Wir haben diese Presse in 40l und uns von der gleichen Firma einen Obstschredder und ein Riesen-Edelstahltopf mit Tauchsieder gekauft. Ist zwar anfangs eine Investition, aber zahlt sich wirklich aus. Wir machen damit in grÃķÃeren Mengen Apfelsaft, und sind wirklich total Þberzeugt von den GerÃĪten...... Wir fÞllen den Saft in Bag in Box- Beutel ab, und so hÃĪlt sich der Saft superlange (Nachteil ist nur, dass diese aus Plastik sind)
super Video !!!! Habe dieses Jahr 3 WeinstÃķcke geschenkt bekommen, 1 italienische und 2 ungarische Trauben, haben gut getrieben....werde euch das nachmachen, danke !
Meine Oma hatte 'damals' immer das Pressgut nochmals mit Wasser bedeckt Þber Nacht stehen lassen und am nÃĪchsten Tag nochmal gepresst, dieser Saft wurde zeitnah getrunken, da er schon wie eine Fruchtschorle war. Ich habe das spÃĪter auch einmal gemacht, ist wirklich lecker. Tolle Videos ð
tolles video :) wir haben diesselbe presse in der nÃĪchstgrÃķÃeren variante und sind schwer begeistert! wir stellen damit hauptsÃĪchlich apfel- und quittensaft her und kÃķnnen sie trotz des preises auf jeden fall weiterempfehlen
Wie ist der Geschmack und die Ausbeute mit einem Dampfentsafter? Meine Schwester hatte vom Nachbar sich mal einen geliehen und war positiv Þberrascht, da man die FlÞssigkeit also den Saft sofort abfÞllen kann da er ja schon heià ist. Was sind deine Erfahrungen? Danke fÞr RÞckantwort, Gruà Markus
@@baumcoiffeurforster9409 Ich habe die Birnen vorher nicht gewogen aber ich hatte von 4x entsaften 9 Liter Saft. Der Geschmack kommt auf das Obst an aber sehr fein ist dieser Birnensaft und sehr sÞà obwohl ich kein Zucker dazu gegeben habe. Liebe ihn zu 2/3 mit Mineralwasser aufgefÞllt
Toll! Jetzt sehe ich die Presse auch mal im Einsatz Þber die wir schon so viel gesprochen haben :) Bin jetzt durstig, hol mir nen Stachelbeernektar aus dem Keller :D Liebe GrÞÃe!
Hallo! Ich habe ein paar Tipps: Langsamer pressen -> schlÃĪgt gleich 3 Fliegen mit einer Klappe: Ihr bekommt mehr, braucht keinen Spritzschutz und nach dem Pressen ist der Trester so fest, dass er problemlos an der AuÃenwand der Presse hÃĪngen bleibt, ihr also nicht so viel Arbeit beim saubermachen habt. Reguliert einfach dazu den Druck am Wasserhahn. Versucht es mal mit einer "TraubenmÞhle" -> Vereinfacht die Arbeit vor dem pressen extrem Und zuletzt: Falls es eine Obstkelterei bei euch in der NÃĪhe gibt, kÃķnnt ihr da mal anfragen, ob sie euch Trauben verarbeiten. Geht in einem Bruchteil der Zeit und die Kosten sind auch relativ gering. Bei mir in der NÃĪhe gibt es so ein Angebot, bei dem dann in Bag in Boxen gefÞllt wird. HÃĪlt auch locker Þber lÃĪngere Zeit und mir ist noch keiner schlecht geworden. Einen erntereichen Herbst und macht weiter so gute Videos ;)
LÃĪnger pressen, hÃĪlt dann besser am Presstuch. Sieb stehen lassen, nur Presstuch vorsichtig hochheben. Hab dieses GerÃĪt von Speidel schon Þber 30 Jahre, bin voll zufrieden. Danke fÞr dein Video. Probiere auch mal Weine mit Brombeeren, Ribisel, Jostabeeren, usw, LG und viel Spaà und Erfolg.
Wir haben noch den guten alten Dampfentsafter von meinem Opa. Ich habe eine sehr sehr kernige Sorte.Leider fÞr den Verzehr nicht so gut aber perfekt zum Saft machen. Ich habe ca.15 Liter rausbekommen noch leicht mit Wasser schon verdÞnnt sodass um die 20 Liter insgesamt geworden sind. Vielen Dank fÞr das tolle Video.
Ein sehr schÃķnes Video - vielen Dank :-). Ich mache das bisher mit der flotten Lotte. Trauben von den Stielen entfernen, zerdrÞcken, einmal kurz erhitzen und dann durch die Flotte Lotte drehen. Funktioniert sehr gut ist aber auch sehr zeitaufwÃĪndig. So mache ich jedes Jahr ca. 15-20 Liter Saft und 50 GlÃĪser Marmelade (unsere Lieblingsmarmelade). Mit dem Dampfentsafter haben wir es auch schon probiert aber ich finde da leidet die QualitÃĪt. Wir haben hinterm Haus 14 uralte ObstbÃĪume die immer noch einen sehr guten Ertrag bringen und da wÃĪre so eine Presse schon nicht schlecht. Bisher haben wir Ãpfel, Birnen usw. immer pressen lassen, aber das Problem ist man bekommt einen Termin an dem alles gepresst werden muss. Schwierig mit BÃĪumen deren Ãpfel zu unterschiedlichen Zeiten reif werden. Das einzige was mich an so einer eigenen Presse wirklich stÃķrt ist dass sie im Jahr vielleicht 3-4 mal benÃķtigt wird und die restliche Zeit in der Ecke steht. Als GÃĪrtner, Imker, Heimwerker hat man schon soviel Zeug das man nur 2-3 mal im Jahr braucht dass uns langsam aber sicher der Platz ausgeht...
Wenn man das KrÃĪuterpresstuch fÞr die 20l Presse benutzt, kann man sich den Spritzschutz sparen und man hat nicht so viel Obstreste im Saft. Die Erfahrung haben wir gemacht. Gerade beim Pressen von Beeren sehr hilfreich. Da ist das beiliegende Tuch zu grobmaschig. Aber auch Ãpfeln und Birnen kann man besser mit dem feineren Tuch pressen.
Als Tipp. Wasser 1-2 mal ablassen und nochmal zum pressen einlassen. Ihr wÃĪrt Þberrrascht, wie viel da noch rauskommt. Auf da Arbeit, wenn wir holunder pressen, wird 3-4 mal pro FÞllung gepresst Lg
SchÃķnes Video. Ein Tipp. Wenn ihr den Saft im Einkochautomaten erhitzt, kÃķnnte man Þber den Ablasshahn und passendem Schauch gleich in die Flaschen abfÞllen, ohne Trichter und Kelle. So machen wir es immer.
Danke fÞr die Info interessant habe auch eigene Trauben, ich entsafte sie auch habe einen Entsafter, also ich koche sie aus, da es auch zu viel ist zum Essen ist deswegen mache ich mir den Saft. Heià ist das ja auch und ich mache Salicin zum Schluss in die Flasche das es nicht gÃĪrt.LG Regina ððððââïļ
Hallo Jen! Trauben in Garten zu haben ist was feines und vor allem weià man was man hat. Ich muà mir dieses Jahr noch Weintrauben-StÃķcke zum Pflanzen kaufen da ich nÃĪhmlich eine Thuja die nicht mehr schÃķn war beseitigt habe und so wieder neuen Platz geschaffen habe. Und da wird was sinnvolles natÞrlich gepflanzt .ð Aber die Menge vom Traubensaft hat sich echt rentiert bei euch , und wenn man bedenkt was einen die selbstversorgung an Ausbeute bringt , mÃķchte man immer mehr anbauen und spart sich dann auch Geld da durch fÞr andere Dinge . ððâĪ
Hallo, sieht schon efektive aus bringt viel Saft und der Trester sieht auch gut trocken aus aber ihr verbraucht dabei auch ganz schÃķn viel Wasser ohne es auf zu fangen. DafÞr dass Þberall Trockenheit herscht. Aber der Saft sieht gut aus und schmeckt halt auch so frisch vÃķllig anders. Wir machen auch welchen.
