Заготовки полуфабрикатов в морозилку / Preparation of semi-finished products in the freezer
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 มิ.ย. 2024
- Тайм - коды :
1. Отбивные - 03:16
2. Куриные отбивные в пергаменте - 04:28
3. Маринад для куриных крылышек и голени - 07:15
4. Филе бедра индейки в сметанном соусе - 08:01
5.Тефтели - 09:05
6. Куриные зразы с грибами - 10:18
7. Ленивые пельмени - 13:26
8. Сырные шарики - 17:52
9. Мясные лодочки - 19:25
10. Котлеты с зеленью и чесноком - 23:58
1.Отбивные
Карбонад - 1 кг 300 гр
Соль - 1 ч.л. с горкой
Приправа для мяса - 1 ч.л. с горкой
2.Куриные отбивные в пергаменте
Куриное филе - 8 шт
Растительное масло - 80 мл
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 2 ч.л.
Чеснок сушеный - 2 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
3.Маринад для куриных крылышек и голени
Голени - 8 шт
Крылья - 8 шт
Соль - 1 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Растительное масло - 40 мл
4. Филе бедра индейки в сметанном соусе
Филе бедра индейки - 1 кг
Приправа для курицы - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Сметана - 250 гр
5.Тефтели
Фарш - 1 кг
Рис - 200 гр
Репчатый лук - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Чеснок - 10 гр
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 0.5 ч.л.
6. Куриные зразы с грибами
Куриный фарш - 1 кг
Репчатый лук - 150 гр
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 0.5 ч.л.
Приправа для курицы - 1 ч.л.
Начинка :
Шампиньоны - 300 гр
Репчатый лук - 150 гр
Сванская соль - 5 гр
Растительное масло для обжарки - 40 мл
7. Ленивые пельмени
Тесто :
Мука - 800 гр
Вода холодная - 400 мл
Соль - 12 гр
Уксус 9% - 1 ст.л.
Растительное масло - 70 мл
Начинка :
Фарш - 1 кг
Репчатый лук - 500 гр
Чеснок - 15 гр
Соль , перец по вкусу
8. Сырные шарики
Мука - 100 гр ( +/- 10 гр )
Яйцо - 2 шт
Сыр твердых сортов - 200 гр
9. Мясные лодочки
Филе бедра индейки - 500 гр
Репчатый лук - 100 гр
Томаты - 250 гр
Соль - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 0.5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Тесто :
Мука - 500 гр ( +/- 50 гр )
Теплая вода - 250 гр
Соль - 5 гр
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 140 гр
10. Котлеты с зеленью и чесноком
Фарш - 1 кг
Репчатый лук - 250 гр
Батон - 100 гр
Молоко - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Черный перец молотый - 0.5 ч.л.
Сливочное масло - 150 гр
Чеснок - 15 гр
Зелень - 30 гр
Филе бедра индейки - 2 кг 212 гр , общая стоимость 1105 руб ( 499 руб за 1 кг )
Свинина карбонад - 2 кг 298 гр , общая стоимость 827 руб ( 359 руб за 1 кг )
Свинина окорок - 4 кг 594 гр , общая стоимость 1373 руб ( 299 руб за 1 кг )
Свинина лопатка - 3 кг 924 гр , общая стоимость 1098 руб ( 279 руб за 1 кг )
Курица - 6 кг 867 гр , общая стоимость 1160 руб ( 169 руб за 1 кг )
Timecodes :
1. Chops - 03:16
2. Chicken chops in parchment - 04:28
3. Marinade for chicken wings and drumsticks - 07:15
4. Turkey thigh fillet in sour cream sauce - 08:01
5.Meatballs - 09:05
6. Chicken zrazy with mushrooms - 10:18
7. Lazy dumplings - 13:26
8. Cheese balls - 17:52
9. Meat boats - 19:25
10. Cutlets with herbs and garlic - 23:58
1. Chops
Carbonade - 1 kg 300 g
Salt - 1 tsp. with a slide
Seasoning for meat - 1 tsp. with a slide
2. Chicken chops in parchment
Chicken fillet - 8 pieces
Vegetable oil - 80 ml
Salt - 1 tsp
Paprika - 2 tsp
Dried garlic - 2 tsp
Seasoning for chicken - 1 tsp.
