Waw merci beaucoup pour votre sagesse envers les explications et de m'avoir aide a bien compris parce que je suis en cuisine pour le j' ai je t' aime énormément❤❤@@MeilleurduChef
Les démonstrations semblent faciles et invitent à l'entraînement. Elles completent mon expérience en la matière. Je remercie chaleureusement tous les professionnels qui interviennent sur TH-cam tube .
Merci chef pour vos délicieuses recettes. Vos explications sont claires, précises, un enfant serait capable de refaire ces recettes tellement vos infos sont nettes et concises. Merci encore chef. J'ai une admiration particulière pour vos recettes et votre technique. Amicalement
Bonsoir chef. C'est de nouveau un plaisir de suivre l'évolution de la recette en vous écoutant expliquer le mode d'emploi. J'ai fait cette pâte en votre compagnie, jusqu'au moment de la mettre au frigo. Hurrah! Pâte réussie...! Pour abaisser ma pâte, je me suis fiée à ma mémoire visuelle et auditive...Merci de m'avoir guidée avec précision, calme et assurance qui vous caracterisent...Merci pour le savoir faire que vous voulez bien partager avec vos "followers" dont je suis très heureuse de faire partie. Merci Chef et à la prochaine. Amicalement.
Merci pour cette recette. Vous expliquez tellement bien c est clair et précis qu' il est impossible de rater cette recette de pâte brisée. Merci et à bientôt .
Félicitations pour la précision de vos explications et de vos astuces. De plus vous indiquez ce que l'on peut faire du surplus de pâte : donc pas de gaspillage ! Merci !
wahou merci chef j'ai fait ce cours aujourd'hui et grâce à vous j'ai une longue d'avance sur mes amis je vous informe que je suis étudiante au lycée hôtelier d'Abidjan je veux apprendre avec vous chef , je fais la cuisine professionnel . merci
oui j aime beaucoup vos explications et j ai appris pour les 2 techniques de cuisson , je vais faire une tarte aux fraises, merci vous êtes calme et c 'est très appréciable, un bon professeur, merci.
Oh mon Dieu ; merci bcp Chef Vous êtes le meilleur ! Et à partir d'aujourd'hui vous êtes mon professeur de pâtisserie puisque j'aime bcp la pâtisserie 🥰🥰🥰🥰☺️👍
Un grand merci à vous chef,pour les conseils ,et les techniques J'avoue que je ne savais pas tous ces technique auparavant mais aujourd'hui je le connait enfin.Alors merci beaucoup
j'ai fait votre recette pate brisée elle est magnifique merci chef pour votre cette j'ai bien réussite ça n'a rien avoir quand on acheter au commerce merci encore chef!!!
Merci pour ces infos très complètes de A à Z... Merci pour les temps de cuisson différents car j'ai surcuit à blanc et gâcher ma tarte aux fraises (que je repasse 5 minutes au four pour faire ressortir un peu de jus)
Bonjour, merci bc pour cette video, c'est clair, sauf l'ingredients (car je suis étranger et c'est trop vite d entendre trop vite). Je les trouve : Ingrédients pour 400 g de pâte :200 g de farine type 55, 100 g de beurre froid, 50 à 65 g d'eau froide,1 œuf, 1 pincée de sel fin. Mais c'est avec un Robot Kitchenaid K45 -- ce serait le même pour faire au main ?
Si vous voulez apprendre à bien préparer la pâte Brisée, il faut demander aux Français. Au moins, vous n'y ajoutez pas de graisse de porc, juste un jaune d'œuf. Merci pour la recette!
Excellente vidéo avec l'explication des vrais termes professionnels! 👌 J'ai beaucoup aimé et beaucoup appris 👍. Merci beaucoup ! 😊 Je m'abonne tout de suite 😉.
![Pâte Brisée - Le Fonçage [ RECETTE CAP PÂTISSIER ]](/img/n.gif)
Ah un chef calme aux explications claires , merci !!!
Merci à vous !
Merci
Waw merci beaucoup pour votre sagesse envers les explications et de m'avoir aide a bien compris parce que je suis en cuisine pour le j' ai je t' aime énormément❤❤@@MeilleurduChef
Vous êtes un excellent enseignant. Merci beaucoup pour toutes vos vidéos.
