Приготовила сначала клубничное из замороженных ягод, второе из вишни с корицей, ооооочень вкусно, как стала есть варенье - вес пошел вниз, вот чудеса 😂😂😂 А вкус варенья даже муж оценил. С Вами все чудесее и чудесее 😃❤ учусь новому))) готовлю теперь по Вашим рецептам 💖
Делаю с желатином, замороженную клубнику пачку 300 гр и 700 мл воды в ковшик, до кипения, толкушкой разминаю ягоды, чуть остынет до 60 градусов туда стевию номер 7 от фитпарада по вкусу и желатина быстрорастворимого 20 гр, размешал и на окно, потом на час или меньше в морозилку и вот оно-желе- очень быстро и очень вкусно, делю на два-три дня, в целом ковшике 200 ккал- на 100гр -20 ккал, желатин нужен для суставов и кожи, что важно при сбросе веса - это источник коллагена, пектин для профилактики от запора., холестерина, для сердца и вывода вредных веществ. Лучше всего, пектин и желатин чередовать, так как варенье или желе едим каждый день, а заливное редко))))
@@МаринаКузнецова-т5й я покупаю фасованные и желатин и пектин-быстрорастворимые, не надо ждать набухания и он мелкий, на пакетиках написан вес, но можно прикинуть в магазине, посмотрев на фасованный, если у вас развесной. Но все таки они бывают разные, быстрорастворимые и нет и в листах, лучше сделайте немного, из того желатина что у вас и посмотрите консистенцию. Или поищите таблицы сухих продуктов в ложках в инете)) Зимой желе и варенье очень хорошо, летом можно просто разморозить и добавить стевию, а можно в чуть размороженную добавить стевию, немного молока и взбить блендером- будет фруктовое мороженое))) еще вкусно в пиалу клубнику, семена чиа, молоко стевию, можно чуть ванилин и оставить на час два в холодильнике- очень вкусно.
Добрый день! Я вас начала смотреть с программы, Я худею. Очень благодарна за ваши комментарии, слушаю по возможности. У меня вопрос, можно ли кабачковое варенье пару ложек, которое делают у нас в Казахстане. Заранее благодарю.
200 грам ягоди или фруктов перетереть в блендере + 5 граммов пектина и нагреваем помешивая, но не до бульканья. Потом по желанию пару граммов эритрита. Не надо кипятить
А я делала как на пачке написано. Сначала ягоды до кипения, потом пектин и непрерывно мешая 5 мин варить. Разлить. Я добавила сорбит. Варенье облепиховое варила. Кислое))). Первый раз.
Я тоже умею делать мега вкусное варенье: берём пиалку, кладём в неё 30-50 грамм замороженной смородины, ставим на 1-2 минуты в микроволновку. Всё, варенье готово. Реально вкусно! Правда, я перестала есть продукты с добавленными сахарами, и всего после двух недель жизни без сахара - все ягоды стали сладкими.
Здравствуйте, Сергей Михайлович, вы несомненно лучший диетолог!!! Слушаю ваши эфиры каждый день,и каждый день нахожу для себя что то новое, многое записываю!!! Других даже не хочу и пробовать слушать!!!
Лучший ужин-видео от Сергея Михайловича!Слушаю уже пару недель сделала вывод:любите себя и уделяйте еде время,чтобы получить от нее удовольствие,причем от небольшого количества.Мой результат -1кг/неделя.Я довольна и благодарна Сергею Михайловичу.
Добрый день все. сделала варенье с пектином малиновое очень понравилось. потом, как говориться, я его слепила из того что было это была тыква. просто влюбилась в варенье .Вареная тыква,сок лимона, заменитель сахара ,пищевой ароматизатор ,это ну очень вкусно и красиво, в следующий раз добавлю апельсин, буду разные добавки пробовать. однозначно это любовь с первой ложки
Дорогой доктор!!! Вам хочется сказать спасибо на всех языках мира. Я живу в Австралии. У нас сейчас весна, и сезон шелковицы. Она здесь ооочень вкусная ( но в запой я не ушла))) . Соседи угостили, и я как фанат любых джемов, приготовила пектиновое варенье из шелковицы по вашему рецепту. Бог мой, как же это вкусно. Это безумно вкусно 😋. Спасибо вам огромное за ваш труд. Варенье прям огонь. Даже мой сладкоежка австралиец муж оценил))) У нас наступает сезон клубники))) . Клубничному , пектиновому варенью быть))))
Я полностью с Вами согласна что лучше свежей варенье самим сделать чем купить, не зная какие там ещё добавки. Мене пектин напоминает кисель, а я кисель проооосто ооообожаю, но часто не делала потому что он калорийный и я не знала о пектине. Сейчас я просто каждый раз наслаждаюсь свежим пектиновым вареньем. Благодарю Вас от всего сердца, за такии полезные рецепты и советы.
