Якраз такий,як я люблю:шкірка тонка.Смакота!Часто готую.Популярний на яворівщині,мостищині і самбірщині.Про всю Галичину не можна казати.Я із Золочівського району --у нас про такий не знають і не готують.Полюбила і навчилася готувати,коли вийшла заміж на Мостищину.А до пирога мачанка з грибів ,або м'яса,холодець,---найсмачніша їжа.Більшої гостини для мене не треба!!
Прийшла на канал за рекомендацією Юлі " Мамські будні у селі". У Вас дуже затишно. Спробую обов'язково зготувати такий пиріг, бо у нас на Рівненщині ніколи такого не куштувала.
Дякую за таку вдалу технологію формування пирога, бо робила, як всі, просто з двох розкачаних верха і низа, то не тримається купи, всередині пустота, ламається...
Передивилась багато рецептів цього пирога. Чомусь усі дають так мало гречки, а бульби багато. Я пекла його, та давала гречки більше, і мені більше сполдобався якщо гречки більше, а бульби менше.
Схожий колись готувала бабуся з тертою картоплею, і м’ясом і картоплею. На протвінь викладається шарами(тісто, начинка, тісто).Тільки я не знаю яке тісто було. Може, хтось знає? Підскажіть будь ласка.
Щось подібне готувала мама мого друга-однокласника лемкиня. В нас такої страви не готували. Дуже смачне ! Я не кулінар і маю таке запитання: навіщо тут дріжджі, якщо їм не дати рости?
Та ну! Моя мама ніколи не запарювала гречку окремо. І ніхто не нарікав, що щось було твердувате! Сиру гречку треба всипати в ще гарячу картоплю і мнути так, як у відео. Потім ще 30 хв пекти - як вона може бути тверда!???
Ніколи не викладайте один на оден, щоб не запарювався.. Кожен окремо під груз. Саме так робила моя бабця яворівчанка.. А потім коли остиг тоді вона вже складала один на оден..
Дякую за рецепт, пам‘ятаю бабуся готувала, дуже смакував з кислим молоком!
Моя свекруха щонеділі готує цей пиріг. Смакота!
Я гречку запарюю. Сьогодні 4й печу по вашому рецепту. Виходитькласно.👍
Супер! Дякую за відгук ;)
Ніколи навіть не чула за такий пиріг. Дуже дякую, буду готувати. Я з Хмельниччини і в нас так не готували.
Дякую, давно шукаю, він смачнючий!Дай Господь вам здоров'я!
💫💙💛❤😊
Навіть ніколи не чула про такий пиріг! Хоча мама родом зі Львівщини, та й бабця дуже добре готувала і рецептів знала незліченно. Дякую !
💫💙💛😉
його готують найбільше на Яворівщині.. а область велика
Сьогодні дізналася за яворівський пиріг. Моє життя ніколи не буде колишнім.
Невже без негативу неможна?Неподобається то непечіть.
@@dariyavovk313 бачите негатив там, де його нема. Мені сподобалося відео, а вам би не завадило попрацювати над почуттям гумору, щоб воно з'явилося
Вже двічі готувала за вашим рецептом цей пиріг і він чудовий, такий як колись готувала моя бабуся. Тісто неймовірно м'яке та пухке. Дякую
Так, я готую по св'ятам бо я галичанка і до пирога мачанку на м'ясі. 👍💙💛
Слово свято на Галичині з апострофом пишуть?😊
Я такий пиріг люблю з мачанкою з мясом це дуже смачно 😋😋😋
Що таке мочанка?
Дякую вам за рецепт! Моя бабуся з Яворова і постійно готує цей пиріг на свята 🤍
Рецепт такий же, тільки вона ще посипає верх кмином :)
Дякую за рецепт.Завжди до нього вертаюсь.Миру і добра
Дякую за рецепт і український контент
Дуже смачний пиріг! Готувала за вашим рецептом.
Сьогодні скуштувати пиріг дуже добрий ,гарний велике дякую за рецепт!
Супер! Я дуже тішусь! Дякую :)
Дякую за чудовий рецепт
Чудовий пиріг і дуже смачний!
Дякуємо, вперше чую про таку начинку. Спробую.
Напевно дуже смачно.
Дякую що сказали секрети випічки печу сьогодні я думаю будуть смачні
Дякую за такий детальний рецепт. Пиріг просто зразковий, буду пекти.
Краса і смакота.
Щиро дякую за Вашу працю.
Здоров'я і сил, Вам💙💛
Божої опіки 🙏
Робив по вашому рецепту. Супер.
Дякую за рецепт ! Доступно і професійно пояснюєте !
І ще за музику на фоні -так естетично доповнило ваше відео 😍
Дякую за рецепт.Спробую обов'язково.❤❤❤
Дуже смачний, додаю ще квашену капусту, теж дуже смачно!
Перший раз бачу чудо-рицепт такого пляцка!👍👍👍
Часто печу такий пиріг.люблю і з борщем і з мачанкою і просто на другий день присмажений на олії 🤗
Смачного 👌✨️
Гарний рецепт! Я готую трішки по іншому) Спробую ваш)
Дякую щиро,попробую.
Оооооо рецепт находка. Приготовлю обязательно. Благодарю вас. Лайк.
умница так все тихо спокойно ,и понятно ,Спасибо👍👍🥰🥰
Молодець
Дякую за рецепт,буду пробувати готувати. Вперше чую за такий пиріг. У нас його не готують.