3.Marinade for chicken wings and drumsticks
Lower legs - 8 pieces
Wings - 8 pieces
Salt - 1 tsp
Paprika - 1 tsp
Chicken seasoning - 1 tsp.
Vegetable oil - 40 ml
4. Turkey thigh fillet in sour cream sauce
Turkey thigh fillet - 1 kg
Chicken seasoning - 2 tsp
Salt - 1 tsp
Sour cream - 250 g
5.Meatballs
Minced meat - 1 kg
Rice - 200 g
Onion - 200 g
Egg - 1 piece
Garlic - 10 g
Seasoning for meat - 1 tsp
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp.
6. Chicken zrazy with mushrooms
Minced chicken - 1 kg
Onion - 150 g
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp
Chicken seasoning - 1 tsp
Filling :
Champignons - 300 g
Onion - 150 g
Svan salt - 5 g
Vegetable oil for frying - 40 ml
7. Lazy dumplings
Dough :
Flour - 800 g
Cold water - 400 ml
Salt - 12 g
Vinegar 9% - 1 tbsp
Vegetable oil - 70 ml
Filling :
Minced meat - 1 kg
Onion - 500 g
Garlic - 15 g
Salt and pepper to taste
8. Cheese balls
Flour - 100 g ( +/- 10 g )
Egg - 2 pieces
Hard cheese - 200 g
9. Meat boats
Turkey thigh fillet - 500 g
Onion - 100 g
Tomatoes - 250 g
Salt - 1 tsp
Hops-suneli - 0.5 tsp
Paprika - 1 tsp
Dough :
Flour - 500 g ( +/- 50 g )
Warm water - 250 g
Salt - 5 g
Egg - 1 piece
Butter - 140 g
10. Cutlets with herbs and garlic
Minced meat - 1 kg
Onion - 250 g
Loaf - 100 g
Milk - 50 ml
Salt - 1 tsp
Ground black pepper - 0.5 tsp
Butter - 150 gr
Garlic - 15 g
Greens - 30 g
![ความรักไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้น (TRUST ME) - LYKN [ OFFICIAL MV ]](http://i.ytimg.com/vi/9np-lAtCRpQ/mqdefault.jpg)
Замечательное видео! За 28 минут показано столько блюд, рецептов. Есть блогеры, которые за 28 мин показывают только готовку борща, а здесь множество различного, интересного! Для себя взяла в копилочку ленивые пельмени, лодочки, котлеты с маслом, отбивные в пергаменте и особенно - сырные шарики! Большое спасибо, Анна! Быстро, четко, интересно! Нравится Ваш канал! Успешного процветания!
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер Анечка! +809 за отличный и познавательный обзор заготовки полуфабрикатов. Спасибо огромное за полезные мастер классы
@@tinamiks81 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Благодарю за идеи заготовок. Все Ваши видео себе сохраняю и применяю в жизни. Особенно в этом видео понравились лодочки с начинкой и сырные шарики для супа. Обязательно приготовлю. Мира и добра Вашему дому❤
Лилия, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Смотрела на одном дыхании.Нет суеты ,лишней болтовни.Конечно подписка и лайк.Благодарю за ваш труд и жду новое видео
@@user-br5py1qp3w Галина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Аня, как я полюбила ваши видео, хоть каждый день смотрела бы 😂❤❤❤, спокойно без суеты, грамотно, восторг🎉🎉🎉
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый день,Анечка!Восхищаюсь вашим трудолюбием!Столько заготовочек впрок!!Даже просто разделать мясо и то по времени не быстро...Зразы с грибами часто делаю..Серёжа любит...Ленивые пельмени хорошая идея...Надо попробовать..Сырные шарики..У меня бывает,что залёживается сыр в холодильнике..Хороший вариант его использовать...)))Лодочки с мясной начинкой это бомба!!!Уверена,что будет сочно..очень вкусно...Спасибо,Анечка за рецепты.Буду использовать.Хорошего дня,всех благ!
