手擀面的做法！零失敗，絕對成功，Q彈可口！【美食天堂】家常料理食譜 一學就會
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- เผยแพร่เมื่อ 5 พ.ย. 2020
- 手擀面的做法！零失敗，絕對成功，Q彈可口！這真的是我吃過最好吃的手擀面！
Handmade Chinese Noodles English Recipes: cicili.tv/handmade-chinese-no...
手擀面食譜：
服務：2
醒麵時間：2 小時 30 分鐘
準備時間：45 分鐘
烹飪時間：20 分鐘
對於麵條：
1 1/2杯中筋麵粉 （192克）
1/2杯水 （119 毫克）
1/3茶匙鹽
少許小蘇打粉
對於醬料：（調味料約可分10份，可以將其保存在冰箱裡）
6 湯匙清淡橄欖油
1/4洋蔥，切絲
2根蔥，切成2英寸的段
3片姜
1把香菜，切成2英寸的段
1 杯醬油 （237毫克）
3湯匙糖
其它
2根蔥，切花，用於裝飾
2湯匙麵粉
1湯匙玉米澱粉
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#美食天堂 #家常料理 #手擀面的做法
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今天的手擀面真的太好吃了！有什麼問題都可以問我唷～！English Recipe：cicili.tv/handmade-chinese-noodles/
請問如果想要烏龍麵的口感，可以切正方一點嗎？
没有面粉和水的比例、差评
女主持. 講述麵條製作. 簡單有條理. 教學示範. 重點扼要. 廚藝可不是一般的普通. 有特色有創意. 賢慧的女主人.點個讚！
謝謝你的支持！希望你有一個美好的週末！😄🙏
美丽又贤惠，你老公好幸福！👍👍👍
☺️🙏 謝謝你的留言！
謝謝老師❤
做得很好，讲得更好，讲得非常清楚，爱了！
謝謝你的支持！😊
期待！
謝謝你！：）
好好吃🤤
感謝您的支持和收看！我已經換頻道了，所以請訂閱這個頻道： th-cam.com/users/CiCiLi
我都在那裡上傳全部影片，這個頻道已經不使用了。 希望以後依然可以見到您！
太好了，週末一定做起來，謝謝你🙏
好不好吃，你再告訴我你的反饋～ ：D
@@NTDfoodparadise 好的😘
Cici 好可愛！
感謝收看！我換頻道了，所以也請訂閱這個頻道：th-cam.com/users/CiCiLi
我將在那裡 ，上傳全部影片，這個頻道以後就不使用了。 希望以後依然可以見到你！
Adoro esta receita
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I will upload all the content on the above channel from now on. I hope to see you there!
煮了紅燒牛肉湯，但發現麵不夠，看到妳的教學影片，似乎很容易就姑且一試，沒想到麵條Q彈好吃，以後再也不要買麵條了！
我也是那麼覺得！感謝你的反饋！☺️
老师真漂亮
謝謝你！感謝收看！
謝謝分享. 請問老師我照你的方法去做, 但不知為什麼煮出來的面都斷了？
👍
温柔又能干，美女你真棒～
很高興又看到你！謝謝留言 ☺️
哇！我好想试一下！如果我多做一些可以把面放在冰柜里吗？
可以，但一定要多放些麵粉，或玉米澱粉，要不然它們會粘在一起。😊👍
我們都很欣賞Cici 的刀功，颼 ! 颼 ! 颼 ! 切絲細如頭髪，今天我看到 Cici 抛麵團, 上次看到 Cici 抛紅椒,
帶著微笑, 開心地抛的手法，使我想到古代美女抛繍球， 美！ 美！美！
很開心再次看到您的留言！過獎了！😊🙏✨
100克的面要用多少水
酱汁好简单
請問防止麵皮沾黏用玉米粉和麵粉有何不同呢？
我最喜歡吃的是寬麵和拉麵∼口感QQ筋道的麵！
其實都可以的，我個人覺得玉米澱粉的防粘效果更好一點。
@@NTDfoodparadise 謝謝！
@@NTDfoodparadise謝謝
若擀好的麵保存在冰箱隔天使用是否ok?
謝謝你的問題！可以的，在冷凍之前要灑上一些麵粉或玉米澱粉防粘。☺️👍
Thank you for replying
謝謝你， 這是我第一次做麵條， 家人都說麵條QQ好吃
Гап йук
119毫克等於多少克
0.119克