Only in Japan! fish flake rice bowl for breakfast!
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ธ.ค. 2023
- 本日はクリスさんとかつお食堂に赴き本気の鰹節をいただいてきました！
和食の頂点とも言える鰹節。
そのうまみをアメリカ人はわかるのか！？
#外国人の反応 #和食 #日本 #tkg
□お店のデータ
かつお食堂
tabelog.com/tokyo/A1303/A1303...
【メンバーシップはこちら】
/ @chrisandgin
【クリギンの使用機材】
メインカメラ ZV-E1
amzn.to/45ZOVES
メインレンズ SEL20F18G
amzn.to/3EK1kRl
マイク ECM-B10
amzn.to/3EN8c0g
サブカメラ α7c
amzn.to/45Ve7fZ
サブレンズ amzn.to/463eTr9
【サブチャンネル】
「Chris lives in Japan」
/ @englishaudiobooksforr...
【BGMはepidemic sound】
www.epidemicsound.com/referra...
【sns】
・ギンのtwitter
/ ginteamkuma
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/ chris.and.gin
*amazonリンクはアソシエイトリンクを使用しております。
日本は美味しい食べ物は沢山あるけど、最後に求めるのはシンプルで美味しいこのようなご飯🍚
こんなん日本人みんな絶対好きやん❤
普段の動画だとあまりわからなかったけど、ご飯と味噌汁食べるクリスさんの所作は完璧な日本人ですね😂
あと、たまに見る編集中のギンちゃん、カッコいいです❤
すごいね女将さん？「鰹節も道具も生きている」って日々調整しながらなんて匠の領域ですね
これぞ、日本魂ごはん！クリスさんの食べ方、日本人以上😲😲😲
大学生の頃に鰹節とマヨネーズと醤油でご飯食べたけど、それの超高級な感じですね！
溶ける鰹節、食べてみたい。
削り立ての鰹節は香りと味が引き立つ上に、卵かけご飯は最高ですね😋chrisさんの箸使いも食べる所作が美しいと以前から思っていました😊
食べ物と治安の良さが日本の誇り
シンプルな贅沢っていいよね
一見、メニューを見ると高いかと思われる人達は多いと思いますが、店主自身が全国の鰹節製造所に行って選んだ本枯れ節だから、けして高い価格で提供してるのでなく削りたての本枯れ節は香りも味も素晴らしい。
なんか贅沢だよね。日本でしか味わえない
私はここカサブランカで毎朝同じような喰い方してます。
@@SaeedElAhmadi めっちゃいいですね
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ヨーロッパでもここモロッコでも鰹節は輸入禁止なんです。（表面のバクテリアが問題なのです）
だから私は一時帰国したときのスーツケースに大量の鰹節が入ってます。
化学調味料は一切使いません。
@@SaeedElAhmadi販売目的じゃないなら問題ないんですね
あんまり大量だと税関で捕まりそうですがw
@@no22_titanium
個人使用ならスーツケースに鰹節だけでも全く問題無いです。
こんな忙しそうなのに丁寧に接客してくれるって素晴らしいね。
それにしても外国のお客さんがいっぱいだね。
よく日本に来る人はアニメの食事シーンを見て知るそうですが、皆さんどこで知ったのでしょうか？気になります。それにしても、この鰹節の存在を、知らない人に勧めたらカンナで削った木材を食べるのか？とドン引きするでしょうね。そっちを見たい。
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鰹節を最初に見た外国の人は木材の削りかすだと思うだろうね。
正直言ってご飯と削り節に醤油、卵あったら汁物以外他はいらない。
鰹節ご飯は、子供の頃学校から帰って腹減ってる時にお婆ちゃんに教えてもらったのが最初。
それから三日くらい毎日鰹節ご飯食べてたなぁ〜。
鰹節ご飯を教えてくれたお婆ちゃんは今年96歳で天国へ行きましたわ。
おばあちゃんの素敵な想い出ですね❤
今年還暦の私、小さい頃は、鰹節を削っていました、小さなお手伝い🤭懐かしいです。
クリスさんとぎんさんの動画で、日本食の素晴らしさを再認識させてもらっています。ありがとうございます😊
ほぼ同年代です。私も実家に居た二十歳過ぎまでは鰹節削ってました。それが合理的で当たり前だと思ってたけど、今は削り節のパックばかりで、鰹節そのものを見かけることは希になりましたね。
また削り器と本枯節を買いたいなぁと思ってるますが家人に嫌がられそうで…。
私も、今年還暦。子供の頃はよく削りました。最後の一欠をもらってしゃぶるのが嬉しくて。
削り器も鰹節も今は高級品。なかなか手に入りません。
外国の人は鰹節がご飯の上でゆらゆら揺れるのが怖いって聞いたんやけど違うんやなぁ
最後の「席を空けよう」が素敵でした。
日本に生まれて良かったと思う!
