Ciao master fiffo sei mitico e simpaticissimo , continua così, io abito a Reggio Emilia ma sono di Argenta in provincia di Ferrara, siamo vicini vicini , ricette favolose un abbraccio chiara ❤❤❤❤
Si può conservare in frigo per un paio di GG. In alternativa la si può congelare e conservare in congelatore. Quando serve poi la si prende da congelata e la si mette direttamente nel brodo bollente.
Sei fantastico,senti volevo chiederti ,non c'e' il pericolo che tagliando a striscioline cosi' piccole si sbricioli? e poi i rossi posso sbatterli con la frusta elettrica? Grazie
Le "striscioline" è un passaggio, alla fine sono dei cubetti di 1cm circa con semolino , parmigiano, uovo ecc ecc. Vanno poi fatti riposare e tenuti in frigo o in freezer. Non si spappolano se si segue la ricetta. Io li mangio anche a "grugno" 😊. L'uovo non va sbattuto. Rimescolavo velocemente con una spatola in modo di amalgamare gli ingredienti. 🤗. Grazie per l'attenzione e per i complimenti.
@@lilianabeschin153 io ne faccio tanti poi li congelo per quando ne ho voglia e poi li metto direttamente nel brodo bollente. Non vanno cotti nel brodo. Vanno invece leggermente cotti per qualche secondo se sono congelati. Poi facendoli capirai.
@@ebezani9871 La mortadella è una opzione che alcuni hanno. Anche se non si abita a Bologna Bologna rimane sempre nel ❤️. 🤗. Se vuole passare qualche minuto a Bologna sempre nel mio canale ci sono alcuni video dove con il trenino si ale a San Luca, si girano i portici e altro.
I cubetti vanno messi nel brodo bollente qualche attimo prima di essere serviti a tavola oppure i cubetti vanno messi direttamente nel piatto dove verrà poi versato il brodo bollente. Se invece i cubetti sono stati congelati vanno versati in pentola con il brodo e cotti per poco meno di un minuto. Il tempo necessario che si scongelino e serviti a tavola.
La spiegazione sui ciappini mi ha fatto venire in mente la canzone di Fausto Carpani "Battésta al ciappinésta" th-cam.com/video/QT0eCa5CJR4/w-d-xo.html
Se non ci fossero le risate sottofondo sarebbe meglio. Anche le parole volgari in romagnolo ne faremmo a meno la Spisni bolognese anche lei non le dice... scusa è un consiglio..
Le risate disturbano ... grazie!
Oh, finalmente qualcuno che ci mette la mortadella!! 👏👏😋😋
È una buona ricetta per riprendersi da una malattia È un buon ricostituente
Questa a Nonantola non l'ho mai vista ! Mo l'ha d'eser bona un bel poc ! Ciao :-)
bravo molto bene
Ciao master fiffo sei mitico e simpaticissimo , continua così, io abito a Reggio Emilia ma sono di Argenta in provincia di Ferrara, siamo vicini vicini , ricette favolose un abbraccio chiara ❤❤❤❤
Buonaaaaaa!!!! Bravissimo MasterFiffo ! Ciao 👋
Ottima. Sei simpatico
Magicoooo😂😅
Vorrei provare, posso chiederti se mi avanza quanto tempo va lasciata in frigo?? O se si può congelare?? Grazie
Si può conservare in frigo per un paio di GG. In alternativa la si può congelare e conservare in congelatore. Quando serve poi la si prende da congelata e la si mette direttamente nel brodo bollente.
Sei fantastico,senti volevo chiederti ,non c'e' il pericolo che tagliando a striscioline cosi' piccole si sbricioli? e poi i rossi posso sbatterli con la frusta elettrica? Grazie
Le "striscioline" è un passaggio, alla fine sono dei cubetti di 1cm circa con semolino , parmigiano, uovo ecc ecc. Vanno poi fatti riposare e tenuti in frigo o in freezer. Non si spappolano se si segue la ricetta. Io li mangio anche a "grugno" 😊. L'uovo non va sbattuto. Rimescolavo velocemente con una spatola in modo di amalgamare gli ingredienti. 🤗. Grazie per l'attenzione e per i complimenti.
@@masterfiffo grazie sei veramente gentile,,quindi posso farli qualche giorno prima e tenerli in frigo prima di utilizzarli,grazie ancora
@@lilianabeschin153 io ne faccio tanti poi li congelo per quando ne ho voglia e poi li metto direttamente nel brodo bollente. Non vanno cotti nel brodo. Vanno invece leggermente cotti per qualche secondo se sono congelati. Poi facendoli capirai.
@@masterfiffo Grazie ancora
anche da noi ci mettiamo la mortadella :D
TOP
Di dove sei? La mortadella è quel " additivo " che gli da quel qualcosa in più. 🥰
Io la faccio senza mortadella ma ormai vivo a napoli da 8o anni
@@ebezani9871 La mortadella è una opzione che alcuni hanno. Anche se non si abita a Bologna Bologna rimane sempre nel ❤️. 🤗. Se vuole passare qualche minuto a Bologna sempre nel mio canale ci sono alcuni video dove con il trenino si ale a San Luca, si girano i portici e altro.
Ma il tempo di cottura di quei cubetti nel brodo?
I cubetti vanno messi nel brodo bollente qualche attimo prima di essere serviti a tavola oppure i cubetti vanno messi direttamente nel piatto dove verrà poi versato il brodo bollente. Se invece i cubetti sono stati congelati vanno versati in pentola con il brodo e cotti per poco meno di un minuto. Il tempo necessario che si scongelino e serviti a tavola.
Le risatine in sottofondo fanno veramente piangere...per essere educata. Sei bravo ma eliminale che i video saranno molto più piacevoli da seguire.
Grazie della osservazione. Sono punti di vista. 🫶
Se
Sei simpatico e divertente bravo ciao 😅😅😅
Ma, cosa hanno quelle sceme
da sghignazzare ??!
La spiegazione sui ciappini mi ha fatto venire in mente la canzone di Fausto Carpani "Battésta al ciappinésta" th-cam.com/video/QT0eCa5CJR4/w-d-xo.html
Mitico Carpani! Anche Matitaccia con le sue caricature!
Se non ci fossero le risate sottofondo sarebbe meglio. Anche le parole volgari in romagnolo ne faremmo a meno la Spisni bolognese anche lei non le dice... scusa è un consiglio..
Di parole volgari in romagnolo da un bolognese? 🤔 Qui siamo a Bologna e fingere non piace. Se piacce bene bene se no..... 🙌🙌 Grazie del consiglio. 🙃
Cosa servono quelle stupide risate.