@@gartengemuesekiosk Also ist auch nicht bÃķse gemeint. Wir haben ja auch die ganzen Probleme mit dem Wasser, ich glaube wie immer mehr GÃĪrtner Þberall. Darum versuche ich jetzt alles Þber groÃen Wannen abzuwaschen. Ihr nutzt ja auch so vieles nachhaltig und ich sehe euch wirklich gerne.
Die Presse ist ja genial. Aber 380 Euro dafÞr ist auch durchaus ein Betrag. Es ist toll, als Selbstversorger seine eigenen Trauben zu Saft pressen zu kÃķnnen, dann muss die Presse (insbesondere der Druckzylinder) aber mindestens 10 Jahre halten. Ich habe Bekannte in RumÃĪnien, da werden sich solche GerÃĪte schon seit vielen Jahren geteilt. Aus den FruchtsÃĪften macht man aber dort eher Wein oder brennt sie zu SchnÃĪpsen... Bei mir in der Nachbarschaft tauscht oder verkauft man auch eigene Produkte. Der eine kennt sich mit Kohl aus (schwierige Kultur), der andere mit Tomaten, Gurken oder Zucchini, oder es gibt Milch und Eier. Selbstversorgung ist ok, aber die Ressourcen zu teilen finde ich besser, dann kÃķnnen mehr Leute dabei sein. LG, Bernd
@@moja3483 Ich halte das mit festem Obst, auch Birnen, fÞr sehr schwierig. Habe die frÞher in StÞcke zerteilt und dann pÞriert. FÞr die Saftgewinnung in eine manuelle Mostpresse gegeben. Im Gegensatz zu Trauben ist ja bei festem Obst auch noch der verwendbare Fruchtfleischanteil relevant.
Beim Zuschauen bekam ich richtig Lust auf ein Glas frischgepressten Traubensaft ððwieder ein tolles Video ð ich wÞnsche euch einen schÃķnen âïļâïļ Sonntag Liebe GrÞÃe aus der Pfalz ðâïļð
Wow. WÃĪschekÃķrbe voll mit Trauben ð Ich hab letztes Jahr 4 Tafeltrauben gepflanzt und habe erst paar Kostproben dran. Bin mal gespannt ob mich auch so eine Ernte in den kommenden Jahren erwartet. Gruss Tony
Super tolles Video, wie immer. Wir machen auch selbst Traubensaft. Dieses Jahr haben wir die Trauben vorher in der KÞchenmaschine zerkleinert, so konnten wir uns das Stampfen sparen, waren sicher, dass alle Trauben geplatzt sind und wir haben keinen einzigen Tropfen Saft verschenkt ð... Liebe GrÞÃe und weiter so ððž
Ich habe einen Thermomix den ich immer zum zerkleinern vor dem pressen nehme. Super easy und viel mehr Saftausbeute. Holunder und Trauben entstielen wir erst, es dauert genau vier Sekunden und das Obst ist Saftmatsch. Das geht mit jeder Art von Obst, gerade sitze ich viel im Garten und teile Ãpfel oder Birnen durch, schaue nach WÞrmern , und das halbierte oder gefÞtterte Obst kommt fÞr sechs Sekunden in Mixer und dann kommt das Obst Mus sofort in die Presse. Super Saftausbeute und der Trester ist dann so trocken, dass ich die Masse in der Sonne trockne und den Winter Þber unter das Hundefutter mache. Die HÞhner meiner Nachbarin bekommen auch etwas ð
@@gartengemuesekiosk ja genau, ein paar Sekunden in den Thermomix und es ist alles gehechselt. Wenn man's dann in die Presse rein kippt, lÃĪuft der Saft schon von ganz alleine raus âšïļ
Vielen Dank fÞr das wirklich nette Video. Warum habt ihr euch fÞr diese Entsaftermethode entschlossen? Diese erscheint fÞr Beeren gut geeignet, aber bei hÃĪrteren Obst (bis zur Quitte!) womÃķglich nur eingeschrÃĪnkt gut geeignet? Vielen Dank fÞr eure EinschÃĪtzung, macht weiter so!
Hallo Ich habe auch ein solche Presse mit 120 ltr Inhalt funktioniert wunderbar habe des Ãķfteren Apfelsaft damit gepresst aber dann beim LohnfÞller abfÞllen gelassen 500 ltr in der KÞche auf dem Herd funktioniert nicht. Das mit den Stielen abmachen ist sinnvoll da die Stiele beim pressen Gerbstoffe abgegeben. Ich betreibe mein Presse mit Druckluft soll man zwar nicht aber das mit dem Wasser wird auch auf Dauer teurer. GrÞÃe von der Mosel
Hey Jen ð s e hr lieber Gruà zum Sonntgmorgen ðââïļ- danke fÞr ein wie immer sehr ÃĪsthetische und informative Video ð Alles Liebe fÞr Euch Drei ð
Tolles informatives Video, da bekommt man selbst Lust auf eigenen Saft. Super, dass ihr den Wald habt fÞr Ãpfel+ Birnenðððŧ Und ganz speziell DankeschÃķn fÞr eure schÃķnen, werbefreien Videos!ð
Mooin, Was gibt es SchÃķneres???ð Sonst sammel ich immer Holunder hier aus dem Wald. In diesem Jahr war hier der Hollunder leider durchweg vertrocknet. Aber es ist immer herrlich, die FrÞchte abzufriemeln und dann im Dampfentsafter weiter zu verarbeiten. Das ganze Haus duftet und man hat immer Holundersirup im Winter, mit dem wir gerne unser Wasser aufpeppen, oder aber mal warm genieÃen. Toll wÃĪre es, wenn Ihr eventuell mal ein Video zu der Pflege/Schnitt Eurer Weinpflanzen machen kÃķnntet...ð Danke, fÞr ein weiteres, tolles Video!ð
Tolles Video :) aber das diese Presse ihren Preis wert ist kann ich mir nicht vorstellen. Hab sie zwar selbst nicht getestet, weshalb ich das eigentlich nicht beurteilen sollte aber ich bin mir sicher das jede manuelle Obstpresse bessere Arbeit leistet zu einem sechstel von dem Preis dieser Presse. Der Saft schaut trotzdem lecker aus :) liebe GrÞÃe
Der Vorteil liegt in der zylindrischen Ausdehnung, die Ausbeute ist groÃ. Das Sieb ist aus Edelstahl und sehr langlebig. Aber genau wissen wir das erst nach ein paar Jahren mehr. Jetzt haben wir sie drei-vier Jahre in der Praxis und sind sehr angetan.
Hallo Jenn ich habe mal eine Bitte an Euch kÃķnnt Ihr fÞr uns Balkongaertner bitte mal sagen was wir auch an Obst und GemÞse in Toepfen oder KÞbel anbauen kÃķnnen. Ich wÞrde mich sehr Þber eine Antwort von Dir freuen.