鰹節ご飯まで美味しく食べられるとかすごすぎる。
味覚が完全に日本食に慣れてますね。
そしてこれだけ日本語練習したり会話もしてるから、数年後には日本語マスターしてそうですね。
クリスさんが思わず鰹節単体でぱくっていくのほんとに美味しそう
実家でも節削ってたの思いまして帰りたくなったなぁ
海外の方って日本人でも知らない店とか知っててすごいと思っちゃう。
本枯れ節を食べてほしい
日本の宝です
この店で出してるのが本枯れ節だそうです
おふたりの幸せそうなお食事風景のみならず、素敵な女将とのやりとりを拝見し、ほっこりした気持ちになりました♡良いお年を！
ぼくも祖父母の家で鰹節を削ったことがあるけれど綿あめのようにはできなかったです。すごい技術ですね。
素材だけの旨さと、素材同士の引き立てる旨さがあるんだよね。
単純だから騙せない素のおいしさを味わえるのが日本食の神髄。
鰹節、白飯、卵、みそ汁…
これが食べられる日本食に、先人たちが受け継いだこと、そして母が作ってくれた食事に感謝
Wowza. That's the next Japanese dish I need to try
いつでも毎日でも食べれるよ😊
You can eat it anytime, every day😊
初めて拝見しましたが、めちゃめちゃ英語の勉強になりました
企画自体も面白いし、全くストレスを感じずに勉強できる
目の前で削ってくれるの良いよねぇ😊これだけで十分おかずになる✨
このお店はネットで見つけた時に絶対に行くぞ！と決めていたので、今回ギンくんとクリスぴょんの激上手なレビューが見れてすっごい幸せ！
２０２４年１本目のクリぎん動画はフルスクリーンで繰り返し見ちゃいました。美味しそうにも程がある～！
お店の職人さんが本当に心から誇りを持って提供されているのがわかって本当に素晴らしいですね。本当にありがとう！
Thank you so much for introduce this restaurant! So traditional typical and very true pure Japanese food! Looks amazingly yummy! I def go there when back to Japan :) Thanks again!