Je vous remercie pour votre complément mon chef
Les démonstrations semblent faciles et invitent à l'entraînement. Elles completent mon expérience en la matière. Je remercie chaleureusement tous les professionnels qui interviennent sur TH-cam tube .
င။ ်ေေ .bf.t.xh the oV. B. By the. lhzbp-55555(-555 v.
:) ^>®©\✓ ct gm
Merci chef pour vos délicieuses recettes. Vos explications sont claires, précises, un enfant serait capable de refaire ces recettes tellement vos infos sont nettes et concises. Merci encore chef. J'ai une admiration particulière pour vos recettes et votre technique. Amicalement
Mesi anpil
Merci chef tres bonnes recettes
Vidéo qui m'a beaucoup aidé à faire ma patte brisé à la perfection pour la première fois. 1000 merci.
Félicitations ! 😉
Merci chef pour la méthode avec les différents vocabulaires adéquats. Vos explications sont claires & précises. 😊
C’est un plaisir d’apprendre avec vous. 😘😘😘😘
Avec plaisir 😊
C'est d'extraordinaires explications . Très facile à apprendre.
Mille merci chef,
Bonsoir chef.
C'est de nouveau un plaisir de suivre l'évolution de la recette en vous écoutant expliquer le mode d'emploi. J'ai fait cette pâte en votre compagnie, jusqu'au moment de la mettre au frigo. Hurrah! Pâte réussie...!
Pour abaisser ma pâte, je me suis fiée à ma mémoire visuelle et auditive...Merci de m'avoir guidée avec précision, calme et assurance qui vous caracterisent...Merci pour le savoir faire que vous voulez bien partager avec vos "followers" dont je suis très heureuse de faire partie.
Merci Chef et à la prochaine.
Amicalement.
Iu
7
c'est chaque fois un plaisir d’écouter vos recettes et voir vos vidéos encore un grand merci
À
250g de farine + 125g de beurre + 5g de sel + 1 jaune d'oeuf + environ 5cl d'eau. MERCI pr la recette.
ya pas de levure
Non, car ce n'est pas une pâte qui doit levée.
pahape stellio m
pahape stellio 👍👍👍👏
Mrci
Merci Chef pour cette leçon ! J'ai eu l'impression d'avoir fait un stage de cuisine avec toutes les petites astuces :)
Late
Lheure la prierw
Lheurela prierr
Herrera prioress maghle
Saltpeter muaghed
Merci pour cette recette. Vous expliquez tellement bien c est clair et précis qu' il est impossible de rater cette recette de pâte brisée. Merci et à bientôt .
Hvala na receptu Srbija
Félicitations pour la précision de vos explications et de vos astuces.
De plus vous indiquez ce que l'on peut faire du surplus de pâte : donc pas de gaspillage !
Merci !
Écouter Chef Phillippe, c'est comme être dans une école culinaire. Merci beaucoup
3 mots : je vous adore vos vidéos sont claires précises c'est toujours un plaisir de reproduire vos recettes merci
Merci à vous 😊
Merci chef Simon je vous regarde depuis l ile de la reunion je vais essayer votre recette
Merci chef très heureuse de suivre vos recettes,car on apprend facilement avec vous.
Merci à vous pour votre message 😉
wahou merci chef j'ai fait ce cours aujourd'hui et grâce à vous j'ai une longue d'avance sur mes amis je vous informe que je suis étudiante au lycée hôtelier d'Abidjan je veux apprendre avec vous chef , je fais la cuisine professionnel . merci
La faire un jour a l’avance est vraiment meilleur je confirme ma mamie le fait depuis 10 ans et c’est toujours aussi bon
Vous êtes excellent enseignant on comprend bien comment il faut faire la fête merci beaucoup de votre patience
oui j aime beaucoup vos explications et j ai appris pour les 2 techniques de cuisson , je vais faire une tarte aux fraises, merci vous êtes calme et c 'est très appréciable, un bon professeur, merci.
Avec grand plaisir ! 😉
Merci chef. C'est fabuleux tout ce que vous confectionnez et tout ce que nous apprenons de vous.
Avec plaisir ! Merci de nous suivre 🤗
Enfin une vidéo complète sur le sujet, merci !
J ' aime le travail bien fait , et là , c ' est le cas , propre et réussi ,c ' est nickel !! merci Chef !