@@divnaya_devica бесплатно вы можете смотреть его ролики которые он выкладывает, и если вы немножко напряжете мозг то принцип понятен более менее. Почему диетологи и вообще кто либо обязан бесплатно работать? я напала на Сергея Михайловича чисто случайно, можно сказать бог послал, смотрела блогера про сад и прочее, в комментарии кто то похвастался что худеет по его системе, и вот смотрю все что интересует и помимо этого записываю умные мысли в отдельную тетрадку, в т.ч и рецепты. за две недели минус 3 кг. даже не думала что хватит сил отказаться от плюшек сахара и муки.
Делаю немного модифицированное: 100 гр воды+1 ч/л свитмастера (равен сахару) - кипячу 2 минуты,всыпаю пакет замороженных фруктов,довожу до кипения.добавляю чайную ложку агар-агара -можно кипятить - довожу до кипения и 2 минуты кипячу на самом медленном огне,получается желе примерно 420 граммов. Храню в холодильнике остатки.если что остается,конечно, после нашего чаепития.
делаю практически так же, только один нюанс, т.к. агар-агар по технологии надо кипятить 5-7 минут, а ягоды не хочется так долго подвергать тепловой обработке, то сначала кипячу минут 5 агар агар, затем туда добавляю фруктовое или ягодное пюре, довожу до кипения, можно минуту еще с ягодами прокипятить. Варенье делаю без добавления подсластителей, не люблю сладкое. Можно добавить чуть чуть ванилина, чтоб меньше съесть, аромат ванили снижает аппетит.
Пектиновое варенье в скороварке (хранить можно при комнатной температуре) : взбить в блендере фрукты-ягоды +пектин+сахзам разлить по закручивающимся чистым банкам закрыть обязательно новой закручивающейся крышкой, установить банки в мультиварку-скороварку добавить в емкость воды и готовить 1час при температуре110градусов .Выключить и дать полностью остыть баночкам в скороварке (минимум 8часов).
Спасибо Вам за прекрасный юмор, позитив и супер полезную информацию!!! Только недавно познакомилась с Вашим каналом, многое откликается и приходит понимание. Спасибо огромное!!! Здоровья Вам и успехов!!
Я сразу в банке делаю. Перетираю блендером ягоды, посыпаю пектин и опять блендером. Потом в микроволновке подогреваю, выну помешают и если надо то опять в микроволновку.
Не ягоды нас выручают,а Вы,доктор,--- своими знаниями, советами и рекомендациями,которые приводят нас к желанию и действию! Вы даже себе не представляете--- насколько Вы --- ЦЕННЫ!!!🙏🙏🙏👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥⭐️⭐️⭐️💕💕💕
Уважаемая Ольга,здравствуйте.Я живу в Канаде и сын купил мне жидкий пектин,но как им пользоваться я прочитать не могу-проблема с английским. Прошу вас напишите мне,пожалуйста ,как вы варили с ним варенье. У меня замороженная клюква. Спасибо.
Недельку -другую пусть поголодают на воде,те,кому праздника не хватает,праздник появится потом сразу, даже от корочки хлеба будет праздник, просто от запаха и вида любой пищи будет большой праздник)) ,каждый кусочек наслаждает,начинаешь есть медленно,смакуя все вкусы..просыпаются такие рецепторы,о которых не слышал раньше,когда пищу проглатывал почти не жуя,начинает лучше работать нос ))) .. вот только привычка есть много опять выходит из глубин уже через пару месяцев и начинаешь опять лупить пельмешки как раньше.. и праздник опять частично уходит..)) в прошлом году в первый раз сделала персиковое,яблочно-сливовое и сливовое и яблочно -апельсиновое варенье пятиминутки на пектине с четвертью сахара,положенного по рецепту,добавив больше лимонной кислоты как консерванта(обожаю её)),получилось отличное варенье,простоявшее всю зиму в прохладной комнате при 8-10 градусов,кусочки яблок и персиков остались даже немного хрустящими..теперь опять буду делать,но совсем без сахара,посмотрим,что получится.. кстати,необязательно добавлять много пектина,если варенье делается уже с яблоками,грушами и др пектиносодержащими фруктами ,эти фрукты можно варить с кислыми ягодами,сладкие яблоки добавят и пектин и натуральную сладость.. я в яблочное и сливовое варенье добавила чуток жгучего перца,получилось очень вкусно,главное помнить,что сразу перец себя почти не проявляет,чем дольше это варенье стоит,тем пикантнее оно становится,я эту формулу обнаружила весной,когда пришлось уже все таки доедать все варенье,было вкусно и я ещё и хорошо прогрелась..🤣
Сергей Михайлович, спасибо огромное за сладости и вкусняхи! Живу в Вологде, купила замороженную вишню, сварила варенье на пектине. Это сказка!!! Очень вкусно, после каждого приема пищи с чистой совестью!) Использование универсальное!))
