แกงส้มมะละกอ แค่รู้ลำดับการปรุง แบ่งปันการแกงแบบง่ายๆให้ครบรส บอกเลยมือใหม่ก็แกงอร่อยได้ไม่ยาก
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2020
- #แกงส้มมะละกอ #แกงส้ม #แกงส้มปลา #ปลาแดงทําอะไรอร่อย #ปลาแดงทําอะไรได้บ้าง #ทำอาหาร #ทำกับข้าว #ดีกว่ากินดิน #################
วันนี้กาญชวนกิน แกงส้มมะละกอ แกงอย่างไรให้ได้สามรส อร่อย กลมกล่อม
ปลา 2 ตัว
มะละกอ 1 ลูก(เล็ก)
พริกแกงส้ม 3 ชต. (100 กรัม)
กะปิ 1 ชต.
ผักชี ตามชอบ
น้ำเปล่า
น้ำปลา 1 ชต.
ผงปรุงรส 1 ชช.
น้ำมะขามเปียก 1.5 ขต.
น้ำมะนาว 2 ชต.
น้ำตาลปึก 0.5 ชต.
น้ำตาล 0.5 ชต.
** ปรุงรสตามชอบ ** - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![แข่งแลกของ 1 วัน!! ของใครแพงสุดชนะ!! [Ver.2024]](http://i.ytimg.com/vi/joRT59ilPHg/mqdefault.jpg)
แกงใต้เขาใช้ใส่เกลือค่ะและใช้น้ำมะนาวอย่างเดียวค่ะเนื่องจากแกงใต้เป็นแกงที่เผ็ดร้อนรสชาติทุกอย่างเขาต้องเข้มข้นค่ะ แกงใต้ที่แท้จริงค่ะ แต่ส่วนใหญ่ก็เอามาดัดแปลงกันค่ะแล้วแต่ความชอบของคนละคนที่ทานค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้เพิ่มเติม เป็นประโยชน์มากๆ เลยค่ะ
โรยผักชีด้วย เพิ่งเคยเห็นนี่แหละครับ
ค่ะ เพิ่มความหอมชวนกินไปอีกแบบนะคะ
@@diidใส่ผักชี..คล้ายๆแกงส้มของคนดำเนินสะดวกคะ ราชบุรีคะ..ดิฉันเป็นคนดำเนินคะแกงส้มจะต้องใส่ผักชีตลอด
ดูมานานแล้วค่ะแต่ไม่เคยเม้นทวันนี้ขอเม้นทหน่อยค่ะทุกอย่างดีค่เสียอย่างนึงพูเยอะพูดไปหัวเราะไปไม่ควรนะค่ะคุณกาญ
คุณกานเธอเป็นกันเอง
ค่ะ พูดเยอะในบางครั้ง
แต่ก็ดูสบายๆ อย่าซี
เรียสค่ะ
ใช่ค่ะว่าจะไม่แล้วนะ แต่คลิปนี้พูดมากๆๆๆๆเลย เลยน่ารำคาญค่ะ
รับทราบค่ะ ขอบคุณค่ะ
บอกได้ค่ะ พร้อมรับฟังและพร้อมแก้ไขค่ะ
ไม่ค่ะ มีชม ก็ต้องมีติ เพื่อพัฒนาตัวกาญค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
แก๋งส้มตางเหนือก่อใส่ผักชี..เพิ่มความหอมจ้าว..น้องกาญ
ใช่ค่ะ หอมจริงค่ะ
มะละกอ.ต้องแกง..กับกุ้งคะ..แบบ.ทางใต้..แกงส้มกุ้ง..มะละ.กอ
แกงทีไร ก็เป็นแกงส้มทุกที
อร่อยแบบแกงส้ม ที่บ้านชอบแกงใส่ซี่โครงหมูค่ะ เพราะกินง่ายกว่าปลา และชอบใส่ผักชีเหมือนกัน มาดูคลิปคุณกาญจ์ เผื่อจะได้รสชาติที่แตกต่าง ของคุณกาญจ์ น่ารับทานค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ คุณสนิศา จำปาพันธ์ เก่งจังค่ะ วันหน้าต้องลองสูตรแล้วค่ะ ใส่ซีโครงหมู
เป็นคนแรกมังคะทำแกงส้มใส่ผักชี
ไม่ใช่ค่ะ ตามร้านข้าวแกงก็มีใส่นะคะ แต่อาจจะน้อย จะไม่ค่อยมีให้เห็นสักเท่าไหร่ ใส่แล้วเพิ่มกลิ่นหอมไปอีกแบบค่ะ
@@diid พี่กาญคับเมนูของพี่น่าทานมากคับ
ไม่เคยเห็นแกงใส่ผักซีด้วย
คนใต้แกงส้มไม่ใส่ผักชี ท่านที่ใส่คิดว่า ไม่ใช่คนใต้แท้ 55