Ein Morgen wie ich ihn mag. Euer Video schauen....kaffee trinken...und die kinder schlafen noch. ðð. Danke fuer euer Video Ich glaube ja, dass euer Geheimprojekt eine tolle Tomate herrausbringen wird. Freue mich schon auf das Saatgut.ð Wir haben dieses Jahr auch eine Weinpflanze gepflanzt. Kann ich dieser etwas gutes tun? Sie nuegert etwas rum. LG nina
Ja wÞrde ich auch gut finden. Suche 2 bis 3 Sorten die ich anbauen kann welche sehr schmackhaft und groà sind. Gerne hell, dunkel und rosÃĐ um zu experimentieren was am besten geht. Anbau, Pflege und Tipps diesbezÞglich wÞrde ich gut finden. Lg Markus
Hallo, ich finde leider nichts darÞber, ob die Weintraubenpflanzen die Hausfassade beschÃĪdigen kÃķnnen. Ich wÞrde gern eine Pflanze im KÞbel auf dem Balkon pflanzen und mit Haken unter der Decke entlangleiten. Und meinem Vermieter natÞrlich versichern kÃķnnen, dass die Pflanzen den Putz nicht beschÃĪdigen.
@@gartengemuesekiosk Danke fÞr die schnelle Antwort :-) Hab mich jetzt auch schon eingelesen und werde erst mal ein tiefes PflanzgefÃĪà besorgen und im FrÞhjahr meine Weinrebe pflanzen. Ich freu mich schon!
Mir haben dieses Jahr wirklich alle die Amseln weggefuttert. Nicht mal ein paar haben sie mir Þbrig gelassen. NÃĪchstes Jahr muss ich das was unternehmen. Wenn sie sich ein paar mopsen sagt ja keiner was aber alle....ne. Das ist dann doch zuviel âš
@@baumcoiffeurforster9409 Du, das habe ich gemacht und frage mal was die kleinen lieben Amseln mit den organza SÃĪckchen gemacht haben.....lol Sie haben sie abgerissen und teilweise sogar mitgenommen âšâšâš Ich werde nchstes Jahr ein komplettes Netz drÞber spannen mÞssen. Sieht hat nicht so doll aus.....
@@marliv.b.5535 krass habe ich noch nie gehÃķrt... musst eine besonders leckere Sorte haben das die so ausflippen. Aber mit Netz kÃķnntest du regelmÃĪÃig einen Vogel drin verwickelt haben, das kenne ich von den Nachbarn meiner Eltern. Der hat einen kirschbaum mal einige Jahre abgedeckt und es war hÃĪufig ein Vogel drin und immer ein groÃer Stress den raus zu holen. Tja was macht man nun? Viel Erfolg bei was auch immer! GruÃ
Das sieht super lecker aus! Habt ihr mal Þberlegt aus ein paar Flaschen Neuen Wein (FederweiÃer) zu machen? Seit ich in der Pfalz gelebt habe, liebe ich den! âšïļ
Die Hydropresse ist eine tolle Sache, hat aber eine Schwachstelle. Die groÃe Membran aus Gummi hÃĪlt nicht ewig (wie jeder Gummi) und muss frÞher oder spÃĪter wegen Bruch erneuert werden. Das ist dann nicht billig.
@@gartengemuesekiosk Ich nicht, aber am Biohof wo ich meinen Apfelsaft besorge kÃķnnte ich das live miterleben. Wg. Erfahrungswerte will ich das nÃĪchste Mal wenn ich dort bin nachfragen. Zumindest hat die Membran um die 90⎠gekostet.
Hallo liebes Garten und GemÞse Teamdas ist zwar schÃķn und gut schÃķn groà aber ich mir ist aufgefallen das pressgut ist noch zu nass handpresse eine kleinere und in groÃe was den beiden present kriege ich einen trockenen Kuchen raus
Hallo ich mÃķchte in meinem Garten Weintrauben Pflanzen. Ich kenne diese kleinen dunkelblauen Weintrauben die, wenn man sie zusammen drÞckt, aus der Haut flutschen und Kerne haben und einen unglaublich guten vollmundigen Weintrauben Geschmack haben. Ich glaube nicht dass es Tafeltrauben sind weiÃt du zufÃĪllig welche Trauben das sind wie ich dir erklÃĪre finde im Internet keine Sorte ganz liebe GrÞÃe
Guten Morgen, Ich arbeite mit einem Entsafter wo das Obst durch Dampf entsaften wird.Der Saft wird direkt heiss in Flaschen abgefÞllt. Vielleicht kÃķnnt ihr mir helfen, Frage an alle , nach ein paar Monaten bildet sich auf dem Saft in den Flaschen oben drauf ein Film.Weià jemand was das sein kann.LG
Ein sehr tolles Videoððž. Wir sind selber auf dem Weg uns einen kleinen Garten anzulegen ðąðĨŽðund dann mÃķchte ich auch unbedingt meine Ernte haltbar machen ððž. Ich freue mich sehr drauf ð. Ganz liebe GrÞsse von mir ð
Hallo, mich wÞrde interessieren wo ihr den Weinstock gekauft habt. Ich finde die Sorte White Dream nur bei Lubera und da war ich nicht so zufrieden mit. Habe selbst schon 4 WeinstÃķcke im Garten, vor 6 Jahren die ersten gepflanzt. Bei mir sind es gerade dieses Jahr ganz wenig FrÞchte sonst auch eher mager. DÞngt ihr die WeinstÃķcke und wenn ja mit was?
Ich presse den Inhalt dann 2-3schraubt ihn wieder auf wird ein bisschen gelockert und dann schraube ich den wieder zu und lass den lass ich die Presse Þber Nacht unter Druck dann kann ich die Zeit bis morgen abtropfen
@@gartengemuesekiosk Super Ãberlegung, das werde ich nÃĪchstes Jahr probieren. Jetzt fÃĪllt mir ein, dass Dominik von der Baum- und Rebschule Schreiber mir mal geraten hat BehÃĪltnisse mit Apfelsaft in den Pfirsichbaum zu hÃĪngen. Das wÃĪre SÞÃe und FlÞssigkeit. Danke fÞr die RÞckmeldung.
Hallo ihr drei, Eure Videos sind immer eine tolle Inspiration! :) Neben dem wohlverdienten Lob wollte ich fragen ob es fÞr 2021 wieder einen Saatgut Kalender geben wird? LG Jana
Bei kernlosen Trauben ist ein Entsafter evtl wirklich eine gute Alternative. Wir haben es einmal bei unseren Tafeltrauben (viele Kerne) versucht. Der Saft wurde sehr âpelzigâ und war pur nicht trinkbar. Laut Internet kommt das daher, dass der Entsafter die Kerne schreddert. ð Wir arbeiten seither mit einer hÃĪndischen Presse (Holzkorb + Gewinde) und bekommen groÃartige Ergebnisse.
Anmerkung: Bin nicht sicher, was ein slow juicer ist. ðŽ Unser Entsafter zerkleinert die FrÞchte mit einer drehenden, gezahnten Scheibe. Vielleicht haben andere GerÃĪte ja auch andere Mechanismen, die das Obst quetschen...?
FÞr kleine Mengen geht es auch, haben wir auch da im Einsatz z.B. fÞr Johannisbeeren . FÞr groÃe Mengen funktioniert es aber nicht, der Slowjuicer verstopft beim Beerenobst oder Trauben nach etwa 1 Liter Saft. Dann muss es gereinigt werden, hat uns in der Praxis nicht Þberzeugt.