Отказалась от сахара месяца полтора назад. И тут на 8 марта брат подарил варенье без сахара, на пектине. Продают у нас в Питере умельцы из Карелии. Морошка, на вкус сладкое очень даже, но отличается от обычного. Но увы, в тот вечер вернулась лёгкая головная боль. Не берусь утверждать, что именно от него, но подозрения закрались. Полезла в гугл, который мне ответил, что пектин - это такая вещь Без ВКУСА и запаха. То есть возникает вопрос, что все таки в составе варенья либо в составе пектина. Я не ради похудения, а больше из ЗОЖ мотивации, поэтому заменители сахара тоже не рассматриваю, вообще синтетические штуки хочу свести к минимуму
Купила персики. Они не очень сладкие. Что с ними делать? Есть не приятно, варила варенье из расчета 1 кг плодов - 300 гр песка. Сейчас буду слушать секрет....что же такое пектиновое загадочное варенье. Прям вся в нетерпении от любопытства.😀
Пектин любой? Я почитала , есть разный. Заказала себе пектин LM АРА 311. Он термообратимый и в нем содержится полисахарид . Теперь переживаю. Он пойдёт?
Моим ужином стала овсянка на молоке пополам с водой и ягоды малина, клубника, есть еще смородина, все уже протертое, замороженное, все свое с огорода, очень вкусный и полезный ужин😁
@@galinashumkova6016 Говорят, за один раз может усвоиться грамм 30 белка. А нужно не менее 1 г на кг массы тела в сутки. Поэтому, суточое количество белка должно быть распределено не менее, чем на 3 приёма пищи.
Делаю пектиновые варенье надолго из антоновки без шкурки. На пятилитровую кастрюлю яблок, с горкой, два стакана сахара и два пакетика пектина по 10 гр. Или агар-агар. Прекрасно хранится. Вкусно и не очень сладко. Похоже на мармелад. Закрываю и просто пьре без пектина. Будет жидкое, как детское питание. Зато пригодно для зефира... Неимоверно вкусно. Хранить в холоде. Если нет места в холодильнике и отсутствует холодное хранение, тогда добавьте на тот-же объем яблок один килограмм сахара. И все будет прекрасно стоять до мая, если домашние не съедят.
Два стакана, килограмм сахара - ужос какой-то. Не хочу больше варить с сахаром, а что делать с кислой сливой, не знаю. И заморозить всё невозможно, это нужна морозильная камера отдельная. А яблоки для пастилы у меня прекрасно стоят в закрутке 100гр сахара на кг яблок.
@@mari-anna888 откуда вы взяли два стакана сахара? На 5 литров ОЧИЩЕННЫХ И ПОРЕЗАННЫХ ЯБЛОК- ЭТО 10литровое ведро!!! 1(один) стакан сахара и два пакета пектина.
У меня пектиновое варенье- срывной продукт. После капусты и яблок, даже в рамках тарелки- неукротимый жор. Любой десерт даже на самом правильном сахарозаменителе вызывает последующее переедание. Каждый организм индивидуален.
А как считать калорийность на 100 грамм всего блюда? Ладно варенье два ингридиента, а если салаты, то как тогда?🤔 допустим на 100 грамм салата с креветками в рецепте сказано 50 ккал , а человек же не знает сколько креветок в салате порции сто грамм(вместе с креветками) вдруг там будет больше??(ну или курицы и т.д??)
Уважаемые слушатели канала,те кто уже использовал пектин, подскажите пожалуйста какой нужно покупать пектин,где можно купить,как он выглядит? В порошке или может в каких-то гранулах. Мне просто никогда в жизни не приходилось его использовать.Хотеллсь бы не ошибиться при выборе.Заранее спасибо.
Приготовила сначала клубничное из замороженных ягод, второе из вишни с корицей, ооооочень вкусно, как стала есть варенье - вес пошел вниз, вот чудеса 😂😂😂 А вкус варенья даже муж оценил. С Вами все чудесее и чудесее 😃❤ учусь новому))) готовлю теперь по Вашим рецептам 💖
Делаю с желатином, замороженную клубнику пачку 300 гр и 700 мл воды в ковшик, до кипения, толкушкой разминаю ягоды, чуть остынет до 60 градусов туда стевию номер 7 от фитпарада по вкусу и желатина быстрорастворимого 20 гр, размешал и на окно, потом на час или меньше в морозилку и вот оно-желе- очень быстро и очень вкусно, делю на два-три дня, в целом ковшике 200 ккал- на 100гр -20 ккал, желатин нужен для суставов и кожи, что важно при сбросе веса - это источник коллагена, пектин для профилактики от запора., холестерина, для сердца и вывода вредных веществ. Лучше всего, пектин и желатин чередовать, так как варенье или желе едим каждый день, а заливное редко))))
Скажите пожалуйста,а 20 гр.желатина это сколько в чайных ложках?