Merci pour vos explications instructifs. La cuisine c'est ma passion et j'apprends beaucoup avec votre chaîne
Oh mon Dieu ; merci bcp Chef
Vous êtes le meilleur !
Et à partir d'aujourd'hui vous êtes mon professeur de pâtisserie puisque j'aime bcp la pâtisserie 🥰🥰🥰🥰☺️👍
Merci à vous de nous suivre ☺️
@@MeilleurduChef ah ce n'est rien Chef
Vous êtes tellement gentil et généreux ! MaShaAllah ***
incroyablement bien enseigné wow! Bravo et merci!!
Merci pour l'explication plus que précise.C'est du travail "nickel" comme vous dites.
Toute nouvelle abonnée, quelle plaisir de vous écouter. Merci
Un grand merci à vous chef,pour les conseils ,et les techniques
J'avoue que je ne savais pas tous ces technique auparavant mais aujourd'hui je le connait enfin.Alors merci beaucoup
Merci à vous de nous suivre ! 😉
@@MeilleurduChef c'est du plaisir de vous suivre,vous n'avez pas à me remercier
C’est toujours un plaisir de regarder vos vidéos. Merci 🙏🏻
Merci à vous de nous suivre 😁
Chef Philippe, I love your simple, instructive videos. Enjoyable. Merci 👏🏻
Thank you for following us !
On en apprend toujours à vos côtés. Merci pour vos enseignements
Avec plaisir, merci à vous de nous suivre ☺️
bien explique chef bravo !!
Merci infiniment ! 😉
Merveilleux. Excellente recette explications claires et nettes merci énormément
Gateau
Au pommes
Merci chef pour cette vidéo très instructive
Avec plaisir ! 😉
Merci, vous êtes un très bon pédagogue et simple.
J'apprécie le compliment, merci de nous suivre !
Merci chef pour vos astuces et vos bonnes explications, c'est simple et efficace 👍😃
Avec plaisir !😉
chef pour la façon que vous explique c'est vraiment gentil mercie bien.
Vous expliquez bien. Merci bcp.
Immediatement je me suis abonné trop bien expliqué ,j'aime
Chaque ingrédient est justifié dans la recettr Bien expliqué bravo 👏👏👏
Les recettes sont superbes, vraiment merci et j'ai pu réussir grâce à vous
Merci a vous pour la simplicité de vos explications
👌 Merci pour votre vidéo très bien expliquée 👏💯 Je vais faire cette aujourd'hui pour une tarte aux pommes.
j'apprécie particulièrement la précision et le tempo de la recette
merci
Merci à vous de nous suivre ! 😉
Toujours des explications très claires
Merci de nous suivre ! 😚
Merci beaucoup je trouve que vous expliquez divinement bien merci.
Merci pour vos recettes elles sont faciles à réaliser
j'ai fait votre recette pate brisée elle est magnifique merci chef pour votre cette j'ai bien réussite ça n'a rien avoir quand on acheter au commerce merci encore chef!!!
Les macaron
Merci beaucoup Chef☘ Vous êtes un Pro👏👏👏👏 Vive la France 🍀🇫🇷🍀
Merci chef pour la recette et la démonstration
Avec plaisir !😊
👍votre habit super très calme posé très bien expliqué facile à réaliser , mille merci et très beau cuisinier
Merci pour ces infos très complètes de A à Z... Merci pour les temps de cuisson différents car j'ai surcuit à blanc et gâcher ma tarte aux fraises (que je repasse 5 minutes au four pour faire ressortir un peu de jus)
Avec plaisir !😊
Rien a dire regardez moi ce joli travail 🌸💖🌸
Je vous remercie bien chef pour cette petite explication 👍❤
Vraiment très précise votre recette Merci CHef 🤗👍
ma meilleure référence pour mes recettes !! merci Chef Philippe
always the best
Pas de levure?
Merci pour toutes ces explications limpides 👍
Merci à vous de nous suivre !😊
Bj
Recette très bien expliquée avec les proportions et ce jusqu a la fi. De la recette
Je vais refaire
Un grand merci
Merci à vous de nous suivre 😊
Excellent Tutorial.
Thank you for sharing.