@@gartengemuesekiosk Verrstehe, das wÃĪre dann mÞhsam. Jedenfalls hat mir das Video Lust gemacht mir am Montag Trauben zu kaufen und die zu entsaften ;)
@@Lisa-el7zo Du hast einen Zentrifugalentsafter, wenn er so eine gezahnte drehende Scheibe hat. Sein Vorteil ist daà es schnell geht. Nachteil daà alles sofort oxidiert wird und somit NÃĪhrstoffe verloren gehen. Slowjuicer pressen mit einem Gewinde (Schnecke). Die Umdreheung der Schnecke ist normalerweise langsam. So dauert es zwar lÃĪnger bis man den Saft hat, aber die NÃĪhrstoffe werden nicht ruiniert. Merkt man auch deutlich am Geschmack. Hatte auch mal einen Zentrifugalentsafter.
Hallo und danke fÞr das Video. Aber die Presse finde ich nicht gut und mit Sicherheit viel zu teuer. Ihr presst damit mit ca 3,5 bar und habt somit keine gute bis sehr gute Ausbeute. Wie soll die Presse z.Bsp. Ãpfel pressen ? Wir als Selbstversorger haben auch KaminÃķfen und machen unser Holz selbst und haben somit einen Holzspalter. Wenn wir irgendetwas Pressen, wie Ãpfel, Birnen, Weintrauben, Rote Beete usw. stellen wir unsere Auffangwanne auf die Spalterschale, dann unseren Siebtopf drauf, dann kommen die Filtersiebe mit gefÞllten z.Bsp. Obst rein, dann der selbst aus Edelstahl angefertigten Presskopf drauf und dann wird die Presse angestellt. Diese drÞckt dann mit 7,5 Tonnen. Ein Pressvorgang mit 20liter ist in ca 5Minuten komplett erledigt mit Auf- und Abbau. Bei Weintrauben haben wir eine Ausbeute von 97%. 1Kg Weintrauben = 0,97Kg Saft. Das ganze hat nur 125 DM fÞr die Anfertigung des Edelstahlpresskopfes damals gekostet und lÃĪuft seid 1992 super gut. Nur als Idee mfgtm
"Die Presse ist komplett selber finanziert, selber bezahlt?" Wow! Ich habe fÞr meine ein internationales Beteiligungskonsortium gesucht und die sind als Investoren eingetreten. Musste aber mein Haus meiner Frau Þberschreiben und halte nur 49%. Als CEO wieder abgesetzt, Privatkonkurs, Scheidung etc. HÃĪtt ich doch besser die 750 Euro komplett selber finanziert!
Da versteht offenbar jemand nicht wie Social Media funktioniert. Vieles wird gesponsort zu Werbezwecken. Dementsprechend werden die Produkte meistens Þbertrieben positiv und wenig realitÃĪtsnah dargestellt. Zu erwÃĪhnen, dass die Presse NICHT von Firma XY zu VerfÞgung gestellt wurde heiÃt also soviel wie, dass die Meinung dazu ehrlich und nicht bezahlt ist. Zudem sind fÞr sehr viele Leute 750⎠"nur zum Saft machen" sehr viel Geld! Evt. erst nachdenken bevor man etwas ins Internet rotzt.
ðą Unser Saatgut: www.gartengemuesekiosk.de/shop/
ð Aussaatkalender: www.gartengemuesekiosk.de/kalender
Diese Methode habe ich auch angewendet.
Ich liebe euere Videos!!
Gut ein Mann zu haben ! Eine arbeitet , andere kann reden . SchÃķne teilung . Bravo euch ! GrÞsse aus Ungarien !
Wir haben diese Presse in 40l und uns von der gleichen Firma einen Obstschredder und ein Riesen-Edelstahltopf mit Tauchsieder gekauft. Ist zwar anfangs eine Investition, aber zahlt sich wirklich aus. Wir machen damit in grÃķÃeren Mengen Apfelsaft, und sind wirklich total Þberzeugt von den GerÃĪten......
Wir fÞllen den Saft in Bag in Box- Beutel ab, und so hÃĪlt sich der Saft superlange (Nachteil ist nur, dass diese aus Plastik sind)
Danke fÞr euren Erfahrungsbericht!!!
super Video !!!! Habe dieses Jahr 3 WeinstÃķcke geschenkt bekommen, 1 italienische und 2 ungarische Trauben, haben gut getrieben....werde euch das nachmachen, danke !
Sehr cool!
Meine Oma hatte 'damals' immer das Pressgut nochmals mit Wasser bedeckt Þber Nacht stehen lassen und am nÃĪchsten Tag nochmal gepresst, dieser Saft wurde zeitnah getrunken, da er schon wie eine Fruchtschorle war. Ich habe das spÃĪter auch einmal gemacht, ist wirklich lecker.
Tolle Videos ð
Oh ja ð
tolles video :) wir haben diesselbe presse in der nÃĪchstgrÃķÃeren variante und sind schwer begeistert! wir stellen damit hauptsÃĪchlich apfel- und quittensaft her und kÃķnnen sie trotz des preises auf jeden fall weiterempfehlen
Oh quittensaft, cool!
Habe heute begonnen mit Birnensaft. Heute schon groÃen Topf mit dem Dampfentsafter entsaftet. Sehr lecker
Wie ist der Geschmack und die Ausbeute mit einem Dampfentsafter? Meine Schwester hatte vom Nachbar sich mal einen geliehen und war positiv Þberrascht, da man die FlÞssigkeit also den Saft sofort abfÞllen kann da er ja schon heià ist. Was sind deine Erfahrungen? Danke fÞr RÞckantwort, Gruà Markus
@@baumcoiffeurforster9409 Ich habe die Birnen vorher nicht gewogen aber ich hatte von 4x entsaften 9 Liter Saft.
Der Geschmack kommt auf das Obst an aber sehr fein ist dieser Birnensaft und sehr sÞà obwohl ich kein Zucker dazu gegeben habe. Liebe ihn zu 2/3 mit Mineralwasser aufgefÞllt
Toll! Jetzt sehe ich die Presse auch mal im Einsatz Þber die wir schon so viel gesprochen haben :) Bin jetzt durstig, hol mir nen Stachelbeernektar aus dem Keller :D Liebe GrÞÃe!
Der ist doch auch zum trÃĪumen
klingt extrem lecker
Hallo Leute echt perfekt beschrieben ...danke super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Gruà NiederÃķsterreich!
Interessant, dass diese Deckel auch gehen. Hatte immer Angst dass sich da kein Vakuum zieht.
Hallo!
Ich habe ein paar Tipps:
Langsamer pressen -> schlÃĪgt gleich 3 Fliegen mit einer Klappe: Ihr bekommt mehr, braucht keinen Spritzschutz und nach dem Pressen ist der Trester so fest, dass er problemlos an der AuÃenwand der Presse hÃĪngen bleibt, ihr also nicht so viel Arbeit beim saubermachen habt. Reguliert einfach dazu den Druck am Wasserhahn.
Versucht es mal mit einer "TraubenmÞhle" -> Vereinfacht die Arbeit vor dem pressen extrem
Und zuletzt: Falls es eine Obstkelterei bei euch in der NÃĪhe gibt, kÃķnnt ihr da mal anfragen, ob sie euch Trauben verarbeiten. Geht in einem Bruchteil der Zeit und die Kosten sind auch relativ gering. Bei mir in der NÃĪhe gibt es so ein Angebot, bei dem dann in Bag in Boxen gefÞllt wird. HÃĪlt auch locker Þber lÃĪngere Zeit und mir ist noch keiner schlecht geworden.