クリスさん、日本の魂めし、日本人以上に美味そうに食った!食べ方を学ぼう!日本愛、クリスさん！❤❤❤
今でも鰹節は毎回鰹節削りで削ってます､祖母に育てられて祖母が毎朝鰹節削ってお出汁を取ってお味噌汁作ってくれてたので😊
ダシパックも便利で美味しいですけど､鰹節削ってる時の何も考えてない時間が幸せなんですよねw
めっちゃ行きたい店をクリギンさんが紹介してくれて嬉しい
私の作るお弁当は必ず梅干しを真ん中にドンと入れた鰹節ご飯でした。昔父が山歩きに家族で行く時いつも作ってくれた鰹節ご飯です。うちも家族全員毎日それでも誰も文句言わなかった。最高のご飯ですよね☺️
めちゃめちゃシンプルに鰹ご飯食べたなった( *ﾟAﾟ)💓‼️
こんな綺麗なおねえさんが気遣いのある素敵な対応してくれたら、そりゃみんな行くよな。取材じゃなくて普通に外国人のお客さんがいるのも嬉しい。後ろに順番待ちしてる人もいるようだし。
リズミカルな鰹節を削る音がずっと入ってて良いね😊
早起きしてこのご飯食べれたらもう最高な１日の始まりじゃん❤
うま！うま！って言いながら食べるの最高ですね😊
なんて贅沢な朝御飯…
そして素敵な店主さん⤴️⤴️⤴️
いつか行ってみよう😍😍😍
すごーい美味しそう！是非とも伺いたいと思います。❤素敵なお店を教えてくださりありがとうございます✨今年もよろしく❤
ギンさんが「じゃあ唐揚げ貰う？」て言ったあとのクリスさんの「そうそうそう」がめっちゃ愛おしい笑 2:56
うまそげーーーー！！✨
2023年クリギンと出会えていい年になりました☺️良いお年を〜！！これからもずっと応援してるね☺️
うまそうに食べるよなぁ、クリスさん。
今度、休みの日に行ってみたくなりました。
序盤の方テレビ番組みたいに見えました。今年夏頃偶然クリギンちゃんねるを見つけてチャンネル登録してよかったと思いました クリスさん、ギンさんよいお年をお過ごしください 来年もよろしくお願いします
😊なんか嬉しいよね、美味しく食べてくれて。
削りたての鰹節ご飯…羨ましいご馳走ですね🤤
年越し蕎麦なのでご飯炊いてなくて、鰹節ご飯は年明けにおあずけです😅
The rich umami culture! I have great respects toward the owner of this restaurant. Truly fabulous menu.
I love how thoughtful and committed she is to using natural ingredients and doing everything by hand
@@chrisandgin 😌
🐈高級なねこまんま🤣🤣🤣ですね
鰹節の種類、削った厚みでの差で違う味わいになるんです
食が細くて朝飯しか食べてないから、楽しみは朝飯だけなので今度行ってみます。
これは日本の朝食の贅沢バージョンですね✨行ってみたい!!鰹節に着目するとか凄く堅実なお店ですね。
鰹節いいですよね〜
自分はサラダにまぶして食べていますが素材の旨さが引き立ちます。
60年前は各家庭でかつお節を削りました、子供のお仕事で摘みながらしてました、暖かいご飯にかつお節とネギに醤油をかけて食べたものです、味噌汁は煮干で出汁出し、その出しきった柔らかい煮干を私は好きで食べていました、今想うと贅沢な朝食ですね😃
鰹のお腹から揚げ旨そう‥
戻り鰹しそうｗ
クリスさんの箸の持ち方が私と同じで、親近感爆上がりです！
本来の持ち方だと中指と薬指は爪の横に箸が当たるのが正式なのですが、私はそれが不快なのでクリスさんと同じように指先の腹に当たるように持ち方を調節しています。
それにしても鰹節ごはんめっちゃ美味しそうです！
年越しの小腹空いてる時間に見たらあかんやつ😂絶対美味しいですやん。今年もクリギンのお二人に癒やされに来ますのでよろしくお願いします！
かつお削る音がいいですね✨
めっちゃ行ってみたい店！！！
我が家にもかつお節削り器が残っています。私が子供の頃は自分でも削ったことがありますが、もう半世紀近く使ったことがありません。
鰹節には、荒節（あらぶし）と枯れ節（かれぶし）があります。 更に天日干し、カビ付けを３～４回以上繰り返したものを「本枯れ節」と呼びます。 更に１年、２年と寝かせ、熟成させていきます。
まさかの本物のかつお節削り出しをご飯🍚に乗っけて食べる🎉しかも、目の前で削る!! 考えたなぁ😊TKGの店もだけれど、日本の家庭で「簡単に済ますおかず」みたいのがブームになるなんてね🎉
かんなは大工さんの道具で
木材を滑らかにする
仕上げの道具ですね🎵
素晴らしい道具ですね🎵
市販の鰹節も企業努力で香りや風味が残るよう窒素充填とか頑張ってるけど、鰹節は削りたてが一番うまいからなぁ…
これほど贅沢などんぶりはなかなかないね。うまそう！！
クリスさんの人柄が好きwww。
クリスさんが美味しそうに食べているのを見て私も嬉しくなってきます。
もっと見たくなったのでチャンネル登録しました。🎉
大量のかつおぶし…これは食欲がそそる。
良い動画が見れて嬉しいです、ありがつお～～！
渋谷は行ったことありますが、こんな魅力的なお店があるとは知りませんでした なんだか、身体に良さそうなご飯ですね
鰹の削る道具があって目の前で実演してくださるのが楽しそうです 種類も凄いのですね
日本独自の文化？ですかね？ 守っていって欲しいですよね
それにしても、鰹節が山モリモリ！ふんわり乗ってる
鰹節を頬張って食べることがないので、羨ましいです
それに卵かけて、卵かけご飯最高でしょうね 風味とか最高なんだろうなぁ
から揚げに鰹をかける発想天才ですか？鰹節は、なんの料理にも合うのかもしれませんね
今回も素敵で美味しそうな動画でした ありがとうございます
Happy New Year!