@@МаринаКузнецова-т5й я покупаю фасованные и желатин и пектин-быстрорастворимые, не надо ждать набухания и он мелкий, на пакетиках написан вес, но можно прикинуть в магазине, посмотрев на фасованный, если у вас развесной. Но все таки они бывают разные, быстрорастворимые и нет и в листах, лучше сделайте немного, из того желатина что у вас и посмотрите консистенцию. Или поищите таблицы сухих продуктов в ложках в инете)) Зимой желе и варенье очень хорошо, летом можно просто разморозить и добавить стевию, а можно в чуть размороженную добавить стевию, немного молока и взбить блендером- будет фруктовое мороженое))) еще вкусно в пиалу клубнику, семена чиа, молоко стевию, можно чуть ванилин и оставить на час два в холодильнике- очень вкусно.
Обожаю ваш юмор! ❤Особенно:»Это кто там на болотах воет?»😂😂😂😂
Сергей Михайлович, я вас обожаю. На вашем метаболическом питании сбросила 15 кг. за три месяца. Вы просто волшебник и лучший диетолог!!!
Добрый день! Я вас начала смотреть с программы, Я худею. Очень благодарна за ваши комментарии, слушаю по возможности. У меня вопрос, можно ли кабачковое варенье пару ложек, которое делают у нас в Казахстане. Заранее благодарю.
Вы шли по диете покупали курс?
Ольга, напишите как вы похудели!?? Ваш распорядок питания или голод!? Поделитесь пожалуйста!!!
@@УльжанКайсина А как делается кабачковое варенье? Интересно, можно ли из него сделать пектиновое варенье по обложковски...🤔
@@אלנהפלקוביץ Пектиновое варенье, как я поняла без сахара, а кабачковое через тёрку и с сахаром. Как обычные варении, но вкус интересный на любителя.
Какой талант артистический у Вас , на сцене Вам успех будет обеспечен ! 👏
Вы напоминаете Задорнова. Слушаю и смеюсь
200 грам ягоди или фруктов перетереть в блендере + 5 граммов пектина и нагреваем помешивая, но не до бульканья. Потом по желанию пару граммов эритрита. Не надо кипятить
Спасибо что подсказала, а то кладу пектин в горячее, а он комкуется!!!!!
А я делала как на пачке написано. Сначала ягоды до кипения, потом пектин и непрерывно мешая 5 мин варить. Разлить. Я добавила сорбит. Варенье облепиховое варила. Кислое))). Первый раз.
А пачке на 1 кг ягод написано. Видимо поэтому джемом не вышло....можно так и с желатином.
Эритрит не имеет сладкого вкуса, т.е. очень слабый , к ягодам будет очень кислыми.
@@АлинаЧернявская-р7т варить не надо!!!!
Я тоже умею делать мега вкусное варенье: берём пиалку, кладём в неё 30-50 грамм замороженной смородины, ставим на 1-2 минуты в микроволновку. Всё, варенье готово. Реально вкусно! Правда, я перестала есть продукты с добавленными сахарами, и всего после двух недель жизни без сахара - все ягоды стали сладкими.
Что такое пиалка?
@@ИринаПавлова-э3л посуда типа чашки без ручки
Супер, так рада, что нашла его. Такая подпчп интересная, много новой информации, удивлена даже. Спасибо большое вам
8:27 рецепт пектинового варенья из замороженных ягод и фруктов. 10:58 пектин, агар- агар, желатин (мармелад) в сладких десертах без сахара. 12:18 Польза заморозки ягод впрок
Спасибо за полезные тайм-коды👍🙂❤
Спасибо❤
Благодарю ❤
Ваши видео - психоэмоциональное удовольствие!!!!
Как от сладкой точки.
Здравствуйте, Сергей Михайлович, вы несомненно лучший диетолог!!!
Слушаю ваши эфиры каждый день,и каждый день нахожу для себя что то новое, многое записываю!!! Других даже не хочу и пробовать слушать!!!
Спасибо вам огромное!!! Уже минус 7кг за месяц, варенька для меня самая лучшая вкусняшка с отрубями 👍
Лучший ужин-видео от Сергея Михайловича!Слушаю уже пару недель сделала вывод:любите себя и уделяйте еде время,чтобы получить от нее удовольствие,причем от небольшого количества.Мой результат -1кг/неделя.Я довольна и благодарна Сергею Михайловичу.
