ตระเวนพาชิม ถิ่นของกินย่านบางลำพู | Foodwork [CC]

พาไปเยี่ยมชมการจำลองวิถีชีวิตและเรื่องราวของคนในชุมชนที่ "พิพิธบางลำพู" พร้อมกับตระเวนชิมของอร่อยทั้งคาวและหวานย่านบางลำพู ไม่ว่าจะเป็น "ขนมเบื้อง" ขนมโบราณที่ส่งต่อสูตรมาตั้งแต่สมัยสงครามโลกครั้งที่สอง, ข้าวตังหน้าตั้ง และข้าวตังเมี่ยงลาว ตำนานความอร่อยกว่า 90 ปี "โบ๊กเกี้ย" ของหวานสูตรไหหลำที่ปัจจุบันหากินได้ยาก ต่อด้วยเรียนรู้การทำ "ข้าวต้มน้ำวุ้น" จากสูตรต้นตำรับแท้ ๆ และอีกหนึ่งขนมชนิดใหม่ที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อบอกเล่าเรื่องราวของบางลำพูได้เป็นอย่างดี โดยใช้ชื่อว่า "เกสรลำพู" ตบท้ายด้วยอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค อย่าง "ข้าวต้มย่างแกงไก่"
สูตรเด็ดจากรายการ : ขนมเกสรลำพู
สูตรเด็ดจากรายการ : ข้าวต้มย่างแกงไก่
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 9 เมษายน 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
#ข้าวต้มย่างแกงไก่ #ขนมเกสรลำพู #foodworks
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok : / thaipbs
TH-cam : / thaipbs

[@user-rw1ss3eg2c]

คลองบางลำพูสะอาดจริงๆ ขอบคุณผู้ว่าฯอัศวิน ผู้ว่ากทม.คนก่อนที่เริ่มโครงการคลองสวยน้ำใส คลองในกทม.สภาพดีขึ้นมาก

[@user-cj3vg6xw2m]

❤❤เชฟคิดเมนูนี้ได้อย่างไรคะ..สุดยอดมากจริงๆค่ะ ทำได้น่าทานมาก ภูมิใจแทนคนชาวบางลำพูเลยค่ะ❤❤ เยี่ยมมาก

[@sitraphanasomburna9070]

ควรขึ้นชื่อร้านที่ไปชิม เพื่อให้ทราบ นี่ชื่อร้านยังไม่บอกเลยค้ะ

[@8844APPLE]

รายการจะใส่ชื่อในช่วงท้ายค่ะ ร้านครัวนพรัตน์ ค่ะ

[@petchjarinkishida6673]

คลองบางลำพูตอนนี้สะอาดมากๆค่ะ

[@user-rp7pr9dc1i]

น่ากินทุกอย่างเลย เมนูสุดท้ายข้าวต้มย่างแกงไก่ ครีเอทมากก

[@Yai1950]

❤️❤️บางลำภู Food Works ขอบคุณมาก😃☺️

[@tanitaj5419]

ข้าวตังอร่อยจริงๆ

[@ss.3281]

สุดๆแล้ว สตรีทฟู๊ดบางลำพู

[@nattatipmanyuen3005]

Wow น่าทานหมดทุก!เมนู คะ❤

[@user-wu4qs9hl7z]

เป็นการอนุรักษ์อาหารไทยและชุมชนดั้งเดิม แล้วนำเสนอให้คนรุ่นใหม่ได้รู้จัก ได้รักษาและสนับสนุน ซื้อขายกับอาหารนั้นๆๆ ดีครับ ดีมากๆๆ ครับ

[@gkakrab1213]

ร้านอาหารไทยชื่ออะไรจะตามไปชิมก็ตามไม่ถูกค่ะ

[@user-xq2zl8dt1q]

ต้องจัดหลังสงกรานต์​สะแล้ว🎉🎉

[@vipayuchai9442]

ดูแล้วอยากกินเมี่ยงลาวของโปรดของแม่ แกงเนื้อพริกขี้หนูก็น่ากิน ขนมเบื้องอีก น่าจะบอกชื่อร้าน ทางไปร้านไปพร้อมกันเลย