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Разделка мяса, это несколько часов 😊😊😊 . Спасибо за добрые слова и поддержку❤❤❤
Анна, добрый день! 😊❤Спасибо за очередное видео, много рецептов и конечно же, кое что подчерпнула для себя! 👌💯 Хорошего воскресенья Вам! 👍🌞🌿🌸
@@Travel82Irina Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Приветствую Вас, милая Аннушка! Сердечно благодарю за обзор заготовок! Доброго времени Вам и душевно-приятного настроения!
@@Tamara_1952 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Здравствуйте, замеечательное видео, отличные заготовочки, очень удобно когда есть запасы, с удовольствием провела с вами время, дружеский лайк, удачи и всего самого наилучшего🥰🥰🤩🤩🤗🤗
@@natalife5297 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер, смотрю с удовольствием, как всегда коротко, ясно и понятно, а самое главное из доступных продуктов.
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна, добрый вечер! Как всегда отличные заготовки💪👍 Ленивые пельмени у нас называют розочки, приговленные в сметане, они очень вкусные и
нам очень нравятся) надо попробовать их в супчик!
Спасибо за идеи🙏🙏🙏
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый день, Анечка! Спасибо за мастер- класс, за интересное видео! Советы ваши для каждой хозяйки очень важны! Спасибо огромное вам за это! Удачи! Всего вам самого доброго! Счастья женского !
@@user-bg4gj9qn1t Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо за свежие идеи,обязательно буду готовить лодочки и котлеты и все остальное постепенно попробуем.Я не замораживаю,просто открываю Ваш канал и готовлю.Все очень вкусно!
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Здравствуйте, Анна! Смотря ваши видео узнаю много новых блюд. Мне всё очень понравилось. Попробую сделать обязательно сырные шарики, ленивые пельмени и мясные лодочки. И потом остальные блюда попробую. Приятно вас смотреть и слушать. Спасибо за рецепты. Всего хорошего и процветания вашему каналу.🌹🌹🌹❤❤❤
Айшат, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Замечательные заготовки у вас,всегда выручают!👍🙂🌺
@@Galina-555 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна Вы просто супер всё хорошо получилось! С меня полная поддержка как обычно! И куча лайков под комментариями!
Евгений, спасибо за добрые слова и поддержку❤❤❤
@@annafurman-gostnaporoge Всегда рядом! 😁👍🤟👋
Замечательные заготовки. Взяла на вооружение многие)) Спасибо Вам большое!! С меня подписка🤗
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Доброе утро! Какая красота на столе 👍 На видео быстро разделали мясо, а на самом деле знаю как долго это делать!
Евгений, здравствуйте🙋🙋🙋. Да, действительно, на разделку уходит несколько часов 😊😊😊. Спасибо🙏💕
@@annafurman-gostnaporoge Я же говорил, знаю 😁😁😁😁
Какое классное видео, все быстро , не затянуто, все понятно и рецепты очень интересные. Возьму на заметку. Огромное спасибо
Татьяна, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна, здравствуйте! Спасибо за Ваш труд!!! Всё гениально! (Оно же просто)...
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Молодец я взяла на заметку сырные шарики .лодочки и ленивые пельмени .
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Спасибо, все подробно и по делу рассказала, показала, кое-что обязательно приготовлю. Всё это очень любит моя семья. Заготовки в мою морозилку это фарш и мясо кусочками, как на гуляш. Места в морозилке мало! Поэтому что достану с вечера размораживать, из того и готовлю, придумываю на ходу. единственное, с тестом возиться не стану, сделаю лодочки из магазинного.