Greetings from Singapore 🌹🌹
Edith
😉
Merci beaucoup explications tres claires.enfin je vais pouvoir faire ma tarte a la maison
La demo est parfaite.. j'ai fais ma pâte pour la première fois aujourd'hui et du premier coup je l'ai réussite, merci.
MERCI pour votre vidéo TRES instructive!! Vous avez, mine de rien, répondu à toutes les questions que je me posais depuis toujours!
Elle.
Merci Chef! Un enseignant d’exception
Merci à vous de nous suivre ! 😊
Franchement super je n'avais pas de pâte ds mon frigo je me siis dit que j'allais tester votre recette. Elle est parfaite.
Mariem El tarte au fraise video oum walid
Bonjour et merci beaucoup pour les partages de savoirs faire gourmands c’est vraiment très sympathique alors merci beaucoup beaucoup 🙏👍👏
J'aime beaucoup vos recettes parce que elles sont toutes réussie
J'avais la bonne recette mais pas la bonne technique!
Merci pour cette vidéo, les explications sont très instructives, je refais un essai demain!
Merci Monsieur pour ces bonnes ecplications
Merci pour cette explication très efficace et simple bravo chef
Merci chef... J'adore votre façon de travailler et d'expliquer en plus d'être très méticuleux 😊
En effet travail vraiment bien fait, bravo et merci !!!
Excellente astuce. Merci chef. Je vais la faire comme vous.
Superbe vidéo merci pour le partage bon vendredi super sans chichi
Meilleure de sa génération chef
Merci pour cette vidéo et recette parfaite , je l ai fais cet après-midi pour faire une tarte tatin aux endives ce soir ! 👍 Délicieux
Génial !
j aime bien vos vidéos et sur tôt vos conseils, Merci infiniment
Meilleur du chef 🍒
Merci beaucoup pour pour cette recette recette 🍒
Mercii à vouus!!je la ferai avec une bonne farce àl'oignon..😊😋😋
Avec plaisir 😊
Bonjour Chef. Merci pour la recette et vos explications.
Je profite de l'occasion pour vous adresser un salut cordial de Liège. :-)
Merci chef pour la recette 😊
😉
merci pour cette recette si bien expliquée j'ai hâte de l'essayer
merci de nous donner aussi le principe de la pate sablé et la pate sucré .
Merci pour le partage très bien expliqué
Avec plaisir !😉
Bonjour, merci bc pour cette video, c'est clair, sauf l'ingredients (car je suis étranger et c'est trop vite d entendre trop vite). Je les trouve : Ingrédients pour 400 g de pâte :200 g de farine type 55, 100 g de beurre froid, 50 à 65 g d'eau froide,1 œuf, 1 pincée de sel fin. Mais c'est avec un Robot Kitchenaid K45 -- ce serait le même pour faire au main ?
Oui que vous fassiez la recette à la main ou au robot électrique les ingrédients ne changent pas. 🙃
Pour précuire la pate , 15 mn á 180°C , ça marche aussi pour un four á chaleur tournante ventilé ? Ou il faut baisser la temperature un peu ? Merci.
Ça marche très bien comme décrit.
Merci chef c'est bien clair comme explication
Si vous voulez apprendre à bien préparer la pâte Brisée, il faut demander aux Français. Au moins, vous n'y ajoutez pas de graisse de porc, juste un jaune d'œuf. Merci pour la recette!
Toujours top vos recettes chef
Merci beaucoup 😋
C’est très bien expliqué, merci Chef!!👍🙏🌷
Merci à vous de nous suivre ! 😉
Super, je me lance !explications claires et precises, merci chef !
vraiment intéressant chapeaux,j'ai bien apprécier
Bonjour merci pour cette vidéo qui est très pédagogique .
Magnifique... merci pour la bonne pédagogie.
Merci à vous de nous suivre ! 😊
Merci beaucoup pour votre vidéo chef, très bien expliqué!
vous est un chef vraiment
merci bcp bcp pour la video vraiment la recette est bien expliqué.merci.
Merci pour cette recette logique dans les explicztions et facile à réaliser
，
Merci Chef. Très bien expliqué.
Bien expliqué merci Chef c'est super
Excellente vidéo avec l'explication des vrais termes professionnels! 👌
J'ai beaucoup aimé et beaucoup appris 👍.
Merci beaucoup ! 😊
Je m'abonne tout de suite 😉.
Merci à vous de nous suivre ! 😉