Добрый день все. сделала варенье с пектином малиновое очень понравилось. потом, как говориться, я его слепила из того что было это была тыква. просто влюбилась в варенье .Вареная тыква,сок лимона, заменитель сахара ,пищевой ароматизатор ,это ну очень вкусно и красиво, в следующий раз добавлю апельсин, буду разные добавки пробовать. однозначно это любовь с первой ложки
Сергей Михайлович, Вы неиповторимы и неизчерпаемы! Какое облегчение что существует Ваше пектиновое варенье!
Дорогой доктор!!! Вам хочется сказать спасибо на всех языках мира. Я живу в Австралии. У нас сейчас весна, и сезон шелковицы. Она здесь ооочень вкусная ( но в запой я не ушла))) . Соседи угостили, и я как фанат любых джемов, приготовила пектиновое варенье из шелковицы по вашему рецепту. Бог мой, как же это вкусно. Это безумно вкусно 😋. Спасибо вам огромное за ваш труд. Варенье прям огонь. Даже мой сладкоежка австралиец муж оценил))) У нас наступает сезон клубники))) . Клубничному , пектиновому варенью быть))))
Вы молодец и на верном пути)))
Подскажите пожалуйста уважаемый доктор, где лучше приобрести пектин, какой фирмы лучше? Буду очень благодарна за ответ
@@olgabelaeva5412 Ольга , здравствуйте я заказываю на waldberis,хороший пектин,найдите удобную для себя по количеству упаковку
@@missirina4521 спасибо большое за ответ, мне это очень нужно сейчас
Где тот рецепт пектинового варенья?
Я полностью с Вами согласна что лучше свежей варенье самим сделать чем купить, не зная какие там ещё добавки. Мене пектин напоминает кисель, а я кисель проооосто ооообожаю, но часто не делала потому что он калорийный и я не знала о пектине. Сейчас я просто каждый раз наслаждаюсь свежим пектиновым вареньем. Благодарю Вас от всего сердца, за такии полезные рецепты и советы.
Как вы делаете пектиновое варенье!? Где вы его покупаете!?
@@СимаМорозова-щ9я Меня тоже это интересует
@@СимаМорозова-щ9я В видео врач сказал . как делать такое варенье. Его не покупают.
Вы умница!!!!! Весила 98 счас 57. Благодарю вас)
Отличный результат!) Я тоже с Сергеем Михайловичем похудела на 6,5 кг. Сейчас 95,8 кг. Мечтаю о таком же результате, как у Вас!)
Скажите пожалуйста, чисто метаболическая тарелка?
@@WalentinaHandLoop чисто на его питании)
@@НатальяСлижевскаяА Вы на программе были?
молодец!!! за какое время скинула???
Спасибо за полезную информацию советы рецепт
Всего Вам Доброго
Спасибо большое за информацию ! Отныне если не хватает позитива , то я буду смотреть Вас 🤗
Дорогой доктор огромное спасибо буду следовать вашим советам
Когда начала снижать вес и ограничивать себя в углеводах, еда стала вкусной. Фасоль, нут, овощи приобрели другой вкус, о котором и не подозревала
Сергей Михайлович добрый день вы самый замечательный доктор
Сергей Михайлович вы лучший диетолог👍
Бесплатно он вообще ничего не говорит толкового. Только если платно к нему идти
@@divnaya_devica как не говорит 😳. Он всё говорит полезное. Всё понятно , что надо делать и чем питаться . 👍
@@divnaya_devica бесплатно вы можете смотреть его ролики которые он выкладывает, и если вы немножко напряжете мозг то принцип понятен более менее. Почему диетологи и вообще кто либо обязан бесплатно работать? я напала на Сергея Михайловича чисто случайно, можно сказать бог послал, смотрела блогера про сад и прочее, в комментарии кто то похвастался что худеет по его системе, и вот смотрю все что интересует и помимо этого записываю умные мысли в отдельную тетрадку, в т.ч и рецепты. за две недели минус 3 кг. даже не думала что хватит сил отказаться от плюшек сахара и муки.
Сергей Михайлович Вы диетолог от бога! Юмор шикарный! низкий поклон вам!
Спасибо. Сергей Михайлович, вы единственный врачь, который любит людей. Грамотно всё преподноситься. Низкий поклон. С вами можно стать здоровым.
врачЬ?))
Пектиновое варенье это вкууууууусно, это бомба!!!!😍
Сергей Михайлович дай вам бог счастья Вы нам помогаете худеть Свами проходить мой день Я молюс за вас
Пожалуйста, пишите БОГ с большой буквы, помните к Кому обращаетесь.
Делаю немного модифицированное: 100 гр воды+1 ч/л свитмастера (равен сахару) - кипячу 2 минуты,всыпаю пакет замороженных фруктов,довожу до кипения.добавляю чайную ложку агар-агара -можно кипятить - довожу до кипения и 2 минуты кипячу на самом медленном огне,получается желе примерно 420 граммов. Храню в холодильнике остатки.если что остается,конечно, после нашего чаепития.