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо огромное за рецепты.Для меня важное,что кости с мясом проварить,потом отделить мясо,а кости снова проварить,спасибо большое!
Наталья, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анечка,добрый вечер. Как всегда подборка рецептов прекрасная. Очень приятно вас слушать-лучок,маслице,грибочки...
@@user-uq4fh8ff2e Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Приятно читать, что Вам нравится💓💓💓. Но есть и такие под этим видео, которым это совершенно не нравится ☺☺☺. Я так разговариваю и без камеры, вот дилемма исправлять или нет? Но под каждого не подстроишься, оставлю как есть. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Все очень нравится. Заготовки это так удобно !!! + 952 ! ++++ Благодарю ! 💕💕💕
@@Tennesse-ws3qm Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Ооо я первая, спасибо за видео , сижу и думаю насчет заготовок а тут наша Фея ролик для матевашки кинула, спасибульки😘👍🙏🌹
Ольга, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анечка добрый день. Заготовки ваши это супер. Всегда пользуюсь вашими советами. С меня лайк
@@user-is9ke6so6k Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Супер! Впервые на Вашем канале и увидела новенькое для себя. Спасибо за видео!
@@Alekseniya1221 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо за прекрасные рецепты! 😊❤🌹
@@Nadezhda_pesni_ot_dushi Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Анна поставила вам лайк за ваши золотые ручки, очень интересно было посмотреть ваше видео, много интересного для меня, спасибо большое 😊❤
@@user-oe3cu8fe8o Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анна привет! Шикарные заготовки. Очень интересное и полезное видео. ❤😊👍👍👍👍
Дмитрий, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Very nice and delicious mashallah ❤❤🌹
@@Thechefexcellency Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Аня, доброе утро!!🤗 Приятно слышать твой голос!💞 Сколько мясной продукции, хватит надолго! Спасибо за советы ! Очень выгодно, учусь готовить !! Дальнейших успехов!!🌸🌿🍀🌸🍀🌿
Танюша, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Привет Анечка, столько опять заготовок,и новеньких идей и рецептов,всё ясно и понятно,было бы у меня ещё время всё это наготовить, ну что нибудь обязательно попробую приготовить,🤔 Спасибо что делишься с нами, я когда не знаю что приготовить, так сразу бегу на твой канал,всегда всё вкусно получается 😊👍👍👍♥️♥️♥️🌹🌹🌹
Галя, привет✋👋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Дякую за відео та рецепти ❤ доброго вечора вам ❤ привіт ❤
Наталия, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер Анна много заготовок сделали.👍🥀🥀🥀
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Добрый вечер всем! Как всегда отличные рецепты блюд! Спасибо большое за ваш труд! 💐💐💐
Валентина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Очень полезное видео,спасибо!!!
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Каждое видео это шедевр, не устану говорить что вы супер хозяюшка ❤❤❤
@@user-qg2ii6zh9s Мария, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер,Анечка!Я с большим удовольствием смотрю твой канал,и выбираю себе блюда,спасибо огромное!
Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Увидела Вас случайно, как же все понравилось, спасибо большое, столько полезной информации, я почти все это готовлю, но чтобы вот так впрок делать такие заготовки, не пробовала, а как же это иногда может выручить, замечательно❤
@@user-jt1wc4ej4c Здравствуйте🙋🙋🙋 Любовь. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо Анечка за Ваши идеи, за Ваш труд 🤗. Как здорово что есть интернет...
