【焼きそばの美味しい作り方】市販品が絶品になるレシピを紹介♪【失敗ポイントも解説】
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- 野菜がたっぷり入った定番人気の美味しい焼きそばの作り方をご紹介。仕上がりをアップさせるコツは麺を先に焼いておくこと。麺がほぐれてソースがしっかりと絡みます！もやし、キャベツの代わりに玉ねぎやしめじなどのきのこ類、どんな具材にも合うのでアレンジも簡単にできます♪夕飯だけでなくランチにもおすすめの一品です。
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「焦がしソースが香ばしい！基本のソース焼きそば」
■材料 (2人分)
・蒸し中華麺 2袋
・豚こま切れ肉 100g
・キャベツ 5枚(200g)
・もやし 1/2袋(100g)
・粉末調味料(麺に付属のもの) 1袋
・しょうゆ 大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・サラダ油(蒸し中華麺用) 大さじ1
・サラダ油(肉野菜炒め用) 大さじ1
トッピング
・紅生姜 適量
■手順
(1)キャベツは一口大に切る。
(2)ボウルに粉末調味料1袋、しょうゆ、ウスターソースを入れて粉末調味料が溶けるまで混ぜる(ソース)。
(3)フライパンに蒸し中華麺、水(分量外:大さじ1)を入れて中火で熱し、ふたをして1分蒸し焼きにする。サラダ油(蒸し中華麺用)を加え、両面に焼き色がつくまで焼いてほぐしながら炒める。取り出す。
(4)同じフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。キャベツ、もやしを加えて油が回るまで炒める。
(5)蒸し中華麺を戻し入れ、全体を炒め合わせる。ソースを加えてなじむまで炒める。
(6)器に盛り、紅生姜を添える。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
corp.every.tv/...
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#焼きそば #作り方 #レシピ解説
料理ビギナーの私ですがこんなにおいしく作れた事に感動しました。ありがとうございました
作っていただきありがとうございます✨
ご満足いただけて嬉しいです🙌
他にもたくさんのレシピを紹介しているので、
ぜひ、いろいろ試してみてくださいね💕
多くの「焼きそば動画」の中で、コストパフォーマンスの面で最高であるばかりでなく、食する人を満足させる点でも優れている。実際、空腹を抱えた人々を前に時間をかけて調理してなどいられない。
麺と肉・野菜を別々に調理するのは他の動画で見て学んだので大賛成！
個人的にはキャベツをソース無しで少しだけ焼いて、しなる前に半生のシャキシャキのまま最後に混ぜるのが好きです。
あと、麺を蒸すときに水の代わりに日本酒、焼くときの油にみりんを使うと味わいが増すのでお勧めです。
吉野ちゃんの料理動画は見るだけで元気になるわ～😄
色んな「美味しい焼きそば」のレシピが有りましたが、コスパと美味しさのベストバランスレシピでした！これまでとほぼ同じ材料で、工程を変えるだけで美味しくなるのがポイント高いです！ありがとうございました。
作っていただきありがとうございます✨
ご満足いただけてとても嬉しいです🙌💕
ぜひ、今後も焼きそばを作るときは、このレシピを参考にしてくださいね😊
今迄 作った中でこの簡単味付レシピが一番美味しかったです😊
作っていただきありがとうございます🙇♀️
ご満足いただき、嬉しいお言葉をいただけてとても嬉しいです😊
ぜひリピートしてくださいね✨
この焼きそばめちゃくちゃ美味かった。
我が家の定番になりそうです。
お作りいただきありがとうございます🙇♀️
ご満足いただけて、とても嬉しいです😊
ぜひ定番メニューに加えてくださいね🙌✨
色んな焼きそば動画を見ましたがこちらの動画が1番シンプルで美味しく作れました。ありがとうございます😊
レシピを参考にお作りいただきありがとうございます🙇♀️
ご満足いただけて、とても嬉しいです😊
ぜひリピートしてくださいね✨
娘達が一口食べて「美味しい」って言ってくれました😊
素直に嬉しかった❤
レシピを参考にしてお作りいただきましてありがとうございます😊
お子様にもご満足いただけたようでとても安心いたしました😆✨
その他にも沢山のレシピをご紹介しておりますので、是非チャレンジしてみてくださいね🙌
ありがとうございました。美味しいと思いました。2回目に作ったときは＋砂糖小さじ１入れて作りましたが、自分的には更に良いと思いました。