ที่อุทัยธานีก็ใส่ผักชีครับ
น่าอร่อย แบบนี้ต้องลองครับ
😲🤔แปลกดีค่ะใส่ผักชีเนาะ😃
เพิ่งเคยเห็น แกงส้มใส่ผักชี... ทางใต้เขาก็ไม่ใส่ผักชีหรอกค่ะ
ต้องลองค่ะ มีใส่บ้างแต่ไม่มีเห็นบ่อย ค่ะ เพิ่มความหอมไปอีกแบบค่ะ แต่ไม่ได้ใส่เยอะนะคะ
ชอบคุณกานต์มากๆค่ะ อารมณ์ดีตลอด กดเจอปุ๊บหยุดดูปั๊บเลย ชอบดูคุณทำอาหารทั้งคาวหวานค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
น่าทานมากค่ะคุณกาน ชอบที่คุณกานอธิบายได้สนุกและละเอียดดีค่ะ ทำคลิปดีๆออกมาบ่อยๆนะคะ อยู่ต่างประเทศบางครั้งนึกไม่ออกจะทำอะไรทาน ดูคุณกานแล้วได้เมนูโปรดหลายอันเลยค่ะ
บอกเลยค่ะ กาญตื้นตันใจมากๆ ค่ะ ดีใจค่ะ ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันเมนูใหม่ๆ ทุกวัน 6.30น.
@@diid เมื่อวานทำตามแล้วค่ะแกงใส่ใบ kale กับลูกมะระหวานอร่อยมากใช้ทดแทนกันได้ ที่อเมริกาผักไทยหายากค่ะ
น่ากินจัง
น่าทานมากๆจ้า
ชอบมากๆเลยค่ะแกงส้มไต้
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
ชอบมากค่ะ แกงส้มมะละกอ ขอบคุณค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
น่ากินมากเลย.จ้า
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
เเกงส้มที่บ้านใช้มะนาวใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ต้องมีสามรสค่ะถึงอร่อยเเต่ที่บ้านไม่ใส่ผักชีค่ะ👍🏻✌🏻😊เเล้วถ้าใส่สัปปะรดในเเกงส้มอร่อยนัวเลยค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ นึกตามก็อร่อยเลยค่ะ ต้องทำบ้างแล้วค่ะ
ชอ้นโต๊ะค่ะ
ชดร้อนๆอร่อยจ้า
5555 กินกับข้าวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ ว่าแต่ซดร้อนๆ เลยคงไม่ได้มากเท่าแกงจืดนะคะ เพราะเผ็ดค่ะ อิอิ
เก่งมากๆๆค่ะ
ไม่เก่งค่ะ แต่ชอบทำชอบกินค่ ะ
เมนูนี้ชอบมากค่ะขอบคุณนะคะ🙏🙏🙏
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
FcครับติดตามทุกClipครับ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
ใส่ปลานิลได้มั้ยคะ
ติดตามมานานละ ชอบจังกระทะสะอาดดีมากค่ะ บ่งบอก ว่าเป็นคนสะอาด
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ เราชอบแบบไหน ก็ทำออกมาแบบนั้นค่ะ
สวัสดียามเช้าครับคุณกานต์
สวัสดีค่ะ ทักทายเช่นกันค่ะ
สุดยอดเลยน้องสาวfcสิงห์บุรี
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
น้องโรยผักชีด้วยสูตรใต้ไม่เคยเห็นค่ะ
มือมะละกอส้มตำส้มตำครับฮ่าๆๆ
แบ่งมาแกงส้มได้จร้า
เป็นเมนูที่ยอมยกธงขาวให้มานานแล้วค่ะ ชอบกินแกงส้มแต่ไม่เคยปรุงอร่อย เคยปรุงแต่ทีหลัง จะลองสูตรนี่บ้าง
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ อย่ายอมแพ้ สู้ค่ะ 5555 กาญก็เหมือนกัน
Is there a English translation ?
