Resep Gulai Tunjang Padang - UDA AWAL

Gulai Tunjang Padang - Halo Sahabat semua! Jumpa lagi dengan saya Uda Awal, kali ini Uda akan berbagi cara memasak gulai tunjang atau gulai kulit kaki khas Restoran Chaniago. Tanpa ada yang dirahasiakan sama sekali, itu....PASTI!
Penasaran resepnya apa saja sahabatku?
Berikut resepnya ada di bawah ini :
________________________________________________________________
BUMBU MASAK KHAS RESTORAN PADANG ALA DAPUR UDA AWAL
BUMBU INSTAN, KERING, SIAP SAJI ala Dapur Uda Awal, bisa didapat disini
Silahkan claim ongkir GRATIS :
tokopedia.link...
www.lazada.co....
Uda Awal WA - 0822 1709 7676
________________________________________________________________
RESEP GULAI TUNJANG
Untuk Kikil sapi - 1,5-2 kg
Santan kental dari 1 butir kelapa
Atau - 500 ml santan kental
BUMBU REMPAH:
Cabe Jawa - 4 butir
Jintan 1/2 sdt
Adas manis - 1/2 sdt
Biji pala - 1/3 butir
Cengkeh - 7 butir
Kapulaga - 6 butir
Peka - 1 butir
Merica - 0,5 sdt
Ketumbar - 1 sdt
Alba - 1/2 sdt
Kas-kas - 2 sdt
Kayu manis - 2 cm
Asam kandis - 4 keping
Daun kunyit - 1 lembar
Daun salam - 1 lembar
Daun jeruk - 7 lembar
Sereh digeprek - 2 batang
BUMBU HALUS
Cabe keriting 150 - 200 gr
Bawang putih - 2 siung
Bawang merah - 10 siung
Jahe - 4 cm
kunyit - 4 cm
Lengkuas - 2 cm
Kemiri - 6 butir
Kacang tanah - 20 gr
Kelapa sanggrai 3 sdm
Garam - secukup nya
Kaldu bubuk sapi - 1 sdm
Mecin - opsional
Susu Kental Manis 1 sdm
Mudah sekali bukan? Ayo buruan dicoba, kalau tidak anda...rugi!
Selamat mencoba, Salam Dari Uda Awal 👌
________________________________________________________________
COW'S LEGSKIN CURRY
For cowhide - 1.5-2 kg
Thick coconut milk from 1 coconut
Or - 500 ml thick coconut milk
SPICES
Chili Java - 4 grains
Cumin 1/2 tsp
Anise - 1/2 tsp
Nutmeg - 1/3 grain
Cloves - 7 grains
Cardamom - 6 grains
Sensitive - 1 item
Pepper - 0.5 tsp
Coriander - 1 tsp
Alba - 1/2 tsp
Cash - 2 tsp
Cinnamon - 2 cm
Kandis acid - 4 pieces
Turmeric leaves - 1 sheet
Bay leaf - 1 sheet
Citrus leaves - 7 pieces
Crushed lemongrass - 2 sticks
GROUND SPICES
Crly chili 150 - 200 gr
Garlic - 2 cloves
Shallots - 10 cloves
Ginger - 4 cm
turmeric - 4 cm
Galangal - 2 cm
Pecan - 6 grains
Peanuts - 20 gr
Roasted Coconut 3 tbsp
Salt to taste
Ground beef broth - 1 tbsp
Machine - optional
Sweetened Condensed Milk 1 tbsp
It's easy isn't it? Come on, hurry up and try it, otherwise you'll lose!
Good luck, greetings from Uda Awal
________________________________________________________________________________________
#kuliner #padang #masakanpadang #masakanindonesia #gulai #kikil #tunjang #gulaikikil #gulaitunjang #gulaikikilpadang #gulaitunjangpadang #kulit #kulitkaki #kulitsapi #kulitkakisapi #padang #restoran #rumah #rumahmakan #chaniago #memasak #masak #rumahmakan #makanan #makananenak #belajar #resep #resepgulai #resepgulaikikil #resepgulaitunjang #resepgulaikikilpadang #reseptunjangpadang #empuk #mantap #enak #lezat #lezatnikmat #lezatmantap
gulai nangka padang
gulai ayam
gulai daging sapi
gulai kambing
gulai daun singkong
gulai ikan
gulai ayam padang
gulai nangka
gulai ikan tongkol
gulai ikan kakap
gulai kikil khas padang
gulai kepala kakap
gulai jengkol
gulai ikan mas
gulai kikil
gulai kikil sapi padang
gulai kikil tanpa santan
gulai kikil padang asli
gulai kikil kambing
gulai kikil bumbu indofood
gulai kikil sapi bumbu kuning
gulai kikil kaki sapi
gulai kikil bumbu instan
gulai kikil jengkol
gulai kikil masakan padang
gulai kikil nangka muda
gulai kikil kepala sapi
gulai tunjang kaki sapi
resep gulai kikil kaki sapi
resep gulai tunjang kaki sapi
gulai tunjang padang
gulai tunjang
gulai tunjang kikil padang
gulai tunjang kaki sapi
gulai tunjang khas padang
gulai tunjang padang asli
gulai tunjang rebung
gulai tunjang tanboy kun
gulai tunjang kapau
gulai tunjang mukbang
gulai kikil padang
gulai kikil sapi tresno mangan
gulai tunjang padang
gulai kikil sapi
gulai kikil sapi sederhana
bumbu gulai kikil padang
bikin gulai kikil padang
resep gulai kikil padang asli enak
gulai cincang padang
gulai tunjang sapi
gulai tunjang kikil padang
gulai tunjang masakan padang
cara bikin gulai tunjang padang
cara membuat gulai tunjang padang
resep gulai kambing
resep gulai sapi
resep gulai ayam
resep gulai daun singkong
resep gulai ikan
resep gulai nangka
resep gulai ayam padang
resep gulai kikil padang
resep gulai nangka padang
resep gulai ikan kakap
resep gulai kepala ikan kakap
resep gulai tunjang asli padang
resep gulai kambing jawa
resep gulai jengkol
resep gulai kikil padang
resep gulai kikil
resep gulai kikil ala restoran padang
resep gulai kikil sapi
resep gulai kikil sapi padang
resep gulai kikil sapi padang
resep gulai kikil tunjang khas padang
resep gulai kikil sapi khas padang
resep gulai kikil kepala sapi
resep gulai kikil sapi dan nangka muda
resep gulai kikil khas padang
resep gulai kikil sapi bumbu kuning