お作りいただきありがとうございます😊
美味しいと言っていただき、とても嬉しいです💕
ぜひまたリピートしてくださいね✨
夕ご飯は焼きそばにしようと思ってて。いつも美味しく作れないので今日はこういう風に作ってみます！
いつもと違って美味しく作れました！
麺に焼き色を付けること、付属粉末は液体化すること、
これは大発明ですね。
完全に真似させていただきました！
お作りいただきありがとうございます🙇♀️
ご満足いただけて、とても嬉しいです😊
ぜひご家庭の定番メニューにしてくださいね🙏
美味しく作れました🍴
これからは先に麺焼きます🔥
ありがとうございました😊
麺を焼く❗️野菜の炒め方とソースが決め手 ですね☺️。
粉末ソースがマダラに絡まって
「残念焼きそば」に成ってました。
判りやすく教えていただき
ありがとうございます☺️
ぜひお試しください👍✨
今までの作り方と全然違う1度やって見ますありがとう
チャレンジしてみてください🎶
ありがとうございますだろ
めちゃめちゃ美味しく出来ました❤
お作りいただきありがとうございます✨
美味しくできあがったとご報告いただけてとても嬉しいです🙌
ぜひ、リピートしてくださいね👌
日田焼きそば「想夫恋」と同じやり方ですね🥰
今日やってみます✨
いや〜ん、何て楽しいの🎶 すご〜く
わかりやすくて助かっちゃう💕
うまそうだ。
粉末ソースにしょうゆとウスターソースは定番ですね。
いつも楽しく拝見しています✨
1人暮らしをして、初めて焼きそばを作る時にこの動画を見て作らせて頂きました😊
すごく美味しくできて嬉しかったので、次の日もこの動画レシピで焼きそば作りました☺️笑
これからも動画楽しみにしています！応援してます😊
いつもご覧いただきありがとうございます✨
ご満足いただけた上に激励のお言葉をいただきとても嬉しいです🙌💕
これからもたくさんのレシピを紹介して参りますので、
DELISH KITCHENをよろしくお願いいたします😊
お姉さんが可愛すぎてお姉さんが作ったやつ食べたい🫢
そばを焼く時に、僕は白だしを使っています！
全部合わせて焼く時に、香ばしさが出て美味しいですよ！！
後、中華出汁も入れているため、飲み助には良いと思います！！
今から焼きそば作るから参考にします🎉
さっきつくりました！麺は、先に焼いておいて正解てしたね！香ばしさがちがいました！最後です！
最高ですの間違いです(笑)
レシピを参考にお作りいただきましてありがとうございます😊
お気に召していただけたようでとても嬉しいです😆✨
またお作りいただける機会がございましたら、是非ご活用くださいね🙌
これはいい！
오늘도 일식 하나를 배워갑니다 감사합니다.
ハッキリ👍美味い①麺が歯応え残す好みだけど具が生きてる😊味👍🤭
私は油にラードを使います。間違いなく美味しいから。また、ソースで絡めるだけでは、麺が吸収して具材の味付けが薄くなります。なので具材だけ炒めるときに、軽く塩コショウすると均等になります。
いいな
シンプルで食べやすそう
よろしければ作ってみてくださいね🎶✨
美味しいそうです
美味しそう🤤
吉野先生かわE❤
フライパンが浅くて炒めにくそう。中華鍋かコックパンが焼きそばが美味しくなる。
美味しそうだなあ❤
知らなかったです。
試してみます‼️
ちなみに、この女性がとても可愛いです‼️
私もちょっと焦がしたやつ作ってみたけど、普通に作るのが一番美味しかった。あれなんでバズったの？
早速試しに作ってみました！確かに麺がモチモチ！ごちそうさまでした。
レシピを参考にお作りいただきありがとうございます🙇♀️
ぜひリピートしていただけると嬉しいです😊
やきそば、すぐにつくります！
別の人の動画だと粉末ソースに水と醤油とウスター混ぜてましたがこちらは水は入れないんですね、
今から真似てみます。
チャンネル登録しました。焼きそば初めて作ろうと思ってたので
三人分は 倍にするのですか？調味料は
本レシピは2人前になるので、3人前は全ての材料1.5倍でおつくりいただけます👌
動画の概要欄にレシピの詳細を記載していますので、参考にしていただけると幸いです😊
私はシナシナ派
そうそう。このやり方、最初、かた焼きそばみたいに、軽い焦げ目がつくまで焼くのがコツなんですね。今日、野菜多めの焼きそば作ったら、べちゃっとしたので、次回はこのやり方で作ってみます。
麺3袋分で作ると、ソースの分量はどうなりますか？
粉末ソース：1と1/2袋、しょうゆ：大さじ1と1/2、ウスターソース：大さじ1と1/2で作ってみてください👍
Many thanks! 🙏
Adorei 🤩
面倒でも肉、野菜も分け炒めたらもっと肉が硬くないように上がるかもね？他の方やって寄り美味しい仕上がり方だったよ!