Einen erntereichen Herbst und macht weiter so gute Videos ;)
LÃĪnger pressen, hÃĪlt dann besser am Presstuch. Sieb stehen lassen, nur Presstuch vorsichtig hochheben. Hab dieses GerÃĪt von Speidel schon Þber 30 Jahre, bin voll zufrieden. Danke fÞr dein Video. Probiere auch mal Weine mit Brombeeren, Ribisel, Jostabeeren, usw, LG und viel Spaà und Erfolg.
Ich Liebe euch!
Wir haben noch den guten alten Dampfentsafter von meinem Opa. Ich habe eine sehr sehr kernige Sorte.Leider fÞr den Verzehr nicht so gut aber perfekt zum Saft machen. Ich habe ca.15 Liter rausbekommen noch leicht mit Wasser schon verdÞnnt sodass um die 20 Liter insgesamt geworden sind.
Vielen Dank fÞr das tolle Video.
Ein sehr schÃķnes Video - vielen Dank :-). Ich mache das bisher mit der flotten Lotte. Trauben von den Stielen entfernen, zerdrÞcken, einmal kurz erhitzen und dann durch die Flotte Lotte drehen. Funktioniert sehr gut ist aber auch sehr zeitaufwÃĪndig. So mache ich jedes Jahr ca. 15-20 Liter Saft und 50 GlÃĪser Marmelade (unsere Lieblingsmarmelade). Mit dem Dampfentsafter haben wir es auch schon probiert aber ich finde da leidet die QualitÃĪt. Wir haben hinterm Haus 14 uralte ObstbÃĪume die immer noch einen sehr guten Ertrag bringen und da wÃĪre so eine Presse schon nicht schlecht. Bisher haben wir Ãpfel, Birnen usw. immer pressen lassen, aber das Problem ist man bekommt einen Termin an dem alles gepresst werden muss. Schwierig mit BÃĪumen deren Ãpfel zu unterschiedlichen Zeiten reif werden. Das einzige was mich an so einer eigenen Presse wirklich stÃķrt ist dass sie im Jahr vielleicht 3-4 mal benÃķtigt wird und die restliche Zeit in der Ecke steht. Als GÃĪrtner, Imker, Heimwerker hat man schon soviel Zeug das man nur 2-3 mal im Jahr braucht dass uns langsam aber sicher der Platz ausgeht...
0:47 super anschaulich! Kann man damit auch Holunderbeerensaft herstellen? Herzlich, Barbara
Beim Zusehen lÃĪuft mir das Wasser im Munde zusammen ðĪĪ
Wie lange sollten die 70° gehalten werden?
In der Regel sollte eine Minute ausreichen. Um sicher zu gehen wird meist eine Temperatur von 80-83°C verwendet.
Das sieht sehr lecker aus ð, lasst euch den Saft schmecken âïļ
Wenn man das KrÃĪuterpresstuch fÞr die 20l Presse benutzt, kann man sich den Spritzschutz sparen und man hat nicht so viel Obstreste im Saft.
Die Erfahrung haben wir gemacht. Gerade beim Pressen von Beeren sehr hilfreich. Da ist das beiliegende Tuch zu grobmaschig.
Aber auch Ãpfeln und Birnen kann man besser mit dem feineren Tuch pressen.
klingt wie bei peter lustig :) lol ,vielen dank fÞr das tolle erklÃĪr bÃĪr video :)
Hihi, ich nehm das mal als Kompliment ð
@@gartengemuesekiosk auf jede fall meinte ich das positiv
Als Tipp. Wasser 1-2 mal ablassen und nochmal zum pressen einlassen. Ihr wÃĪrt Þberrrascht, wie viel da noch rauskommt. Auf da Arbeit, wenn wir holunder pressen, wird 3-4 mal pro FÞllung gepresst
Lg
machen wir nÃĪchstes mal zum test, danke
VÃķllig richtig
Wieder mal ein tolles Video. Warum habt ihr so wenig WespenfraÃ? Bei meiner Schwiegerfamilie sieht das ganz anders aus.....
Gute Frage
Bei mir auch locker 30 trauben (bÞndel ) fast komplett weggemÃĪht. Dieses jahr aber hoffe ich nicht mehr hole mir traubenschutz beutel aus organza
SchÃķnes Video. Ein Tipp. Wenn ihr den Saft im Einkochautomaten erhitzt, kÃķnnte man Þber den Ablasshahn und passendem Schauch gleich in die Flaschen abfÞllen, ohne Trichter und Kelle. So machen wir es immer.
Danke fÞr den Tipp
Danke fÞr die Info interessant habe auch eigene Trauben, ich entsafte sie auch habe einen Entsafter, also ich koche sie aus, da es auch zu viel ist zum Essen ist deswegen mache ich mir den Saft. Heià ist das ja auch und ich mache Salicin zum Schluss in die Flasche das es nicht gÃĪrt.LG Regina ððððââïļ
Hallo Jen! Trauben in Garten zu haben ist was feines und vor allem weià man was man hat. Ich muà mir dieses Jahr noch Weintrauben-StÃķcke zum Pflanzen kaufen da ich nÃĪhmlich eine Thuja die nicht mehr schÃķn war beseitigt habe und so wieder neuen Platz geschaffen habe. Und da wird was sinnvolles natÞrlich gepflanzt .ð Aber die Menge vom Traubensaft hat sich echt rentiert bei euch , und wenn man bedenkt was einen die selbstversorgung an Ausbeute bringt , mÃķchte man immer mehr anbauen und spart sich dann auch Geld da durch fÞr andere Dinge . ððâĪ
Gute Idee, lass dir zeit bei der Auswahl der fÞr euch passenden Traube, schÃķnen Gruà ð
Hallo, sieht schon efektive aus bringt viel Saft und der Trester sieht auch gut trocken aus aber ihr verbraucht dabei auch ganz schÃķn viel Wasser ohne es auf zu fangen. DafÞr dass Þberall Trockenheit herscht. Aber der Saft sieht gut aus und schmeckt halt auch so frisch vÃķllig anders. Wir machen auch welchen.
Genau! Deswegen hatte ich es angesprochen, dass das wasser aufgefangen werden muss ð
@@gartengemuesekiosk Also ist auch nicht bÃķse gemeint. Wir haben ja auch die ganzen Probleme mit dem Wasser, ich glaube wie immer mehr GÃĪrtner Þberall. Darum versuche ich jetzt alles Þber groÃen Wannen abzuwaschen. Ihr nutzt ja auch so vieles nachhaltig und ich sehe euch wirklich gerne.
Die Presse ist ja genial. Aber 380 Euro dafÞr ist auch durchaus ein Betrag. Es ist toll, als Selbstversorger seine eigenen Trauben zu Saft pressen zu kÃķnnen, dann muss die Presse (insbesondere der Druckzylinder) aber mindestens 10 Jahre halten. Ich habe Bekannte in RumÃĪnien, da werden sich solche GerÃĪte schon seit vielen Jahren geteilt. Aus den FruchtsÃĪften macht man aber dort eher Wein oder brennt sie zu SchnÃĪpsen...