[@bookkitchen7607]

ขอบคุณที่ติดตามกันนะครับ

[@duang6024]

ไปมาแล้วเมือเดือนกันยา ชอบและน้องนี้ละที่พาชม

[@parkyimprang7636]

ร้าน.อาอีซะห์
อร่อยทุกอย่าง
👍👍😃😃

[@user-cl9qi6et4l]

สวัสดีค่ะ ร้านแรกนี่สุดยอดแล้วค่ะ ร้านต่อๆไปจะอร่อยจนลืม "บางลำภู" ไม่ลง มากันเยอะๆนะคะ

[@user-di4rj9ct9o]

บางลำภูไปบ่อยมากๆค่ะ แต่รู้จักร้านที่ขายขนมเบื้องอย่างเดียว
และร้านข้าวแกงมุสลิมอร่อยมากๆ ละก้อร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
พิพิทบางลำภูน่าไปชมค่ะ อยากชิมข้าวต้มแกงมัสมั่นของเชฟอ่ะ

[@mottoAIIYOI]

ผมชอบข้าวต้มน้ำวุ้นคับ😊🙏

[@wanaleenobhawongnaayudhya7304]

ดีใจจังค่ะ ที่คนรุ่นใหม่แบบเชฟบุ๊คไปชิมของอร่อยในยุคเก่า ที่ไม่เก่าเลย

[@user-os2yz5uk1e]

2ร้านแรกเคยทานมาแล้วอร่อยมากคะ

[@user-gn1bz5qk7n]

ร้านขนมเบื้องกับร้านข้าวตังเมี่ยงลาว อยู่ตรงไหนของบางลำภูคะ

[@user-ep3ig9vz4b]

ร้านหมี่กรอบชื่อร้านอะไรคะ

[@elektrogong8662]

200ปีที่แล้ว​ประเทศ​ไทยเคยเป็นเพื่อน​กัน​กับคนอังกฤษ​ครับ​🌳🍃

[@cppoll4]

ร้านอาหารไทยที่ไปแนะนำ น่าตามไปลอง ค่ะ แต่ไม่บอกว่าชื่อร้านอะไร คราหน้าไปช้าหน่อยก็ดีนะคะพูดก็เร็วเกินไป

[@8844APPLE]

รายการจะใส่ชื่อในช่วงท้ายค่ะ ร้านครัวนพรัตน์ ค่ะ

[@user-fz2kr1mt2l]

อยากไป

[@TheAIIooIIA]

เคยกินเมี่ยงลาวที่บางลำพูสมัยเด็กๆ พอหลังโควิดไปตามหาหลายครั้ง เดินดูรอบบางลำพูจนขาขวิด ไม่เจอแล้ว นึกว่าไม่อยู่แล้ว
มาเห็นจากคลิปนี้ก็ไม่รู้ว่าเขาอยู่ตรงไหน มากี่โมง

[@ainalek6582]

ไม่เข้าใจคุณบรู๊คมากๆ ไม่บอกชื่อร้านที่ไปชิมเลย ทำไมคะ

[@marisakumparyun8997]

พูดถึงบางลำพูอยากกินไส้กอกปลาแนมไม่ได้กินนานมากแล้วเพราะย้ายมาอยชลบุรี..บางลำพูมีแต่ของอร่อยอยากกลับไปอีก

[@user-rk4yn6dk2w]

ช

[@sirisuksaschool7982]

บางลำภูไม่ได้แคบ การเดินไปหาแต่ละร้านไม่ได้ง่ายขนาดเราเคยไป ไม่บอกชื่อร้าน ทิศทางถนน หมดเสน่ห์รายการนี้ไปเลย

[@kaewkawaii9296]

น่าทานมากเลยค่ะแต่ละอย่างต้องไปบางลำพูบ้างแล้ว

[@user-zz6gr6zl6f]

น่าจะบอกจุดว่าอยู่ตรงไหนของบางลำพู
ร้านชื่ออะไร เลยตามไปหากินได้ไม่
ครบทุกร้านค่ะ

