كورس لتعليم البيتزا الإيطالية

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 58

  • @amirafarrag6504
    @amirafarrag6504 หลายเดือนก่อน

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا وحبيبنا محمد.....تسلم الايادي ❤

  • @Zgroven123
    @Zgroven123 19 วันที่ผ่านมา

    الله يبارك لك ويحفظك

  • @sereennajjar963
    @sereennajjar963 3 วันที่ผ่านมา

    استطيع استعمل الخميره الطبيعه المصنوعه في البيت

  • @MrMaxamed830
    @MrMaxamed830 7 หลายเดือนก่อน

    ‏شكرالك يا شيف .انت إنسان طيب ونيته صافية وشرحك مفصل من ‏البداية لين النهاية الله يجزاك خير

  • @ibrahimsalah7704
    @ibrahimsalah7704 8 หลายเดือนก่อน

    و الله العظيم انت انسان جميل و شرحك بما يرضب الله
    ربنا يراضبك ي شيف

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  8 หลายเดือนก่อน

      حبيبي تسلم ربنا يعزك

  • @laluna4873
    @laluna4873 2 หลายเดือนก่อน

    عاشت الأيادي روعه.

  • @barbershop6567
    @barbershop6567 8 หลายเดือนก่อน +5

    لو سمحت يا شيف لماذا استخدمت 1 غرام لكل كيلو ويا ريت توضح استعمال الخميرة بالصيف والشتاء بعد إزنك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  8 หลายเดือนก่อน +3

      لأن إحنا بنخمر فترة طويلة تخمير قبل العجن و تخمير بعد العجن
      و طبعا تقليل الخميرة بيكون افضل و صحي

  • @لقمةحلوةمعشبل
    @لقمةحلوةمعشبل 2 หลายเดือนก่อน

    الله يباركلك ❤

  • @ouafaalamrani4371
    @ouafaalamrani4371 8 หลายเดือนก่อน

    ماشاء الله تبارك الرحمن شكرا بارك الله فيك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  8 หลายเดือนก่อน

      تسلموا ربنا يسعدكم ويحفظكم

  • @ALaeddine-xr3xs
    @ALaeddine-xr3xs 2 หลายเดือนก่อน

    مشكور على مجهودك
    بعد.اذنك لماذا لم تستعمل زيت منذ البداية في العجين شكرا لك. نرجو الرد

    • @hima-hm9wy
      @hima-hm9wy หลายเดือนก่อน

      الزيت بيتم استخدامه في اخر مرحله لتنعيم وتلميع العجين وبالطبع لما بيكون زيت زيتون بيفرق كمان في الطعم النهائي للبيتزا.

  • @favoriteteuta4358
    @favoriteteuta4358 4 หลายเดือนก่อน

    سلمت يداك يا شيف

  • @سيدخطاب-د3ج
    @سيدخطاب-د3ج 2 หลายเดือนก่อน

    طيب ينفع دقيق 5نجوم

  • @sehamahmed3445
    @sehamahmed3445 8 หลายเดือนก่อน

    الله يبارك فيك و يكرمك 🙏

  • @عمرالعمور-غ2و
    @عمرالعمور-غ2و 9 วันที่ผ่านมา

    لو سمحت ممكن نمرت الموبايل علشان اسالك عالكورسات

  • @BelalGaber-et9mq
    @BelalGaber-et9mq 3 หลายเดือนก่อน

    اول مره يا شيف يدمج الليجا مع البولش مع بعض وياريت حضرتك توضحلى انت عملت كده ليه ؟

  • @sugarriver1222
    @sugarriver1222 8 หลายเดือนก่อน

    السلام عليكم
    اول الأمر/ ١٠٠٠ شكر على جهدك ومعلوماتك
    الأمر الآخر / ماشاء الله اسمع صوت الشيخ عبدالباسط وهذا شي جميييييل وطيب .. وعندي نصيحة دينية اقبلوها مني محبة في الله .. بلاش كلمة ( والنبي) هذا حلف بغير الله ويدخل في باب الشرك اذا اردت ان تحلف فاحلف بمن خلقك وأوجدك من العدم وهو الله وحده ولا تحلف بالمخلوق ولو كان احب الخلق الى الله .. نصيحتي لك ولجميع الأخوان ..الحلف بغير الله شرك أصغر الا اذا اعتقدت ان المخلوق يستحق الحلف به لأنه ينفع ويضر دون الله فهذا شرك أكبر

  • @zineb2
    @zineb2 5 หลายเดือนก่อน

    الله يعطك صحة

  • @اكلاتسهلهواقتصاديهمعغادةالنمر
    @اكلاتسهلهواقتصاديهمعغادةالنمر 8 หลายเดือนก่อน

