Mole de Gallina estilo costeño
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Hola amigos esta receta viene de la costa chica de Guerrero, Mexico. Es un mole doradito un poco picoso y muy delicioso con un auroma espectacular espero que lo hagan :)
Ingredientes
--Una gallina o pollo de dos kilos
--20 chiles Guajillos
--15 chiles costeño
--10 chiles pulla
--1/4 de cebolla blanca
--4 dientes de ajo
--una cucharada de cominos
--15 pimienta negra enteras
-- 6 clavos
-- Aceite de canola
--un cubito de maggie caldo de pollo
Gracias amiga por compartir tu receta y me quedó deliciosa y picosita cómo a mi me gusta mil gracias 😋😋😋la recomiendo al 100%
❤️
Mi paisana es única con sus recetas
❤️
Hoy lo estoy haciendo, soy de Guerrero también
❤️
Hola dona Lorena, me encantaría hacer un mole como el de usted se mira muy delicioso 😊 una pregunta, ¿ a que chiles les quito la semilla y lo cocino?
Subscribed! :D
Rico mole gracias bendiciones
❤️
Yo trabaje en cruz grande y estero verde ,ahí di clases
Osea que el mole de Guerrero no lleva Chocolate, muy rica y deliciosa la comida de la Costa Mexicana 🥰❤️
Se miira super vueno👌👌👍
hola saludos muchas gracias :)
Señora DIOS la bendiga por compartir tanta delicia ... Esto se ve tan antojable, mis respetos para usted 🌹🌷🙏 lo tendré que hacer 😁👏😋😋😋😋👍
Que rico, gracias por compartir.
Hola saludos de nada. Cuidece mucho🙂
Saludos cordiales desde Colima México
❤️
Hola!! Me encanta muchísimo tus recetas las trataré de hacer porqué todo seve muy rico! ¡GRACIAS !!
Hola saludos de nada. Gracias por su comentario. Cuidece que Dios la Bendiga🙂
Que rico se mira el mole 😍yo soy de la costa chica sercas de Chilpancingo guerrero
Hola saludos que bien yo tambien soy de la costa chica sercas de Marquelia😊
La Cosinita De Lorena Marin Woo que padre yo conozco ay tambien yo soy de ometepec guerrero 😀 no mas que a ora vivo en california pero mi familia vive en ometepec
Una pregunta solo de puro chiles..no lleva el mole.
Señora disculpe tengo una pregunta para usted mire yo quiero hacer un mole así como el que estaba preparado este costeño de Costa chica porque tengo muchas amigas de Guerrero y quiero hacer es un mole en un Baby shower quisiera saber cuántos chiles se le ponen para 50 personas y cuantos pollos necesito si me puede responder por favor me escribe para atrás
Muyyy buena tu receta amiga y así picoso me gusta justo estaba preguntando x una receta así Boy a preparar este delicioso mole con sabor costeño también soy costeños gracias x compartir
Hola saludos de nada me alegra saber que lo va a preparar 😁
Se ve Delicioso !!👍
Hola saludos gracias😊
Rico el mole se me antojo
hola doñita , mi esposo hizo su receta y le salio muy rico el mole , picosito , le toco cosinar a el , nosotros somos de cruz grande gro , saludos
Hola saludos amiga muchas gracias me da mucho gusto saber que preparo la receta cuídese mucho:)
Se ve delisioso y facil para acer
Si si espero que las prepares y me mandes fotos para ver cómo te quedaron 😊
Yo de marquelia
Asi lo hace mi mamá en guerrero que delicioso mole.