หลนปลาร้า
คุณ กาณ์ เขียนชื่อถูกป่าวคะ อารมณ์ดีมากๆๆๆเลยคะ น่ารักดีจ้า ดิฉันดูคลิป คุณ กาณ์ตลอดคะ ชอบจ้า
กาญ แบบนี้ค่ะ ขอบคุณค่ะ
น่ารักมากๆๆค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
แกงส้มจังหวัดไหนใส่ผักชีมั่วละ
ไม่ได้ใส่เยอะนะคะ แค่โรยหน้า ก็จะมีกลิ่นออกนิดๆ หอมชวนกินไปอีกแบบค่ะ ต้องลองค่ะ
ขอบคุณค่ะคุณกานต์ตามดูทุกคลิปเลยค่ะ ส่งต่อให้เพื่อนฝูงญาติพี่น้องด้วยค่ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
ลองดูรายการยอดเชฟไทยสิครับเชฟสอนเข้าใจง่ายลองทำตามดูครับ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ ต้องชมแล้วค่ะ
สวัสดีครับพี่กานต์ เช้านี้มาทักทายเล็กๆน้อยๆเฉยๆนะครับ
สวัสดีค่ะ ทักทายวันละนิด เพิ่มกำลังใจให้ช่อง ดีกว่ากินดิน มหาศาล แล้วละคะ่
ติดตามและเป็นกำลังใจให้ทุกคลิปเลยครับ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
ถูกต้องแล้วครับน้ำแกงส้มออก3รสตามเชฟบอกครับ
ไม่ใช่เชฟค่ะ แค่ชอบทำกับข้าวค่ะ อิอิ ยากก็ตรงปรุงให้ได้ 3รสค่ะ แบบกลมกล่อม
คนใต้แต่ไม่เคยเห็นใส่ผักชีนะ
ใต้ไม่แท้ค่ะ กาญเคยเห็นตามร้านข้าวแกงบางร้านที่เคยกิน เค้าใส่ ทีแรกก็งงค่ะ แต่พอได้กิน ก็ได้กลิ่นหอมๆ ไปอีกแบบค่ะ
น้องการไม่ใสามะละกอก่อนปลาเหรอคะ
ใส่ก่อนปลาได้ค่ะ
แกงส้มใส่ผักชีหรือ?
ใส่ได้ค่ะ แต่ไม่ต้องเยอะ แค่เต่งหน้า เพิ่มความหอมไปอีกแบบค่ะ
คลิปทุกคลิปพูดเยอะไปหน่อยไม่กระชับ เราก็อยากดูนะแต่ขี้เกียจฟัง
ใส่ผ้กชีด้วย มันแปลกดีนะ ขาดต้นหอมอีกนิด
แค่ผักชีโรยหน้าก็พอค่ะ เพิ่มกลิ่นค่ะ
พี - ฉัก ...
พูดเก่ง กับพูดมากมันต่างกันใช่มั้ยคะ
น่าจะเป็นพี่น้องกันนะคะ ขอโทษพร้อมปรังปรุงค่ะ ขอบคุณค่ะ
เหมือนกันเลยคะคุณกาญตำน้ำพริกกะปิไม่รอดเลยคะ555
55555 เย้ๆ กาญมีเพื่อนแล้วค่ะ
ใส่ปลาก่อนไม่เละหรอค่ะ
ไม่ค่ะ
แกงใต้เขาไม่ใส่ผักชีค่ะ...แกงส้ม....
ขอบคุณค่ะ สำหรับคำแนะนำ
ชอบคุณกานต์ค่ะคุยสนุกดีอธิบายเข้าใจง่ายอารมณ์ดีด้วยค่ะ คนอื่นไม่ชอบก็ไม่ต้องเข้ามาชมเขาสิคะไปต่อว่าเขาทำไมโลกสวยจริงนะ..ไม่ชอบเขาแล้วเข้ามาดูทำไม.?
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ
ปลาจะไม่เละเหรอมะละกอมันสุกยาก
ถ้าแกงใต้แท้ไม่ใส่ผักชีจ้า คนหวื จ.ชุมพร
แดดเดียวค่ะ
คุณครับอย่าทำแกงให้มันเพียนไปนะครับแกงสัมฅนไต้เขาไม่ใส้ผักชีนะครับผมเกิดมา50กว่าปีแล้วไม่เคยเห็นใครไส่ผักชีนะครับ
ขอโทษค่ะ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำค่ะ
ไช่จ้ะแกงส้มต้องปรุงน้ำแกงให้ได้สามรสแต่แปลกตรงที่ใส่ผักชีนี่แหละไม่เคยเห็นแปลกเนอะ
แฮะๆ กาญเคยกินตามร้านข้าวแกง บางร้านเค้าใส่ ทีแรกกาญก็ว่าแปลก แต่พอกลิ่นแล้ว ก็ได้กลิ่นหอมไปอีกแบบค่ะ
เราก็แกงไม่อร่อยเหมือนกันสามีก็บ่นฝึกอยู่นานเลยกว่าจะกินอร่อยคนใต้บางที่เขาใส่ผักชี
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ เป็นกำลังใจที่ดีเยี่ยม แบ่งปันกันค่ะ