Hi, GinさんChrisさん
I`m Kazu.
This film was really fan to me as usual.
What I like this channel is you guys conveys a feeling of luxury food and local specialities.
I want to speak English like Chris, just simple words.
I think that there are a lots tips and ways what I'm looking for.
How can I make myself understood to everyone.
I'm looking forward to seeing the next videos.
Thank you.
See you. バイバイ
Hi Kazu,
I'm glad you liked the video! Keep studying and your English will get better and better! We love Japanese food and love local specialties too! Thank you for your support!
A happy new year🎉 This is what I didn’t know. Simple is good but hard to maintain its quality. I felt this is Japanese traditional way. こんなお店があったとは。粋を感じました。🎉Please make us happy in this year❣️Tanks.
thank you! I hope you have a happy and prosperous year as well!
食あたり起こして食欲無かったけど凄く食べたくなった・・・
クリスさん、🥢お箸使いがお上手✨
日本人より上品😊
自然食品（加工品含む）を高いなあと思いつつ毎週購入しているけど、ここって料金高すぎる😅
外食は高いと同等な食材と機材を購入して思う事は、頻度により外食が安いかも。
削りたて厳選した食材なら高くは無いですよ。自宅なら機材、余った食材を使い切らないととなりますね。地味ですけど本物を味わうプチ贅沢。
日本の風景に溶け込むアメさんwww。親しみを感じますwww。
なかなかに良いお値段だけど
削りたての鰹節は市販とは比べ物にならない旨味があるんだろうな、羨ましい〜！！
お店もお二人も素敵でした笑
和食の旨味の極みですね！
昔は普通の家庭の朝食なのに今じゃ2,000円超えるんですね！
あら！クリちゃん髪サラサラ。あいかわらずカワユイ。
小さい時には、朝に鰹節を削らせていた事を思い出した。
削り機を股に挟んで、カショカショ削ったな。
懐かしい思いでです。
本枯れ節美味しいよねw
かつお節とバターライスの相性も好いよ
「またお待ちしています」が「戻りがつお」なの面白い🤣ww
鰹節って出汁取るか、冷奴の上にちょっとかけるだけの脇役的な食べ方しかしたことなかった😇
削りたてはやっぱり市販の鰹節とは 違うんやろなぁ😍✨️ 塩とかわさびかけて食べるの 美味しそう！！ 鰹のお腹の唐揚げも食べたい！メニューに時価って書いてたけど…なんぼしたんか気になる(すぐ値段気にする大阪人🤣w)
”ダシ”という概念は若い時には微妙過ぎて分かりづらいんだけど、年を取るほどその繊細さと味わい深さに気づいていく。外国人の方が日本食に転ぶのも、ある程度お年を召して、大味なものが合わなくなるタイミングでハマるのだと思う。おまけに割りとリーズナブルだしｗ