幸せな人だね(笑)
お嬢さん♡良い福耳してますね^ - ^♡福を呼ぶ耳〜良いですね❤
面倒な自分、焼きそばソースとお好みソースを混ぜた物を使う
もう一袋の余った調味料でなんか作れるかな？
私は野菜を倍入れて使い切ります
野菜炒めwith焼きそばみたいな感じです
焼きそば用の麺だけ買ってきて利用してます。
冷凍します。
私は豚の脂だけで炒めます。
ブラの脂だけ切り分けて最初に入れるとサラダ油を使わなくて済みます。
豚の脂、キャベツの水分、ソースだけで麺はほぐれます。
麺もべちゃっとしにくいので＾＾
参考にします(^^)
かわいい
餡掛け焼きそば
可愛い
水の量は？
(2)で水の記載がありましたがウスターソースの間違いでございました。申し訳ございません、修正いたしました。
(3)の水の量は記載の通り大さじ1でお作りくださいますよう、お願いいたします。
味が濃いのがお好みの方はタレの材料を2倍で作るとちょうどいいです。
たとえば粉末2袋、醤油大さじ2など…。
プラス私は砂糖を入れて甘さを出して作ってます😊
究極まだなんだ。見た目は凄くシンプルなんだけどね。てか、色々なチャンネルでコメントも募集してる所を見るが返信してるの1割から2割だけなのが気になる。
m(__)m味のレシピ誰が考えたの昨日モヤシで今日キャベツ┅美味い👍お姉さん結婚して🤭
野菜がシャキシャキだと麺と一体感がなくて食べにくい。焼き色を最初に付けた麺もカリカリして食べにくい。焼きそばに肉は入れない。大多数の人が美味いという焼きそばは自分には合わないし、大多数がまずいというしなしなの野菜が絡んだ焼きそばが自分は好きだ。
超絶分かるw焼きそばは何もかもソフトな方がうまいよなw
全く同じです！特に肉は入れたくないですね
めっちゃ分かります！
絶対わかって貰えないと思ってることって割と賛同者多いんだよな
袋麺と粉末ソースだけの何が悪い
6:05
もやしとキャベツは火の通り方が全然違うから入れるタイミングを変えたほうが良いのでは・・・
こちらのレシピはキャベツももやしもシャキシャキと食感が残るように仕上げているため、同時に入れて炒めております✨
キャベツをしんなりさせたい場合は時間差をつけて先にキャベツを炒めるなど、好みで調整して作ってみてくださいね😊
だいたい麺3袋やねんな
えー麺混ぜずに焼くと硬いところと柔らかいところが出来て好きじゃない
粉末がねーよw
粉末とは
😀
私は60歳になります。訳あって毎日料理を作ってます。色々なネット動画が先生ですが、今は、吉野さんの笑顔と分かりやすい動画が私の参考書です。これからも素敵な笑顔で料理を教えてください。頑張ってね!！
あたたかい応援コメントをありがとうございます☺️💕ぜひこれからもDELISH KITCHENの動画を参考に、料理をお楽しみいただけたら嬉しいです✨
ベチャってないですね。
あまり、魅力感じなかった 美味しそうでも何でもない
この作り方、もうすでに誰かが動画アップしているものと同じですね
自画自賛orz
これで絶品と言われても💧肉の硬い焼きそば食べた事ないねんけど(笑) 外で焼きそば食べた事ないのかな？
究極ねぇ〜
普通の作り方
だと思います
何が究極なのか?
なんで再生回数が伸びるのか?
安くよりうまく
って思っている人は
知っている作り方ですね
何が究極なのか分かりません
分量どうりに作ったけどメチャクチャしょっぱい😅
粉末で味ができてるのに醤油とウスター入れたら味が濃いのは当たり前😢
これも作りましたよ‼️
これもまた、高嶋政宏のモノマネでこれスッゴく旨い‼️と言いながら食べました。
焼きそばと🍚と食べたら倍増に美味しかったです❗️
また、レシピが出来たら更新してください❗️期待してます‼️
レシピを参考にしてお作りいただきましてありがとうございます😆✨
お気に召していただけた様子が伝わり、とても嬉しく思います💓
これからも皆様にご満足いただけるレシピをご紹介してまいりますので、是非チャレンジしてみてくださいね🙌
具体的がちょいちょい抜けてるから薄っぺらい
粉末の毒か？
俺はしんなりしてるほうが好きだなー
かわいい