【雲吞雞🐔🥟】超平！零難度！全家啱食！Chicken Wonton Soup [Eng Sub]
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2024
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👩🍳 本集食譜👨🍳
二人份量 Serve2
雞 ½ Chicken
蔥 1bunch Green Onion
薑 2slices Ginger
鹽 ¼tsp Salt
水 1000ml Water
金華火腿 50g Jinhua Ham
娃娃菜 1bunch Baby Chinese Cabbage
小棠菜 8 Bok Choy
雲吞 4 Wontons
00:00 雲吞雞介紹
00:55 蔥洗淨切段,薑去皮切片
01:12 雞洗淨,除去頭尾,內臟及脂肪
02:13 凍水加入蔥段,薑片,雞及金華火腿煮至水沸熄火
03:31 加入一半水及雞至鍋內
04:17 金華火腿切片加入鍋內
05:53 娃娃菜切去底部,洗淨加入鍋內
05:40 加入餘下水加蓋慢火煮15分鐘
07:07 加入鹽再煮約30分鐘
07:17 煮滾水,加少許鹽,雲吞煮熟後盛起
10:37 小棠菜洗淨煮熟後盛起
11:39 將小棠菜及雲吞放入雞湯裡
12:19 完成
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#雲吞 #雞 #中式 #食譜 #煮食 #甜品 #生活 #開箱 #試食 #旅遊 #vlog - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
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諗住整砂鍋雲吞雞，search一下竟然又搵到馬田已經有食譜！馬田資料庫真係勁
通常湯底會落些少無糖豆漿，咁會更香滑更上海
阿媽最鍾意係煲雞湯到落肉丸
話說我細個嗰陣扭計要食肉丸，不過嗰陣阿媽煲緊雞湯，於是佢喺冰箱攞兩粒肉丸出嚟加落煲雞湯，點知幾夾，從此我哋屋企就食肉丸雞多過雲吞雞
睇你煮好搞笑呀！看得好開心又學到廚藝，好尋常百姓家的煮法！唔花巧！👍
睇到都想食👍
同埋我勁好白肉😋😋😋
多謝你教煮❤️
會照住來煮俾家人食🌸
Looks delicious...thanks bro. Try your method this weekend.
感覺好好吃
新潮，直接，抵贊 !😍😍😍
最愛平民嘅嘢～又方便又入得胃～
今日試咗整，好好食🤤
👍🏽睇落簡單, 一於試吓先.
想問你個電磁爐是什麼牌子, 用緊嗰個差不多要更換了.
我最愛雲吞雞
鐘意呢啲簡易食譜，可以做多啲嗎？
我煮過小棠菜，覺得好硬好難煮，煮到個心淋但外面又過龍了，我覺得切開2邊先煮會好啲…
thx for sharing
下面放麵會變成砂鍋雲吞雞湯麵，很飽的！
開心、滿意。🤣🤣🤣
雞湯最奇怪嗰隻緊係「心靈雞湯」啦
正呀！I love chicken
等教整醃篤鮮
正👍🏻
5:47 睇點COOK GUIDE的重點
「滿意啦？開心啦？」
燒賣+雞湯 正
仲以為你會包雲吞😂咁真係好易整，不過我以前係懶到用史x生雞湯做湯底
包雲吞睇返之前果集
來留言CLS
支持腩田
n年前，雲吞麵檔，有賣雞飯（10蚊一碗）
我想食多小小，叫老闆加幾蚊雲吞，變成雲吞雞飯
如果隻雞預先用鹽醃過才煲，會好味些。
接住雲吞，仲要接住小棠菜跟住要接半邊雞
仲可以放粉絲😋
睇馬田睇到嘅廣告都係馬田呀！
奇怪🐔湯配搭:
苦瓜鳳梨🐔湯(台式)。。。
超好味!