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Анечка, приветик дорогая, 👏👏👏👍🥰нет, это я видео я отправлю себе и сохраню. Ну столько советов и РЕЦЕПТОВ!!! Цунами😊а главное в одном видео🎉Анечка ты прелесть❤
@@nadejda_stepanova Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Добрый вечер!! Классные рецепты!! Здоровья и счастья вам и вашей семье!!! ❤❤❤
Лариса, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Спасибо большое за рецепты. Какая вы хорошая хозяюшка. Молодец. 👍👍👍😘😘
Оксана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Ураааа 😅 спасибо большое!!! Теперь можно экспериментировать. Попробовала рулеты по Вашему рецепту, все в восторге.
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Аня, спасибо вам за ваш труд!!!♥️
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв и поддержку❤❤❤
Классные заготовочки. Спасибо за видео. 👍
Екатерина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Какая вы молодец всё великолепно
Ольга, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
Thanks for the ideas friend
Здравствуйте, спасибо🙏💕
Здравствуйте, спасибо за рецепты!
@@bistroivkusno Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
💯👍💪
Здравствуйте🙋🙋🙋, спасибо🙏💕
Спасибо большое за рецепты многое взяла на заметку ❤
Елена, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Умничка❤❤❤❤
Светлана, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо🙏💕
Заготовочка супер получилась! Спасибо за видео. ❤
Людмила, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
@@annafurman-gostnaporoge Здравствуйте! Сама занимаюсь заготовками, семья 5 человек, 4-ро мужиков)) . Знаю, какой это труд. Здоровья Вам и вкусных рецептов!
@@ludmilasavenkova9387 Людмила, я готовлю на 5 взрослых 🤣🤣🤣, трое мужиков. Так ещё доченька с любимым зятем частые гости. Всех хочется накормить вкусно, посидеть, поболтать.
Спасибо за поддержку 🌹🌹🌹
Спасибо большое, очень все подробно и вкусно. Уже попробовалаа
@@nastyaway7968 Здравствуйте, Настя 🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
Wow nice 🎉❤❤❤
@@chinnikitchen6042 Спасибо🙏💕
Я в восторге😊
@@evgeniydonskov9655 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
nice
@@azumichannel4873 спасибо
❤🎉❤🎉❤🎉❤❤❤
@@JiyaTiya-oy1be спасибо🙏💕
Всё просто и понятно , а главное без лишних слов !!!! Подписалась с удовольствием . Успехов вам и продвижения каналу . Ой , вопрос - а уксус в пельменное тесто это чтобы тянулось лучше или как . Я только учусь , поэтому и спрашиваю , нигде не встречала такого рецепта . Может просто не рассказывают секреты , а вы наоборот учите нам молодых хозяек . Заранее спасибо за ответ и за ваши советы .
Здравствуйте🙋🙋🙋,Татьяна.
Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.
Спасибо за добрые слова🥰🥰🥰
@@annafurman-gostnaporoge Спасибо Анна за пояснения , мало кто делится такими важными тонкостями в работе . Спасибо за ваш труд и честность . Успехов вам .
Ещё тесто с уксусом отлично подходит для чебуреков,они получаются с пузырьками,хрустящие,и не рвутся при жарке.
Я всегда тесто для пельменей и чебуреков делаю с уксусом,с ним легко работать.
Идея с ленивыми пельменями хорошая 👍но согласитесь, что порезать их было не просто. Как по мне лично быстрее руками налепить не линивые🫰.
Без обид , но это моё личное мнение.
@@user-vg4ww5ro9p Здравствуйте🙋🙋🙋. Если слегка подморозить, нарезка будет легче, тут я с Вами соглашусь. Абсолютно не обижаюсь 😉😉😉, важно каждое мнение. Тут каждый для себя вариант выбирает сам. Всего лишь показываю, что готовлю для своих родных.
Спасибо, что зашли, посмотрели и написали отзыв 🌹🌹🌹
Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
Рецепты интересные но много специй
@@user-rq7td6ki6l Лариса, здравствуйте🙋🙋🙋. Специи по вкусу, добавляйте как Вам нравится☺☺☺. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge согласна а рецепты хорошие всегда делаю полуфабрикаты очень удобно
Все очень понравилось, хотела спросить, а разве бульон не будет пахнуть холодцом? Очень долго варите куриные косточки...
