Codillos asados al estilo alemán en kamado: carne tierna y jugosa a base de cerveza negra🍻😋

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  • เผยแพร่เมื่อ 1 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 32

  • @oftalmosalus
    @oftalmosalus 2 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Ecuador. Este fin de semana preparo codillo con esta receta. Muchas gracias

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว

      Hola Jose: espero que te salga muy bien y lo disfrutes mucho
      Y gracias por tus comentarios

  • @jcoronav
    @jcoronav ปีที่แล้ว +1

    Te felicito por tu entusiasmo. Gracias por tu receta.

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  ปีที่แล้ว

      Gracias a ti por tus amables palabras
      Espero que te animes a ponerlo en práctica, y que te suscribas al canal si es que no lo estás🤗

  • @ArminBarth-q3d
    @ArminBarth-q3d 6 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por compartir esa receta, houston tx.

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  6 หลายเดือนก่อน

      Gracias a ti por verla, espero que te animes a suscribirte al canal🫂

  • @pedronelescobar1718
    @pedronelescobar1718 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por hacer de la cocina algo tan especial , ya me
    Convertí en uno de tus seguidores

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว

      Muchísimas gracias por tus palabras Pedronel
      Para los que disfrutamos tanto cocinando, se convierte en una válvula de escape y en una pasión irrefrenable, y si además lo puedes hacer al aire libre, cocinando en un Kamado las sensaciones son inmejorables espero que mis recetas estén a la altura de tus expectativas y que sigas disfrutando del canal tanto como disfruto yo elaborando cada una de ellas

  • @Analopez-ci4vt
    @Analopez-ci4vt 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encanta , esto lo voy a probar . Muchas gracias Como siempre una receta de lujo . 😘😘😘

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Ana, la verdad es que platos tan sencillos como este, son los que finalmente más éxito tienen, espero que lo cocines y me cuentes los resultados🤗

  • @djeuripydes
    @djeuripydes 2 ปีที่แล้ว +1

    Fantastico, pintaza, me encanta, la proxima lo hago, soy un amante del codillo estilo aleman

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว +2

      Hola Raul:
      La verdad es que me preocupé un poco, porque la mayoría de la gente cuecen primero los codillos y luego los rematan en el horno o en la bbq, pero después de hacerlos con esta técnica, que tuve que copiar de gente de Alemania, te puedo garantizar que merece muchísimo la pena hacerlo así
      Espero que los pruebes, los disfrutes, y que sigas viendo las recetas que publico todas las semanas

  • @jssb4977
    @jssb4977 ปีที่แล้ว +2

    ERES el AMO, que pintaaaa!!! ya he cenado pero me a dado un hambre... madre mia

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  ปีที่แล้ว

      Hola: muchísimas gracias por tu comentario, la verdad es que quedó un plato genial, espero que te gustara y que te animes a cocinarlo, y no olvides suscribirte al canal si no lo estás ya

  • @walweber
    @walweber 4 หลายเดือนก่อน +1

    Gracias por esa receta!!!!

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  4 หลายเดือนก่อน

      Hola: en el canal hay muchísimas más recetas que espero que te gusten y te animen a suscribirte

  • @albertobernal7513
    @albertobernal7513 2 ปีที่แล้ว +1

    Crack crack crack!!!

  • @elenasalinas9780
    @elenasalinas9780 2 ปีที่แล้ว +1

    Pintaza que tiene!!!! , cuando emplates la próxima vez ponte un chubasquero por si las moscas, la lluvia no perdona.

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Elena, parece que últimamente el clima no perdona, pero cómo nos hace tanta falta la lluvia, la vivo
      Con Alegría

  • @carlosaisa01
    @carlosaisa01 2 ปีที่แล้ว +1

    Genial Jhonatan...el color y el sonido espectacular. Que pena no estar ahí para probarlo.

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว +1

      Hola Carlos, ya sabes que a mí… Lo del color…🙈😁 Me importa relativamente😜, pero cuando un plato me regala sonidos tan maravillosos como el que hacía este codillo, me produce una felicidad adicional inconmensurable

  • @josemperezalvarino1721
    @josemperezalvarino1721 ปีที่แล้ว +2

    Mis felicitaciones por el canal. Me permito sugerir que si utilizas la sonda de calor Meater al principio del cocinado, sigas las indicaciones de la misma para controlar el punto del asado hasta alcanzar la temperatura interior de la carne de 90 grados que comentas en el vídeo.

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  ปีที่แล้ว

      Hola José: gracias por tus comentarios, en este caso, en concreto, no seguí las instrucciones, porque no siempre las instrucciones se adaptan a mis necesidades, así que buscaba una forma de acabar diferente, si compruebas el vídeo, se hicieron en dos tiempos, buscando un efecto totalmente distinto al que habría proporcionado la programación de la sonda, en otras ocasiones sigo sus instrucciones, aunque debo confesar que solo en el 50 % de las veces

  • @mireyacardona7991
    @mireyacardona7991 ปีที่แล้ว +1

    Hola. Ya me compré mi komado

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  ปีที่แล้ว

      Hola Mireia:
      Muchísimas felicidades, seguro que empiezas a disfrutar de los cocinados al aire libre
      Ya nos contarás qué recetas empiezas a practicar, y qué Kamado te has comprado😋

  • @armandovergara2541
    @armandovergara2541 ปีที่แล้ว +1

    Lo voy a hacer y te platico

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  ปีที่แล้ว

      Hola armando: no dudes en probarlo, seguro que lo disfrutas muchísimo, y aprovecha a suscribirte al canal, si no lo has hecho😁

  • @armandovergara2541
    @armandovergara2541 ปีที่แล้ว +1

    Estoy en Guadalajara lalisco mexicosaludos

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  ปีที่แล้ว

      Maravillosa tierra y maravillosa gastronomía la que tenéis allí

  • @elguardiandelossabores
    @elguardiandelossabores 2 ปีที่แล้ว +1

    Ese delantal hay que mejorarlo !!!

    • @Elcaminodelfuego
      @Elcaminodelfuego  2 ปีที่แล้ว

      Hola Miguel:
      Pues tienes toda la razón, ya me lo han dicho varias personas, y en breves semanas, habrá novedades
      Gracias como siempre por tus consejos y por preocuparte de mí