Vivo en usa como puedo sustituir ese chile costeño? (No soy d guerrero)
Hola saludos yo tambien vivo en USA y lo consigo en las tiendas Mexicanas o puede usar chile guajillo y pulla le va a quedar sabroso cuidece mucho😊
Muchas gracias 🙏🏽
Una delicia gracias por tu receta ya lo extrañaba 😍 Saludos paisana😘
Gracias por tu comentario Si nuestra comida
costeña es muy rica :)
Ese si es mole costeño no como el que le ponen ajonjolin
Se puede usar otro chile en ves del chile costeño? Lo he buscado pero no encuentro de ese 🤔
Hola saludos si se puede hacer solo con guajillo y pulla. Cuidece mucho🙂
La Cosinita De Lorena Marin muchas gracias 😊 voy a hacerle este platillo a mi esposo el es de ometepec guerrero y me encantaría aprender otras recetas de su tierra natal
Yo también quiero saber cómo se asen los tamales nejos
Yo soy de Acapulco tan bien. Por favor, Mas recetas de nuestra cocina costal por favor 🤤 Los tamales, el atole, mas el chilate. Lo estraño mucho el chilate aqui no lo venden 🤤😩
Hola Itzel gracias por ver mis videos Voy a tomar muy encuenta tus sugerencias hacer recetas de nuestro querido Guerrero es lo que mas me enorgullece ya tengo una deliciosa receta de atole solo que apenas la estamos editando.
La receta del chilate biene mas adelante gracias por tus comentarios.
@@lacocinitadelorenamarin8826 p
Quiero saber cómo se hasen los tamales nejos
Aquí en usa 🇺🇸 Donde encuentro los chiles costeños?
Hola saludos. Yo tambien vivo en los Estados Unidos y los encuentro en cualquier supermercado. Cuidece mucho
La Cosinita De Lorena Marin muchas gracias 😊 pero por qué nombre tiene ?
Puedes boltiar los chiles con unas pinzas
La Cosinita de lorena, haga la receta de las enchiladas de mole rellenas de pollo.... Por fis.... Ojalá pudiera hacer la receta... Gracias.... Saluditos
Hola saludos tratare de hacer la receta muy pronto 😀❤
@@lacocinitadelorenamarin8826 muchas gracias...
Dona Lorena Me puede decir la cantidad de cada uno de los chiles para 3 gallinas.porfabor
Viva la costa chica de guerrero...👍
Hola paisana delicioso como todo lo que haces 👍
Solo una pregunta: donde puedo conseguir el chile costeño aqui en USA o si tienen otro nombre cual es,,??
Hola saludos amigo. Pues yo lo encuentro aqui en los Estados Unidos en cualquier supermercado hispano. Y pues aqui lo conosco como costeño. Y en mi pueblo se llama chile creollo seco. No se si tenga otro nombre la verdad. Cuidese mucho
@@lacocinitadelorenamarin8826 ok muchas gracias, lo buscarè, saluditos,,🤗
Ya es es de as ya assssas es s de Reyes es s es aas es de saaa sssts es
Ese no parece mole como lo conocemos es algo mas sabroso 😋
Este es el mole que estaba buscando..
Se be rico
Gracias me alegra saber que encontro lo que buscaba :)
Se me hace muy interesante la receta y me imagino que sabe muy rico también el único problema que es que tienes tanto ruido de fondo que a veces no se te escucha bien, aparte no creo necesario que cucharees tanto los trastes por que eso sí se oye muy fuerte
Hola saludos gracias por su comentario. Si tiene mucha razon ese fue mi primer video. Y si tiene mucho ruido. Ya los otros he tenido mas cuidado que no haiga mucho ruido. Cuidece mucho
Pues casi no se escuchó la receta se escuchó más la tele y lo hijos de la chiquitines
Pregunta cuáles son los chiles costeños?
Hola saludos los chiles costeños se parecen un poco como los de guajillo pero pican un poco.
La receta muy buena, pero hay mucho ruido de fondo...tanto q a veces no se alcanza a escuchar lo q está diciendo..
Hola saludos si tiene razón era mi primer vídeo por eso tengo mucho ruido 😁
@@lacocinitadelorenamarin8826 ahhh ok...aún así la receta es buenísima gracias x compartirla...acabé de suscribirme
@@greciasantos712 Gracias bienvenida al canal!!
Cuánto ruido y el fondo para acabar más ruido...revise sus videos