレとしては、あっという間に完食しておかわりする姿をみて美味しさを確信しました。
絶対つくりますこれ！
まな板に料理を楽しめ🍳
伏線回収できました。
これ今日作りました
美味すぎて溶けそうだった
きたーーーーーーーオムライス待ってました
白州のノンエイジはハイボールにすると本当に美味しい
あっさり感が最高なんですよ
トロタマの作り方目から鱗だわ、さすがだわ
これ昨日作ってみましたー！ケチャップより、さっぱりしててめちゃくちゃ美味しかったです❤また作ります！
レストランみたいなオムライス。できました‼️ありがとうございます‼️
どこかで食べた美味しいお料理を、お家で再現できる舌を持っておられるのが羨ましいです✨✨
以前名古屋のパスタのお店で食べたオムライスがトマトソースオムライスでしたね。
これは美味しそうなので作ってみたいと思います。
オムライス大好きなので、今度はデミグラスソースとかホワイトソースとかきのこのソースとかも作ってみてほしいです！
昨日作ってみましたが、これメチャメチャ美味しかったです！！
ケチャップを使ったオムライスには戻れないかも。最高のレシピありがとうございます！！
”禁断の味！”
美味すぎてヤバい！しかも簡単！
これを公開してくれるリュウジ氏は矢張り天才料理研究家ですね。
フライパン3枚買う人がいたら、恐らくこのレシピにハマってしまった人なのかもしれませんｗ。
鷹の爪と骨付き鶏で更に悪魔的な美味さになりました。
まだ配信
5分だけどサムネみたら明日作ろうと思える料理だからバズる！
オムライス包めない問題を解決してくれるオムライス❤
卵2個ってところもいいな😊
今週末作るご褒美ご飯が決まりました
オムライスするって予告されてたから楽しみに待ってた😊やろーっ！
質問です。
ワンパンパスタを低糖質パスタで作ろうとすると、蒟蒻効果で12分、カーボフで13分とかなり長い茹で時間です。
時々水を足せば良いのでしょうが、できればこれ位の水を入れた方がいいと言う目安が知りたいです！
よろしくお願いします！！
ケチャップあまり好きじゃないから、パスタ用に作り置きしてるトマトソース使ってます。
ナポリタンとかもトマトソース使うといい感じになりますよ。
さっそく作りましたが、最高に美味かったす！
これは超美味そうですね！😄
次の休みに作ってみます
卵高騰の中、使用する卵は２個でいい！
ってまじ助かります！
４人家族で３個使ったら10個入りパックで足りないので、そこがもう雲泥の差です！
甘いオムライス苦手なので、今回のオムライスめちゃくちゃ美味そうです
お酒にも合いそうれ
うますぎ。いままで食ったオムの中でダントツかも。
これは絶対美味しいなー
ハイボールは個人的にはニッカのウイスキーでやってほしい、
ニッカコラボのスパイスカレーがめちゃ美味しかったから
昨日の某オンエアさんの動画観てたので超タイムリーです😂！！！！
美味しそうなオムライス、待っていました🥘私の家も、ケチャップは、置いていません。生トマトをすりおろして、マリネにしたものを使っていました。良い買い物説明をありがとう❗️
アニキ、その刃当たりが柔らかそうで独り身に丁度いい大きさっぽいまな板はいつ頃発売なんすかね？
オムライスは小学生の時に初めて1人で作った料理なので思い出深いです！
卵カチカチになっちゃったけど好きなものを作るワクワクは忘れません！
ちょうどオムライス食べたかったのでこれから作ってみます！！
いつも美味しいレシピ、ありがとうございます
これやってみます。昨日はマーボーナス作りました。リュウジさんのレシピで滅茶美味しかった。
冷凍したトマトソースの上手な解凍方法がしりたいです🍅
名古屋ではなく岡崎なのでは。
すごい評判のようなので作ってみます。
さん太は名古屋じゃなくて
岡崎ですよ
卵を作る時通常油だけ…そぅ思ってましたがﾊﾞﾀｰも入れるんですね.お店の味？うわぁ～美味しそぅ～作ってみたいと思います｢悪魔のベーコン丼｣ｺﾚがちょうどいいお味ですぐご飯なくなっちゃう程美味しかったです🐹
ありがとうございます！
帰省している娘がオムライスをリクエストしたので、今日は3人前で作りました。
３ついっぺんには出来上がらないのは、仕方ないですね(笑)
きたー！これは絶対作る！作りすぎるぐらい作る。
美味しそう🤤りゅうじさんと、飲み友達になりたいです。美味しそうなおつまみ作ってくれそーです🤲
さん太食べに行きたいなーって思っててん！
今度作ろー🤤
わーーーできなかったを全部を叶えてくれる神レシピ😂❤
行ったことないけど、名古屋の飲食店は安くて美味しいが当たり前、レベルが高いって聞くし、ホントに美味しそうですね～😊気になる！！
オムライスが超美味しかったので大吉😆😆😆
神アプリありがとうございます😊
アプリあるんですね～😊アプリ使ってみます‼️
アプリあるの知らなかったー！最高
リュウジのバズレシピ(アプリ)のいいところは、作りたい料理のページを開いて、材料って文字の右にあるオレンジ色の丸を押すと、レシピがそのままチェックリストになるところ。
これから買うものがひと目でわかるのがいいと思った！
まだ使った事ないけど。
私は、いつもバズレシピアプリを見ながら、献立や作り方参考にしてます😊
献立に悩んだ時はアプリに頼ってます😆
リュウジさんありがとうございます✨🙏
アイコンが変わっている！ オムは週末作ってみよう思います！！
これ作りました！玉ねぎがシャキッとして卵がふわふわで僕でもこんなの作れるだ！ってびっくりです！ちょっと作るのに時間かかるからうまーくタイムスケジュール組んで家族にも今度食べさせてみます✨
調度りゅうじさんのバターチキンカレーの残りのトマト缶残ってたから作ってみましたが、、
もうチキンライスの時点で美味しすぎて驚きました‼️トロトロ卵も簡単だったし大優勝🏆
因みにバターチキンカレーも美味しすぎて１ヶ月に2回作りました🤤
地元愛知県岡崎市にあるさん太さんのぱっかーんオムライス超有名ですけど、同じ岡崎市にあるカクキュウ八丁味噌にお昼だけやっている「さん太さん」は味噌ソースのオムライスが食べれます。
りゅうじさんが地元に来たなんてびっくりです😅
今回も美味しそうですねｗｗ
これから秋の行楽シーズン お弁当とかできないですか？
あらッ💡💦フライパン１つしかないうえに、買い換えなきゃ😅で、プラスもう１つフライパン買わなきゃ😂
オムライス美味しそうです➰🍀🤤
オムライスも炒飯同様具材は小さい方がいいんですね。炒飯は17から自己流で作ってたけどほぼほぼ豚ミンチ。次回はリュウジさん流のブダこまでやってみます。オムライスも真似してみます👍
包まないの本当に楽ですよね
２個で包まないだとっ！？
白州ハイボール贅沢！！
そのニンニクも香り高くなりそう
虚無おじさん、ハイテンション酒飲み料理研究家、リュウジママを一人三役演じる料理研究家は、ホントにリュウジさんだけ！😂
簡単なオムライスレシピありがてぇー！
さっそくつくります(๑•̀ㅂ•́)و✧