Bei mir in der Nachbarschaft tauscht oder verkauft man auch eigene Produkte. Der eine kennt sich mit Kohl aus (schwierige Kultur), der andere mit Tomaten, Gurken oder Zucchini, oder es gibt Milch und Eier.
Selbstversorgung ist ok, aber die Ressourcen zu teilen finde ich besser, dann kÃķnnen mehr Leute dabei sein.
LG, Bernd
Meine Frage wÃĪre, wie werden Ãpfel fÞr so eine Presse vorbereitet?
@@moja3483 Ich halte das mit festem Obst, auch Birnen, fÞr sehr schwierig. Habe die frÞher in StÞcke zerteilt und dann pÞriert. FÞr die Saftgewinnung in eine manuelle Mostpresse gegeben. Im Gegensatz zu Trauben ist ja bei festem Obst auch noch der verwendbare Fruchtfleischanteil relevant.
Das ist doch kein Gegensatz, es wÃĪre doch eher eine ErgÃĪnzung
Beim Zuschauen bekam ich richtig Lust auf ein Glas frischgepressten Traubensaft ððwieder ein tolles Video ð ich wÞnsche euch einen schÃķnen âïļâïļ Sonntag Liebe GrÞÃe aus der Pfalz ðâïļð
Wow. WÃĪschekÃķrbe voll mit Trauben ð Ich hab letztes Jahr 4 Tafeltrauben gepflanzt und habe erst paar Kostproben dran. Bin mal gespannt ob mich auch so eine Ernte in den kommenden Jahren erwartet. Gruss Tony
Sehr gut. Eigener Saft ist echt Gold wert. Lasst ihn euch gut schmecken. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
schÃķnen gruà in den sÞden
Super tolles Video, wie immer. Wir machen auch selbst Traubensaft. Dieses Jahr haben wir die Trauben vorher in der KÞchenmaschine zerkleinert, so konnten wir uns das Stampfen sparen, waren sicher, dass alle Trauben geplatzt sind und wir haben keinen einzigen Tropfen Saft verschenkt ð... Liebe GrÞÃe und weiter so ððž
Wie genau habt ihr es mit der KÞchenmaschine gemacht?
Ich habe einen Thermomix den ich immer zum zerkleinern vor dem pressen nehme.
Super easy und viel mehr Saftausbeute.
Holunder und Trauben entstielen wir erst, es dauert genau vier Sekunden und das Obst ist Saftmatsch.
Das geht mit jeder Art von Obst, gerade sitze ich viel im Garten und teile Ãpfel oder Birnen durch, schaue nach WÞrmern , und das halbierte oder gefÞtterte Obst kommt fÞr sechs Sekunden in Mixer und dann kommt das Obst Mus sofort in die Presse. Super Saftausbeute und der Trester ist dann so trocken, dass ich die Masse in der Sonne trockne und den Winter Þber unter das Hundefutter mache. Die HÞhner meiner Nachbarin bekommen auch etwas ð
@@gartengemuesekiosk ja genau, ein paar Sekunden in den Thermomix und es ist alles gehechselt. Wenn man's dann in die Presse rein kippt, lÃĪuft der Saft schon von ganz alleine raus âšïļ
Tolles informatives Video!
Mach ich auf jeden Fall nach, nÃĪchstes Jahr. ð
Das sieht wirklich sehr lecker aus ð ich persÃķnlich liebe ja roten Traubensaft ð
Wir mÃķgen beides, daher konnten wir uns bei den Pflanzen nicht festlegen
Vielen Dank fÞr das wirklich nette Video. Warum habt ihr euch fÞr diese Entsaftermethode entschlossen? Diese erscheint fÞr Beeren gut geeignet, aber bei hÃĪrteren Obst (bis zur Quitte!) womÃķglich nur eingeschrÃĪnkt gut geeignet? Vielen Dank fÞr eure EinschÃĪtzung, macht weiter so!
Hallo
Ich habe auch ein solche Presse mit 120 ltr Inhalt funktioniert wunderbar habe des Ãķfteren Apfelsaft damit gepresst aber dann beim LohnfÞller abfÞllen gelassen 500 ltr in der KÞche auf dem Herd funktioniert nicht. Das mit den Stielen abmachen ist sinnvoll da die Stiele beim pressen Gerbstoffe abgegeben. Ich betreibe mein Presse mit Druckluft soll man zwar nicht aber das mit dem Wasser wird auch auf Dauer teurer.
GrÞÃe von der Mosel
Danke fÞr dein feedback!! Das sind ja schon andere Mengen ð
Hey Jen ð s e hr lieber Gruà zum Sonntgmorgen ðââïļ- danke fÞr ein wie immer sehr ÃĪsthetische und informative Video ð Alles Liebe fÞr Euch Drei ð
Tolles informatives Video, da bekommt man selbst Lust auf eigenen Saft. Super, dass ihr den Wald habt fÞr Ãpfel+ Birnenðððŧ
Und ganz speziell DankeschÃķn fÞr eure schÃķnen, werbefreien Videos!ð
Danke!
Hallo Jen,
ist das die 20 Liter Version der Presse?
Tolles Video Þbrigens ð
Mooin,
Was gibt es SchÃķneres???ð
Sonst sammel ich immer Holunder hier aus dem Wald. In diesem Jahr war hier der Hollunder leider durchweg vertrocknet.
Aber es ist immer herrlich, die FrÞchte abzufriemeln und dann im Dampfentsafter weiter zu verarbeiten. Das ganze Haus duftet und man hat immer Holundersirup im Winter, mit dem wir gerne unser Wasser aufpeppen, oder aber mal warm genieÃen.
Toll wÃĪre es, wenn Ihr eventuell mal ein Video zu der Pflege/Schnitt Eurer Weinpflanzen machen kÃķnntet...ð
Danke, fÞr ein weiteres, tolles Video!ð
Holunder ist goldwert ð wir haben tatsÃĪchlich ein video zum schneiden des weines auf unserem kanal
Wie sehen die neuen ObstbÃĪume von euch aus? :) Gibt es dazu schon ein Video?
Tolles Video :) aber das diese Presse ihren Preis wert ist kann ich mir nicht vorstellen. Hab sie zwar selbst nicht getestet, weshalb ich das eigentlich nicht beurteilen sollte aber ich bin mir sicher das jede manuelle Obstpresse bessere Arbeit leistet zu einem sechstel von dem Preis dieser Presse. Der Saft schaut trotzdem lecker aus :) liebe GrÞÃe
Der Vorteil liegt in der zylindrischen Ausdehnung, die Ausbeute ist groÃ. Das Sieb ist aus Edelstahl und sehr langlebig. Aber genau wissen wir das erst nach ein paar Jahren mehr. Jetzt haben wir sie drei-vier Jahre in der Praxis und sind sehr angetan.
ð Sehr gut, danke!
Der GÃĪrtner Januz murati Cool ð ð ððð
Ðз ÐēÐļÐ―ÐūÐģŅаÐīа ÐĩŅŅ ÐŋŅÐūŅÐĩ ÐīÐĩÐŧаŅŅ ÐēÐļÐ―Ðū, а ÐĩŅÐŧÐļ Ðē ÐŋŅÐūŅÐĩŅŅÐĩ ŅÐąŅаÐķÐļÐēÐ°Ð―ÐļŅ ÐīÐūÐąÐ°ÐēÐļŅŅ ŅŅÐīа ОŅÐīа, ОÐūÐķÐ―Ðū ÐīÐūÐēÐĩŅŅÐļ ÐĩÐģÐū ÐīÐū ÐūŅÐļÐģÐļŅÐĩÐŧŅÐ―ÐūÐđ ŅŅÐĩÐŋÐĩÐ―Ðļ КŅÐĩÐŋÐūŅŅÐļ.