А сколько грамм ягод нужно, на ваше количество?
@@МаринаС-е8р Если пакет магазинных фруктов, то там обычно грамм 300-400.
Скажите пожалуйста, сколько может храниться такое варенье?
делаю практически так же, только один нюанс, т.к. агар-агар по технологии надо кипятить 5-7 минут, а ягоды не хочется так долго подвергать тепловой обработке, то сначала кипячу минут 5 агар агар, затем туда добавляю фруктовое или ягодное пюре, довожу до кипения, можно минуту еще с ягодами прокипятить. Варенье делаю без добавления подсластителей, не люблю сладкое. Можно добавить чуть чуть ванилина, чтоб меньше съесть, аромат ванили снижает аппетит.
Какой же вы классный, смешной и прикольный 😅❤❤❤ Браво!
Пектиновое варенье в скороварке (хранить можно при комнатной температуре) : взбить в блендере фрукты-ягоды +пектин+сахзам разлить по закручивающимся чистым банкам закрыть обязательно новой закручивающейся крышкой, установить банки в мультиварку-скороварку добавить в емкость воды и готовить 1час при температуре110градусов .Выключить и дать полностью остыть баночкам в скороварке (минимум 8часов).
Где взять пектин?
Спасибо за рецепт! Тоже замораживаю, а потом варю сколько надо. Только вот я до водила до одного булька. Спасибо👍
Спасибо Вам за прекрасный юмор, позитив и супер полезную информацию!!! Только недавно познакомилась с Вашим каналом, многое откликается и приходит понимание. Спасибо огромное!!! Здоровья Вам и успехов!!
Рецепт супер. Я и не знала. Сегодня попробую. Спасибо.
Как же я Вас обожаю ❤️
Я сразу в банке делаю. Перетираю блендером ягоды, посыпаю пектин и опять блендером. Потом в микроволновке подогреваю, выну помешают и если надо то опять в микроволновку.
Сергей Михайлович, добрый день, спасибо большое за всё ваши ролики. 😉 😊 😘
Это не доктор-
это кладезь знаний
Спасибо за юмор да ещё полезный!!!
Как же тут у вас весело!
Сергей Михаил, спасибо за рецепт! Сделала наивкуснейшее клубничное варенье! Это отвал башки!
👌👍 еще и рецепты ! Класс !
"Прихода нет" 😂😂😂 суппер! Это про меня😂
Не ягоды нас выручают,а Вы,доктор,--- своими знаниями, советами и рекомендациями,которые приводят нас к желанию и действию! Вы даже себе не представляете--- насколько Вы --- ЦЕННЫ!!!🙏🙏🙏👍👍👍💯💯💯🔥🔥🔥⭐️⭐️⭐️💕💕💕
Огромное спасибо! За рецепт, я так рада что вас нашла.
Добро пожаловать в мир стройных людей)
Я делала пектиновое варенье из жидкого пектина. Очень вкусно получилось. Ела с «любимым» сельдереем, макая его в варенье.
Уважаемая Ольга,здравствуйте.Я живу в Канаде и сын купил мне жидкий пектин,но как им пользоваться я прочитать не могу-проблема с английским. Прошу вас напишите мне,пожалуйста ,как вы варили с ним варенье. У меня замороженная клюква. Спасибо.
Оригинально😀
Пектиновое варенье просто огонь!!!🔥🔥🔥спасибо за рецепт!!!
На здоровье)
Спасибо , весело о злободневном.
Недельку -другую пусть поголодают на воде,те,кому праздника не хватает,праздник появится потом сразу, даже от корочки хлеба будет праздник, просто от запаха и вида любой пищи будет большой праздник)) ,каждый кусочек наслаждает,начинаешь есть медленно,смакуя все вкусы..просыпаются такие рецепторы,о которых не слышал раньше,когда пищу проглатывал почти не жуя,начинает лучше работать нос ))) .. вот только привычка есть много опять выходит из глубин уже через пару месяцев и начинаешь опять лупить пельмешки как раньше.. и праздник опять частично уходит..)) в прошлом году в первый раз сделала персиковое,яблочно-сливовое и сливовое и яблочно -апельсиновое варенье пятиминутки на пектине с четвертью сахара,положенного по рецепту,добавив больше лимонной кислоты как консерванта(обожаю её)),получилось отличное варенье,простоявшее всю зиму в прохладной комнате при 8-10 градусов,кусочки яблок и персиков остались даже немного хрустящими..теперь опять буду делать,но совсем без сахара,посмотрим,что получится.. кстати,необязательно добавлять много пектина,если варенье делается уже с яблоками,грушами и др пектиносодержащими фруктами ,эти фрукты можно варить с кислыми ягодами,сладкие яблоки добавят и пектин и натуральную сладость.. я в яблочное и сливовое варенье добавила чуток жгучего перца,получилось очень вкусно,главное помнить,что сразу перец себя почти не проявляет,чем дольше это варенье стоит,тем пикантнее оно становится,я эту формулу обнаружила весной,когда пришлось уже все таки доедать все варенье,было вкусно и я ещё и хорошо прогрелась..🤣
Благодарю! Так много малины замороженной, завтра сварю❤❤❤!