台灣特色雞湯，超正！
加少少少量粉絲 個湯仲正🤤
雲吞有蝦……龍
雞……鳳
金華火腿／咸肉 …… （😆 基本）
06:20非常滿意同開心
難度唔係難道
我媽媽會將豬肉豬骨那類用鹽醃，放置，煲湯時洗淨用
唔知同上海咸肉有冇親戚關係呢🤔
百叶結通常「百叶結紅燒肉」
雞湯我最愛川芎魚頭雞湯米和米酒雞湯瀨，講起都流口水🤤
估唔到呢個都有人教、就係將啲雲吞同雞擺埋一齊嘅湯
支持
收尾個時係唔係都要哼歌? 我怕唔哼煮出黎既味唔一樣
一雲兩吞🤑
I thought wonton chicken is using wonton skin to wrap the whole chicken.
要落芽菜
剝皮辣椒雞湯！
剝皮辣椒(罐頭)、雞，搞定！
有無煮過大千雞😋
上海菜叫醃篤鮮
最鬼鍾意睇你扮發晦氣
滿意啦 開心啦🤣🤣🤣🤣🤣🤣
我會用雞、鮑魚和金華火腿煲個湯底，然後加素翅再煲一陣，是為雞鮑翅，好好味㗎 😅
其實印象中只食過兩次雲吞雞（因為家人覺得最「搵笨」的菜色之一），但兩次都無砂鍋，只係用一個很大的瓦湯碗裝起。
9:06 其實你係咪想講醃篤鮮呀 😂
我屋企整雲吞雞會落無糖豆漿🤔
成個餸會再滑啲
請問幾時落同埋落嘅份量係幾多呢？謝謝！
想睇你整椪糖
arm曬我 ,我至仲意可以好懶，堪ban 爛suck 爆個㷛。又快靚正，吾講住.開歺啦🤣👻👍❤️
冇左個STARWAR係差啲🤣
娃娃菜唔洗洗左先...😱？
度呀
滿意呀
怎麼不滿意
再不來觀眾都要跑了🤣🤣🤣
有聽過「雲吞雞」係當隻雞雲吞皮咁包涵去燉，唔知啱唔啱
鐵鍋雲吞雞
👍🏾
可否教整咸肉？
家庭版：洗乾淨豬腩肉或豬𦟌肉，切2指寬的條狀，抹干肉上的水份，乾手擦粗鹽，之後系放系乾爽的密實盒蓋好擺4°C左右的雪櫃內，2日就食得咸肉喇！(由擦粗鹽開始到完結，都不要有水份，有水份就容易發霉。依家有實空盒真空袋，醃好抽真空，一日都好入味！)
@@bettysun1983 多謝！多謝你指教🙏
可唔可以教整忌廉烏冬
整過啦
👍👍👍👍👍
無砂窩因為唔見左🤠
錯字啦馬田叔叔😅
Mmmmmmm
雲吞雞真係好正, 我自己一個女仔都可以啪晒半隻雞
唯一一個係超中意食既野
雲呑叫埋雞?
砧板下面放濕毛巾固定佢。旭好危險啊😺
零難“度”
難道是！
苦瓜鷄豬展湯🥲
好飲
le creuset雲吞雞
未滿意未開心😝
最離譜… 麥樂雞湯囉…
以前M記做特價果期，有個舊同事入左好多食唔哂，佢用來整花旗蔘雞湯，仲要在公司茶水間整，連茶水阿姐都O左咀，在盛情難卻之下我監粗飲左一啖… 人類史上最黑暗的一日…
🤣🤣
麥樂雞係用啲不知名爛肉同麵粉一齊整
點可以用嚟煲湯，好恐怖💩🤧
😂煲熟左係會脹大同浮起，使乜拮粒雲吞架😆😆😆😆笑死
6:13
Dont know 嬲 what
馬田啲被害妄想係咪嚴重咗
Hi Belly Tin
骨肉分量，鸡肉做白切鸡，鸡壳煮汤底，这样就是两道餸嘞
66 則留言 101萬 位訂閱者
揾日可吾可以教整雲吞煲仔飯 認真
🤣終於唔係一人份量，一個人就買啦煮乜鬼
根本就是把一些不相干的東西放在一鍋
亂搞一通😢名菜給你搞死了