Hallo Jenn ich habe mal eine Bitte an Euch kÃķnnt Ihr fÞr uns Balkongaertner bitte mal sagen was wir auch an Obst und GemÞse in Toepfen oder KÞbel anbauen kÃķnnen. Ich wÞrde mich sehr Þber eine Antwort von Dir freuen.
Vielleicht sollten wir eine solche Box zusammenstellen, ich mache mich mal dran. Danke!
schÃķnes traubensaft video, habe auch gerade eins gemacht, wir haben mit einen dampfentsafter gearbeitet :-)
Trester in den Mixer und danach zu Fruchtleder verarbeiten. So machen wir das. Es ist noch genug Power drin.
Auch eine gute Idee, danke
Kann ich MIT dieser Presse auch Tomaten pressen um TSaft zu machen?
Ein Morgen wie ich ihn mag.
Euer Video schauen....kaffee trinken...und die kinder schlafen noch.
ðð.
Danke fuer euer Video
Ich glaube ja, dass euer Geheimprojekt eine tolle Tomate herrausbringen wird.
Freue mich schon auf das Saatgut.ð
Wir haben dieses Jahr auch eine Weinpflanze gepflanzt.
Kann ich dieser etwas gutes tun?
Sie nuegert etwas rum.
LG nina
Genau so gehts mir auch geradeððĨ°
Bitte zeig doch gern was zu den Trauben!
Was meinst du? Marmelade?
Ich dachte zur Pflege und Pflanzung der Reben bitte!
Ja wÞrde ich auch gut finden. Suche 2 bis 3 Sorten die ich anbauen kann welche sehr schmackhaft und groà sind. Gerne hell, dunkel und rosÃĐ um zu experimentieren was am besten geht. Anbau, Pflege und Tipps diesbezÞglich wÞrde ich gut finden. Lg Markus
Hallo, ich finde leider nichts darÞber, ob die Weintraubenpflanzen die Hausfassade beschÃĪdigen kÃķnnen. Ich wÞrde gern eine Pflanze im KÞbel auf dem Balkon pflanzen und mit Haken unter der Decke entlangleiten. Und meinem Vermieter natÞrlich versichern kÃķnnen, dass die Pflanzen den Putz nicht beschÃĪdigen.
Ne, da passiert nicht. Nicht wie bei efeu
@@gartengemuesekiosk Danke fÞr die schnelle Antwort :-) Hab mich jetzt auch schon eingelesen und werde erst mal ein tiefes PflanzgefÃĪà besorgen und im FrÞhjahr meine Weinrebe pflanzen. Ich freu mich schon!
Mir haben dieses Jahr wirklich alle die Amseln weggefuttert. Nicht mal ein paar haben sie mir Þbrig gelassen. NÃĪchstes Jahr muss ich das was unternehmen. Wenn sie sich ein paar mopsen sagt ja keiner was aber alle....ne. Das ist dann doch zuviel âš
Organzastoffbeutel drÞber machen und zuziehen. Keine Probleme mehr mit VÃķgel und Wespen! ðĪð
@@baumcoiffeurforster9409 Du, das habe ich gemacht und frage mal was die kleinen lieben Amseln mit den organza SÃĪckchen gemacht haben.....lol
Sie haben sie abgerissen und teilweise sogar mitgenommen âšâšâš
Ich werde nchstes Jahr ein komplettes Netz drÞber spannen mÞssen. Sieht hat nicht so doll aus.....
@@marliv.b.5535 krass habe ich noch nie gehÃķrt... musst eine besonders leckere Sorte haben das die so ausflippen. Aber mit Netz kÃķnntest du regelmÃĪÃig einen Vogel drin verwickelt haben, das kenne ich von den Nachbarn meiner Eltern. Der hat einen kirschbaum mal einige Jahre abgedeckt und es war hÃĪufig ein Vogel drin und immer ein groÃer Stress den raus zu holen. Tja was macht man nun? Viel Erfolg bei was auch immer! GruÃ
@@baumcoiffeurforster9409 Wir haben unsere Kirsche auch mit einem Netz abgedeckt aber zum GlÞck noch nie Probleme gehabt.
Das sieht super lecker aus! Habt ihr mal Þberlegt aus ein paar Flaschen Neuen Wein (FederweiÃer) zu machen? Seit ich in der Pfalz gelebt habe, liebe ich den! âšïļ
WeiÃt du wie es geht? Hefe braucht es, aber sonst? Noch nicht gemacht, nur getrunken ð
Guten Morgen ihr lieben, welche Sorte Trauben baut ihr an?
1:52 Die Sorte White Dream :)
@@juliar.927 Oh... Vielen Dankððŧ das hab ich ÞberhÃķrt.
Die Hydropresse ist eine tolle Sache, hat aber eine Schwachstelle. Die groÃe Membran aus Gummi hÃĪlt nicht ewig (wie jeder Gummi) und muss frÞher oder spÃĪter wegen Bruch erneuert werden. Das ist dann nicht billig.
Hast du eine gehabt und Erfahrungswerte fÞr uns?
@@gartengemuesekiosk Ich nicht, aber am Biohof wo ich meinen Apfelsaft besorge kÃķnnte ich das live miterleben. Wg. Erfahrungswerte will ich das nÃĪchste Mal wenn ich dort bin nachfragen. Zumindest hat die Membran um die 90⎠gekostet.
Hallo liebes Garten und GemÞse Teamdas ist zwar schÃķn und gut schÃķn groà aber ich mir ist aufgefallen das pressgut ist noch zu nass handpresse eine kleinere und in groÃe was den beiden present kriege ich einen trockenen Kuchen raus
Du lÃĪsst es mehrfach durch? Hast du die gleiche Presse?
Hallo ich mÃķchte in meinem Garten Weintrauben Pflanzen. Ich kenne diese kleinen dunkelblauen Weintrauben die, wenn man sie zusammen drÞckt, aus der Haut flutschen und Kerne haben und einen unglaublich guten vollmundigen Weintrauben Geschmack haben. Ich glaube nicht dass es Tafeltrauben sind weiÃt du zufÃĪllig welche Trauben das sind wie ich dir erklÃĪre finde im Internet keine Sorte ganz liebe GrÞÃe
Die roten haben wir auch und sie schmecken phantastisch! Die weiÃe hier heiÃt White Dream, kernlos und unglaublich sÞÃ
Ihr seit auch noch unter die Winzer gegangen
GlÞckwunsch zur Beute
MfG Volker Engel
Na ja, wein haben wir ja nicht gemacht ðĪðĪĢ
@@gartengemuesekiosk Ich trinke auch nur Traubensaft und kein Alkoho
MfG Volker Engel
Ich habe mal eine Frage frage an Dich kann ich Porree und Rosenkohl im KÞbel anbauen???
Ja, wenn der Boden genug Wumms hat
Guten Morgen, Ich arbeite mit einem Entsafter wo das Obst durch Dampf entsaften wird.Der Saft wird direkt heiss in Flaschen abgefÞllt. Vielleicht kÃķnnt ihr mir helfen, Frage an alle , nach ein paar Monaten bildet sich auf dem Saft in den Flaschen oben drauf ein Film.Weià jemand was das sein kann.LG
willibraun50
Hallo Jen
Was fÞr ein leckerer Traubensaft.