Все, купила замороженую клубнику, буду завтра делать впренье 😃😃🙏
Блииин, а у меня кипело. Только я не варенье с пектином, а кетчуп сделала.
Доброе утро!
Сварила сегодня утром клубничного пектинового варенья. Добавила эритрита. И я полакомилась. Хорошо что наморозила ягод. Спасибо за рецепт
Какая же вкуснотища это ваше пектиновое варенье!
Мне очень нравится Ваш юмор !
спасибо огромное за рецепт❤️ очень вкусно 🤤
Обязательно попробую, спасибо)
Очень вкусное варенье, сложно остановиться, хаха. 3 день на метаболической тарелке по вашим видио, пока без программы, уже минус 2кг.🎉
Ну, как это у вас получается?😢 У меня ушел 1 кг, и всё... А идет вторая неделя!😢😢😢
Ура!я сегодня наконец то сварила пектиновое смородиновое варенье!Вкуснятина!
Добро пожаловать в мир стройных людей))) Что дальше? может грибной крем-суп по 15 ккал?
Благодарю вас 🙏🙏🙏
Спасибо! Очень полезная информация.
Я вас благодарю за рецепт. Свежачок конечно хорошо, но иногда хочется чего-то приготовленного
Спасибо большое! Обязательно приготовлю пектиновое варенье.
Спаасибо ,интересно,❤
Спасибо.
Моя бабушка добавляет агар-агар в варенье, получается густой джем
Сергей Михайлович, спасибо огромное за сладости и вкусняхи! Живу в Вологде, купила замороженную вишню, сварила варенье на пектине. Это сказка!!! Очень вкусно, после каждого приема пищи с чистой совестью!) Использование универсальное!))
Спасибо! ❤️❤️❤️
Нахомячиться😜класс, Вас очень приятно слушать👍
От Ирины Спасибо 🙏💕
На скорости ×2 особенно смешно Вас смотреть😄👍
БДСМ диетологи... Ааааааааааа😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂 Доктор вы прекрасны😊
«Я против БДСМ диетологии..» супер!!!😂😂😂
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какой эритрит нужно употреблять для похудения?
Сделайте хотя бы один раз 😆
Отказалась от сахара месяца полтора назад. И тут на 8 марта брат подарил варенье без сахара, на пектине. Продают у нас в Питере умельцы из Карелии. Морошка, на вкус сладкое очень даже, но отличается от обычного. Но увы, в тот вечер вернулась лёгкая головная боль. Не берусь утверждать, что именно от него, но подозрения закрались. Полезла в гугл, который мне ответил, что пектин - это такая вещь Без ВКУСА и запаха. То есть возникает вопрос, что все таки в составе варенья либо в составе пектина. Я не ради похудения, а больше из ЗОЖ мотивации, поэтому заменители сахара тоже не рассматриваю, вообще синтетические штуки хочу свести к минимуму
Измерьте давление. Иногда дефицит углеводов в рационе может давать приступы гипотензии - низкого артериального давления. Попробуйте сбалансированную метаболическую тарелку.
@@Dr.Oblozhko 🤔от фруктов и круп я при этом не отказывалась.. по тарелку посмотрю,благодарю за подсказку
Благодарю❤
Купила персики. Они не очень сладкие. Что с ними делать? Есть не приятно, варила варенье из расчета 1 кг плодов - 300 гр песка. Сейчас буду слушать секрет....что же такое пектиновое загадочное варенье. Прям вся в нетерпении от любопытства.😀
Моё любимое клюква и виноград 🍇 ❤
Варенье не варю уже лет 10,его никто не ест, всё замораживаю
Суппер!
Спасибо!!!
Пектин любой? Я почитала , есть разный. Заказала себе пектин LM АРА 311. Он термообратимый и в нем содержится полисахарид . Теперь переживаю. Он пойдёт?
Сергей Михайлович, а как питаться во во второй приём пищи и на полдник??
ПЕктин надо засыпать в варенье при температуре, не выше 45 градусов, тогда он не превратится в комочки.
Сергей Михайлович, можно заменить желатин вместо пектин?
Лучше агар
Спасибо
Подача супер 😂😂, смеюсь от души . Спасибо 🙏 😂
Здравствуйте, а подскажите если вместо пектина агар агар брать какая пропорция идет?