    جزاك الله خيرا على مجهودك

  • @user-dc9td5rk5x
    @user-dc9td5rk5x 4 หลายเดือนก่อน

    اخي هل بيصير اعملها بفرن كهربائي ؟

  • @dahdibachir4463
    @dahdibachir4463 8 หลายเดือนก่อน

    متميز كالعادة. شكرا استاذ

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  8 หลายเดือนก่อน

      حبيبي تسلم ربنا يعزك

  • @Asotbq8
    @Asotbq8 8 หลายเดือนก่อน

    ياشيف جزاك الله خير علي كل معلوماتك وعندي استفسار لو سويت عجنتك علي 20 او 30 كيلو وكورتها و خمرتها يصير افرزنها ورجعها الثلاجه قبل ابشغل بيوم ورجع اشتغل بيها مره ثانيه ؟؟؟

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  8 หลายเดือนก่อน

      العجين الإيطالي لا يفرز

  • @MouradAbdalhai
    @MouradAbdalhai 8 หลายเดือนก่อน +1

    و لو استعملت البيقا بس بون كوليش و ترطيب 65% بدون البوليش عادي

    • @ahmedmhmood3674
      @ahmedmhmood3674 7 หลายเดือนก่อน

      عادي ما في مشكله بس لو بتساويهه ترطيب 70بالميه افضل

    • @ahmedmhmood3674
      @ahmedmhmood3674 7 หลายเดือนก่อน

      عادي ما في مشكله بس لو بتساويهه ترطيب 70بالميه افضل

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  7 หลายเดือนก่อน

      طبعا عادي

  • @wafaamohammedbahig2433
    @wafaamohammedbahig2433 7 หลายเดือนก่อน

    السلام عليكم بصراحه قمة الروعه ربنا يديك الصحه ويبارك لك في رزقك وعمرك حاجه رائعه سؤال ...نوع الدقيق وهل ممكن اضيف للدقيق الابيض دقيق الحبه الكامله.....سؤال اخر عايزه اعرف التسويه في افران المنزل العاديه تكون ازاي انتظر اجابتك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  7 หลายเดือนก่อน

      عليكم السلام
      اولا نضيف 30 في المائة من الدقيق الكامل الأسمر
      السؤال التاني بالنسبة للافران الكهربائية المنزلية فيه حاجه اسمها حجر حراري للافران المنزلية متوفر حاليا في مصر

    • @ALaeddine-xr3xs
      @ALaeddine-xr3xs 2 หลายเดือนก่อน

      ​@@pizzeria_amico2006 نعم رأيت ذالك متوفر ايضا هنا بالجزائر

  • @shiko-gp5yt
    @shiko-gp5yt 8 หลายเดือนก่อน

    رأى حضرتك بفرد البيتسا بالسميد؟؟

  • @MOHAMMEDBoB-pw5hg
    @MOHAMMEDBoB-pw5hg 8 หลายเดือนก่อน

    يعطيك الصحة ❤

  • @OmaimaNassar
    @OmaimaNassar 20 วันที่ผ่านมา

    كتير طب ست البيت عاوزه تعمل ١ك دقيق

  • @nessrenkarar7215
    @nessrenkarar7215 3 หลายเดือนก่อน +1

    لو الخميرة فورية الكيلو كام جم

  • @Pizayolo.torino
    @Pizayolo.torino 7 หลายเดือนก่อน

    Bravo ✌️

  • @اصفاصف-ح6ش
    @اصفاصف-ح6ش 5 หลายเดือนก่อน

    لماذا الزيت ليس من مكونات العجين انا اضع الزيت وايضا الزبدة حتى تكون البيزا مقرمشة ولذيذة

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  5 หลายเดือนก่อน

      @@اصفاصف-ح6ش تسلم ايدك

    • @اصفاصف-ح6ش
      @اصفاصف-ح6ش 5 หลายเดือนก่อน

      @@pizzeria_amico2006 شكرا لم ترد بخصوص الزيت لماذا لا تستعملونه مند البداية في العجين

  • @waelalmazloum7189
    @waelalmazloum7189 7 หลายเดือนก่อน

    شكرا لك

    • @pizzeria_amico2006
      @pizzeria_amico2006  7 หลายเดือนก่อน

      الشكر لله تحت امر حضرتك في أي وقت

  • @AminGhjkl
    @AminGhjkl 2 หลายเดือนก่อน

    لم افهم الترطيب للاسف

    • @حسامالدينامين-ر9و
      @حسامالدينامين-ر9و 22 วันที่ผ่านมา

      الترطيب هو نسبه الماء في العجين

    • @AminGhjkl
      @AminGhjkl 22 วันที่ผ่านมา

      @حسامالدينامين-ر9و ايش رأيك في رجل يعمل بيتزا ب ماء الشعير المغلى فيه بروتين ...يستعمله بعد مايبرد

    • @حسامالدينامين-ر9و
      @حسامالدينامين-ر9و 21 วันที่ผ่านมา

      @@AminGhjkl
      ماء الشعير فيه انزيمات تحسن من جودة العجين والمنتج