Babeo con esta tarta.... Se puede hacer de una el bizcocho y luego partirlo x la mitad?? Solo tengo un molde 😢😅 y luego la cantidad de mascarpone se puede poner algo más para que no sea todo nata??? Gracias x tus recetas
Hola Javi! El café en las preparaciones de repostería con chocolate se suele utilizar para potenciar el sabor del chocolate como tal, y no para que sepa a café. Es el caso de esta tarta: no vas a comerte un trozo y a decir "cómo sabe café", sino "cuantísimo sabe a chocolate" (y a praliné). Así que mi recomendación es que no lo sustituyas. Pero bueno, siempre puedes ponerle agua (aunque quedará considerablemente más soso).
@@diegodoal Vale perfecto, no sabía ese dato sobre el uso del café como potenciador de sabor para el chocolate. La voy hacer ahora mismo!! Y muchas gracias!!
Me he quedado como Homer Simpson, con la mandíbula desencajada y babeando!!! Por cierto, me encanta Otolengi, he visto varios videos suyos y es genial. Por cierto, hoy he preparado el arroz meloso de alcachofas ... con COCOCHAS DE BACALAO -sin más palabras, mmmmm!
En tu casa te han de adorar muchacho. Aparte de que me encantó la receta me gustó que mencionarlas porque podríamos cambiar un ingrediente que no encontráramos. Muchas gracias y ya viene 14 de febrero ideal para ese día.
Hola María!!! El azúcar se considera un ingrediente húmedo en repostería porque al disolverse bien en los líquidos inhibe mejor la creación de gluten al juntarse con la harina, por lo que se obtiene un bizcocho más esponjoso y menos duro.
Woooow que pintaza!!! 😋❤️🔥❤️🔥❤️🔥🙌gracias!!!👏👏👏👏
Muy buena pinta. Tiene que estar riquísima.
Muchas gracias.
Que buen Canal, buenas recetas y un buen narrador apasionado por el tema 💪
que bello se ve joder
Ya estoy aquí!!! Y casi lamo la pantalla cuando ponías el caramelo por encima....😆😆😆😆😆
es la mejor parte!!!
@@diegodoal 😆😆😆
Uauu! Espectacular y sin embargo accesible. Muchas gracias.
Me ha encantado, felicidades chef
Tengo que hacerla pecare😇
es difícil no caer en la tentación! 🥰
Hice ayer la receta para mi cumpleaños, ESPECTACULAR. Diego, sabes dónde puedo encontrar la leche malteada?
Por dios! Que espectáculo de tarta!! 🤤🤤
Una pasada!
Gracias Luz! 🥰
Oleeeeee. Cada día te superas
Es una chocotorta gigantezca y profesional. Yendo!
Se ve súper jugoso
Ah no...... es INCREIBLE!!!!!!!
Pero que maravilla!!! El bizcocho queda con la textura que justo a mi me gusta y esa crema…😍🙌🏼❤️❤️
Babeo con esta tarta.... Se puede hacer de una el bizcocho y luego partirlo x la mitad?? Solo tengo un molde 😢😅 y luego la cantidad de mascarpone se puede poner algo más para que no sea todo nata??? Gracias x tus recetas
Hola buenas Diego, maravillosa receta!, en caso de que no seamos muy cafeteros, por que podemos sustituir el cafe ? un saludo y gracias de ante mano
Hola Javi! El café en las preparaciones de repostería con chocolate se suele utilizar para potenciar el sabor del chocolate como tal, y no para que sepa a café. Es el caso de esta tarta: no vas a comerte un trozo y a decir "cómo sabe café", sino "cuantísimo sabe a chocolate" (y a praliné). Así que mi recomendación es que no lo sustituyas. Pero bueno, siempre puedes ponerle agua (aunque quedará considerablemente más soso).
@@diegodoal Vale perfecto, no sabía ese dato sobre el uso del café como potenciador de sabor para el chocolate. La voy hacer ahora mismo!! Y muchas gracias!!
Me he quedado como Homer Simpson, con la mandíbula desencajada y babeando!!! Por cierto, me encanta Otolengi, he visto varios videos suyos y es genial.
Por cierto, hoy he preparado el arroz meloso de alcachofas ... con COCOCHAS DE BACALAO -sin más palabras, mmmmm!
Es maravilloso, tiene recetas espectaculares. ¡qué pasada el arroz! Envidia total
En tu casa te han de adorar muchacho. Aparte de que me encantó la receta me gustó que mencionarlas porque podríamos cambiar un ingrediente que no encontráramos. Muchas gracias y ya viene 14 de febrero ideal para ese día.
menudo regalazo de San Valentín!!! 🥰
quiero omitir la levadura quimica ! podre poner masa madre ?
Pintaza!!!! Gracias por compartirla.
He seguido la receta casi al pie de la letra, la única variación ha sido hacerla apta para celíacos, y a salido estupenda.
¡Cómo me alegro! ¿Qué has cambiado, la harina por premezcla?
@@diegodoal de los 200 gr de harina de trigo, los he cambiado por 120gr de harina de arroz y 80 gr de maizena y he subido 5 ml el kéfir.
Muchas gracias por compartir!!!
ESTABA A DIETA!
HASTA QUE TE CONOCI!
Por qué se incluye el azúcar en los ingredientes secos del bizcocho y no en los húmedos?
Hola María!!! El azúcar se considera un ingrediente húmedo en repostería porque al disolverse bien en los líquidos inhibe mejor la creación de gluten al juntarse con la harina, por lo que se obtiene un bizcocho más esponjoso y menos duro.
Hola Diego, entonces debería incluirse en los húmedos?
ver esto con la regla no es muy buena idea
mascarpone o queso de cabra ?
Mi.abuela solo tenia un molde asi que.lo abria a la mitad...atrevete!