Da kÃķnntet ihr noch Wein und guten traubengelee drauss machen.
Lg Willi
Ein sehr tolles Videoððž.
Wir sind selber auf dem Weg uns einen kleinen Garten anzulegen ðąðĨŽðund dann mÃķchte ich auch unbedingt meine Ernte haltbar machen ððž. Ich freue mich sehr drauf ð.
Ganz liebe GrÞsse von mir ð
Hallo, mich wÞrde interessieren wo ihr den Weinstock gekauft habt. Ich finde die Sorte White Dream nur bei Lubera und da war ich nicht so zufrieden mit.
Habe selbst schon 4 WeinstÃķcke im Garten, vor 6 Jahren die ersten gepflanzt. Bei mir sind es gerade dieses Jahr ganz wenig FrÞchte sonst auch eher mager. DÞngt ihr die WeinstÃķcke und wenn ja mit was?
Danke fÞr das Video? Mich wÞrde interessieren, wieviel so ein Entsafter kostet? "Danke.
Den haben wir im Blogbeitrag und der Infobox verlinkt.
Ich presse den Inhalt dann 2-3schraubt ihn wieder auf wird ein bisschen gelockert und dann schraube ich den wieder zu und lass den lass ich die Presse Þber Nacht unter Druck dann kann ich die Zeit bis morgen abtropfen
danke
Wie schafft ihr es die wespen fern zu halten? Bei mir fressen die alle Trauben auf.
Gute frage, vielleicht sind es die vielen wasserstellen? Wir haben aich wespen da, aber es hÃĪlt sich im Rahmen
@@gartengemuesekiosk Super Ãberlegung, das werde ich nÃĪchstes Jahr probieren. Jetzt fÃĪllt mir ein, dass Dominik von der Baum- und Rebschule Schreiber mir mal geraten hat BehÃĪltnisse mit Apfelsaft in den Pfirsichbaum zu hÃĪngen. Das wÃĪre SÞÃe und FlÞssigkeit. Danke fÞr die RÞckmeldung.
Hallo ihr drei,
Eure Videos sind immer eine tolle Inspiration! :)
Neben dem wohlverdienten Lob wollte ich fragen ob es fÞr 2021 wieder einen Saatgut Kalender geben wird?
LG Jana
Hallo jana, lieben dank! Ab dem 3.10 ist er verfÞgbar bei uns ð
Super, da freue ich mich schon sehr drauf :)
Kann man mal ein Garten besuch gewinnen ð cooles video
Ist das die 20 Liter oder die 40 Liter Presse? ð
Das ist die 40l
Man kann vielleicht auch bisschen Essig machen ;)
Das wÃĪre auch interessant
Tolle Leistung. Wie schneidet Ihr denn Wein. WÃĪre mal interessant. Liebe GrÞÃe
Habe beim Zuschauen immer an einen Slowjuicer gedacht. Ich wette damit ist es auch nicht langsamer wenn man alle Trauben vom Stiel entfernt.
Bei kernlosen Trauben ist ein Entsafter evtl wirklich eine gute Alternative.
Wir haben es einmal bei unseren Tafeltrauben (viele Kerne) versucht. Der Saft wurde sehr âpelzigâ und war pur nicht trinkbar. Laut Internet kommt das daher, dass der Entsafter die Kerne schreddert. ð
Wir arbeiten seither mit einer hÃĪndischen Presse (Holzkorb + Gewinde) und bekommen groÃartige Ergebnisse.
Anmerkung: Bin nicht sicher, was ein slow juicer ist. ðŽ
Unser Entsafter zerkleinert die FrÞchte mit einer drehenden, gezahnten Scheibe. Vielleicht haben andere GerÃĪte ja auch andere Mechanismen, die das Obst quetschen...?
FÞr kleine Mengen geht es auch, haben wir auch da im Einsatz z.B. fÞr Johannisbeeren . FÞr groÃe Mengen funktioniert es aber nicht, der Slowjuicer verstopft beim Beerenobst oder Trauben nach etwa 1 Liter Saft. Dann muss es gereinigt werden, hat uns in der Praxis nicht Þberzeugt.
@@gartengemuesekiosk Verrstehe, das wÃĪre dann mÞhsam. Jedenfalls hat mir das Video Lust gemacht mir am Montag Trauben zu kaufen und die zu entsaften ;)
@@Lisa-el7zo Du hast einen Zentrifugalentsafter, wenn er so eine gezahnte drehende Scheibe hat. Sein Vorteil ist daà es schnell geht. Nachteil daà alles sofort oxidiert wird und somit NÃĪhrstoffe verloren gehen.
Slowjuicer pressen mit einem Gewinde (Schnecke). Die Umdreheung der Schnecke ist normalerweise langsam. So dauert es zwar lÃĪnger bis man den Saft hat, aber die NÃĪhrstoffe werden nicht ruiniert. Merkt man auch deutlich am Geschmack. Hatte auch mal einen Zentrifugalentsafter.
Ich bin in Franken und NÞrnberg
Wer auch?
Hallo und danke fÞr das Video. Aber die Presse finde ich nicht gut und mit Sicherheit viel zu teuer. Ihr presst damit mit ca 3,5 bar und habt somit keine gute bis sehr gute Ausbeute. Wie soll die Presse z.Bsp. Ãpfel pressen ? Wir als Selbstversorger haben auch KaminÃķfen und machen unser Holz selbst und haben somit einen Holzspalter. Wenn wir irgendetwas Pressen, wie Ãpfel, Birnen, Weintrauben, Rote Beete usw. stellen wir unsere Auffangwanne auf die Spalterschale, dann unseren Siebtopf drauf, dann kommen die Filtersiebe mit gefÞllten z.Bsp. Obst rein, dann der selbst aus Edelstahl angefertigten Presskopf drauf und dann wird die Presse angestellt. Diese drÞckt dann mit 7,5 Tonnen. Ein Pressvorgang mit 20liter ist in ca 5Minuten komplett erledigt mit Auf- und Abbau. Bei Weintrauben haben wir eine Ausbeute von 97%. 1Kg Weintrauben = 0,97Kg Saft. Das ganze hat nur 125 DM fÞr die Anfertigung des Edelstahlpresskopfes damals gekostet und lÃĪuft seid 1992 super gut. Nur als Idee mfgtm
"Die Presse ist komplett selber finanziert, selber bezahlt?" Wow! Ich habe fÞr meine ein internationales Beteiligungskonsortium gesucht und die sind als Investoren eingetreten. Musste aber mein Haus meiner Frau Þberschreiben und halte nur 49%. Als CEO wieder abgesetzt, Privatkonkurs, Scheidung etc. HÃĪtt ich doch besser die 750 Euro komplett selber finanziert!
Da versteht offenbar jemand nicht wie Social Media funktioniert. Vieles wird gesponsort zu Werbezwecken. Dementsprechend werden die Produkte meistens Þbertrieben positiv und wenig realitÃĪtsnah dargestellt. Zu erwÃĪhnen, dass die Presse NICHT von Firma XY zu VerfÞgung gestellt wurde heiÃt also soviel wie, dass die Meinung dazu ehrlich und nicht bezahlt ist. Zudem sind fÞr sehr viele Leute 750⎠"nur zum Saft machen" sehr viel Geld! Evt. erst nachdenken bevor man etwas ins Internet rotzt.
Wir haben noch 100 Tomaten
ð Super Video wieder mal und hoffentlich gibst du mir auch ein Abo wÞrde ich mich sehr freuen ð