Ничего не кисло, я из смородины на пектине джем сделала. Муж в восторге. Потом и виноградный джем делала
Поделитесь рецептом, пожалуйста!!!
@@СимаМорозова-щ9я проварила смородину мин 15-20, затем добавила пектин яблочный и по банкам стерильным. Храниться всю зиму как обычное варенье
@@КрисКрис-ч4ю Вы ещё на огне добавляли пектин, или сняли?И какая пропорция ?Сколько пектина на кг?Хотя бы примерно Спасибо
А что такое пиктин?
@@НаташаБровко-ц2з Пектин-это волокна, клетчатка Бывает яблочный и апельсиновый В виде порошка
Моим ужином стала овсянка на молоке пополам с водой и ягоды малина, клубника, есть еще смородина, все уже протертое, замороженное, все свое с огорода, очень вкусный и полезный ужин😁
Белка нет.
Белки утром и в обед хватает, ужин легкий должен быть
@@galinashumkova6016 Говорят, за один раз может усвоиться грамм 30 белка. А нужно не менее 1 г на кг массы тела в сутки. Поэтому, суточое количество белка должно быть распределено не менее, чем на 3 приёма пищи.
@@galinashumkova6016*ДЕРЕВНЯ*🙈🙈🙈🙈🙈
Углеводы на ночь. Они же либо энергию дают, либо в жир откладываются. Их лучше с утра, либо днём.
Делаю пектиновые варенье надолго из антоновки без шкурки. На пятилитровую кастрюлю яблок, с горкой, два стакана сахара и два пакетика пектина по 10 гр. Или агар-агар. Прекрасно хранится. Вкусно и не очень сладко. Похоже на мармелад.
Закрываю и просто пьре без пектина. Будет жидкое, как детское питание. Зато пригодно для зефира... Неимоверно вкусно. Хранить в холоде. Если нет места в холодильнике и отсутствует холодное хранение, тогда добавьте на тот-же объем яблок один килограмм сахара. И все будет прекрасно стоять до мая, если домашние не съедят.
Отлично!
Два стакана, килограмм сахара - ужос какой-то. Не хочу больше варить с сахаром, а что делать с кислой сливой, не знаю. И заморозить всё невозможно, это нужна морозильная камера отдельная.
А яблоки для пастилы у меня прекрасно стоят в закрутке 100гр сахара на кг яблок.
@@mari-anna888 откуда вы взяли два стакана сахара? На 5 литров ОЧИЩЕННЫХ И ПОРЕЗАННЫХ ЯБЛОК- ЭТО 10литровое ведро!!! 1(один) стакан сахара и два пакета пектина.
@@СтеллаСтрельникова-з2х
Прочтите внимательно свой первый комментарий, у вас написано - два стакана сахара и два пакетика пектина.
Ну, мы же диете говорим! Нам НЕ нужен сахар, от слова СОВСЕМ
Квинтин тоже шикарен, делала из него!
У меня пектиновое варенье- срывной продукт. После капусты и яблок, даже в рамках тарелки- неукротимый жор. Любой десерт даже на самом правильном сахарозаменителе вызывает последующее переедание. Каждый организм индивидуален.
Достаточно ли получаете сытных продуктов в основной приём пищи?
Напишите пожалуйста рецепт варенья.
Делаю варенье с пектином и с агаром! Благодарю! Вкусно и низкокалорийно!!!
@@kolos_alla поделитесь пожалуйста рецептом.
@@mehriacilowa5650 у доктора на канале есть, и у меня на канале.
Колоссальные рецепты для похудения ю
А вы видео еще раз прослушайте...там все рассказано
А как считать калорийность на 100 грамм всего блюда? Ладно варенье два ингридиента, а если салаты, то как тогда?🤔 допустим на 100 грамм салата с креветками в рецепте сказано 50 ккал , а человек же не знает сколько креветок в салате порции сто грамм(вместе с креветками) вдруг там будет больше??(ну или курицы и т.д??)
Смешно))))) не заметила и наварила, не заметила и съела))
Всем привет! Поделитесь информацией, кто где покупает пектин? Я брала в Кетоше, но там закончился.
Валдберис
Сергей Михайлович, а пектин какой можно? Яблочный или цитрусовый?
любой)
Пектиновое варенье готорое лучше не брать химии море.
Уважаемые слушатели канала,те кто уже использовал пектин, подскажите пожалуйста какой нужно покупать пектин,где можно купить,как он выглядит? В порошке или может в каких-то гранулах. Мне просто никогда в жизни не приходилось его использовать.Хотеллсь бы не ошибиться при выборе.Заранее спасибо.
Я покупала яблочный пектин в порошке через Озон, называется "ЯркоПряно". Баночка 100г стоит 350 рублей.
@@АлександраКовеленова Спасибо большое за подсказку 🌹
Можно на Вайлдберриесе