ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 พ.ย. 2024
- ช่วงสูงวัยไอดอล : พบกับพ่อค้าปลากริมสุดเท่ วัย 61 ปี ที่ยอมทนแดดทนร้อนในชุดสูทหนา แม้คนมองว่าบ้าว่าเพี้ยน แต่เพื่อสร้างจุดขายให้ร้านปลากริมไข่เต่าขายดี และขายหมดทุกวัน เพื่อให้มีรายได้จุนเจือครอบครัวให้อยู่สุขสบาย และบุกก้นครัวดูวิธีการทำปลากริมไข่เต่า ขนมไทยโบราณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมีหม้อดินสองใบวางคู่กัน ที่นับวันจะหาเป็นขนมกินได้ยากในยุคนี้
ช่วงสำรับตำรับยาย : "กุ้งตะไล" อาหารเรียกน้ำย่อยแบบโบราณ กินคู่กับข้าวเกรียบหรือข้าวตัง ที่เรียกกุ้งตะไลนั้น เพราะใช้ถ้วยตะไลเป็นภาชนะ และมีวัตถุดิบหลักคือ กุ้ง จากตำราแม่ครัวหัวป่าห์ ของท่านผู้หญิงเปลี่ยน ภาสกรวงศ์ กล่าวว่าใช้กุ้งแม่นหรือกุ้งน้ำจืดตัวโต วางในถ้วยตะไล ปรุงรสด้วยน้ำปรุงหวานเปรี้ยวกลมกล่อม จากรสของน้ำส้มซ่าและกระเทียมดอง ประดับด้วยกระเทียมไทยเนื้อเนียน พริกขี้หนูสด และใบสะระแหน่เพื่อเพิ่มความหอม
#ปลากริมไข่เต่า #กุ้งตะไล #ลุยไม่รู้โรยลุยไปด้วยกัน
----------------------------------
👉 กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : / thaipbs
![PASULOL รามเกียรติ์ ตอนที่ 4 นนทกพบรัก [Ramakien Ep.4: Nonthok in love]](http://i.ytimg.com/vi/tMUQgmZzf_A/mqdefault.jpg)
ชอบมากค่ะ ปลากริมไข่เต่า ทุกวันนี้หากินยากแล้ว
คุณลุงสุดยอดมากๆคะสู้ๆคะ✌️✌️
เสียงพากษ์สนุกดีเหมือนสารคดีญี่ปุ่น ปังคุงกับเจมส์ประมาณนี้😂😅
ชอบคนบรรยายครับฟังเพรินดี
😊😊😊❤❤❤ลุงใว่สูทสะหล่อเลยจ้า
เด่วนี้หากินยาก อยากกินมากครับ
เสียงพากย์น่าฟังทั้ง2ท่านค่ะ
รสชาดดีนะคะ เคยซื้อทานเจอแถวตลาดน้อย
อายแต่น่าภูมิใจครับลุงสู้ๆ❤
เสียงพากย์เหมือนรายการ TV Champions เลยค่ะ
น่าทานมากเลยคะ ถูกมากด้วยคะ ปีหน้าจะกลับไปอุดหนุนคะ♥️♥️
ขนมอร่อย น่าทาน ของโปรดเลย หาทานยากมากเดี๋ยวนี้ ขอให้ขายดีตลอดไปค่ะ
❤❤❤แต่งตัวหล่อมากค่ะ
อร่อยมากครับกินบ่อยเลยร้านลุง
ทำไมถึงเปลี่ยนพิธีกรครับ
เคยสื่อสารผ่านรายการหรือเปล่าครับ
เพราะอะไรถึงต้องเซ็นเซอร์ชื่อร้านลุงด้วยหรอครับ
น้องเก้าหายไปไหน ทำไมไม่ชี้แจงคนผู้ชมเลย เสียดายชอบน้องเก้า
นักข่าวที่ถาม ทำเสียงหล่อเหมือนนักพากย์สารคดีญี่ปุ่นเลย 55555
😊😊😊
น้องแชมป์ใช่มั้ยที่เคยทำรายการนี้ น้องหายไปไหน ?