@@user-xs5ms2mt5m Здравствуйте🙋🙋🙋. Нет, точно нет, холодцом не пахнет, только куриным бульоном. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
А зачем в тесто уксус?
Здравствуйте🙋🙋🙋, Людмила.
Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум.
@@annafurman-gostnaporoge Спасибо за ответ.
В тефтели нужен варёный рис . у вас ежики получились
Алиса, здравствуйте🙋🙋🙋. Ëжики у меня в этом видео
th-cam.com/video/TK3gmlFWRdw/w-d-xo.htmlsi=vO9mfHaFNO-C02Gi
Если бы я готовила из куриного фарша, то добавила в тефтельки варёный рис. Но на видео фарш 90% из свинины, поэтому добавила сырой. Всё приготовится хорошо и будет вкусно. Но брать варёный рис или сырой, это Ваш выбор, вкусно и так, и так.
@@annafurman-gostnaporoge здравствуйте, посмотрела, интересный вариант ежиков. Но думаю не так сытно , как если рис внутрь положить . сами придумали ? Впервые вижу
@@Aliska502 Нет, не сама. Это из детства, мама готовила ☺☺☺. Для нас также сытно, как и обычные тефтели 🤗🤗🤗
@@annafurman-gostnaporoge спасибо, попробую
Оайк881
@@user-is9ke6so6k спасибо
Zdrastvuyte...Smotryu iz Azerbaycana...oçen nravilas vaş kanal podpiska🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
@@tahiremanafova8334 Здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за отзыв🌹🌹🌹 и подписку 🌹🌹🌹
Лучек,маслечко,сковородочка...ну можно же нормально говорить.Не приятно слушать,когда все слова так коверкают.
Наташа, здравствуйте🙋🙋🙋. Обязательно возьму себе это на заметку, я так разговариваю всегда, но постараюсь исправить 😊😊😊
Как меня бесит, когда говорят, как бедно живут в России. Нас два взрослых человека. Такое количество мяса мы съедаем в течение ГОДА.Приезжайте в Украину. Вместе сядем на диету
У автора семья, она упоминала, дети любят, едят это. Цены на мясо высокие. Особенно на говядину, 2 кг мякоти свинины у нас стоит как 1 кг жилистой говядины с костями.
Ирина, здравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо за приглашение 😊😊😊 . Вы думаете мне на диету надо 🤔🤔🤔?
А если серьёзно, то у меня достаточно большая семья. Нам хватает на месяц, может чуть больше.
Всего Вам самого доброго🌹🌹🌹
@@Lusja_KrolikovaЗдравствуйте🙋🙋🙋. Спасибо🙏💕
Анна, здравствуйте! Любимая рубрика на любимом канале❤ Спасибо вам! Скажите пожалуйста, вы не едите говядину и баранину? Если бы вы такое мясо заготавливали, что бы из него сделали?
Здравствуйте🙋🙋🙋. Баранина у нас не продаётся, по крайней мере в гипермаркете точно. Только на ярмарке или рынке искать надо. Говядину покупаю, но не часто, цена кусается . И о высокой цене говядины пишут зрители, поэтому готовлю из более не дорогого мяса. Чтобы я приготовила? Блюд много из говядины : бефстроганов, гуляш, тушеная говядина - с фасолью или в сметанном соусе , чашушули, чанахи, азу и многое другое, перечислять можно бесконечно😊😊😊. А если заморозка, то многое из того, что готовлю из другого мяса.
Спасибо за отзыв🌹🌹🌹
@@annafurman-gostnaporoge да, конечно, цена на такое мясо кусается. Тоже тушу в разных видах, но все равно немного однообразно получается, надо учиться разнообразить😊 Спасибо вам большое за ответ!❤️