ここずっと行きたいんだけど、まだ行けてないんだよなぁ。
インスタもフォローしてるのに…
早く食べに行きたい！！！
炊き立てのご飯に鰹節と溜まり醤油をかけるの好き。
”削り節”（鰹節＝鰹を削る前のもの、削り節＝鰹節を削ったもの）をかけたごはんは、ペットフードが当たり前になる前に🐈猫ちゃんに家で食べさせていた食事で『ねこまんま』と呼ばれていましたね。どちらかと言うと『ごはん＋削り節』は関東のねこまんまで、関西は削り節のかわりに味噌汁をご飯にかけたものを指すことが多いようです。大変シンプルですが卵かけごはんと同じで、『ごはんを美味しくいただく』日本ならではの料理✨だと思います。
クリスさんは、食べなれた日本食で鰹節のおいしさが分かるんですね。
いろんな専門店があるもんだなぁ。行ってみたい。
卵の黄身の色はエサで変わるって何かで見たな。
日本人は赤に近い色の卵が好きだけど、重要なのはそこじゃなかった気がする。
天六のおでん屋さん行ってほしいです
そのおでん屋さんは湯あみというおでん屋です ストップがかかるまで料理が出るコースがあるのでやってほしいです
並ぶ気持ちわかる！！
これは贅沢だ！！
まあ!なんて素晴らしいお店を教えていただけたのでしょう。是非私も…😄
美味しそうでしたねぇ
鰹節TKG。日本人の私食べたことないw
昔ばあちゃんちにカツオ削り器あったなあ
美味しそうがすぐる
なんやろ。姐さんの話聞いてたら涙出てきた。
カツオ削ってるお姉ちゃん！粋やな～
日本の食は世界一。そして安いビジネスホテルでもすごい種類が食べれる朝食は宇宙一だと思う。
アメリカで2泊すると朝食飽きる。
Mr.クリス、日本人より日本人でいいね👍
鉋で削りたて！香りも最高な奴ですな
大きな羽釜もあったのでご飯も拘ってそうですね。
来店者、外国の方が多そうな感じですが、鰹節の認知度は海外でも上がってきてるんでしょうね。
美味そう！見た事ない豪華なねこまんまですね
削りたてとか贅沢だなー 行きたいなー
こういうシンプルなのがいいですね。絶対にわさび合う！ギンさんが言ってた小皿に載ってたものも食べてみたい。周りに待っている方が外国の方ばかりでしたね。その方たちも美味しく食べられたかな？
カツオのお腹の身は高知では良く食べてますよ😅ハランボって言います、めっちゃ安いです。
鰹節自体が高いのでこの料金設定も仕方ないのかな、、、
高知には生節って言うのもあります、鰹節になりきらないまだ水分が残ってる状態で真空パックで売ってます、片身で600〜1000円位で買えます、コレも中々美味しいですよ😊
@@user-cx6yh9po6p 調べたらマグロでいうトロとか。高知では安く売られているんですね。画像で見たらますます食べたくなりました。
店員さん良いこと言うなーと思ったけど、かつお節も生きてるで引き戻された。
当に削りたてのかつお節、贅沢の極み！未成年の頃までは毎日かつお節削って味噌汁の出汁とってた。今更とても出来ないがそのまま食べるのはもう何年もしていないね。
このお店いってみたい❗🥺
外国人のお客さん多いね。有名なのかな🥺
今度、東京行くから…行ってみようかな？🥺
大晦日まで配信ありがとうございます(≧∇≦)b
鰹節、ウマミの塊ですもんね。ヘルシーでめっちゃ美味しそう♡
来年もお二人の楽しい美味しい動画待ってます👍よいお年を🎍
鰹節の専門店ってあるんですね ビックリ‼️でした
リクエストなのですが お正月ということで僕は関西の白味噌のお雑煮(これが1番美味しいって思ってるだけ)しか食べたことないのですが 他のお雑煮と比較紹介して欲しいです
猫まんま 猫のご飯😅でも豪華で美味しそう😂