סטייק אנד אגס

250גר בשר בקר טחון עם אחוז שומן גבוה
מייצר כדור ומשטח בין שני ניירות אפייה משומנות
מייצר עיגול דק בגודל של פיצה ומתבל אותו טוב טוב (מלח פלפל ותבלין פילדלפיה )
מעביר למחבת חם עם הצד המתובל כלפי מטה ואירע 2-3 דק משחרר בעדינות את נייר האפייה
הופך את הסיפור הזה ומוסיף מעל 3 ביצים שיקשקתי טוב טוב
לאחר עוד 2-3 דק שעדיין קצת רטוב מעל, מתחיל לקפל ומעביר לצלחת הגשה. אני זילפתי קצת טחינה מעל ונהניתי בטירוף!!!
💪❤️🇮🇱