BORSCH : LA RICETTA TRADIZIONALE DELLA ZUPPA 🥣 UCRAINA 🇺🇦 Di BARBABIETOLE

Buone cose a tutti!!! BORSCH: la ricetta tradizionale della zuppa Ucraina di barbabietole. Ingredienti: 3 l di acqua, due patate medie, due barbabietole medie, due carote medie, due cipolle medie , 300 g di cavolo, due cucchiai sugo di 🍅 tre cucchiai olio di oliva, succo di un limone, manzo con l’osso-400g, panna, sale pepe quando basta, due foglie di alloro, prezzemolo. Preparazione: per prima cosa prepariamo il brodo.🥣 versare 3 l di acqua e aggiungiamo la carne Cuocere un’ora e mezzo. Nel frattempo dobbiamo grattugiare le carote e tagliare la cipolla a dadini . Mettiamo una padella sul fuoco aggiungiamo un filo di olio di oliva e facciamo soffritto di carota e la cipolla.🧅 Dopo cinque minuti dobbiamo aggiungere barbabietole (grattugiate) Puoi essere sparsa di succo di limone fresco quindi il bordo sarà rosso. Aggiungiamo sugo di pomodoro facciamo friggere per 10 minuti . Ora cuciniamo il Bosch dobbiamo togliere la carne dal brodo aggiungiamo il cavolo nel brodo, dopo 10 minuti aggiungiamo le patate tagliati a listarelle. Lavoriamo di carne, tagliare la carne a cubetti e dopo mettiamo nel Bosch Mescolare il Bosch aggiungere 2 foglie di alloro più erbette aromatiche Coprire con un coperchio e fate cuocere per altri cinque minuti, la minestra è pronta servire con la panna Buon appetito!!!😋 Un caro saluto!

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Ну футболка українська ❤😘