[@timespace2007]

เดี่ยวนี้บางลำภูไม่ค่อยมีอะไรน่ากิน

[@NN-yb6he]

ร้านข้าวต้มน้ำวุ้น อยู่ตรงไหนคะ

[@user-gq7io4rz5b]

ร้านอาหารไทยแม่นิด บางลำพู อยู่ตรงไหนคะ

[@user-wb8sn9td1i]

ส่งต่างจังหวัดไหม

[@pattrap2852]

ข้าวตังอยู่ส่วนไหนของบางลำพูคะ

[@user-rp7pr9dc1i]

ทำไมเราไปบ่อย แต่ไม่เคยเจอเลย
อยู่ส่วนไหนของบางลำพู แล้วคลองบางลำพูอยู่ตรงไหน

[@parisiri6470]

เวลาไปที่ไหนน่าจะทำแผ่นที่ว่าไปที่ไหนบ้างเพื่อจะได้ตามไปบ้าง

[@user-qv9nh9mq9d]

ร้านอาหารชื่ออะไรคะ

[@user-np2xx4gf7y]

อยากให้รายการนี่แนะนำอาหารไทยร้านนื่ให้โด่งดังไปทั่วโลก

[@elektrogong8662]

ชอบมาก​ครับ​แต่​อยู่ใน​จังหวัด​ไหน​ครับ​🍱🍗🍆🥕

[@walaipornjoonlavichi1111]

มาๆค่ะเจอกันที่สนามหลวงนะคะจะพาไปบางลำภู

[@somphobk]

โครตชอบตอนนี้เลยครับ มีของกินที่เด่นๆ แต่ละร้าน ชอบพิธีกร นำเสนอได้ดีมาก พูดได้ต่อเนื่องน่าสนใจ

[@FUCKY00TUBE]

Thai pbs ต้องหมวกแดง รึเปล่า5555❤

[@travelisthedessert]

ไม่ได้บอกชื่อร้านอาหารแม่นิดรึเปล่าคะ

[@saralratmalawanno5887]

ถั่วสุกไหมคะ

[@ampornsongsom6278]

ชอบมากค่ะขนมแปลกดีค่ะข้าวต้มน้ำวุ้นเคยเข้าใจว่าเป็นขนมจั้งค่ะ

[@avaphone5766]

ดูไบ น้ำลายสอปากไปอยากทานสุดๆ

[@user-ow1iy3yj5l]

ไม่บอกพิกัดร้าน ติดตามยากค่ะ

[@chutimamueller9312]

♥️♥️♥️

[@TheLannakid]

@5:10 ชื่อร้านอะไรคะ? อยากกินอาหารไทยโบราณ

[@chanyajaranyanonta1818]

ชื่อร้านครัวนพรัตน์ ถนนพระอาทิตย์ อยู่ตรงข้ามป้อมพระสุเมรุ เลยค่ะ

[@ramthian]

❤❤❤

[@Doowedo42]

❤❤❤❤❤

[@sutsvart]

Who what when where why how? ใคร อะไร เมื่อไหร่ ที่ไหน ทำไม อย่างไร?

[@FUCKY00TUBE]

ไม่มีไกด์ ไปได้ไหม😂
ไปเองไม่มีแบบนี้ เลย 555

[@boonprodbouthong3677]

ผ่านไปมา ไม่ได้ซื้อสักที คราวหน้าต้องจัด

[@maytapornmuttiphan20]

😀

[@kulshupadungsak5809]

15฿แพงไปมั้ยอะ

[@user-wb8sn9td1i]

สมัยก่อน10

[@user-il4hq2up4i]

ร้านโปกเกี้ย

[@user-il4hq2up4i]

ขายทุกวันมั้ยค่ะ

[@user-gx1nk9mq4r]

😮,.ที่เ

[@busaramiyauji1703]

คำคาญตัวหนังสือ มาก..ไม่ดูค่ะ .บล๊ อกทิ้ง.

[@itimbow]

กดปิด cc ค่า