Дуже смачний, особливо хороше тісто
Дуже смачний пиріг! Супер!
Так смачно дякую
дякую за вашi рецепти,дуже подобаються..
Дякую! Хай все вдається :)
Якраз такий,як я люблю:шкірка тонка.Смакота!Часто готую.Популярний на яворівщині,мостищині і самбірщині.Про всю Галичину не можна казати.Я із Золочівського району --у нас про такий не знають і не готують.Полюбила і навчилася готувати,коли вийшла заміж на Мостищину.А до пирога мачанка з грибів ,або м'яса,холодець,---найсмачніша їжа.Більшої гостини для мене не треба!!
а він такий і має бути.. тогенька шкірочка, тісто і начинка немає крошитись взагалі..
Смакота!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Прийшла на канал за рекомендацією Юлі " Мамські будні у селі". У Вас дуже затишно. Спробую обов'язково зготувати такий пиріг, бо у нас на Рівненщині ніколи такого не куштувала.
Дякую! Готуйте та смакуйте на здоров'я!
Круто!
Моя мама з Городка, часто пекла такий пиріг. А в давнину в їхньому селі на весілля і храмовий празник подавали.
Городок - це місто , а не село.
Дякую
Супер
Дякую за таку вдалу технологію формування пирога, бо робила, як всі, просто з двох розкачаних верха і низа, то не тримається купи, всередині пустота, ламається...
В нас більше давали гречки ніж бульби , обожнюю гречаний періг
Нарешті рецепт який я шукала..
З кефіром смачно їсти таке)
Моя мамулічка готувала такий пиріг, вона родом з Яворівського району, а називала його "Пиріг з крупами".
Передивилась багато рецептів цього пирога. Чомусь усі дають так мало гречки, а бульби багато.
Я пекла його, та давала гречки більше, і мені більше сполдобався якщо гречки більше, а бульби менше.
Печу😊 потім напишу як вийшло))
з дитинства їла в бабусі в селі. А мащівку робить для пирога Мостиський район , їла у свахи.
Я зарас печу перший 😋 так хвилююсь
Пиріг получився? Ви задоволені?Просто я ніколи такого не їла і не чула про такий пиріг. Цікаво.
Можна рецепт підливки з мясом? А в нас на Мостищині кажуть мачка
Я іла в пекла такий пиріг
Я гречку трохи просмажую на салі
Я теж
Схожий колись готувала бабуся з тертою картоплею, і м’ясом і картоплею. На протвінь викладається шарами(тісто, начинка, тісто).Тільки я не знаю яке тісто було. Може, хтось знає? Підскажіть будь ласка.
Напевно ніч не буду спати -переживаю чи впораюся з приготуванням.Чоловік з Яворова і просить спекти,а я такого ніколи не робила😅...хоч би вийшов...
Все вийде! Буду тримати за Вас кулачки. пс. Гречку до начинки таки раджу трішки запарити чи відварити, але не до повної готовності.
Щось подібне готувала мама мого друга-однокласника лемкиня. В нас такої страви не готували. Дуже смачне !
Я не кулінар і маю таке запитання: навіщо тут дріжджі, якщо їм не дати рости?
Тісто підростає трішки в процесі випікання, просто воно тонко розкачане, тому на вигляд наче бездріжджове. Звичайно, що можна дати підрости двічі.
@@iryna7572 якщо класти свіже тісто в розпалену піч, за 1-2 хв. дріжджі загинуть. Хіба ні?
Скажіть будь ласка чому не потрібно чекати щоб тісто підійшло? Чи не буде воно твердим.Дякую
Ні. Тісто не буде твердим. Гарантую! А гречку, я б все таки запарила окремо, і тоді додавала до картоплі. Спробуйте 2 варіанти. Котрий буде кращий.
Скажіть будь ласка, а навіщо ставиться груз на пироги? Який результат бажано отримати у наслідок цих дій?
Щоб потім не відходила шкірка від пирога :)
Щоб шкірка не відставали від начинки. Унас кажуть щоб миші поза шкірку не бігали.
По вазі скільки потрібно картоплі? Буває картопля різною розміру: велика, середня, дрібна.
Загалом пиріг добрий, та якщо не заповнити гречку окремо, то вона залишиться твердуватою.
Та ну! Моя мама ніколи не запарювала гречку окремо. І ніхто не нарікав, що щось було твердувате! Сиру гречку треба всипати в ще гарячу картоплю і мнути так, як у відео. Потім ще 30 хв пекти - як вона може бути тверда!???
Сырую гречку в отварную картошку? ОоО...вы галычане такие затейники-) новое слово в кулинарии-)
Готуємо на Зелені свята , але додаємо ще кріп та зелену цибульку...
Мммм…. смачно!
Скажіть, будь ласка, а 25 грам свіжих дріжджів, це скільки сухих швидкодіючих потрібно😳🙈?
Також цікавить
Ніколи не викладайте один на оден, щоб не запарювався.. Кожен окремо під груз. Саме так робила моя бабця яворівчанка.. А потім коли остиг тоді вона вже складала один на оден..
Мачанка грибова, мачанка з квасного молока. На другий день підсмажити на смальці...
Гарний рецепт і дівчина дуже приємна,але надто голосно фонова музика - заважає
💫❤😉
Класний періг.а зробити ще підливу,куди його макать,то це шедевр.
Какая красивая скалка👍
Гарний рецепт! Я готую трішки по іншому) Спробую ваш)